LEPATRIMOINECULINAIRE M enu

LE PATRIMOINE CULINAIRE
Nous serions heureux de vous accueillir à
« s p e c t a c l e à d é g u s t e r et/ou à s a v o u r e r »
Pour notre cinquième participation aux Journées du Patrimoine
les 16 & 17 septembre 2011 à partir de 19h
à Cornèze
Théâtre dans les Vignes
11250 Couffoulens
Les amateurs de la Troupe du Théâtre dans les Vignes viendront révéler, susurrer, faire entendre des
histoires gourmandes ou scabreuses, de l’imaginaire local, le plus souvent.
Dégustation, court métrage et autres surprises complèteront la question de ce patrimoine immatériel
autour des sens et de la cuisine d’antan.
Comme souvent, nous avons rapproché des sensibilités et fait germer des collaborations.
Ainsi le « spectacle à déguster » est le théâtre de ces rencontres.
Entre texte et saveurs d’ici.
Le spectacle à déguster donne à voir, à contempler, à déguster, à réfléchir, à imaginer.
Il est temps d’en découvrir le
Menu
… cœur léger et panse vide, vous allez arriver à partir de 19h
E n t r é e s e n M a t i è r e s (et/ou) M i s e en B o u c h e
dégustation très sérieuse et commentée d’olives
à la cantine : une soupe à l’ail, des escargots et des oreillettes (coût du repas en plus)
…
P l a t d e R e s i s t a n c e à 21h
impromptus au théâtre
D e s s e r t c’est pas de la tarte
c’est absurde, Delteil et les nostalgiques ; sous forme de suite déambulatoire (parfois en extérieur,
emporter de quoi se couvrir en fonction de la météo !)
D i g e s t i f à voir !
A table, mesdames et messieurs, venez-vous faire chatouiller les babines, en écoutant des histoires
à saliver...
RemerciementsToute l’équipe de la Compagnie Juin 88/Théâtre dans les Vignes est heureuse de vous présenter sa
cinquième édition des Journées du Patrimoine immatériel et remercie tous ceux qui participent à ce
cabinet de curiosité culinaire :
Les amateurs du Théâtre dans les Vignes Pascal Barbe, Odette Barreau, Sébastien Bassignani, Christiane Bel, Joana Belmas, Aline Visart de Bocarmé,
Marie José Callat, Yannick Callat, Geneviève Condouret, Agnès Faussié, Anna Martin, Philippe Martin,
Thomas Martin, Anne Poix, Jean Marie Sanchez, Jean-Philippe Sportouch
Et pour cette édition les guides : Renée Paule Gillis, Marc Mauvezin et Fanny Hollard
La Chef Cuisinière et Pâtissière Geneviève Condouret et ses acolytes
Animation de l’atelier dégustation d’olives Philippe Gayzard
Court métrage Jean François Gonzalez
Installation générale et lumière Pierre Heydorff
Fondatrice et organisatrice des Journées du Patrimoine immatériel à Cornèze Michèle Heydorff
Service logistique –
Les nombreux bénévoles
I n f o r m a t i o n s P r a t i q u es Dates les 16 & 17 septembre
Lieu Théâtre dans les Vignes, hameau de Cornèze, 11250 Couffoulens
Horaires à partir de 19h
Tarifs 8€ (hors repas)
Achat des tickets sur place (pas de carte bleue)
Le nombre de places étant limité à 150 personnes,
merci de bien vouloir réserver en adressant un mail
à [email protected]
ou par tél. 04 68 72 30 55
Partenaires
Commune de Couffoulens
La commune de Leuc pour le prêt de tables et chaises
OrganisationCie Juin 8/Théâtre dans les Vignes
Tel / Fax 04 68 72 30 55
Mail [email protected]
Licences n°1-1044351 n° 2-1021539 n°3-1044352