Rendez-vous sur les Sommets ACTE IV

Rendez-vous sur les Sommets ACTE IV
Grand Hotel Rimini, Lundi 1er et Mardi 2 juin 2015
Dans la lignée de « A table avec les étoiles » depuis 2008,
rencontre gastronomique entre Romagne, République de Saint-Marin, Lyon et Pays Beaujolais
Le triomphe du goût, de l’élégance et de la beauté… en bord de mer !
La famille BATANI propriétaires, Fabio ANGELINI Directeur de l’hôtel et Claudio Di BERNARDO chef du
Restaurant « La Dolce Vita » sont ravis de convier leurs amis chefs Français et Italiens :
Davy TISSOT, Restaurant LES TERRASSES DE LYON
Jean-Alexandre OUARATTA, Restaurant du CHÂTEAU DE BAGNOLS, Bagnols en Beaujolais
Les Bouchons Lyonnais : Isabelle COMERO, le Bouchon des Filles et Yves RIVOIRON, le Café des Fédérations
Enrico CROATTI, Restaurant DOLOMIEU, Madonna di Campiglio
Luigi SARTINI, Restaurant RIGHI, République de Saint Marin
Programme
Lundi le 1er juin, dès 19:30
Miss Beaujolais 2015 et ses Dauphines lèveront le voile
Dîner gastronomique sur la terrasse romantique et « cooking show » durant lequel chaque chef préparera
sa spécialité face au public.
Mardi le 2 juin, dès 12:00
“Le déjeuner sur l’herbe”, grand pique-nique dans les jardins du Grand Hôtel Rimini avec le
Chef Claudio Di Bernardo
Dîner gastronomique: € 55,00 par personne, vins sélection Grand Hotel Rimini compris. Enfants € 20,00.
Déjeuner sur l’herbe: € 40,00 par personne, enfants € 20,00.
Odile MATTEI, journaliste et présentatrice du magazine « GOUTEZ-VOIR » sur France 3TV, et son équipe
réaliseront deux émissions dédiées à ce bel événement et à une tournée en Romagne.
Renseignements et réservations Tel + 39 0541 56000 – Fax + 390541 56866 – [email protected]
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www.grandhotelrimini.com http://www.grandhotelrimini.com - www.selecthotels.com
contact France : Stéphanie PLAZA www.rendezvous-surlessommets.com
« RENDEZ-VOUS SUR LES SOMMETS, ACTE IV »
Lyon, Beaujolais et Romagne
depuis 2005
GRAND HOTEL RIMINI
1er et 2 juin 2015
Avec son inimitable façade Liberty et sa magnifique terrasse, le Grand Hôtel Rimini, cinq étoiles Luxe de la côte
adriatique, devenu depuis son inauguration en 1908, l’icône de la Dolce Vita italienne, sera le cadre féérique de la
quatrième rencontre « Rendez-vous sur les sommets » qui célèbrera encore une fois le triomphe de l’amitié et des
traditions par le goût, l’élégance et la beauté en bord de mer.
L’Amitié : des hommes et des femmes de cœur et de talent suivent cette philosophie depuis plusieurs années.
Les Traditions : avec les échanges croisés de culture à travers les produits et savoir-faire, les chefs nous font
découvrir et goûter, avec respect et sincérité, leur territoire, tantôt coté urbain, tantôt coté rural…
L’Elégance : la splendide terrasse du Grand Hôtel Rimini, immortalisé par Federico FELLINI, sera le théâtre de la
manifestation, mettant en scène le raffinement à la convivialité du célèbre réalisateur de la « Dolce Vita »
La Beauté : la Reine des Mousselines, Miss Beaujolais 2015 et ses dauphines, seront sublimées par les réalisations
associant style italien aux fabricants textiles de notre territoire. Un magnifique binôme de savoir-faire « Made in
Europe » pour faire, en avant-première, référence à la célèbre fête quinquennale des Mousselines de Tarare.
Une équipe de 7 personnes de France 3TV, nous accompagnera en Italie.
Le magazine « Goûtez-voir » présentée par Odile MATTEI, dédiera deux magazines pour ce spécial « Rendez-vous sur
les sommets » en Romagne. Deux diffusions, fin juin, début septembre.
Flashback : Depuis 2005, les échanges Eurogastronomiques, culturels, sportifs, économiques, s’intensifient entre
Lyon, le Pays Beaujolais et l’Italie permettant de découvrir au fil du temps des affinités et des intérêts communs
entre les deux cultures. Pilier majeur de ces réciprocités, l’oenogastronomie mais pas seulement…
Ces rencontres entre grands Chefs de la gastronomie, et tous ceux qui les entourent, ne sont pas le fruit du hasard.
Depuis 2008 avec l’opération « A table avec les étoiles » puis depuis 2011 avec « Rendez-vous sur les sommets », les
événements se succèdent tantôt à Lyon et dans le Beaujolais, tantôt en Italie, voire à Bruxelles ou en République de
Saint Marin. Toujours autour de l’oenogastronomie et du tourisme de qualité, des produits d’excellence et des
savoir-faire…
Ces rencontres ont également permis de révéler d’autres richesses comme le textile en Beaujolais, les savoir-faire
des stylistes italiens, les procédés originaux comme les estampes à la rouille en Romagne. D’où l’idée de marier ces
savoir-faire à la gastronomie.
Aujourd’hui ces échanges se poursuivent dans un état d’esprit toujours de qualité avec nos partenaires de la
République de Saint Marin et le Trentino Alto Adige, et bientôt la participation prochaine de partenaires du
Piémont de la Lombardie et de la Toscane. Une coopération Eurogastronomique qui se consolide… avec une
nouvelle rencontre des tables françaises et italiennes, dans le magnifique Grand Hôtel Rimini.
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