(canard du bassin n\260 37.pub) - Chambre d`Agriculture de Côte d`Or

NOVEMBRE 2013
N° 37
Bulletin édité et rédigé par :
Chambre d’Agriculture de Côte d’Or
42, rue de Mulhouse - BP 37 530 - 21 075 DIJON cedex
Fonds Européen Agricole
pour le Développement Rural
Contact: Pôle Agricole de Pouilly-en-Auxois
( Tél : 03 80 90 89 09 / Fax : 03 80 90 76 14 )
http://www.cote-dor.chambagri.fr
La Ferme Côte
Côte--d’or
Agenda
La Ferme Côte-d’Or est le grand rendez-vous de l’agriculture à la Foire
internationale et gastronomique de Dijon du 8 au 11 novembre prochain.
Initiée par le Conseil Général de la Côte-d’Or en partenariat avec la Chambre
d’Agriculture, la Ferme Côte-d’Or est une vitrine de la diversité, de la qualité et
des méthodes innovantes des productions de l’agriculture côte-d’orienne.
En 6 ans, elle a acquis la notoriété du grand public et est devenue le rendez-vous
incontournable de la foire.
Du
8 au 11 Novembre à Dijon Parc des Expositions
La Ferme Côte-d’Or
19-20
et 21 Novembre à Semuren-Auxois :
Concours Charolais de
Reproducteurs reconnus HBC
Les temps forts :
Vendredi 8 novembre, 10h-18h : parcours pédago-ludique avec le Quartier des saveurs
Vendredi 8 novembre, 14h : conférence thématique « le bilan accord-cadre 2009-2013 » salle Morey-Saint Denis au
Palais des Congrès
Vendredi 8 novembre, 18h : inauguration officielle de la Ferme Côte-d’Or
Dimanche 10 novembre : défilé des animaux
Diverses animations auront lieu durant les 4 jours : spectacle autour des chevaux, présentation et dégustation des truites de l’Aube, les shows du grand ring (tonte de moutons, démonstrations des chiens de troupeau, lancer de lasso, le grand
défilé des animaux de la ferme), expo info saveurs (un nouveau concept original, ludique et pédagogique, dédié au sens et à
la mémoire olfactive), démonstration de tonnellerie, espace grandes cultures (SEDIMA, Télémétrie), le marché du terroir
(association Charolais de Bourgogne, producteurs Bienvenue à la Ferme Côte-d’Or), le « studio photo » de la ferme.
Bilans fourragers et rations :
faites le point avant l’hiver !
Avec les récoltes de fourrages de fin d’année qui se
terminent et l’hiver qui approche, il est temps de faire le
point sur l’alimentation hivernale de vos animaux.
Qualité et quantité des fourrages récoltés, sex-ratio de
l’année et animaux à hiverner, concentrés disponibles... :
autant de facteurs qui nécessitent chaque année de revoir
le bilan fourrager et le rationnement des différentes
catégories d’animaux de l’exploitation.
Pour tous ceux qui souhaitent préparer l’hiver avec l’appui
d’un technicien, ou bien tout simplement se remettre à
niveau en alimentation animale, nous vous proposons
début décembre une journée de formation sur le thème
« Bilans fourragers et rations :
faites le point avant l’hiver ! »
Nous restons à votre disposition pour toute question sur
la réalisation du bilan fourrager ou l’équilibre de vos
rations d’hiver.
Contacts : Aurore GERARD-Vincent DOAL
Portes Ouvertes Bâtiments 2014
Les traditionnelles visites
bâtiments auront lieu du
27 au 31 janvier 2014
9 exploitations seront
visitées (5 exploitations
allaitantes, 3 laitières et 1
ovines)
Thèmes abordés :
logement des grands troupeaux
passage aires paillées en système logettes
robot de traite et roto
accent sur l’importance du stockage
démonstration de la distribution de l’alimentation
chez les grands troupeaux
Contact : Edouard BENAYAS
Station d’Évaluation de Créancey : promo 2013
2013--2014, le meilleur du meilleur !
La promo 2013-2014 a fait sa rentrée le 14 octobre 2013.
Le traditionnel rassemblement a laissé place cette année à un recrutement en ferme; ceci
afin de faciliter l'accès aux élevages pour qui la participation au rassemblement pouvait être
un frein.
Ce mode de recrutement a permis d'élargir le champ de sélection, parmi plus d'élevages et
plus de veaux. Les différentes commissions de sélection ont su harmoniser leur choix, pour
retenir le meilleur du meilleur!
Le nouveau millésime s'annonce donc très prometteur ! Vous pouvez d'ores et déjà consulter la liste des veaux retenus sur le site internet de la station www.stationevaluation21.com, lequel sera alimenté tout au long
de l'évaluation avec les performances des futurs reproducteurs, origines, index et photos!
Le 14 février 2014 ne sera pas uniquement la fête des amoureux, ce sera aussi la vente aux enchères des reproducteurs du
Gie Charolais Évaluation de Créancey ! Retenez dès à présent cette date!
Contact : 03.80.90.68.81
Directive nitrates : de nouvelles mesures applicables
Pour les parcelles situées en zone vulnérable nitrates, un
Programme d’Action National (PAN) entre en application .Il
entraîne des modifications dans les obligations
d’enregistrements mais aussi, dans la méthode de calcul
de la fertilisation azotée. Cette nouvelle réglementation est
la seule en vigueur pour les nouvelles zones mais vient en
supplément de celle déjà applicable pour les anciennes
zones.
Des modifications dans les outils d’enregistrement et
de calcul mais pas que …
La méthode de calcul de la dose d’azote à apporter est
régionale depuis 2012 (quelques modifications à paraître
fin 2013). Le rendement utilisé pour ce calcul est la
moyenne de l’exploitation sur les 5 dernières années en
excluant la meilleure et la moins bonne (définition modifiée
par rapport au 4ème programme).
Pour les enregistrements, on retrouve toujours le plan
prévisionnel de fumure et le cahier d’épandage. Il y a
quelques modifications sur les informations à consigner
avec par exemple l’apparition d’une date d’ouverture de
bilan.
Attention, il y a également des modifications dans les dates
d’interdiction d’épandage. Pour les anciennes zones, il faut
appliquer les périodes les plus contraignantes entre le 4ème
Programme d’action et le P.A.N. Par contre pour les
nouvelles zones seul le P.A.N. est à prendre en compte.
La Chambre d’agriculture de Côte d’Or vous
accompagne.
Afin de vous informer sur ces nouvelles exigences, des
conseillers spécialisés de la Chambre d’agriculture sont là
pour vous renseigner.
Des formations pour faire le point sur les changements
seront proposées début 2014.
Pour vous assurer de la conformité de vos pratiques
d’enregistrement et de calcul, vous pouvez :
utiliser l’outil MesP@rcelles qui a été mis à jour pour
tenir compte des évolutions réglementaires et ainsi
vous garantir la conformité des enregistrements.*
réaliser avec un conseiller votre plan prévisionnel de
fumure (PPF) *. Cet accompagnement individuel a
été mis en place suite à la demande de certains
agriculteurs.
*conditions et tarifs sur demande
Vous retrouverez également toutes les informations
concernant la directive nitrates sur le site internet de la
Chambre d’Agriculture : www.cote-dor.chambagri.fr
Contacts :
Informations générales Directive Nitrates et
formations : Anne HERMANT 03.80.28.81.29
Outil MesP@rcelles et accompagnement individuel :
Cathie
CUISIN
03.80.28.81.27 (Dijon) et
Cassandre COLLET 03.80.90.68.78 (Pouilly en
Auxois)
Certiphyto : l’échéance octobre 2014 approche ….
Que vous soyez chef d’exploitation ou salarié agricole vous
devrez, pour acheter et/ou utiliser des produits
phytosanitaires, être en possession d’un certificat individuel
en relation avec votre poste d’ici Octobre 2014.
La Chambre d’Agriculture de Côte d’Or organise différentes
sessions de formations pour vous permettre d’obtenir ce
certificat.
Les sessions à venir :
4 et 11 Novembre 2013 à Darcey
14 et 21 Novembre 2013 à Créancey (spécial
Agriculture Biologique)
15 et 19 Novembre 2013 à Saulon la Chapelle
25 et 28 Novembre 2013 à Longvic
2 et 5 Décembre 2013 à Darcey
10 et 13 Décembre 2013 à Darcey
Contact : Corinne DELAGE