Chicorée rouge et cottage cheese

Chicorée rouge et cottage
cheese
Mise en place et préparation:env. 15 min
Portion: 220 kcal, lip 5 g, glu 29 g, pro 14 g
Ingrédients
4 c.s. de vinaigre balsamique blanc
2 c.s. de miel liquide
sel, selon goût
poivre, selon goût
200 g de chicorée rouge, en fines lanières
200 g de cottage cheese nature
1 piment rouge, épépiné, haché
finement
Préparation
1. Mélanger le vinaigre balsamique et le miel, rectifier
l’assaisonnement. Ajouter la chicorée, mélanger, dresser sur des
assiettes. Mélanger le cottage cheese et le piment, disposer sur la
salade.
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