Voeux 2015 de Doménico et sa famille

Agriturismo Ruvitello
Sono pronte le arance
Domenico e la SUA famiglia nell'augurarvi uno felice anno nuovo
Sono lieti di comunicarvi Che finalmente grazie al freddo che è
giunto anche qui in Sicilia sono pronte le arance tarocco rosse
.
Chi Desidera ORDINARE le arance PUÒ INVIARE Una e mail di richiesta a
[email protected] oppure telefonare Direttamente al 3470385550 .
Perchè le arance Sono rosse
Le arance rosse devono la Loro Colorazione un PARTICOLARI Sostanze, Gli antociani il
cui Contenuto varia a Seconda della cultivar e delle Condizioni Ambientali.
Il Fatto interessante, Che Differenzia l'Arancia Rossa di Sicilia da Quelle coltivate
altrove, E L'influenza del fattore Climatico Sulla concentration di antocianine.
Nel territorio prospiciente il vulcano Etna, Nelle provincia di Catania e Siracusa e in
Parte della provincia di Enna, si verificano le Condizioni Ideali per la Coltivazione
dell'arancia rossa
Agriturismo Ruvitello C.da Cuba -­‐ Fondo Ruvitello s / n 95045 Misterbianco (Catania) -­‐ www.ruvitello.com
Traduction des
Vœux de bonne année envoyés par Domenico
Domenico et sa famille en vous présentant leurs vœux de bonne année, sont
heureux de vous annoncer que grâce au froid enfin arrivé en Sicile, les oranges
TAROCCO sont prêtes.
Pourquoi les oranges sont-elles rouges (sanguines) :
Les oranges rouges doivent leur coloration à une substance particulière, les
anthocyanes dont la concentration varie selon le cultivar (la variété) et les
conditions climatiques.
La particularité intéressante qui différencie l’orange rouge de Sicile de celles
cultivées ailleurs est l’influence des facteurs climatiques sur la concentration
d’anthocyanes.
Sur le territoire avoisinant l’ETNA, dans la province de CATANIA, de SIRACUSA
et une partie de la province d’ENNA, se trouvent les conditions idéales pour la
culture de l’orange rouge.
La photo qui accompagne leurs vœux est celle de leur gîte, « Bed & Breakfast », c'est-­‐à-­‐
dire proposant le coucher et le petit déjeuner. Situé en plein milieu de leur verger, il y a quatre chambres, dont une avec une cuisine qui permet à ceux qui le souhaitent d’y préparer leurs repas. Domenico offre 30% de réduction aux membres de l’Association qui souhaitent trouver un pied à terre abordable pour visiter la Sicile, à cinq kilomètres de l’aéroport de CATANIA: Sous forme de Deux nuitées gratuites pour une semaine de réservation. Les
anthocyanes ou anthocyanosides sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans
les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible.
leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé
humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.