Découvrir Kavala - Insider Publications

Découvrir Kavala
Direction la grande métropole du Nord-Est, pour une visite
guidée de tout ce qu’il faut voir.
A 160 km à l’est de Thessalonique, Kavala est l’une des plus
grandes villes du nord de la Grèce. Fondée au VIe siècle av.
J.-C., passage entre l’Orient et l’Occident, Kavala possède un
passé d’une extrême richesse qui a laissé des traces partout
dans la ville : des monuments romains, byzantins et ottomans
peuvent y être admirés. Kavala est construite en amphithéâtre
sur les pentes du mont Symvolo et, du haut du Kastro, la vue
sur la ville et la mer est à couper le souffle. Souvent
considérée par les historiens et les architectes comme une des
villes les plus belles et pittoresques au monde,
Kavala
possède un caractère unique : les demeures néoclassiques et de
grands entrepôts de tabacs côtoient les maisons d’époque
ottomane aux courettes et aux balcons fleuris… Un aqueduc
ottoman comme un trait d’union entre la vieille ville et la
ville moderne…Kavala, une ville passionnante à explorer !
Dormir…
Imaret : ce palace 5 étoiles qui semble
tout droit sorti d’un conte des mille et
une nuits a été restauré selon les
standards les plus élevées et décoré avec
un goût parfait. Les installations
comprennent
une
impressionnante
bibliothèque, de vastes jardins, un bar-salon qui sert des
cocktails exclusifs, des dîners aux chandelles intimes, une
cuisine méditerranéenne régionale et de saison ainsi qu’un
luxueux hammam équipé d’une piscine intérieure ! Dans les
chambres, les produits de toilette Bvlgari et les bougies
Molton Brown créent une atmosphère vraiment unique. Imaret
Hôtel, Th. Poulidou St 30-32, 251.062.0151, imaret.gr
Manger un morceau…
Glykanisos Psarotaverna : spécialité de calamars farcis,
poisson frais du jour et salade Glykanisos. Nikis 49, Nea
Peramos, tél. 2594 023 816.
Art de Cuisine Brasserie : une version moderne de la cuisine
française avec une touche méditerranéenne. Dans le centre de
Kavala. Goûtez au risotto à l’encre de seiche, au poulet aux
champignons et au parmesan, et aux gnocchis fait-maison. El.
Venizelou 29, tél. 2510 837 048.
Poikilies Ananiadi : épicerie de luxe et traiteur. De
délicieuses spécialités locales et importées : saucisses,
charcuterie, confitures, fromages, marinades, pâtes, vins,
sauces, herbes aromatiques, aliments bio, pâtisseries, huile
d’olive et plus encore ! Damiano & Kyprou, tél. 2513 007 344,
facebook.com/poikilies
Savourer un cocktail…
N° 18 : l’endroit chaud de la ville ; un bar à
cocktails assez mignon dans le centre. Le DJ
joue des airs de danse funky. Megalou
Alexandrou
18,
tél.
2510
222
622,
www.no18.gr/index.php/gr
Aqua : une salle cool avec une vue imprenable
sur la mer et la ville. Parko Faliro, tél. 69
46 72 64 27, facebook.com/aquakavala
A voir absolument…
Site archéologique de Philippes : quelques-unes des ruines les
mieux préservées de toute la Grèce, y compris un théâtre et
des mosaïques. C’est aussi le site archéologique le plus
important de la Macédoine orientale : les fouilles ont mis à
jour des ruines des époques hellénistique, romaine, byzantine
et
paléochrétienne.
Tél.
2510
www.gtp.gr/ArchaeologicalSiteofPhilippi
516
251,
Aqueduc : anciennement connu sous le nom
de Kamares, il franchit le creux de
terrain qui sépare la ville moderne de
Kavala de la ville ancienne. Edifié au
XVIe siècle par Soliman le Magnifique,
il alimentait la vieille ville en eau.
Kastro byzantin : construit dans le
premier quart du XVe siècle à
l’emplacement de l’acropole antique, le
kastro est l’un des emblèmes de Kavala.
Il domine la ville dans son entier,
l’ancienne et la moderne, et où que vous
soyez vous pouvez l’apercevoir. Du haut des tours qui
jalonnent ses remparts, la vue sur la ville, le port et au
loin l’île de Thassos est époustouflante. Omonias 117, haut de
la péninsule Panagia, tél. 2510 838 602, www.ipet.gr/castle
Thassos : une île voisine aux eaux cristallines. Prendre un
ferry de Kavala à Skala Prinos ; le trajet dure 1 h 15 mn.
www.thassosferries.gr/english.html
Sources thermales d’Eleftheres : le remède thérapeutique
parfait, à environ 40 km de Kavala. Tél. 2594 051 294.
Bains de boue et sources chaudes de Krinides : allez-vous
détendre tout en profitant des propriétés thérapeutiques des
bains, à environ 20 minutes en voiture au nord de Kavala. Tél.
2510 516 162, www.philippi.gr