Le menu Saint Valentin du 11 au 18 février
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Le menu Saint Valentin du 11 au 18 février
Le menu Saint Valentin du 11 au 18 février sur Réservation « Balade gastronomique autour de l’amour » 59 € par personne (hors boissons) Servie pour l’ensemble des convives de votre table La mise en bouche Foie gras comme une pomme d'Amour, pistaches et brioche croustillantes St Pierre rôti, fumet crémé au gingembre, condiment ananas-poivrons rouges Caille de Challans en 2 cuissons, les suprêmes rôtis et les cuisses en cromesquis, Poire et radicchio braisé au cumin, jus corsé au café et foie gras Neufchatel en habit croquant, chutney de coing et mesclun acidulé Coeur Saint Valentin Passion-Grenade-Chocolat Tout changement peut survenir sans modification de prix en fonction des approvisionnements