S Soirée de gala au u Mas de e la Com tesse

 S
Soirée
de gala au
u Mas de
e la Comtesse
S
Samedi
21
1 avril de 1 9h00 au bout
b
de la nuit
n …..
Une
U soirée typique, en
e manade
e, au cœurr de la petite
Camargue,
C
, à 2 pas du Grau du Roi e
et d’AiguesMortes.
M
N’hésitez
N
p
pas à venir découvrrir la vie trraditionnellle
des
d éleveurs de taure
eaux, les trraditions lo
ocales, dan
ns
un
u cadre typique : Un véritable Mas. Loin de la
culture
c
esspagnole et des corridas, la culture
camarguais
c
se qui uniit l’homme
e, les taurreaux et le
es
chevaux,
c
vo
ous sera dévoilée,
d
l’e
espace d’u
un soir !!!
Nous
N
vous y attendro
ons dès 19h00, pou
ur une soirrée inoublia
able !!! Toout un prog
gramme
vous
v
y attend.
ΩΩΩ
Arrivée
A
au
u Mas :
s, vous serrez accueilllis par les gardians ddu Mas.
Dès votre arrivvée au Mas
Les
L
camarrguais son
nt toujours très fierss de recev
voir. Ainsi, à cette ooccasion certains
c
signes
s
ne d
devront pa
as vous échapper : il peut s’agiir d’une ha
aie formée en votre honneur
h
lo
ors de votrre arrivée, une tenue
e vestimen
ntaire apprropriée à l’é
évènemennt que vous
s venez
fê
êter chez e
eux, ou la pélote en costume
c
trraditionnel..
ΩΩΩ
Présentati
P
on de la Manade
M
:
A l’ombre d
des arbress centenairres du Mass, c’est pa
ar une alloc
cution de bbienvenue, que le
Pélot
P
ou Pé
élote du Mas
M vous retrace
r
l’Hiistoire de la
l Manade
e avant de s’étendre un peu
plus
p
sur less caractérisstiques du taureau ett du cheva
al Camargu
ue.
ΩΩΩ
Union
U
Français
se des Œuvres
s Laïques d’Ed
ducation Physiique
Adresse
A
posttale 2, impass
se Jean Macé–
– 30900 NIME
ES
Tél
T 04.66.36.3
31.39 - Fax 04.66.21.62.30
0
e-mail
e
ufolep3
[email protected] Démonstra
D
ation de trri :
Afin
A d’illusttrer au mie
eux les ap
ptitudes du
u cheval Camargue
C
et les carractéristiqu
ues très
particulière
p
es du taure
eau et des traditions camargua
aises ; les gardians,
g
ttous bénév
voles et
de
d tous âge
es, trierontt devant vo
ous un certtain nombrre de bêtes
s.
Il s’agit là de vous préésenter l’ac
ction de
trri. On com
mmence enn principe
e par le
do
ountaire que l’on coonduit à cheval à
l’é
écart du troupeau, puis l’un
n après
l’a
autre les ta
aureaux ouu vaches ou
o petits
ve
eaux selon
n les beso ins et les saisons
so
ont triés (c
choisi, sépaarés et con
nduits à
l’é
écart du tro
oupeau veers le dounttaire).
L’’action pe
eut être très ais
sée en
fo
onction de la bête séélectionnée
e, tri du
do
ountaire ou
o simbau ; mais po
our des
ta
aureaux plus jeuness, des vach
hes avec lleur veau, ou tout simplementt en foncttion des
mérites
m
du gardians et
e de sa monture
m
; la
a tâche peu
ut s’avérer très arduee et donne
e parfois
l’’occasion d
de poursuites interminables ou spectaculaires !
ΩΩΩ
Ferrade
F
tra
aditionnellle :
Cette
e
belle
opératio
on
pasto
orale
consiste
c
à imposer aux veau
ux d’un a
an la
marque
m
ind
délébile de leur proprriétaire.
Dans
D
la M
Manade, c’est un tra
avail du m
métier
plutôt
p
qu’u
un divertissement mais
m
comm
me à
cette
c
occassion il fautt du renfort en hom mes,
le
e manadie
er en pro
ofite pour y convierr ses
amis….
a
Le
L Pélot vo
ous inviterra à vous diriger ve
ers le
« clau » de
e ferrade, un grand
d pré vert
rt dans lequel vous
s verrez aau loin les
s bêtes
rassemblée
es,
En
E préamb
bule, l’ense
emble des cavaliers viendront vous salue
er, tandis qque le Péllot vous
donnera
d
less grandes lignes du travail
t
à efffectuer….
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0
e-mail
e
ufolep3
[email protected] Cette
e tradition
n date de
e la plus haute antiquité ra
appelant lla lutte à corne
représentée
e sur un grand no
ombre de médailles
s grecques
s, et gardde son ca
aractère
rustique.
La fe
errade a lie
eu en plein
n champ, lla manade
e de taurea
aux est rasssemblée dans
d
un
« clau » assez ouvertt.
Deuxx gardianss à cheval, trident en
n main, en
ntrent dans
s le troupeeau et dou
ucement
sans
s
brusq
querie se fa
aufilent enttre les bête
es pour faiire sortir l’a
anouble. U
Une fois sorti, ils le
poursuiven
p
t (cousejo
on) brusquement au grand gallop pour le
e séparer définitivem
ment de
ses
s congén
nères et le
e dirigent vers les in
nvités qui les attend
dent à 4000m de là, pour le
to
omber d’un
n coup de trident app
pliqué sur lla hanche.
Une fois l’anim
mal maîtrisé
é, on y app
plique la marque
m
à fe
eu et/ou l’eescoussure
e. Cette
pratique
p
esst encore de
d nos jourrs indispen
nsable puis
sque nos ta
aureaux vivvent toute l’année
en
e semi liberté sur de
e vastes éttendues. Il n’est pas rare que le
es troupeaaux se mélangent.
Les
L
signess de recon
nnaissance
e tradition
nnels (la marque
m
et l’escousssure) reste
ent les
moyens
m
les plus effficaces pour identifie
er une bête et son propriétaiire soit da
ans des
situations
s
d
d’urgence, plus souv
vent en raiison du milieu de pâ
âture (en pplein marais,..) ou
des
d saisonss.
ΩΩΩ
A la fin
n de cette courséjade
c
e, l’ensemb
ble des cav
valiers vien
ndra en ranng de bata
aille
remercie
er l’ensemb
ble des pié
étons et le P
Pélot vous
s invitera à passer dee l’autre cô
ôté du
Mas, dan
ns les arèn
nes…
ΩΩΩ
Dans les Arène
es : Démonstration de jeux ta
aurins et trraditionneels gardians
Prémices
P
d
de course
e à la coca
arde :
Aprè
ès avoir étté triés, les
s taureauxx partent en
e course. Jusqu’au siècle dernier, le
cadre
c
des courses de
d village n’était
n
pas grandiose
e mais plutôt champpêtre et po
opulaire.
Les
L vachess couraien
nt dans les
s cours de
e Mas ou sur les places de vvillage ento
ourés à
l’’occasion d
de « plans » de fortu
une fabriqu
ués d’un sim
mple cercle de charrrettes, théâ
âtres de
bois.
b
Au X
XXème siècle, la course
c
de
e taureaux
x de
Camargue
C
s’est vérritablementt institutio
onnalisée pour
devenir
d
un
n Sport avvec des razeteurs
r
licenciés. Les
razeteurs munis d’u
un crochett devront aller frôle
er le
frontal du ta
aureau dans le but de
d décroch
her les attriibuts
glands, ficcelle) placé
és entre le
es cornes des
(cocarde, g
ta
aureaux e
et primés par les co
ommerçan ts, artisan
ns et
entreprises
e
s de la région.
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[email protected] Jeux
J
tradittionnels gardians
g
:
Les jeux spéciialement gardians, s ont ceux pratiqués
p
par
p l’ensem
mble des gardians
g
rassembléss en confrrérie depuis des sièccles pour la Fête de
e la St Geeorges patrron des
gardians
g
de
e Camargu
ue.
A l’épo
oque des Papes
P
d’A
Avignon, auu XIVème
e siècle,
ces jeu
ux étaient forts en honneur
h
ett comme c’est
c
en
Camarg
gue que les
l
écuries papaless recrutaie
ent leur
cavalerrie, on peut dire qu
u’ils ont étté crées avec
a
le
Cheval Camargue
e et pour lui. Ils meettent en exergue
e
les qua
alités du cheval, la dextérité
d
dde leur cav
valier et
l’élégan
nce des Arlésienne
A
s qui tradditionnellement y
particip ent….
… A l’occcasion qu
uatre dame
es du group
pe sont choisies pour rentrer daans les arè
ènes
accom
mpagnéess chacune d’un
d
gardia
an
Jeux
x du bou
uquet : Il faut
f
que lle Gardian
n
garde
g
un bouquet de
d fleurs pendant un certain
n
te
emps en rrésistant aux assauts
s de son a
adversaire,
afin
a
de l’’offrir enssuite à une
u
demo
oiselle qui
récompenssera le cavvalier de sa bravoure
e et de sa
a
té
énacité, en
n lui donna
ant un bais
ser. Jeux
x de l’Ora
ange : D’o
origine and
dalouse que les Ma
aures ont transporté
é sur le
liittoral méd
diterranéen
n, ce jeu est
e encore
e pratiqué par les cavaliers d u Hoggard
d, il est
aussi
a
un de
es plus priisé du pub
blic. Les ga
ardians passent les uns
u après les autres
s lancés
au
a grand ga
alop dans la piste tâc
chant de ssaisir une orange,
o
ten
nue par unee demoise
elle
Ils sero
ont exécuté
és devant vous danss les arènes avec com
mmentairees et musiq
que.
Abrivado
A
e
en piste :
Trad
ditionnellem
ment toutee la popula
ation est
e
en alerte pour
p
attend
dre le passsage des ta
aureaux
d
dans le villlage, la plu
upart allannt à leur re
encontre
e
en charre
ette, bicy
yclette, ppour jouir plus
lo
onguemen
nt de la vu
ue di bioù, d’autres souvent
s
ffils de Pé
élot y vont à chevaal pour aider les
g
gardians. Union
U
Français
se des Œuvres
s Laïques d’Ed
ducation Physiique
Adresse
A
posttale 2, impass
se Jean Macé–
– 30900 NIME
ES
Tél
T 04.66.36.3
31.39 - Fax 04.66.21.62.30
0
e-mail
e
ufolep3
[email protected] A l’époque où il n’y avait
a
pas d’engins
d
m
motorisés, les gardians devaiennt transhumer les
ta
aureaux d
des prés à la ville. Le
L matin cc’est l’abriivado et le
e soir pouur les relâc
cher, la
bandido.
b
Sur ordre du baïle garrdian, tride
ent à la ma
ain pour orrienter et ddonner la cadence
c
aux
a bêtes, les cavaliers se res
sserrent e ntourant complètem
c
ent les tauureaux et ne leur
la
aissant au
ucun passa
age entre leur chevvaux : c’es
st le moment le pluus critique, car la
moindre
m
fa
aute d’un seul des cavaliers peut compromettre l’action, laaissant éc
chapper
l’’ensemble des bêtes ! Tout au
a long du
u parcours
s et de l’action, les gardians devront
rester vigila
ants, d’autant qu’au
u fils du te
emps s’estt instauré entre euxx et la pop
pulation
lo
ocale une sorte de jeux…
j
…C
Ce jeu con
nsiste pour les gardians d’ameener les ta
aureaux
dans
d
le plan et à la po
opulation à les en em
mpêcher !
eaux seron
nt sortis du
u toril, pourr être rasse
emblés et menés devvant vous: c’est
Les taure
l’abriva
ado en piste !
ΩΩΩ
Apéritif fe
estif, offerrt par l’UFO
OLEP Nattionale
Brasucade
B
e de Moule
es et musique gyps
sie :
A l’a
abri dans la
a cour du Mas,
M
vous dégusterez la
brasucade
b
au son de
es guitares Gypsies. La brasuca
ade
est
e une grrande poêlée de mo
oules cuite
es au feu de
bois,
b
simple
ement amé
éliorées d’une
d
sauce
e aromatis
sée.
Elle
E
vous serra servvie accom
mpagnée d
de Sangria
a et
surtout
s
de
es notes chaleure
euses et entrainan
ntes
d’authentiq
d
ues guitaristes gitans ΩΩΩ
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[email protected] Repas
Un men
nu traditionnel, auto
our du platt principal : le taure
eau, dont vvous aure
ez pu
décou
uvrir la cu
uisson, au feu de bo
ois, dehors
s, depuis votre arrivvée au Ma
as.
Menu
Assie
ette du Sud
(Toasts de branda
ade, de tapenade et d
de confit de
e condiment sur son lit de mesclun)
************
Pièce
P
de ta
aureau à la
a broche
Po
oêlée de pe
etits légum
mes en sem
moule au fe
eu de bois
************
Plateau
u de froma
ages
************
Ile de gâteau
u au choco lat sur merr de crème
e anglaise
ΩΩΩ
Soirée dansante jusqu’au bout
b
de la nuit
n
Union
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