Table des matières

Jorge Cervantes
Table des
matières
Spectre d’une MH sur une installation HPS.. . . . . . . . . 88
Lampes à vapeur de mercure à haute pression.. . . . . . . . 88
Autres types de lampes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lampes fluorescentes (néons). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fabrication et fonctionnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lampes fluorescentes compactes (CFL).. . . . . . . . . . . . . . .
Lampes à incandescence.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lampes halogènes à filament de tungstène. . . . . . . . . . .
Lampes à sodium à basse pression (LPS). . . . . . . . . . . . . .
Lampes à fibres optiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89
89
92
93
95
96
96
97
Au sujet de l’électricité.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Consommation électrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Générateurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
Timers (minuteurs). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Culture assistée par ordinateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109
1 Intérieur et extérieur
11
Horticulture en intérieur ou en extérieur ?. . . . . . . . . . 14
Chambres de culture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Installer une chambre de culture. . . . . . . . . . . . . . . 20
Serres.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
2 Lumière, lampes et électricité
Luminosité, spectre et photopériode. . . . . . . . . . . . . . .
PAR et spectre de la lumière visible. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mesurer la lumière. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Luxmètres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Photopériode.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Distance et intensité lumineuse.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Distance entre les plantes et les lampes. . . . . . . . . . . . . .
Éclairage latéral. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Réflecteurs.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Réflecteurs à ampoule horizontale. . . . . . . . . . . . . . . .
Réflecteurs à ampoule verticale.. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pas de réflecteur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Étude comparative sur les réflecteurs. . . . . . . . . . . . . .
Lampes à système intégré de refroidissement. . . . . .
Lumière réfléchie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utilisation optimale de la lumière. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Une plus grande luminosité pour le même prix. . . . .
Lampes sur rails ou rotateurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
27
27
31
31
32
34
38
41
44
45
46
49
52
54
56
59
61
61
Installer l’éclairage HID. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lampes à diodes électroluminescentes (LED) .. . . . . . . .
Puissance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Intensité lumineuse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spectre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Durée de vie.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ballast. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
111
115
115
115
116
116
116
116
6
Phosphore (P) — mobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Potassium (K) — mobile.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nutriments secondaires.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Calcium (Ca) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Magnésium (Mg) — mobile.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Soufre (S) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Micronutriments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bore (B) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chlore (Cl) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cobalt (Co) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cuivre (Cu) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fer (Fe) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manganèse (Mn) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Molybdène (Mo) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Silicium (Si) — immobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zinc (Zn) — mobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
163
165
166
167
168
170
172
172
173
174
175
176
178
178
179
180
Engrais.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Engrais chimiques.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Engrais organiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Préparation de la solution nutritive.. . . . . . . . . . . . . . . . .
Application d’engrais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les plantes sont-elles bien nourries ?. . . . . . . . . . . . . . . .
Engrais foliaire.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fertilisation excessive. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
181
184
184
192
193
193
194
195
6 Air, oxygène et CO2 235
Mouvements de l’air. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
Stomates.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
Circulation de l’air. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
Ventilation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238
Température. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
Humidité.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Mesurer l’humidité relative. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
Installer un extracteur.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
Enrichir l’air en CO2.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mesurer la teneur en CO2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Produire du CO2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Distributeurs de CO2 en bonbonne.. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Générateurs de CO2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Autres solutions pour enrichir l’air en CO2. . . . . . . . . . . .
Compost et supports de culture organiques.. . . . . . .
Fermentation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Neige carbonique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vinaigre et bicarbonate de soude. . . . . . . . . . . . . . . .
251
254
255
255
259
262
263
263
264
265
Odeurs, ionisateurs et charbon actif. . . . . . . . . . . . . . 266
Générateurs d’ozone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266
3 Supports de culture et conteneurs 117
pH du support. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Terreaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Compost à champignonnières. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
Supports inertes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Cubes d’enracinement et autres supports inertes.. . . . . 126
Température du sol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128
Amendements.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Amendements minéraux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
Amendements organiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
Supports de culture mélangés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Compost. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134
Conteneurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Drainage.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Forme, taille et entretien des pots. . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
5 Culture hydroponique
197
Différents systèmes de culture hydroponique.. . . . .
Systèmes hydroponiques passifs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Exemples de systèmes modulaires
autonomes par gravité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Systèmes hydroponiques actifs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tables à marée (Ebb and flow). . . . . . . . . . . . . . . . . .
Systèmes hydroponiques de goutte-à-goutte. . . . . .
Systèmes NFT (Nutrient Film Technique). . . . . . . . . .
Systèmes aéroponiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
199
199
200
204
205
206
207
207
Supports de culture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208
pH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
EC, TDS, DS, CF et ppm.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
Stérilisation du support de culture. . . . . . . . . . . . . . . . 218
Extraire les racines et stériliser le support de culture. . . 218
Installer un rail ou un rotateur de lampes.. . . . 67
Lampes à décharge de haute intensité (HID). . . . . . . 68
Ballasts de HID. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Ballasts électroniques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Ampoules à décharge de haute intensité (HID). . . . . . . . 77
Lampes métal halides (MH). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Stabilité du rendement lumineux et durée de vie des
MH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Ballasts pour lampes métal halides.. . . . . . . . . . . . . . . 82
Ampoules métal halides. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Lampes à vapeur de sodium à haute pression (HPS). . . . 83
Stabilité du rendement lumineux et durée de vie des
lampes HPS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Ballasts à sodium. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Ampoules HPS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Ampoules Gavita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Ampoules à conversion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Spectre d’une HPS sur une installation MH.. . . . . . . . . 88
C u lt u r e e n i n t é r i e u r
Engrais hydroponiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220
Engrais
N/P/K
(40/20/20)
4 Eau et nutriments
145
Solution nutritive. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Entretien de la solution. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Composition de la solution nutritive. . . . . . . . . . . . . . . . .
Réservoirs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Température de la solution nutritive.. . . . . . . . . . . . . . . .
221
221
222
223
224
Osmose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
Cycles d’irrigation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Qualité de l’eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Dureté de l’eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Teneur en chlorure de sodium. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149
Problèmes nutritionnels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
Irrigation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Démarrer une culture hydroponique. . . . . . . . . . . . . . 228
Diagnostics erronés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
Bioponie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Terre liquide.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gestion d’une culture bioponique.. . . . . . . . . . . . . . . .
Quels sont les avantages à éliminer la terre ?. . . . . .
Nutriments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Nutriments primaires ou macronutriments. . . . . . . . . . . 161
Azote (N) — mobile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
« Bio-hydro ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227
229
230
231
234
7 Insectes et maladies
269
Prévention et progression de la lutte. . . . . . . . . . . . . 269
Propreté et ventilation.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269
Progression des moyens de lutte.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271
Produits naturels (ou presque). . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Abamectine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Acide borique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Algues marines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bacillus thuringiensis (Bt)
et autres espèces de Bacillus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bicarbonate de soude. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bouillie bordelaise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cuivre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eau de Javel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Huile de neem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Huile d’horticulture.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Huile végétale.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Neem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pesticides maison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ingrédients pour pesticides maison. . . . . . . . . . . . . . .
Recettes de pesticides maison. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pièges.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pyrèthre et pyréthrines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pyréthroïdes de synthèse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quassia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Roténone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ryania.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sabadilla.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Savons liquides ou mous.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
273
273
273
273
274
275
275
275
276
276
277
277
278
278
279
279
280
282
283
283
284
284
285
285
285
7
Jorge Cervantes
JardinoScope
Soufre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
Tabac et nicotine.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286
Terre de diatomées. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
Lutte biologique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
Produits chimiques de synthèse. . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
Récolte des femelles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355
Récolter.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Récolte des graines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Récolte secondaire et régénération.. . . . . . . . . . . . . . . . .
Séchage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
357
358
358
359
Ravageurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Abeilles et guêpes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aleurodes (mouches blanches). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Araignées rouges. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
294
294
294
296
Lutter contre les araignées rouges. . . . . . . . . . . .
Chenilles et arpenteuses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cicadelles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cochenilles.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Coléoptères térébrants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mineuses des feuilles.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mouches du terreau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nématodes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pucerons.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thrips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
299
300
301
302
303
304
305
306
307
309
Maladies cryptogamiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prévention des maladies cryptogamiques. . . . . . . . . . . .
Contrôle des maladies cryptogamiques. . . . . . . . . . . . . .
Algues vertes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alternariose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonte des semis.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fumagine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fusariose.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maladies des taches. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mildiou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oïdium.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pourriture des racines.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pourriture grise (botrytis). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pythium.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verticillium. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Virus.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
311
311
312
313
313
313
314
314
315
316
316
317
318
319
320
320
Bonsaïs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
321
Murs végétaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 393
Montage d’un mur végétal sur feutre et PVC. . . . . . . . . 393
Installation des plantes sur feutre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396
Montage d’un mur végétal sur sphaigne et grillage. . . 398
Installation des plantes sur sphaigne et grillage plastifié..
400
Plantes pour murs végétaux.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 402
Irrigation des murs végétaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 404
Mur végétal et aquaponie.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 404
8 Étapes de la croissance
Graines et semis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321
Germination.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
Semis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324
Jardinoscope423
9 Choix de plantes, bonsaïs
et murs végétaux
363
Choix de plantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aubergines (Solanum melongena). . . . . . . . . . . . . . . . . .
Azalées (Azalea).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bégonias (Begoniaceae).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cactus (Cactaceae).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Calcéolaires (Scrophulariaceae).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chrysanthèmes (Compositae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Concombres et cornichons (Cucumis sativus). . . . . . . . .
Cyclamens (Primulaceae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Géraniums (Geraniaceae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gloxinias (Gesneriaceae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gueules-de-loup (Antinhinum majus). . . . . . . . . . . . . . .
Impatientes (Balsaminaceae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kalanchoés (Crassulaceae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Laitues (Lactuca sativa).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Œillets (Dianthus).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Orchidées (Orchidaceae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Poivrons et piments (Capsicum annuum). . . . . . . . . . . .
Roses (Rosa). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tomates (Lycopersicum esculentum). . . . . . . . . . . . . . . .
Violettes africaines (Saintpaulia).. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
363
363
366
367
369
369
370
371
374
375
376
377
377
378
379
381
382
384
385
386
388
325
328
328
329
331
331
332
Bouturer.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 336
Transplantation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
Transplanter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tailler et fléchir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quelques techniques de taille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stress. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
341
343
346
347
Floraison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Floraison des mâles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Floraison des femelles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hermaphrodites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
348
349
350
352
Australia................................................................ 426
Austria................................................................... 428
Belgium................................................................. 428
Bulgaria................................................................. 430
Canada.................................................................. 430
Croatia................................................................... 438
Czech Republic...................................................... 438
France................................................................... 438
Germany................................................................ 460
Greece................................................................... 461
Ireland................................................................... 461
Italy....................................................................... 461
Netherlands........................................................... 461
New Zealand.......................................................... 464
Portugal................................................................. 464
Russia................................................................... 464
Slovakia................................................................. 470
Slovenia................................................................. 470
Spain..................................................................... 470
Switzerland............................................................ 472
Ukraine.................................................................. 473
United Kingdom..................................................... 473
United States......................................................... 488
Culture de plantes médicinales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 405
AGENDA...................................................................... 500
Semer une graine.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Croissance végétative. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Boutures.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plantes mères. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Réplique génétique exacte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aspects négatifs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Préparation au bouturage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hormones de bouturage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Annuaire................................................................. 426
10 Suivi
409
Mémo hebdomadaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 409
Symptômes, diagnostics et remèdes. . . . . . . . . . . . . . 410
Index415
Argentina............................................................... 500
Belgium................................................................. 500
Brazil..................................................................... 500
Bulgaria................................................................. 500
China..................................................................... 500
France................................................................... 500
Germany................................................................ 502
Hungary................................................................. 502
India...................................................................... 503
Ireland................................................................... 503
Israel..................................................................... 503
Italy....................................................................... 503
Japan.................................................................... 503
Kenya.................................................................... 503
Latvia........................................................................ 503
Lebanon................................................................ 504
Luxembourg.......................................................... 504
Mexico................................................................... 504
Netherlands........................................................... 504
Romania................................................................ 504
Russia................................................................... 504
Saudi Arabia.......................................................... 504
Slovakia................................................................. 504
South Africa........................................................... 506
South Korea........................................................... 506
Spain..................................................................... 506
Switzerland............................................................ 506
Turkey................................................................... 506
Ukraine.................................................................. 506
United Kingdom..................................................... 506
United States......................................................... 506
Publications........................................................ 508
Australia................................................................ 508
Belgium................................................................. 508
Canada.................................................................. 508
France................................................................... 508
India...................................................................... 512
Italia...................................................................... 512
Netherlands........................................................... 512
Russia................................................................... 512
Spain..................................................................... 512
Switzerland............................................................ 512
United Kingdom..................................................... 512
United States......................................................... 513
Récolte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
Récolte des mâles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354
8
9