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Dossier de presse – Mai 2009
Bdesign Hôtel & Spa, une nouvelle manière de vivre la Provence
p.2
Une situation géographique idéale...
P.2
Les nouveaux codes de l’hôtellerie de luxe
p.3
Une cuisine du soleil, du côté des olivades
p.5
Bdesign le Spa
p.6
Quelques mots sur Christophe Pillet
p.6
Sélection de photos
p.7
Bdesign&Spa, une nouvelle manière de vivre la Provence
Bdesign est le rêve conjugué d’un hôtelier et de sa famille venus de Belgique,
tombés amoureux d’un bout de Provence voilà dix ans et le fruit de la rencontre
avec le designer Christophe Pillet qui conçoit des chambres d’hôtels, comme une
expérience à vivre.
Dans Bdesign, il y a la lettre B comme Bon, Bien, Beau, trois mots qui pourraient
faire définition à la notion de design. B aussi, comme la majuscule d’André
Bourguignon. Baigné dans l’univers de la restauration depuis son enfance, André
Bourguignon est un autodidacte aux talents multiples, tour à tour éditeur,
journaliste, restaurateur, conseiller pour l’hôtellerie et hôtelier lui-même. Il a mis
toute son expérience et son savoir-faire au service du concept Bdesign pour
lequel il a simplement souhaité le meilleur.
Dans Bdesign, il y a le mot design et la griffe de Christophe Pillet, qui compose
des suites comme des espaces matriciels totalement décloisonnés et ouverts des
terrasses privatives de 30m², à l’intimité protégée par de larges garde-corps
noirs. Avec pour seule limite l’azur, chacune des 14 suites, de 44 à 86m², du
BDesign retranscrit de manière contemporaine l’envoutante beauté de la
Provence entre sentiment d’espace, de minéralité et de douceur de vivre.
Au Bdesign, la réception est excentrée et il n’y a pas de numéro aux chambres.
Tout a été pensé pour offrir la sensation de ne pas être à l’hôtel, mais dans
l’intimité d’une seconde demeure, entouré par toutes les prestations de
l’hôtellerie de luxe. Service sur mesure, salle de fitness équipée par les appareils
Technogym de dernière génération, spa proposant balnéothérapie, soins
spécifiques jambes lourdes et bassin extérieur au cœur des oliviers…Les
équipements sont à la mesure des ambitions d’excellence et d’exclusivité…
Bdesign célèbre un nouvel art de vivre en Provence, mais aussi d’y travailler. En
effet, les entreprises trouveront au Bdesign le refuge studieux et agréable pour
venir entre collaborateurs élaborer leur stratégie d’avenir. Une salle de séminaire
dédiée, équipée d’un matériel de pointe, permet de se réunir en toute tranquillité
et efficacité au cœur de l’hôtel.
Une situation géographique idéale…
Bdesign&Spa est situé à Paradou, dans la vallée des Baux de Provence, à
l’épicentre de l’une des plus belles régions de France. Un paradis au sens propre
où sont conjugués les plaisirs de la gastronomie, de l’histoire et de la nature.
Terre d’art, de culture et d’art de vivre, l’environnement de l’hôtel recense tous
les plus beaux sites de la région sont facilement accessibles : les Baux de
Provence à proximité directe et non loin Fontveille où se trouve le moulin
d’Alphonse Daudet et le château de Montauban, Saint Rémy de Provence, Arles,
Avignon, Nîmes…
Depuis les terrasses de l’hôtel, les hôtes peuvent apprécier la naissance des
Alpilles et le jardin d’oliviers, ou bien, s’ils préfèrent faire les cigales, profiter
toute la journée d’une exposition plein sud.
La Provence, elle chante à chaque fenêtre, avec ses parfums de garrigue et les
bruits de sa nature. Elle s’exprime aussi dans la cuisine solaire de Nancy
Bourguignon servie à la table des Olivades.
Dans les chambres, Christophe Pillet est parvenu à retranscrire avec le
minimalisme propre à son style, les éléments évocateurs de cette terre.
…pour un séjour d’exception
Imaginé au dessus d’une oliveraie aux arbres plusieurs fois centenaires, en
contrebas de la chaîne des Alpilles, Bdesign est un nouveau concept de
suites d’exception. En aval du Coté des Olivades (****) créé il y a dix ans par
André Bourguignon et son épouse Nancy, reconnu par tous, guides, critiques et
visiteurs comme un havre de paix, hymne à l’art de vivre en Provence, le couple
a voulu un nouveau lieu de séjour conçu comme le double inversé du premier
établissement. Une entité indépendante où les qualités de confort, de service et
d’accueil se trouvent transposés dans un écrin totalement contemporain, unique
en Provence.
Le Bdesign&Spa occupe un bâtiment contemporain dont la discrétion, la
simplicité et l’intégration au paysage font songer aux anciennes bastides.
Pourtant son confort, ses équipements, ses larges ouvertures vers l’extérieur,
sont bien l’expression de notre millénaire. L’apparente austérité de sa silhouette
conserve le secret d’une décoration totalement contemporaine et novatrice,
composée à partir des aspirations de notre époque, pour proposer les
nouveaux codes d’un séjour en Provence.
Les nouveaux codes de l’hôtellerie de luxe
Les 14 suites d’exception du Bdesign définissent les nouveaux codes de
l’hôtellerie de luxe.
Lumière, espace et décloisonnement
Pour accéder à l’écrin de ses nuits qui deviendra certainement celui de ses
jours, l’hôte du Bdesign doit d’abord traverser un étroit couloir sombre. Ce
détail volontaire de l’architecture est pensé pour préserver la surprise
intacte de l’arrivée dans la chambre.
Dès que la porte s’ouvre l’éblouissement est total. Christophe Pillet a
imaginé des suites totalement ouvertes, de 44 à 86 m², où les espaces de
vie se succèdent sans séparation apparente. Dans les plus grandes, des
cloisons coulissantes en glace de haute performance Antelio, peuvent
toutefois fractionner les espaces, sans contrarier la sensation de
profondeur et la respiration du volume. Le sentiment d’espace se prolonge
par l’omniprésence de la lumière naturelle qui envahit les chambres depuis
les vastes baies vitrées qui donnent sur les terrasses privatives de 30m².
Murs, meubles et linge blancs, moquette grise, placages de chêne brossé,
salles de bains ouvertes où domine le corian mis en valeur par la
minéralité des carreaux grès céram vert olive. L’atmosphère est apaisante,
symptomatique du style de Christophe Pillet dont la signature s’impose sur
le choix du mobilier qu’il a dessiné, fauteuils, canapé et méridienne
Néology, lampes en verre soufflé chemisé en blanc lait Mazzega. Les
éléments décoratifs sont sobres et choisis avec soin : quelques vases
Serralunga, pas de tableaux ou de gravures aux murs mais parfois la
ponctuation de photographies directement posées au sol, avec pour motif
des détails végétaux.
Minimalisme et élégance
Le minimalisme et élégance sont de mises. Les différents espaces de vie se
suivent : d’abord le salon avec un mini bar à la carte duquel les épicuriens
apprécient une belle sélection de vins, il est aussi équipé d’une machine à
expresso pour se préparer à tout moment un thé ou un café à déguster sur
la terrasse.
Suit l’espace central du sommeil. A la tête du lit se tiennent les
commandes de l’installation domotique qui permettent, comme celles à
l’entrée de la chambre, de dompter totalement les différents scénarios
d’éclairage. Une attention particulière a été apportée aux différentes
atmosphères lumineuses possibles, pour définir l’ambiance la plus propice
au moment. La literie est évidemment de qualité supérieure et les draps
de coton assurent le confort d’un sommeil totalement réparateur, propice
à entamer une énergique journée sous le soleil de Provence.
Dans la salle de bains, la toilette redevient rituelle
Enfin, la salle de bain montre toutes les qualités qui permirent à
Christophe Pillet de recevoir le Grand Prix de la Salle de Bain d’Hôtel 2008
au salon Idéo Bain. Totalement ouverte sur la chambre, elle se confond
avec elle. La toilette redevient un rituel et la salle de bain un espace de
soin privilégié. Depuis certaines baignoires, on peut ainsi largement
profiter de la vue sur les Alpilles. Le style et l’épure caractéristique
dominent : la baignoire Boffi Bains, la robinetterie Hansgrohe, très longue
tablette en corian ® surplombé d’un miroir rétro-éclairé avec un évier au
fond légèrement incliné.
Les plus grandes suites disposent d’un dressing indépendant et toutes les
chambres bénéficient de larges espaces de rangement dans des placards
plaqués de chêne brossé.
La lumière, l’espace et le décloisonnement des chambres leurs confèrent
un confort rare. Le Bdesign réserve à ses hôtes, le scénario d’un séjour et
d’une expérience unique, si privilégiée, qu’il constitue un voyage en soi.
La technologie au service du confort
Dans les suites du Bdesign&Spa, une seule pression du doigt permet de
contrôler la température de la pièce mais aussi son ambiance lumineuse.
La domotique est au service d’un confort total. Différents boîtiers de
commande sont disposés à l’entrée et à la tête du lit, pour avoir la maîtrise
des différentes variables. La climatisation est elle aussi conçu pour offrir
un sentiment de bien-être absolu et diffuse le froid ou la chaleur au dessus
des fenêtres pour une diffusion harmonieuse dans la pièce.
En outre, un ou plusieurs écrans plats permettre de suivre les programmes
télévisés d’où que l’on se trouve dans la suite.
Une cuisine du soleil, du côté des olivades
Dans le Bdesign&Spa, les hôtes peuvent profiter de l’intimité de l’espace du bar
pour prendre leur petit déjeuner mais aussi une restauration légère servie à midi
et le soir.
Les plus épicuriens préféreront certainement retrouver la table du restaurant Du
Côté des Olivades supervisée par le chef Nancy Bourguignon.
Une cuisine féminine, simple légère et raffinée, dans laquelle la saveur du bon
produit s’exprime pleinement.
Autodidacte de talent, Nancy Bourguignon est venue aux fourneaux presque par
hasard. Son premier service est assuré pour des clients de dernière minute alors
que le chef est absent. Les hôtes veulent dîner sur place, Nancy a dans son frigo
un gigot d’agneau des Alpilles. C’est ainsi qu’elle fait ses premiers pas en cuisine,
encouragée par l’approbation de ses clients improvisés qui ne veulent plus
manger qu’à sa table durant le reste du séjour.
Vient ensuite un apprentissage sur le tas et le bénéfice des conseils d’un chef
passé par les meilleures maisons.
Aujourd’hui Nancy Bourguignon exerce avec talent une cuisine d’envie où prime
la saveur et la qualité du produit. Elle s’entoure de petits producteurs qui lui
réservent leurs meilleurs produits de saison. Viande des Alpilles, poisson de
ligne, petits légumes de Provence, les cuissons sont justes et révèlent
pleinement les saveurs de chaque ingrédient. Une prérogative pour Nancy
Bourguignon qui n’aime pas l’esbroufe contre laquelle elle lutte en construisant
une cuisine de vérité. La carte est réduite autour du marché du jour, les légumes
sont tantôt confits, tantôt cuits à l’anglaise pour exprimer pleinement leur
fraîcheur finement relevée par les meilleures huiles d’olives de la région comme
celle du Moulin de Castelas qu’elle privilégie.
Les desserts sont gourmands et tous préparés selon l’inspiration du jour. La
encore de la tradition se marie à la fraîcheur pour offrir une sortie de repas
légère et délicate.
Du Côté des Olivades est une véritable histoire de famille et c’est Vanessa
Bourguignon, la fille de Nancy et André Bourguignon qui guide les hôtes dans la
très belle carte des vins.
Formée à l’école d’œnologie d’Avignon, elle aime faire découvrir des producteurs
méconnus, mais conserve dans sa cave les flacons des plus prestigieux
domaines.
Bdesign le Spa (ouverture fin mai)
Le bien-être au Spa du Bdesign se décline sur 250m². Ouvert aux clients
extérieurs de l’hôtel, il compte trois cabines confortables de 20m² permettent de
profiter des rituels de soins Carita, dont les produits ont été sélectionnés par le
Bdesign. Une équipe de 4 personnes est dédiée à l’accueil et aux soins du corps.
Dans la plus grande salle, un bassin équipée d’une multitude de skimmers assure
un délassement total à prolonger dans le hammam.
La particularité du Bdesign est de proposer un bassin original exclusivement
consacré aux soins des jambes lourdes. Un bassin d’eau froide original
spécialement étudié pour le spa du Bdesign et le plaisirs de ses hôtes.
Sur le même niveau que le spa, la salle de fitness dispose de plusieurs appareils
de dernière génération conçus par Technogym. Performance et haute technologie
sont de mises pour permettre aux clients du Bdesign de profiter au maximum de
leur séjour.
Quelques mots sur Christophe Pillet....
Diplômé des Arts Décoratifs de Nice en 1985, Master of Domus Academy, Milan
en 1986.
Premiers meubles édités par XO en 1991. Depuis mai 1993, poursuit son activité
en indépendant. Intervient dans de nombreux domaines tels que design de
mobilier, design de produits, architecture intérieure, architecture, scénographie.
Collabore entre autres avec les sociétés : Artelano, Cappellini, Ceccotti, Daum,
JC Decaux, Driade, Ecart International, Fiam, JC Jitrois, Lacoste, Lancôme,
Mazzega, Moët & Chandon, Moroso, l’Oréal, Serralunga, Shiseido, Shu Uemura,
Tacchini, Trussardi, Veuve Clicquot, Whirlpool...
Contacts
Bdesign&Spa
Lieu-Dit Bourgeac
13520 Paradou
Tel 04.90.54.56.78
Fax 04.90.54.56.79
www.ducotedesolivades.com
Directeur : André Bourguignon
Courriel : [email protected]
Contact presse. agence 14 septembre
35 rue de Trévise 75009 Paris
T/F 01 55 28 38 28 /29
Emmanuelle Gillardo
[email protected]
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