apero.dinner.lounge.menu.

A P E R O . D I N N E R . LO U N G E . M E N U .
DINNER FOR TWO.
Alle onderstaande schotels bestaan uit verschillende kleine gerechtjes.
Elke schotel bevat gerechten voor twee personen.
Het is niet mogelijk om gerechten apart te bestellen of schotels
te combineren.
Chaque plateau contient un assortiment de petits plats pour deux
personnes.
Il n’est pas possible de commander les plats à part ni de combiner
les plateaux.
Diamonds and Pearls. (2 cts.)
82,00
½ kreeft gegrild · ½ kreeft Belle-Vue · taboulé royal · ­lasagne
2 kreeftkroketjes · dips
½ homard grillé · ½ homard Belle-Vue · taboulé royal
lasagne ·2 croquettes de homard · dips
The Italian Job. 49,00
(2 cts.)
carpaccio rundsvlees · vitello tonato · verdure grigliate/
pomodoro · risotto van de chef · burrata · pesto’s
carpaccio de bœuf · vitello tonato · légumes grillés /
tomates · risotto du chef · burrata · divers pesto
WIT / BLANC:
Pinot Grigio, IGT delle Venezie 2013
GLAS / VERRE: 7,00 | FLES / BOUTEILLE: 38,00
ROOD / ROUGE: Barbera d’Alba D.o.c. ‘Raimonda’,
Fontanafredda 2012
GLAS / VERRE: 7,00 | FLES / BOUTEILLE: 38,00
Flavours of the Horizon. 55,00
(2 cts.)
WIT / BLANC:
Mar de Frades, Albariño, Rias Baixas 2013
nems · thai beef salad · peking duck · tijgergarnaal met curry
en kokos · oriental side dish · dips
WIT / BLANC:
Gavi di Gavi D.o.c.g, Fontanafredda 2013
nems · thai beef salad · canard laqué · crevettes tigrées au
curry et au lait de coco · accompagnement oriental · dips
GLAS / VERRE: 8,50 | FLES / BOUTEILLE: 40,00
GLAS / VERRE: 8,00 | FLES / BOUTEILLE: 38,00
WIT / BLANC:
Chenin Blanc, Brown Brothers 2012
GLAS / VERRE: 6,00 | FLES / BOUTEILLE: 30,00
ROSÉ:
Château Gassier ‘Pas de Moine’,
Côtes de Provence Ste Victoire 2014
GLAS / VERRE: 8,50 | FLES / BOUTEILLE: 45,00
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
DINNER FOR TWO.
Belgium’s Best. 65,00
(2 cts.)
Garden of Eden.
(2 cts.)
55,00
tomaat-garnaal · frietjes · 2 garnaalkroketjes ·
gentse waterzooi · luikse salade · dips
tortilla · 2 kaaskroketjes · verdure grigliate/ pomodoro ·
risotto primavera · patatas bravas · dips
tomate aux crevettes· frites · 2 croquettes de crevettes ·
waterzooi à la gantoise · salade liégeoise · dips
tortilla · 2 croquettes au fromage · légumes grillés / tomates ·
risotto primavera · patatas bravas · dips
WIT / BLANC:
Château Haut Mayne, Graves Blanc 2011
WIT / BLANC:
ROOD / ROUGE:
Blason d’Aussières, Corbières 2011
ROOD / ROUGE:
Aruma, 100% Malbec 2010
GLAS / VERRE: 7,00 | FLES / BOUTEILLE: 35,00
GLAS / VERRE: 7,00 | FLES / BOUTEILLE: 35,00
Spanish Delights. Los Vascos, Chardonnay, Casablanca 2013
GLAS / VERRE: 6,00 | FLES / BOUTEILLE: 30,00
GLAS / VERRE: 7,00 | FLES / BOUTEILLE: 35,00
55,00
(2 cts.)
jamón Ibérico · tortilla · gambas · albóndigas ·
patatas bravas · dips
jambon Ibérico · tortilla · gambas · albóndigas ·
patatas bravas · dips
ROOD GEKOELD / ROUGE FRAIS:
Enate ‘Tapas’, Tempranillo 2013
GLAS / VERRE: 6,00 | FLES / BOUTEILLE: 30,00
ROOD / ROUGE:
Enate Crianza, Tempranillo & Cabernet 2008
GLAS / VERRE: 7,00 | FLES / BOUTEILLE: 38,00
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
SINGLE PLATES.
De single plates bevatten meerdere kleine gerechtjes die samen
een volwaardige maaltijd voor één persoon vormen.
Tasty Belgium.
Les plateaux simples contiennent plusieurs petits plats qui
­ensemble composent un repas complet pour une personne.
tomaat-garnaal · sliptongetjes · frietjes · dips
36,00
(1 cts.)
tomate aux crevettes · filets de sole · frites · dips
Sunny Bites.
(1 cts.)
18,00
Beach Lounge Classic.
32,00
(1 cts.)
kaaskroket · pasta pomodore · dips
1/2 kreeft Belle-Vue · pasta vongole · dips
croquettes au fromage · pâtes pomodore · dips
1/2 homard Belle-Vue · pâtes vongole · dips
Tasty Italy.
(1 cts.)
28,00
TAPAS.
carpaccio rundsvlees · vitello tonato · risotto van de chef ·
burrata · pesto’s
Beach Bites.
carpaccio de boeuf · vitello tonato · risotto du chef ·
burrata · pestos
gemarineerde olijven · calamares · grissini · jamón Ibérico ·
kaasballetjes
16,00
olives marinées · calamars · grissini · jamón Iberico ·
boulettes panées au fromage
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
DESSERTS.
Sterrenchef Roger van Damme staat bekend voor zijn heerlijke
en ­inventieve creaties. In 2010 werd Roger tot ‘Chef van het jaar’
verkozen door de culinaire gids Gault & Millau en vervolgens
­bekroond met een Michelinster. Een selectie van zijn ‘Desserts on
tour’ serveren we hier in de BMW Beach Lounge.
Le chef étoilé Roger van Damme est réputé pour ses créations aussi
inventives que savoureuses. Il a été élu Chef de l’Année par le guide
culinaire Gault & Millau en 2010, puis a reçu une étoile au Michelin.
Le BMW Beach Lounge vous propose une sélection de ses
“Desserts on tour”.
Tiramisu anno 2015.
15,00
Variatie op tiramisu met crème brulée, koffie, hazelnoot en
een afwerking van caramel en crumble van chocolade.
Chocolate trio.
12,50
Bodem van javanais biscuit met drie soorten chocolademousse.
Afgewerkt met staafjes chocolade en een exotische coulis van
mango, passievrucht, amandel en limoen. Trois mousses au chocolat sur un fond de biscuits javanais.
Finition à l’aide de bâtonnets de chocolat et de coulis exotique de
mangue, fruits de la passion, amandes et citron vert.
Chocolate mousse.
10,00
Een pure chocolademousse naar het klassieke recept,
met zorg bereid door Roger van Damme.
Une mousse au chocolat noir selon la recette classique,
préparée avec soin par Roger van Damme.
Une variation du tiramisu aux saveurs de crème brûlée, café,
noisettes et une finition de caramel et de crumble au chocolat.
Celebration.
Een zomerse smaaksensatie met frisse toetsen van basilicum,
aardbei, framboos en bosvruchten. Afgewerkt met rode
vruchtencoulis met toetsen van kriekbier, rozenbottel en hibiscus.
15,00
SNACKS.
Chips - John & John Crisps
Deep Blue Sea Salt · Sweet Chilli & Red Pepper ·
Aspall Cider Vinegar · Cheddar & Chives · Salt & Pepper
2,50
Des saveurs très estivales de fraises, framboises et fruits des bois,
rehaussées par la fraîcheur du basilic. Ce dessert est magnifié par
un coulis de fruits rouges au goût de kriek, fruits d’églantier
et d’hibiscus.
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
DRINKS.
Gin & tonic.
Apero & cocktails.
Bulleit Horse’s Neck
14,00
Ketel One Mule
14,00
(Bulleit Bourbon, Schweppes Premium Mixer Ginger Ale,
Angustura, Lemon Peel)
(Ketel One Vodka, Schweppes Premium Mixer Ginger Ale,
Lime Juice, Lime Wedge)
Dark ‘N’ Stormy
(Zacapa 23, Schweppes Premium Mixer Ginger Ale, Lime Wedge)
Don Julio Paloma
(Don Julio Blanco, Pink Grapefruit Juice, Lime Juice, Grapefruit Peel)
14,00
14,00
Pimm’s Cup
14,00
Pimm’s Jug 1l
49,00
Beach Spritz with Casoni
10,00
Mojito
12,00
Ricard
5,00
Porto wit/rood blanc/rouge
6,00
Gancia
6,00
(Pimm’s, Lemon Wedge, Mint Leaves, Cucumber, Lemonade)
(Pimm’s, Lemon Wedge, Mint Leaves, Cucumber, Lemonade)
G’Vine Floraison
17,00
G’Vine Nouaison
17,00
Tanqueray No Ten
16,00
Tanqueray Rangpur Gin
16,00
Tanqueray London Dry Gin
14,00
(Tip: Schweppes Premium Mixer Ginger & Cardamom / Tonic Original)
(Tip: Schweppes Premium Pink Pepper / Tonic Original)
(Tip: Schweppes Premium Mixer Lavender & Orange Blossom / Tonic Original)
(Tip: Schweppes Premium Mixer Lavender & Orange Blossom / Tonic Original)
(Tip: Schweppes Premium Mixer Lavender & Orange Blossom)
Schweppes Premium Mixers
Tonic Original
Voor een Classic Gin & Tonic.
Om te mixen met alle soorten premium Gin.
Pour le Gin Tonic Original.
À mixer avec toutes les sortes de Gins premium.
4,50
Tonic Ginger & Cardamom
Voor een exotische mix. Ideaal om te mixen met florale Gins.
Pour un mix exotique. Idéal à mixer avec les Gins floraux.
4,50
Tonic Pink Pepper
Voor een pittige mix. Ideaal om te mixen met aromatische Gins.
Pour un mix intense. Idéal à mixer avec les Gins aromatiques.
4,50
Tonic Lavender & Orange Blossom
Voor een florale mix. Ideaal om te mixen met droge Gins.
Pour un mix floral. Idéal à mixer avec les Gins secs.
4,50
Tonic Hibiscus
Voor een fruitige mix. Om te mixen met alle soorten premium Gins.
Pour un mix fruité. Idéal à mixer avec toutes les sortes de Gins premium.
4,50
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
DRINKS.
Spirits. / Spiritueux.*
glas
verre
fles
bouteille
Champagne.
glas
coupe
Ketel One Vodka
10,00
110,00
Taittinger Brut Reserve
12,00
Cîroc Vodka
12,00
150,00
Taittinger Brut Reserve ‘Magnum’
160,00
Johnnie Walker Red Label
10,00
90,00
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
150,00
Johnnie Walker Black Label
12,50
330,00
Johnnie Walker Gold Reserve
15,00
Champagne Taittinger Le Comtes de Champagne Blanc de blancs 2005 fles
bouteille
80,00
Johnnie Walker Blue Label
45,00
Talisker 10J
12,00
Bulleit Premium Bourbon
10,00
Sparkling.
glas
verre
fles
bouteille
G’Vine Floraison - Premium Gin
15,00
G’Vine Nouaison - Premium Gin
15,00
Bernard-Massard, cuvée de l’Ecusson Brut
8,00
40,00
Tanqueray N° Ten
12,00
Tanqueray Rangpur Gin
12,00
Tanqueray London Dry Gin
10,00
Don Julio Blanco
12,00
Grand Marnier
12,00
Zacapa 23 Premium Rum
15,00
Lagavullin
17,00
Limoncello Pallini
Hennessy VSOP Fine De cognac
100,00
7,00
13,00
* Soft drink: supplement 2,00
* Soft drink : supplément 2,00
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
DRINKS.
Rode wijn. / Vin rouge.
glas
verre
fles
bouteille
Witte wijn. / Vin blanc.
glas
verre
fles
bouteille
Barbera d’Alba D.o.c. ‘Raimonda’, Fontanafredda 2012
7,00
Blason d’Aussières, Corbières 2011
7,00
38,00
Chenin Blanc, Brown Brothers 2012
6,00
30,00
35,00
Los Vascos, Chardonnay, Casablanca 2013
6,00
Enate Crianza, Tempranillo & Cabernet 2008
30,00
7,00
38,00
Château Haut Mayne, Graves Blanc 2011
7,00
Aruma, 100% Malbec 2010
35,00
7,00
35,00
Pinot Grigio, IGT delle Venezie 2013
7,00
38,00
Cabernet-Sauvignon, ‘Rés. Spéciale’
Gérard Bertrand 2012/13
28,00
Gavi di Gavi D.o.c.g, Fontanafredda 2013
8,00
38,00
Mar de Frades, Albariño, Rias Baixas 2013
8,50
40,00
Merlot, ‘Réserve Spéciale’ Gérard Bertrand 2012/13
28,00
Syrah, ‘Réserve Spéciale’ Gérard Bertrand 2012/13
28,00
Pinot Noir, ‘Réserve Spéciale’ Gérard Bertrand 2013/14
32,00
Los Vascos, Cabernet Sauvignon, Colchagua 2012
Chardonnay, ‘Réserve Spéciale’
Gérard Bertrand 2013/14
28,00
Muscat Sec, ‘Réserve Spéciale’
Gérard Bertrand 2012/13
28,00
32,00
Everton Red, Brown Brothers
(Syrah, Cabernet & Malbec) 2011
34,00
Viognier, ‘Réserve Spéciale’ Gérard Bertrand 2013/14
32,00
32,00
Bordeaux Rouge, Légende ‘R’,
Barons de Rothschild (Lafite) 2013
34,00
Bordeaux Blanc, Légende ‘R’,
Barons de Rothschild (Lafite) 2013
45,00
Everton White, Brown Brothers
(Chardonnay, Sauvignon & Pinot Grigio) 2011
34,00
Domaine de Villemajou, Corbières Boutenac 2012
Los Vascos, Grande Réserve, Colchagua 2011
49,00
Los Vascos, Sauvignon Blanc, Casablanca 2013
34,00
Château l’Hospitalet Blanc, Coteaux du Languedoc
La Clape 2012/13
46,00
Rood gekoeld. / Vin rouge frais.
glas
verre
fles
bouteille
Enate ‘Tapas’, Tempranillo 2013
6,00
30,00
Rosé.
glas
verre
fles
bouteille
Gris Blanc, IGP d’Oc, Gérard Bertrand 2013
6,00
29,00
Château Gassier ‘Pas de Moine’, Côtes de Provence
Ste Victoire 2014
8,50
45,00
Gris Blanc, IGP d’Oc, Gérard Bertrand 2013 Magnum
55,00
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
DRINKS.
Soft drinks.
Bieren. / Bières.
TAO drinks
3,50
(Serenity, Vitality, Energy, Hydration)
4,50
TAO Pure Infusion
(White Tea, Black Tea, Green Tea, Rooibos)
3,50
TAO Fruity Energizer
(Cranberry)
Carlsberg Nordic Collection 33cl
4,00
Carlsberg 25cl (vat / fût)
3,00
La Ramée Blonde Tripel (vat / fût)
4,00
La Ramée White Abdijbier (vat / fût)
4,00
La Ramée Amber Tripel
4,00
Somersby (vat / fût)
4,00
Besos Tequila flavored beer 33cl
4,50
BIONINA Bio Sparkling Juice Drinks
3,50
Coca Cola
3,00
Coca Cola Light
3,00
Verse sappen. / Jus frais.
Coca Cola Zero
3,00
Fanta
3,00
Vers sinaasappelsap / Jus d’orange pressé
7,50
Sprite
3,00
Vers citroensap / Jus de citron pressé
7,50
Schweppes Premium Mixer Tonic
4,50
Homemade Beach Ice Tea
3,00
Schweppes Premium Mixer Ginger Ale
4,50
(Bloodorange, Grapefruit, Lemon, Pomegrenates)
(Pink Pepper, Original, Ginger & Cardamom, Lavender & Orange Blossom, Hibiscus)
Waters. / Eaux.
25cl
1/2l
Galvanina mineraal / minérale
3,00
5,50
Galvanina bruis / gazeuse
3,00
5,50
Koffie & Thee. / Café & Thé.
Masalto Espresso / Lungo
3,00
Masalto Cappuccino
3,50
Masalto Café Latte
3,50
Masalto Décaf
3,00
Just T
3,00
(Darjeeling, Earl Grey, Fruit Oriental Apple, Fruit Sweet Berry,
Green Tea, Rooibos Smooth Vanilla)
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
HEALTHY DRINKS.
TAO3,50
Drinks.
TAO4,50
Pure Infusion.
TAO Fruity Natural Energizer.
3,50
BIONINA Bio 3,50
Sparkling Juice Drinks.
Low Glycemic Index • No ­preservatives •
No artificial colorants • Source of antioxidants
Low Calorie • No preservatives • No ­artificial
colorants • Source of antioxidants
No preservatives • No colorants • Source of
antioxydants
Bio Ingredients • No preservatives • No
­artificial colorants • Pure mineral water
TAO haalt al zijn ingrediënten uit de
­natuur, zonder toevoeging van kunstmatige kleurstoffen of bewaarmiddelen. Vier heerlijke drankjes op basis
van ­natuurlijke vruchtensuiker die
een lage glycemische index garanderen. Ze zijn een bron van antioxidanten en vitamines en helpen je de
hele dag door een perfect evenwicht
te bewaren.
TAO Pure Infusion is het resultaat van
een echte thee-infusie verrijkt met
subtiele fruit- en bloemenaroma’s.
It’s Fruity · It’s Natural · It’s Energy
In de boomgaard groeit het fruit
op een natuurlijke manier tot het
wordt geplukt. Zonder chemische
meststoffen en zonder pesticiden.
De grond is hier zeer vruchtbaar,
het water is zuiver en de lucht gezond. Het fruit groeit in de allerbeste
omstandigheden.
TAO vous apporte les bienfaits
­d’ingré­dients naturels, sans colorants
artificiels ni conservateurs. Quatre
­délicieuses boissons ayant un apport
contrôlé en sucres de fruits 100% naturel, afin de garantir un index ­glycémique
faible. Elles sont ­également une source
d’antioxydants et de ­vitamines. De quoi
garder un équilibre parfait tout au long
de la journée.
TAO Vitality
TAO Energy
TAO Serenity
TAO Pure Infusion est un mélange
subtil d’infusion de thé enrichie
d’arôme de fruits et de fleurs.
TAO White Tea
& Pomegranate & Passionflower
TAO Green Tea
& Lime & Jasmine
TAO Black Tea
& Lemon & Orange Blossom
TAO Rooibos Tea & Plum
& Elder Blossom
Cranberry · Açai · Green Coffee beans
Guarana
Les fruits poussent de façon entièrement naturelle dans notre verger,
jusqu’au stade de la cueillette. Nous
n’utilisons aucun engrais chimique
ni pesticide. La terre est ici extrêmement fertile et l’eau et l’air y sont d’une
grande pureté. Nos fruits poussent
dans les meilleures conditions et
peuvent ainsi donner le meilleur
d’eux-mêmes.
BIONINA Orange
BIONINA Grapefruit
BIONINA Lemon
BIONINA Pomegrenate
TAO Hydration
Alle prijzen in euro. / Tous les prix en euro.
Innovative food concept
by Brands & Butter
more info: www.brandsandbutter.be
Reservaties. / Réservations.
Wij hopen u binnenkort nog eens terug de zien in de
BMW Beach Lounge. U kunt alvast een tafel in het restaurant
reserveren via www.bmwbeachlounge.be
Nous espérons vous revoir bientôt au
BMW Beach Lounge. Vous pouvez déjà réserver une table
dans le restaurant sur www.bmwbeachlounge.be
11/7 > 30/8
MA-VRIJ 16u-23u | ZA-ZO & FEESTDAGEN 12u-23u
LUN-VEN 16h-23h | SAM-DIM & JOURS FÉRIÉS 12h-23h
UITZONDERLIJK GESLOTEN OP 6 AUGUSTUS
EXCEPTIONNELLEMENT FERMÉ LE 6 AOÛT
de keuken is open tot 22u
la cuisine est ouverte jusqu’à 22h
CONNECT TO
OUR NETWORK
Network: BMWBeachLounge | Password: bmwbeach15
BMW Beach Lounge kwam
tot stand met de medewerking van
Le BMW Beach Lounge
est réalisé avec l’aide de
PARTNERS
BMW Financial Services
Vlaamse Kaai 45 - 2000 Antwerpen - T: +32 3 248 77 44 - F: +32 3 248 77 49 - [email protected] - www.kaaidesign.be
PR FIX