L`apprentissage en Bourgogne

Transcription

L`apprentissage en Bourgogne
Communauté européenne
Fonds social européen
Guide de
l’apprentissage
2006
Sommaire
×
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dresses
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formation
d’apprentis
Bourgogne
×
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×
Index des domaines d’activités pr
ofessionnelles __________ 11
professionnelles
classés par diplômes
×
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entis de la Côte d’Or _____ 24
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×
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centres
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d’apprentis
Nièvre
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d’apprentis
l’Yonne
L’apprentissage en Bourgogne
-1-
-2-
L’apprentissage en Bourgogne
A chacun son apprentissage
Reposant sur une démarche d'accès à la qualification par l'alternance
de périodes en entreprise et en centre de formation, l'apprentissage
est un des meilleurs moyens de se former et de s'insérer dans le
monde du travail. Deux apprentis sur trois sont en emploi sept mois
après la fin de leur formation.
La politique menée par la Région vise à répondre à la fois aux
besoins de recrutement non satisfaits des entreprises et à mieux
insérer les jeunes. L'apprentissage constitue, en ce sens, une réelle
voie de formation pour les jeunes sortis du système scolaire sans
qualification.
Parce qu'il veut un apprentissage de qualité, le conseil régional aide
les CFA à moderniser leurs équipements pédagogiques, à développer
le suivi du parcours de formation des jeunes en entreprises. Dans
cet objectif, il renforce ses aides aux entreprises qui font un effort
significatif pour former les maîtres d'apprentissage.
En augmentant ses financements aux CFA en matière de transport,
d'hébergement, de restauration et d'équipement professionnel des
apprentis, le conseil régional entend contribuer à l'égalité des
chances en réduisant les frais à la charge des élèves et favoriser la
réussite du plus grand nombre.
Vous trouverez dans ce guide tous les diplômes et métiers préparés
par les CFA et sections d'apprentissage de notre région. Il couvre
plus de 300 formations du CAP au diplôme d'ingénieur. Il est conçu
pour faciliter votre orientation.
Je souhaite que vous y trouviez toutes les informations qui vous
sont nécessaires et la clé de votre future insertion professionnelle.
François Patriat
Président du conseil régional de Bourgogne
L’apprentissage en Bourgogne
-3-
Les CFA en Bourgogne
Côte-d’or - 21 z
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BAIGNEUX-LES-JUIFS 21450 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE
Maison Familiale et Rurale 03 80 96 50 89 ........................................................................................ 1
BEAUNE 21200 - ANTENNE DU CFA INTERPROFESSIONNEL «LA NOUE» 6 bis, Av de Guigone de Salins 03-80-22-02-50 ................................................................................. 2
BEAUNE 21206 - CFA VITICOLE DE BOURGOGNE - 16, Avenue Charles Jaffelin - BP 215 03-80-24-92-28 .. 3
CHENOVE 21300 - CFA REGIONAL DES MAISONS FAMILIALES RURALES DE BOURGOGNE (MFR)
Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 03-80-54-04-64
[email protected] (antenne : Quétigny) .......................................................................... 4
DIJON 21000 - ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR - 1, rue Jean Mazen
03-80-67-75-93 - [email protected] ........................................................................................... 5
DIJON 21000 - CFA DE L’IFRIA - Maison des industries alimentaires de Bourgogne
4, Bd Dr Jean Veillet - BP 46524 03-80-70-27-31 - [email protected] ..................................... 6
DIJON 21000 - CFA DES TRAVAUX PUBLICS DE BOURGOGNE - 3, rue René Char 03-80-41-93-21
[email protected] .......................................................................................................................... 7
DIJON 21021 - CFA DU BATIMENT ANTOINE ROSATI - 48, rue Fort de la Motte Giron - BP 78
03-80-41-24-45 - [email protected] ........................................................................................... 8
DIJON 21000 - CFA DU SPORT DE BOURGOGNE - 19, rue Albert Camus
03-80-74-08-88 - [email protected] ................................................................................. 9
DIJON 21070 - CFA INDUSTRIE DE LA COTE D’OR - 6, Allée André Bourland - BP 67007
03-80-78-79-50 - [email protected] ............................................................. 10
DIJON 21018 - CFA LES ARCADES - 13, rue du vieux collège - BP 61830
03-80-66-12-13 - [email protected] ............................................................................. 11
DIJON 21000 - CFA SAINT-BENIGNE - 9, Avenue Jean Bertin
03-80-70-12-32 - [email protected] ............................................................................. 12
DIJON 21000 - CFA SAINT-JOSEPH - 39, rue du Transvaal 03-80-59-20-14 - [email protected] ..... 13
DIJON 21078 - SECTION APPRENTISSAGE DU SUFCOB - Maison de l’Université - Esplanade Erasme
BP 27877 03-80-39-51-80 - [email protected] ........................................................... 14
DIJON 21000 - SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’IRTESS - 2, rue du Professeur Marion 03 80 72 64 50
[email protected] .................................................................................................. 15
DIJON 21000 - SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE
Ecole Supérieure de Commerce - 29, rue Sambin 03-80-72-59-00 - [email protected] .... 16
DIJON 21000 - SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP - Maison des entreprises
6, Allée, André Bourland 03-80-77-85-67 - [email protected] ................................. 17
FAUVERNEY 21110 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE - BP 1 03-80-79-10-70 .... 18
LONGCHAMP 21110 - CFA REGIONAL DES METIERS DE LA CERAMIQUE
Lycée professionnel Henri Moisand - rue du Lycée 03-80-47-29-30 - [email protected] ............. 19
LONGVIC 21602 - CFA INTERPROFESSIONNEL DE LA NOUE - Chemin de la Noue - BP 80
03-80-68-48-80 - [email protected] ......................................................................................... 20
LONGVIC 21600 - CFA TRANSPORT LOGISTIQUE - 17, Rue de l’Ingénieur Bertin
03-80-63-19-20 - [email protected] ......................................................................................... 21
PLOMBIERES-LES-DIJON 21370 - CFA AGROALIMENTAIRE «FELIX KIR» - 85, rue de Velars - BP 87
03-80-53-13-23 - [email protected] ................................................................................. 22
QUETIGNY 21801 - CFA AGRICOLE OLIVIER DE SERRES - 21, BD Olivier de Serres - BP 42
03-80-71-80-30 - [email protected] ..................................................................................... 23
SEMUR-EN-AUXOIS 21140 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE
10, rue du couvent 03-80-97-07-08 ................................................................................................... 24
TALANT 21240 - CFA DE LA PHARMACIE - 1 Avenue du Gal Canzio - BP 35 03-80-53-93-50 [email protected] ............................................................................................................................ 25
Nièvre - 58 z
z
CHALLUY 58000 - CFA AGRICOLE DE LA NIEVRE 03-86-21-66-07 - [email protected] ........ 26
CHATEAU-CHINON(VILLE) 58120 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY
LPA de Chateau-Chinon - rue Pierre Mendès-France - BP 30 03-86-79-49-80 ................................ 27
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L’apprentissage en Bourgogne
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COSNE-COURS-SUR-LOIRE 58206 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY - Les Cottereaux
BP 132 03-86-26-67-67 ...................................................................................................................... 28
MARZY 58180 - CFA DU BATIMENT - 19 rue des carrières 03-86-90-99-06 - [email protected] ... 29
MARZY 58180 - CFA POLYVALENT DE LA NIEVRE - 21, rue des Carrières
03-86-60-83-66 - [email protected] ...................................................................................... 30
NEVERS 58000 - CFA INDUSTRIE DE LA NIEVRE - 37, Bd du Pré Plantin 03-86-59-73-73
[email protected] ........................................................................................................................ 31
SAINT-AMAND-EN-PUISAYE 58310 - CFA REGIONAL DES METIERS DE LA CERAMIQUE - CNIFOP
Route de St Sauveur 03-86-39-60-17 ................................................................................................. 32
SAINT-HONORE-LES-BAINS 58360 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR - Maison Familiale
Rurale d’Entre Nivernais et Morvan - Avenue Jean Mermoz 03-86-30-65-19 - [email protected] 33
SAINT-SAULGE 58330 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY - IPERMA - Domaine Laveyne
03 86 58 33 87 - [email protected] .......................................................................................... 34
Saône-et-Loire - 71 z
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AUTUN 71404 - CFA DU BATIMENT - Route du Bois de Sapins - BP 108
03-85-86-12-12 - [email protected] ..................................................................................... 35
CHALON-SUR-SAONE 71321 - CFA DE L’EDUCATION NATIONALE
141, Av Boucicaut - BP 99 03-85-97-96-00 - [email protected] .......................................................... 36
CHALON-SUR-SAONE 71102 - CFA DE L’INDUSTRIE DE SAONE-ET-LOIRE
75, Grande Rue St Cosme - BP 7 03-85-42-18-21 - [email protected] ..................................... 37
CHALON-SUR-SAONE 71321 - UNITE DE FORMATION DU CFA DES TRAVAUX PUBLICS
DE BOURGOGNE - Lycée Thomas Dumorey - 3, rue Jean Rostand - BP 97 03 85 97 44 19 .......... 38
CHAROLLES 71120 - UNITE DE FORMATION DU CFA DE L’IFRIA - Lycée Wittmer
13, rue Champagny 03 85 88 01 00 .................................................................................................. 39
ETANG-SUR-ARROUX 71190 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE
EPLEFPA - Velet 03-85-86-59-61 - [email protected] ................................................................. 40
FONTAINES 71500 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE
Lycée agricole La Platière 03 85 47 82 82 ........................................................................................ 41
GUEUGNON 71130 - ANTENNE DU CFAI DE SAONE-ET-LOIRE - 1, Place des Forges 03-85-85-78-01 . 42
GUEUGNON 71130 - CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE - Chazey - BP 46
03-85-85-50-00 - [email protected] ................................................................................... 43
MACON 71008 - CFA DE L’AUTOMOBILE - 288 Rue Claude Bernard BP 235 03-85-20-97-00 - [email protected] 44
MERCUREY 71640 - CENTRE INTERPROFESSIONNEL «JEAN LAMELOISE» - 17, voie romaine
03-85-98-10-30 - [email protected] ..................................................................... 45
SAINT-MARCEL 71380 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE - 28, rue du Rosoy
03-85-42-22-66 - [email protected] ............................................................................... 46
TOURNUS 71700 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE E SAONE-ET-LOIRE - Lycée Les Perrières - BP 99
03-85-32-26-00 - [email protected] ....................................................................................... 47
Yonne - 89 z
z
z
z
z
z
z
AUXERRE 89000 - ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR
6, rue Saint Pélerin 03 86 72 01 86 - [email protected] ........................................................ 48
AUXERRE 89005 - CFA DE L’INDUSTRIE DE L’YONNE - 6, Route de Monéteau - BP 303
03-86-49-26-26 - [email protected] ...................................................................... 49
AUXERRE 89000 - CFA DU BATIMENT «HENRI NEYER» - 69, rue du Moulin du Président
03-86-46-96-80 - [email protected] .......................................................................................... 50
AUXERRE 89002 - CFA INTERPROFESSIONNEL - 3, rue Jean Bertin - BP 189
03-86-42-03-55 - [email protected] ......................................................................... 51
CHAMPIGNELLES 89350 - CFA AGRICOLE DE L’YONNE - 3, Route Champcevrais
03-86-45-15-23 - [email protected] .......................................................................................... 52
SENS 89094 - SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP - Lycée Pierre et Marie Curie 1, Place Lech Walesa 03-86-95-72-00 ................................................................................................ 53
VILLEVALLIER 89330 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE 25, rue Verdeau 03-86-91-12-15 ........................................................................................................ 54
L’apprentissage en Bourgogne
-5-
L’apprentissage en Bourgogne
ƒ Antenne du CFA
régional des MFR
ƒ Antennes du CFA de l’industrie
d’Auxerre
ƒ Section d’apprentissage de la
plasturgie *
ƒ Section d’apprentissage de l’ESC
ƒ Section d’apprentissage - SUFCOB
ƒ Section d’apprentissage IRTESS *
ƒ
ƒ
CFA du Bâtiment
CFA des Travaux publics de Bourgogne
ƒ CFA agro-alimentaire
Félix Kir
ƒ CFA
interprofessionnel
ƒ Antennes du CFA
régional des MFR
ƒ
SENS
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
ƒ
CFA de la pharmacie
CFA de l’IFRIA
CFA des MFR
CFA du sport
CFA les Arcades
CFA Saint-Benigne
CFA Saint-Joseph
CFA transport –logistique
CFA de l’industrie
ƒ CFA interprofessionnel
« La Noue »
Villevallier
Joigny
ƒ
CFA du Bâtiment
Champignelles
ƒ
AUXERRE
YONNE
CFA agricole
Avallon
ƒ Antennes du CFA
agricole de Challuy
Marzy
ƒ
ƒ
CFA polyvalent
CFA agricole
ƒ Antenne du CFA
régional des MFR
Semur-En-Auxois
DIJON
Quetigny
Fauverney
ƒ CFA régional de la
céramique
Longchamp
ƒ Antenne du CFA
interprofessionnel « La Noue »
BEAUNE
Saint-Saulge
Château-Chinon
NEVERS
AUTUN
Saint-Honoré-Les-Bains
Challuy
Mercurey Fontaines
Velet
CHALON-SUR-SAONE
ƒ
CFA viticole
ƒ CFA interprofessionnel
Jean Lameloise
CUCM
CFA du Bâtiment
SAONE-ET-LOIRE
ƒ
ƒ
Baigneux-Les-Juifs
NIEVRE
CFA de l’industrie
CFA de l’industrie
COTE-D’OR
COSNE-COURS-SUR-LOIRE
ƒ
ƒ
Gueugnon
CFA agricole
ƒ
CFA régional de l’Education
Nationale :
ƒ Lycée Emiland gauthey
ƒ Lycée Niepce
ƒ Lycée Hilaire de
Chardonnet
Tournus
CFA du Bâtiment
Charolles
MACON
ƒ Antenne du CFA
des MFR
ƒ CFA agricole de
Saône-et-Loire
ƒ Lycée Wittmer –
Unité de formation du
CFA agro-alimentaire
ƒ
CFA de l’automobile
Sources : Conseil régional
ƒ Antennes du CFA agricole de
Saône-et-Loire
ƒ
CFA de l’industrie
Conception : C2R Bourgogne – Janvier 2006
Légende
Limite zone emploi
AGGLOMERATIONS : DIJON
Type de CFA :
ŷŷ Divers
ŷŷ Agricoles
ŷŷ Bâtiment
-6-
ŷŷ Industriels
ŷŷ Interprofessionnels
ŷŷ Sections (* : 2 sections)
Chiffres clés
. 30 CFA
. 4 Sections d'apprentissage
. 11 500 apprentis
L’apprentissage en Bourgogne
L’apprentissage
Les métiers de l’apprentissage
Le contrat d’apprentissage
Un contrat de travail
Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail qui associe l’acquisition
d’un savoir-faire en entreprise et une formation générale et technologique
dispensée dans un CFA ou dans une section d’apprentissage de lycées publics ou
privés.
Une qualification professionnelle
Ce contrat permet d’acquérir une qualification professionnelle : du niveau
d’ouvrier qualifié au niveau d’ingénieur.
Deux temps pour
formation qualifiante
une
Dans l’entreprise
L’apprentissage se déroule sous la responsabilité du maître d’apprentissage :
découverte des différents postes de travail et initiation à la prise de
responsabilités. L’entreprise travaille en
collaboration avec le CFA.
Au CFA
Les deux tiers de la formation sont consacrés à l’enseignement général (français,
mathématiques, langue vivante, sciences, législation…), à l’enseignement
technique (dessin technologie…), au
sport. Le tiers restant est destiné à l’enseignement pratique en atelier. La
formation au CFA ne peut pas être inférieure à 400 heures par an. Cependant,
plus le diplôme est élevé, plus la durée
de formation générale et technique est
importante.
L’apprentissage en Bourgogne
Le choix d’un métier
Les renseignements
Ils s’obtiennent auprès des entreprises,
dans les CFA, lors des opérations de promotion des métiers.
La documentation
Il existe plusieurs revues comme Les cahiers de l’Onisep ou Avenirs qui réunissent
une documentation complète sur les métiers. Elles sont disponibles dans les
centres de documentation et d’information
(CDI) des établissements scolaires et dans
les centres d’information et d’orientation
(CIO).
Le conseiller d’orientation
Le conseiller d’orientation-psychologue
aide les jeunes à définir leur parcours de
formation.
Plus de 250 métiers
Dans le secteur privé
L’électronique, le bâtiment, l’agriculture,
l’automobile, l’imprimerie… tous les secteurs de l’industrie, du commerce et de
l’artisanat.
Dans le secteur public
Depuis 1992, les métiers du secteur public
permettent une formation en apprentissage. Toutefois pour intégrer la fonction
publique, il est ensuite nécessaire de présenter les concours.
Les métiers rares
Pour les métiers de joaillier, cordonnier, réparateur ou facteur de pianos… les cours
se déroulent dans un CFA à recrutement national, ou à défaut dans la section «métiers
divers» du CFA interprofessionnel «La Noue»
à Longvic. Toutefois, le CFA «La Noue» assure seulement l’enseignement général. La
partie technique est alors prise en charge
par l’entreprise.
-7-
L’apprentissage, c’est un diplôme
plus l’expérience
Le CAP et après
Le certificat d’aptitude professionnelle (CAP)
offre un statut d’ouvrier ou d’employé qualifié. Après un premier C AP, une année
supplémentaire suffit pour préparer un autre
CAP dans une spécialité voisine : boulanger
puis pâtissier.
Le BEP
Pour préparer un brevet d’études professionnelles
(BEP), il est nécessaire de sortir d’une classe de troisième ou d’être titulaire d’un CAP.
Une mention complémentaire
La mention complémentaire (MC) permet aux
titulaires d’un CAP, BEP, baccalauréat professionnel ou brevet professionnel de se
spécialiser.
Le brevet professionnel
Le brevet professionnel (BP) se prépare en deux
ans après un CAP. Il offre une qualification professionnelle élevée et permet de s’installer à
son compte notamment pour les bouchers, réparateurs automobile, menuisiers, coiffeurs…
Le baccalauréat professionnel
Pour poursuivre en baccalauréat professionnel,
il faut le plus souvent être titulaire d’un BEP. Le
bac pro donne un bon niveau de qualification
dans une spécialité précise : agriculture, maintenance, restauration…
Le brevet technique des métiers
Le CAP ou le BEP permettent d’accéder au brevet
technique des métiers. Cette formation vise une
haute qualification professionnelle et permet d’évoluer vers des responsabilités d’encadrement.
Le brevet de technicien supérieur
Le brevet de technicien supérieur (BTS) se prépare
généralement après un baccalauréat.
Le diplôme d’ingénieur
le diplôme d’ingénieur se prépare en trois ans après
un BTS, un DUT ou une classe préparatoire
Les diplômes de l’École supérieure de commerce
L’École supérieure de commerce de Dijon permet de préparer les deuxième et troisième
année du cursus par apprentissage.
-8-
L’entreprise, maître d’apprentissage
La recherche
Une fois que le métier et le diplôme ont été
choisis, il est indispensable de se mettre en
recherche d’une entreprise, donc d’un maître
d’apprentissage. Cette démarche s’effectue
trois mois environ avant l’entrée au CFA, c’està-dire avant l’été.
Les aides
Divers organismes peuvent fournir des adresses d’employeurs : les bourses de
l’apprentissage, les centres d’aide à la décision
des chambres de métiers, les services «emploi»
des mairies, les chambres de commerce et d’industrie, les syndicats professionnels, l’Agence
nationale pour l’emploi (ANPE)…
Les modalités du contrat
Le contrat d’apprentissage
Un contrat de travail écrit
Il comporte plusieurs mentions obligatoires :
la date de début du contrat, la durée, le diplôme préparé, le salaire, les horaires de
travail, l’adresse de l’établissement de formation.
La date de signature
Sauf dérogation accordée dans des conditions
fixées par décret, cette date ne peut être antérieure de plus de 3 mois, ni postérieure de
plus de 3 mois au début du cycle du CFA que
doit suivre l’apprenti.
Une période d’essai
Les deux premiers mois de travail sont considérés comme une période d’essai pendant
laquelle le contrat peut être rompu, par l’apprenti ou l’employeur.
La rupture de contrat
Au-delà des deux mois d’essai, la rupture du
contrat nécessite l’accord des deux parties ou
doit être motivée par une faute grave (faute
professionnelle ou absences de l’apprenti, non
respect de la législation du travail par l’employeur).
L’apprentissage en Bourgogne
La rémunération et les droits sociaux
Le salaire
Le salaire minimum est fixé à la signature du contrat. Il
correspond à un pourcentage du Smic qui diffère selon
l’âge et augmente chaque année tout au long de
l’apprentissage.
Année
de contrat
1re année
2e année
3e année
16-17 ans
18-20 ans
21 ans et +
25 %
37 %
53 %
41 %
49 %
65 %
53 %
61 %
78 %
56 %
64 %
80 %
68 %
76 %
93 %
Formation complémentaire
1 an
40 %
2 ans
52 %
3 ans
68 %
La convention collective
La rémunération peut être supérieure au Smic si
l’entreprise appartient à une profession dont la
convention collective prévoit un salaire minimum
supérieur au Smic.
Le logement et les repas
Lorsque l’apprenti est logé et nourri, l’entreprise peut
soustraire une partie de ces frais du salaire.
Les impôts sur le revenu
Les revenus de l’apprenti ne sont plus assujettis à l’impôt sur le revenu dans la limite d’un SMIC annuel. Cet
avantage s’applique également au foyer fiscal des parents
lorsque l’apprenti y est rattaché.
La couverture sociale
L’apprenti est assuré social. En cas de maladie, d’accident
ou d’arrêt de travail, il bénéficie des remboursements et
des indemnités journalières de la Sécurité sociale.
Les allocations familiales des parents
Les parents perçoivent les allocations familiales jusqu’à ce
que le jeune en apprentissage ait atteint l’âge de vingt ans,
sous réserve que son salaire soit inférieur à 55 % du Smic.
Les horaires de travail et congés
Les horaires
Le temps de formation au CFA est inclus dans le temps
de travail. Les jeunes qui ont moins de 18 ans ne peuvent
pas travailler plus de huit heures par jour et le travail de
nuit, de 22 heures à 6 heures du matin, leur est interdit,
sauf dérogation.
Les congés
Le contrat prévoit cinq semaines de congés annuels.
L’apprentissage en Bourgogne
Les aides particulières
pour les apprentis
Les aides à la restauration et au
logement
Le conseil régional finance un forfait
pour les repas pris au CFA et par
nuitée (pour les demi-pensionnaires
et les internes). Cette aide versée
au centre est déduite du prix de
pension et de repas.
Le remboursement forfaitaire des
frais de transport
Le conseil régional accorde une
aide aux transports par
regroupement hebdomadaire en
centre dès lors que l’apprenti est
domicilié à plus de six kilomètres
du CFA. Ce forfait est variable
selon le kilométrage entre le
domicile et le CFA.
Un cofinancement du Fonds social
européen
L’Union européenne cofinance les
actions engagées par le conseil
régional de Bourgogne en faveur
de la qualité de l’apprentissage.
Carte et chéquier ACCES :
Ils offrent aux jeunes des
réductions et des tarifs privilégiés
chez les partenaires culturels en
Bourgogne : théâtres, librairies,
cinémas et salles de spectacles.
L’apprenti peut bénéficier, sous
certaines conditions, d’une
réduction de 20 Euros sur une
licence sportive. Il peut également
se déplacer dans toute la
Bourgogne grâce aux coupons de
réductions de 50% sur un allerretour TER.
Pour plus de renseignements, se
connecter sur le site du Conseil
régional de Bourgogne :
www.cr-bourgogne.fr
-9-
Abréviations
z
BAC PRO
Baccalauréat Professionnel
z
BEATEP
z
BEP
z
BEPA
Brevet d’Etat d’Animateur Technique
de l’Education Populaire
Brevet d’Etudes Professionnelles
Brevet d’Etudes Professionnelles Agricoles
z
BEES
z
BMA
Brevet d’Etat d’Educateur Sportif
Brevet des Métiers d’Art
z
BP
Brevet Professionnel
z
BTM
z
BTS
Brevet Technique des Métiers
Brevet de Technicien Supérieur
z
BTSA
Brevet de Technicien Supérieur Agricole
z
CAP
z
CAPA
z
CCTAR
z
DU
z
MC
Certificat d’Aptitude Professionnelle
Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole
Certificat de Capacité Technique Agricole et Rurale
Diplôme Universitaire
Mention Complémentaire
- 10 -
L’apprentissage en Bourgogne
Index des domaines d’activités
professionnelles classés par
diplômes
Accueil, hôtellerie, tourisme
. CAP
CAP restaurant
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP service en brasserie-café
LONGVIC .............................. 20
AUXERRE ............................. 51
CAP services hôteliers
BEAUNE ................................. 2
MERCUREY .......................... 45
. BEP
BEP métiers de la restauration et de
l’hôtellerie
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
. MC
MC accueil-réception
BEAUNE ................................. 2
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
. BP
BP restaurant
MARZY ................................. 30
. BAC PRO
Bac pro restauration
LONGVIC .............................. 20
MERCUREY .......................... 45
. BTS
BTS hôtellerie-restauration option B art
culinaire, art de la table et du service
MARZY ................................. 30
L’apprentissage en Bourgogne
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
Les intitulés des diplômes sont classés par type (CAP, BEP, baccalauréat professionnel,
BTS, etc.) et par ordre alphabétique. Les chiffres indiqués à côté de la ville renvoient au
numéro attribué à chaque CFA.
BTS ventes et productions touristiques
MARZY ................................. 30
Agro-alimentaire,
alimentation, cuisine
. CAP
CAP agent polyvalent de restauration
SAINT-HONORE-LES-BAINS .. 33
VILLEVALLIER ...................... 54
CAP boucher
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP boulanger
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP charcutier-traiteur
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP chocolatier confiseur
AUXERRE ............................. 51
CAP cuisine
BEAUNE ................................. 2
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP glacier fabricant
MERCUREY .......................... 45
- 11 -
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
. BEP
BEP alimentation
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
. MC
MC boulangerie spécialisée
LONGVIC .............................. 20
AUXERRE ............................. 51
MC cuisinier en desserts de restaurant
MARZY ................................. 30
AUXERRE ............................. 51
MC employé traiteur
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie,
confiserie spécialisées
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
. BP
BP boucher
MERCUREY .......................... 45
BP boulanger
LONGVIC .............................. 20
MERCUREY .......................... 45
BP cuisinier
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
. BAC PRO
Bac pro bio-industries de transformation
DIJON ..................................... 6
. BTM
BTM pâtissier
LONGVIC .............................. 20
MERCUREY .......................... 45
. BTS
BTS qualité dans les industries
alimentaires et les bio-industries
CHAROLLES ......................... 39
- 12 -
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur
. BTSA
BTSA analyses agricoles biologiques et
biotechnologiques
PLOMBIERES-LES-DIJON ...... 22
BTSA industries agroalimentaires
spécialité industries alimentaires
DIJON ..................................... 6
Aménagement paysager parcs, jardins, espaces verts
. CAPA
CAPA travaux paysagers
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
GUEUGNON ......................... 43
SAINT-MARCEL .................... 46
CHAMPIGNELLES ................. 52
. BEPA
BEPA services spécialité vente de
produits horticoles et jardinage
QUETIGNY ........................... 23
. BPA
BPA travaux paysagers
CHAMPIGNELLES ................. 52
. BAC PRO
Bac pro travaux paysagers
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
SAINT-MARCEL .................... 46
. BTSA
BTSA aménagements paysagers
CHALLUY ............................. 26
TOURNUS ............................. 47
Animation culturelle, sportive
et de loisirs Pratiques sportives
. BAPAAT
Assistant animateur technicien de la
jeunesse et des sports
DIJON ..................................... 9
. CAP
CAP métiers du football
DIJON ..................................... 9
L’apprentissage en Bourgogne
BEATEP animateur technicien de
l’éducation populaire
DIJON ..................................... 9
BEATEP animateur technicien spécialité
activités scientifiques et techniques
DIJON ..................................... 9
. BPJEPS
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
. BEATEP
Brevet professionnel de la jeunesse, de
l’éducation populaire et du sport, par
spécialité
DIJON ..................................... 9
. BEES 1er degré
BEES 1er degré, par spécialité
DIJON ..................................... 9
. BEES 2ème degré
BEES 2ème degré - Basket ball
DIJON ..................................... 9
BEES 2ème degré - Natation sportive
DIJON ..................................... 9
BEES 2ème degré - Rugby
DIJON ..................................... 9
. DEUST
CAP tailleur de pierre
BAIGNEUX-LES-JUIFS ............. 1
. BEP
BEP techniques du toit
DIJON ..................................... 8
BEP techniques du gros oeuvre du
bâtiment
DIJON ..................................... 8
AUXERRE ............................. 50
. MC
MC restauration du patrimoine
architectural option : gros oeuvre
AUXERRE ............................. 50
. BP
BP construction en maçonnerie et
béton armé
AUXERRE ............................. 50
BP couvreur
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
. BAC PRO
Bac pro construction bâtiment gros
oeuvre
AUXERRE ............................. 50
DEUST Sciences et techniques des activités
physiques et sportives
DIJON ..................................... 9
Bâtiment : construction et
couverture
. CAP
CAP constructeur en béton armé du
bâtiment
AUXERRE ............................. 48
CAP couvreur
DIJON ..................................... 5
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 48
AUXERRE ............................. 50
CAP maçon
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
L’apprentissage en Bourgogne
Bâtiment : finitions
. CAP
CAP carreleur mosaïste
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
CAP installateur sanitaire
DIJON ..................................... 8
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
CAP peintre-applicateur de revêtement
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
CAP plâtrier-plaquiste
AUTUN ................................. 35
- 13 -
BEP finition
DIJON ..................................... 8
AUXERRE ............................. 50
BEP techniques des installations
sanitaires et thermiques
DIJON ..................................... 5
. MC
MC peinture décoration
AUXERRE ............................. 50
MC plaquiste
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
. BP
BP carrelage mosaïque
DIJON ..................................... 8
BP équipements sanitaires
AUXERRE ............................. 50
BP peinture revêtements
DIJON ..................................... 8
AUXERRE ............................. 50
BP plâtrerie et plaque
AUTUN ................................. 35
. BAC PRO
Bac pro aménagements finitions
DIJON ..................................... 8
MC peinture décoration (niveau IV)
AUXERRE ............................. 50
Coiffure, esthétique et autres
spécialités des services
. CAP
CAP coiffure
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP esthétique cosmétique : soins
esthétiques, conseils, vente
AUXERRE ............................. 51
. MC
MC coloriste permanentiste
LONGVIC .............................. 20
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
- 14 -
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
. BEP
MC styliste visagiste
LONGVIC .............................. 20
AUXERRE ............................. 51
. BP
BP coiffure option coloriste
permanentiste
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
BP coiffure option styliste-visagiste
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
AUXERRE ............................. 51
BP esthétique, cosmétique, parfumerie
AUXERRE ............................. 51
Commerce, vente
. CAP
CAP employé de commerce multispécialités
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP employé de vente spécialisé option
A : produits alimentaires
BEAUNE ................................. 2
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP employé de vente spécialisé option
B : produits d’équipement courant
BEAUNE ................................. 2
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
CAP fleuriste
LONGVIC .............................. 20
CAP vendeur-magasinier en pièces de
rechange et équipements automobiles
MACON ................................ 44
. BEP
BEP optique-lunetterie
LONGVIC .............................. 20
L’apprentissage en Bourgogne
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
. BP
BP fleuriste
LONGVIC .............................. 20
. BAC PRO
Bac pro technicien vente et conseil
qualité en vins et spiritueux
GUEUGNON ......................... 43
. BAC PRO
Bac pro commerce
LONGVIC .............................. 20
TALANT ................................ 25
MARZY ................................. 30
MERCUREY .......................... 45
AUXERRE ............................. 51
Bac pro vente (prospection,
négociation, suivi de clientèle)
AUXERRE ............................. 51
. BTS
BTS management des unités
commerciales
DIJON ................................... 12
MERCUREY .......................... 45
BTS négociation et relation client
DIJON ................................... 12
CHALON-SUR-SAONE ........... 36
AUXERRE ............................. 51
. Diplôme de l’ESC
Diplôme de l’école supérieure de
commerce
DIJON ................................... 16
Comptabilité, gestion
. BTS
BTS assistant de gestion de PME PMI
CHALON-SUR-SAONE ........... 36
AUXERRE ............................. 51
. DECF
Diplôme d’études comptables et
financières
DIJON ................................... 14
L’apprentissage en Bourgogne
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
BEP vente - action marchande
Electricité, électronique
sauf automatisme et productique
. CAP
CAP préparation et réalisation
d’ouvrages électriques
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
. BEP
BEP installateur-conseil en équipement
électroménager
LONGVIC .............................. 20
BEP métiers de l’électrotechnique
DIJON ..................................... 8
LONGVIC .............................. 20
NEVERS ................................ 31
AUXERRE ............................. 50
. MC
MC maintenance des systèmes
embarqués de l’automobile
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
. BP
BP installations et équipements
électriques
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
. BAC PRO
Bac pro électrotechnique, énergie,
équipements communicants
DIJON ..................................... 8
NEVERS ................................ 31
AUXERRE ............................. 49
. BTS
BTS électrotechnique
NEVERS ................................ 31
Energie, génie climatique Energie nucléaire
. CAP
CAP froid et climatisation
AUTUN ................................. 35
- 15 -
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
. MC
MC maintenance en équipements
thermiques individuels
MARZY ................................. 29
. BP
BP monteur en installations de génie
climatique
AUTUN ................................. 35
. BAC PRO
Bac pro énergétique option B gestion et
maintenance des systèmes énergétiques
et climatiques
DIJON ................................... 13
Finances, banque, assurances
. BTS
BTS assurance
MERCUREY .......................... 45
BTS professions immobilières
CHALON-SUR-SAONE ........... 36
Forêts, espaces naturels,
faune sauvage, pêche
. CAPA
CAPA travaux forestiers spécialité
bûcheronnage
ETANG-SUR-ARROUX ........... 40
. BEPA
BEPA entretien et aménagement des
espaces naturels et ruraux
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
GUEUGNON ......................... 43
Habillement - Mode, couture
. CAP
CAP couture flou
LONGVIC .............................. 20
- 16 -
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
CAP installateur thermique
CAP tapissier-tapissière d’ameublement
en décor
LONGVIC .............................. 20
CAP tapissier-tapissière d’ameublement
en siège
LONGVIC .............................. 20
Jeux et activités de loisirs
. BPJEPS
Brevet professionnel de la jeunesse, de
l’éducation populaire et du sport,
spécialité loisirs tous
DIJON ..................................... 9
Matériaux de construction,
verre, céramique
. CAP
CAP décoration en céramique
LONGCHAMP ....................... 19
CAP fabrication industrielle des
céramiques
LONGCHAMP ....................... 19
CAP modèles et moules céramiques
LONGCHAMP ....................... 19
CAP tournage en céramique
SAINT-AMAND-EN-PUISAYE 32
. BMA
BMA céramique
LONGCHAMP ....................... 19
Mécanique générale
et de précision, usinage
. BEP
BEP métiers de la production
mécanique informatisée
DIJON ................................... 10
CHALON-SUR-SAONE ........... 37
. BAC PRO
Bac pro technicien d’usinage
DIJON ................................... 10
CHALON-SUR-SAONE ........... 37
AUXERRE ............................. 49
L’apprentissage en Bourgogne
Titre d’Ingénieur de l’ITII - spécialité
génie industriel
DIJON ................................... 10
Métallurgie - Sidérurgie,
fonderie, non-ferreux...
. CAP
CAP conduite de systèmes industriels
option production et transformation
des métaux
GUEUGNON ......................... 42
AUXERRE ............................. 49
Mines et carrières, génie civil,
topographie
. CAP
CAP constructeur de routes
DIJON ..................................... 7
CAP constructeur en canalisations des
travaux publics
MARZY ................................. 29
CHALON-SUR-SAONE ........... 38
CAP constructeur en ouvrages d’art
CHALON-SUR-SAONE ........... 38
. BAC PRO
Bac pro travaux publics
DIJON ..................................... 7
Moteurs et mécanique auto
. CAP
CAP maintenance des matériels option
matériels de parcs et jardins
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
CAP maintenance des matériels option
tracteurs et matériels agricoles
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
CAP maintenance des véhicules
automobiles option motocycles
MARZY ................................. 30
MACON ................................ 44
L’apprentissage en Bourgogne
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
. INGENIEUR
CAP maintenance des véhicules
automobiles option véhicules
industriels
LONGVIC .............................. 20
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
CAP maintenance des véhicules
automobiles option véhicules
particuliers
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
. BEP
BEP maintenance des véhicules
automobiles
LONGVIC .............................. 20
BEP maintenance des véhicules et des
matériels
MARZY ................................. 30
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
. MC
MC maintenance des moteurs diesel et
de leurs équipements
LONGVIC .............................. 20
. BAC PRO
Bac pro maintenance de véhicules
automobiles option motocycles
MACON ................................ 44
Bac pro maintenance de véhicules
automobiles option véhicules
industriels
MACON ................................ 44
Bac pro maintenance de véhicules
automobiles option voitures
particulières
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
Bac pro maintenance des matériels
option A : agricoles
MACON ................................ 44
- 17 -
BTM mécanicien agricole
MARZY ................................. 30
. BTS
BTS maintenance après-vente
automobile option véhicules industriels
MACON ................................ 44
BTS maintenance après-vente
automobile option véhicules
particuliers
MACON ................................ 44
Nettoyage, assainissement,
protection environnement
. LICENCE PRO
Licence professionnelle industrie agroalimentaire, alimentation option
management des risques
DIJON ..................................... 6
Plasturgie, matériaux
composites
. BAC PRO
Bac pro plasturgie
DIJON ................................... 17
SENS .................................... 53
. BTS
BTS plasturgie
DIJON ................................... 17
Productions animales, élevage
spécialisé, aquaculture
. BPA
BPA éducateur canin
SEMUR-EN-AUXOIS .............. 24
. CAPA
CAPA soigneur d’équidés
QUETIGNY ........................... 23
CHAMPIGNELLES ................. 52
- 18 -
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
. BTM
. BEPA
BEPA cavalier d’entraînement ladjockey, lad-driver
QUETIGNY ........................... 23
BEPA conduite de productions agricoles
spécialité productions animales
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
CHAMPIGNELLES ................. 52
BEPA élevage canin et félin
SEMUR-EN-AUXOIS .............. 24
BEPA maréchal-ferrant
QUETIGNY ........................... 23
BEPA services spécialité vente
d’animaux de compagnie, de produits
et d’accessoires
QUETIGNY ........................... 23
. BAC PRO
Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option production du cheval
QUETIGNY ........................... 23
Bac pro conduite et gestion de
l’exploitation agricole option
productions animales
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
GUEUGNON ......................... 43
Bac pro technicien conseil - vente en
animalerie
QUETIGNY ........................... 23
. BTSA
BTSA productions animales
FONTAINES .......................... 41
Productions végétales,
cultures spécialisées et
productions animales
. CAPA
CAPA production agricole, utilisation des
matériels spécialité productions animales
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
CHATEAU-CHINON(VILLE) ... 27
GUEUGNON ......................... 43
CHAMPIGNELLES ................. 52
L’apprentissage en Bourgogne
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
CHAMPIGNELLES ................. 52
CAPA productions horticoles spécialité
pépinières
QUETIGNY ........................... 23
SAINT-MARCEL .................... 46
CAPA productions horticoles spécialité
productions florales et légumières
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
SAINT-MARCEL .................... 46
CAPA vigne et vin
BEAUNE ................................. 3
COSNE-COURS-SUR-LOIRE ... 28
. BEPA
BEPA conduite de productions agricoles
spécialité vigne et vin
BEAUNE ................................. 3
GUEUGNON ......................... 43
BEPA productions horticoles spécialité
productions florales et légumières
SAINT-MARCEL .................... 46
. BAC PRO
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
CAPA production agricole, utilisation des
matériels spécialité productions végétales
Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions végétales
CHENOVE ............................... 4
FONTAINES .......................... 41
Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales
FONTAINES .......................... 41
Bac pro conduite et gestion de
l’exploitation agricole option vigne et vin
BEAUNE ................................. 3
Bac pro productions horticoles option
productions florales et légumières
SAINT-MARCEL .................... 46
. BTSA
BTSA technologies végétales spécialité
agronomie et systèmes de cultures
FONTAINES .......................... 41
BTSA viticulture-oenologie
BEAUNE ................................. 3
L’apprentissage en Bourgogne
Santé
. BP
BP préparateur en pharmacie
TALANT ................................ 25
. BTS
BTS opticien lunetier
LONGVIC .............................. 20
Sécurité des biens des
personnes, police, surveillance
. CAP
CAP agent de prévention et de sécurité
CHALON-SUR-SAONE ........... 36
Spécialités pluritechnologiques
mécanique-électricité
. CAP
CAP horlogerie
CHALON-SUR-SAONE ........... 36
. BEP
BEP maintenance des systèmes
mécaniques automatisés
DIJON ................................... 10
AUXERRE ............................. 49
. BAC PRO
Bac pro maintenance des appareils et
équipements ménagers et de
collectivités
LONGVIC .............................. 20
Bac pro maintenance des équipements
industriels
DIJON ................................... 10
NEVERS ................................ 31
CHALON-SUR-SAONE ........... 37
AUXERRE ............................. 49
. BTS
BTS productique mécanique
DIJON ................................... 10
AUXERRE ............................. 49
BTS technico-commercial option génie
électrique et mécanique
CHALON-SUR-SAONE ........... 37
AUXERRE ............................. 49
- 19 -
CAP
CAP maintenance de bâtiments de
collectivités
SAINT-HONORE-LES-BAINS .. 33
BAC PRO
Bac pro technicien du bâtiment : études
et économie
DIJON ..................................... 8
Spécialité plurivalentes de
l’agronomie et de l’agriculture
. Titre homologué
Titre homologué conducteur d’engins
de travaux publics et de génie rural
DIJON ..................................... 7
. BEPA
BEPA agroéquipements
CHAMPIGNELLES ................. 52
. BPA
BPA responsable d’exploitation agricole
QUETIGNY ........................... 23
CHALLUY ............................. 26
GUEUGNON ......................... 43
CHAMPIGNELLES ................. 52
BPA Agroéquipements
CHAMPIGNELLES ................. 52
. BAC PRO
Bac pro agroéquipement
BEAUNE ................................. 3
CHALLUY ............................. 26
SAINT-SAULGE ..................... 34
GUEUGNON ......................... 43
. BTSA
BTSA analyse et conduite des systèmes
d’exploitation (ACSE)
FAUVERNEY ......................... 18
BTSA technico-commercial spécialité
produits alimentaires
PLOMBIERES-LES-DIJON ...... 22
- 20 -
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
Spécialités pluritechnologiques
génie civil
Spécialités plurivalentes
échanges et gestion
. Titre homologué
Certificat supérieur de formation aux
affaires et à la gestion (IFAG)
AUXERRE ............................. 49
Structures métalliques Soudure, carrosserie
. CAP
CAP carrosserie réparation
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
CAP peinture en carrosserie
LONGVIC .............................. 20
MARZY ................................. 30
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
CAP serrurier métallier
DIJON ..................................... 8
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
. BEP
BEP carrosserie
LONGVIC .............................. 20
MACON ................................ 44
AUXERRE ............................. 51
BEP réalisation d’ouvrages chaudronnés
et de structures métalliques
DIJON ................................... 10
NEVERS ................................ 31
CHALON-SUR-SAONE ........... 37
AUXERRE ............................. 50
. BP
BP serrurerie-métallerie
AUXERRE ............................. 50
. BAC PRO
Bac pro carrosserie option construction
MACON ................................ 44
Bac pro carrosserie option réparation
LONGVIC .............................. 20
MACON ................................ 44
L’apprentissage en Bourgogne
NEVERS ................................ 31
CHALON-SUR-SAONE ........... 37
AUXERRE ............................. 49
. BTS
BTS constructions métalliques
CHALON-SUR-SAONE ........... 36
BTS réalisation d’ouvrages chaudronnés
AUXERRE ............................. 49
Techniques de l’image et du
son, métiers connexes
. CAP
CAP photographe
MERCUREY .......................... 45
. BTM
BTM photographe
MERCUREY .......................... 45
Technique de l’imprimerie et
de l’édition
. CAP
CAP sérigraphie industrielle
LONGVIC .............................. 20
CAP signalétique, enseigne et décor
LONGVIC .............................. 20
. BEP
BEP métiers de la communication et
des industries graphiques
LONGVIC .............................. 20
. BAC PRO
Bac pro production graphique
LONGVIC .............................. 20
Bac pro production imprimée
LONGVIC .............................. 20
L’apprentissage en Bourgogne
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
Bac pro réalisation d’ouvrages
chaudronnés et de structures
métalliques
Technologies de commandes
des transformations
industrielles
. BAC PRO
Bac pro pilotage de systèmes de
production automatisée
DIJON ..................................... 6
DIJON ................................... 10
NEVERS ................................ 31
CHALON-SUR-SAONE ........... 37
AUXERRE ............................. 49
. BTS
BTS maintenance industrielle
DIJON ................................... 10
NEVERS ................................ 31
BTS mécanique et automatismes
industriels
DIJON ................................... 10
AUXERRE ............................. 49
Technologies industrielles
fondamentales - Génie
. BTS
BTS conception de produits industriel
AUXERRE ............................. 49
. INGENIEUR
Diplôme d’ingénieur de l’ITII - Génie
industriel options industrialisation,
logistique industrielles
AUXERRE ............................. 49
Transport, manutention,
magasinage
. CAP
CAP agent d’entreposage et de
messagerie
MACON ................................ 44
CAP conduite routière
LONGVIC .............................. 21
. BEP
BEP logistique et commercialisation
LONGVIC .............................. 21
- 21 -
Bac pro logistique
LONGVIC .............................. 21
. DUT
DUT gestion logistique et transport
LONGVIC .............................. 21
Travail du bois et de
l’ameublement
. CAP
CAP charpentier bois
DIJON ..................................... 5
AUTUN ................................. 35
CAP ébéniste
LONGVIC .............................. 20
CAP menuisier fabricant de menuiserie,
mobilier et agencement
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
CAP menuisier installateur
DIJON ..................................... 5
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
AUTUN ................................. 35
AUXERRE ............................. 50
. BEP
BEP bois et matériaux associés
DIJON ..................................... 8
. BP
BP menuisier
DIJON ..................................... 8
MARZY ................................. 29
. BTM
BTM ébénisterie
LONGVIC .............................. 20
. BTS
BTS systèmes constructifs bois et
habitat
CHALON-SUR-SAONE ........... 36
- 22 -
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
. BAC PRO
Travail social
. CAP
CAP petite enfance
DIJON ................................... 11
. Diplôme de moniteur éducateur
Niveau IV
Diplôme de moniteur éducateur
DIJON ................................... 15
. Diplôme de moniteur éducateur
Niveau III
Diplôme de conseiller en économie
sociale et familiale
FAUVERNEY ......................... 18
Diplôme d’éducateur spécialisé
DIJON ................................... 15
L’apprentissage en Bourgogne
Baigneux-Les-Juifs
. ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE
Beaune
. ANTENNE DU CFA INTERPROFESSIONNEL «LA NOUE»
. CFA VITICOLE DE BOURGOGNE
Chenôve
. CFA REGIONAL DES MAISONS FAMILIALES RURALES DE
BOURGOGNE (MFR)
Dijon
. ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR
. CFA DE L’IFRIA
. CFA DES TRAVAUX PUBLICS DE BOURGOGNE
. CFA DU BATIMENT ANTOINE ROSATI
. CFA DU SPORT DE BOURGOGNE
. CFA INDUSTRIE DE LA COTE D’OR
. CFA LES ARCADES
. CFA SAINT-BENIGNE
. CFA SAINT-JOSEPH
. SECTION APPRENTISSAGE DU SUFCOB
. SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’IRTESS
. SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’ECOLE SUPERIEURE DE
COMMERCE
. SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP
21
s
e
L
A
F
C
e
d
e
t
ô
C
r
’O
d
Fauvernay
. ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE
Longchamp
. CFA REGIONAL DES METIERS DE LA CERAMIQUE
Longvic
. CFA INTERPROFESSIONNEL DE LA NOUE
. CFA TRANSPORT LOGISTIQUE
Plombières-Les-Dijon
. CFA AGROALIMENTAIRE «FELIX KIR»
Quétigny
. CFA AGRICOLE OLIVIER DE SERRES
Semur-en-Auxois
. ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE
Talant
. CFA DE LA PHARMACIE
L’apprentissage en Bourgogne
- 23 -
Les aides aux apprentis
Le conseil général de la Côte-d’Or verse une prime
annuelle forfaitaire à chaque apprenti de première
année de formation, dont les parents sont domiciliés
en Côte-d’Or.
Cette prime, versée aux jeunes ou aux familles permet
de rembourser une partie des frais d’achat de matériel
nécessaire à la formation.
Pour obtenir cette prime, adressez-vous à votre CFA
ou au conseil général de la Côte-d’Or.
Direction jeunesse et territoire - Service Affaires
scolaires Tél : 03 80 63 65 87
Les aides sont allouées à des jeunes effectuant
certaines formations qualifiantes de niveau III
maximum. L’aide mensuelle accordée est d’un
montant de 8 à 84 euros déterminée en fonction des
frais professionnels (transport, hébergement,
restauration de midi) et du niveau de rémunération.
Demandez le dossier au conseil général de la Côte-d’Or :
Direction solidarité et famille - 1, rue Joseph-Tissot
- BP 1601 - 21035 Dijon cedex - 03 80 63 64 16
ou aux missions locales.
Se renseigner
Centres d’information et d’orientation
z 21200 Beaune - 68, rue du Faubourg Madeleine 03 80 24 15 70 - Fax : 03 80 24 17 00
[email protected]
z 21000 Dijon - 10, rue du Colonel-Marchand - Dijon I 03 80 30 56 52 - Fax : 03 80 30 49 01
[email protected]
z 21000 Dijon - 8, rue Daubenton - Dijon II
03 80 45 11 34 - Fax : 03 80 43 12 42
[email protected]
z 21140 Semur-en-Auxois - 31, rue de la Liberté 03 80 97 12 00 - Fax : 03 80 97 37 81
[email protected]
Missions locales (se renseigner auprès des ML ou PAIO
pour connaître les lieux et heures d'ouverture des points
d'accueil les plus proches du domicile)
z 21209 Beaune Cedex - 6bis, avenue Guigone-deSalins - BP 358 - 03 80 24 93 65
Fax : 03 80 24 93 61 - [email protected]
z 21402 Châtillon-sur-Seine Cedex - 1, rue ErnestHumblot - BP 106 - 03 80 91 36 42 Fax : 03 80 92 08 32 - [email protected]
z 21057 Dijon Cedex - 8, rue du Temple - BP 2658 03 80 44 91 44 - Fax : 03 80 49 95 40
[email protected]
- 24 -
Trouver un maître
d’apprentissage
Chambre de métiers et de l'artisanat - service
"espace-apprentissage-emploi"
z 21000 Dijon - 65-69, rue Daubenton
03 80 63 13 48 (service apprentissage)
Fax : 03 80 36 27 87
N° Vert 0 800 05 71 21
(appel gratuit du 1-04 au 31-10)
[email protected]
Chambre départementale d'agriculture
z 21075 Dijon Cedex - BP 37530 - Service
Interface - 42, rue de Mulhouse
03 80 68 66 03 - Fax : 03 80 66 68 09
[email protected]
Chambres de commerce et d'industrie
z 21203 Beaune Cedex - 2, rue du Tribunal - BP
89 - 03 80 26 39 40 - Fax : 03 80 26 39 38
Espace apprentissage - [email protected]
z 21010 Dijon Cedex - 1, place du Théâtre Point A - BP 370 - 03 80 65 92 31 Fax : 03 80 65 92 33 [email protected]
CFA régional de la pharmacie
z 21240 Talant - 1, avenue du Général Canzio
03 80 53 93 50 - Fax : 03 80 53 93 54
[email protected]
CAPEB
z 21300 Chenôve - 4, impasse Jean Perrin
03 80 48 95 54 - Fax : 03 80 48 95 51
[email protected]
Agences locales pour l'emploi
z 21203 Beaune Cedex - ZAC Porte de Beaune Rue Buffont - BP 115 - 03 80 25 07 00 Fax : 03 80 24 95 84
z 21401 Châtillon-sur-Seine cedex - 1, rue E.Humblot - BP 42 - 03 80 91 52 52 - Fax : 03
80 91 16 80
z 21000 Dijon - Dijon Lac - Immeuble "L'Empire"
5 bd Kir - 03 80 72 67 90 - Fax : 03 80 54 09 49
z 21034 Dijon- Corroyeurs- Cedex - 7, rue des
Corroyeurs - BP 1504 - 03 80 72 67 90 Fax : 03 80 41 08 38
z 21000 Dijon - Toison d'Or - 4, rue de Bruges 03 80 72 67 90 - Fax : 03 80 78 85 10
z 21000 Dijon - Voltaire - 1 A, boulevard Voltaire
03 80 72 67 90 - Fax : 03 80 68 41 79
z 21506 Montbard Cedex - Espace Colisée Allée G. Brassens BP 95 - 03 80 89 96 40 Fax : 03 80 92 14 83
L’apprentissage en Bourgogne
21
Baigneux-les-Juifs _ Antenne du CFA
régional des MFR de Bourgogne
1
Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet
21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected]
(Lieu des cours : Maison Familiale et Rurale - 21450 BAIGNEUX-LES-JUIFS - 03-80-96-50-89)
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAP
×
Tailleur de pierre
Beaune _ Antenne du CFA
interprofessionnel «La Noue»
2
Site administratif : Chemin de la Noue - BP 80 - 21602 LONGVIC CEDEX
03-80-68-48-80 - [email protected]
(Lieu des cours : 6 bis, Av de Guigone de Salins - 21200 BEAUNE - 03-80-22-02-50)
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Cuisine
×
Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
×
Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant
×
Services hôteliers
MC
×
Accueil-réception
Particularité : Etre titulaire du baccalauréat – LV1 anglais, LV2 allemand ou espagnol
ou italien
L’apprentissage en Bourgogne
- 25 -
Beaune _ CFA viticole de Bourgogne
3
16, Avenue Charles Jaffelin - BP 215 - 21206 BEAUNE
03-80-24-92-28
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAPA
×
Vigne et vin : Vigneron
BEPA
×
Conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin
BAC PRO
×
Agroéquipement
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option vigne et vin
BTSA
×
Viticulture-oenologie
Quétigny _ Antenne du CFA régional
des MFR de Bourgogne
4
Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet
21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected]
(Lieu des cours : MFR de Quetigny - 33, bd de Bellevue - 21800 Quetigny - 03-80-46-35-49)
Formation proposée :
BAC PRO
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions végétales
- 26 -
L’apprentissage en Bourgogne
Dijon _ Antenne du CFA national des
compagnons du devoir
5
1, rue Jean Mazen - 21000 DIJON
03-80-67-75-93 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Charpentier bois
×
Couvreur
×
Menuiserie – agencement
×
Chaudronnerie
×
Métallerie
BEP
×
Techniques des installations sanitaires et thermiques
Dijon _ CFA de l’IFRIA
6
Maison des industries alimentaires de Bourgogne - 4, Bd Dr Jean Veillet
BP 46524 - 21065 DIJON CEDEX
03-80-70-27-31 - [email protected]
Formations proposées :
BAC PRO
×
Bio-industries de transformation
(Lieu des cours : CFA Félix Kir - 85, rue de Velars - Plombières-les-Dijon - 03-80-53-13-23)
×
Pilotage de systèmes de production automatisée
(Lieu des cours : CFAI 21 - 6, Allée André Bourland - 21000 Dijon - 03-80-78-79-50)
BTSA
×
Industries agroalimentaires spécialité industries alimentaires
(Lieu des cours : CFA Félix Kir - 85, rue de Velars - Plombières-les-Dijon - 03-80-53-13-23)
LICENCE PRO
×
Industrie agro-alimentaire, alimentation option management des risques
industriels
(Lieu des cours : CFA Félix Kir - 85, rue de Velars - Plombières-les-Dijon - 03-80-53-13-23)
L’apprentissage en Bourgogne
- 27 -
Dijon
CFA des travaux publics de Bourgogne
7
3, rue René Char - 21000 DIJON
03-80-41-93-21 - [email protected]
Formations proposées :
Titre homologué de niveau V
×
Conducteur d’engins de travaux publics et de génie rural
(Lieu des cours : Lycée La Barotte - route de Langres - 21400 Châtillon-sur-Seine - 03-80-91-43-20)
CAP
×
Constructeur de routes
(Lieu des cours : Lycée Les Marcs d’Or - 24, rue du Fort de la Motte Giron - 21000 Dijon
03-80-41-00-60)
BAC PRO
×
Travaux publics
(Lieu des cours : Lycée Les Marcs d’Or - 24, rue du Fort de la Motte Giron - 21000 Dijon
03-80-41-00-60)
- 28 -
L’apprentissage en Bourgogne
Dijon _ CFA du bâtiment Antoine Rosati
8
48, rue Fort de la Motte Giron - BP 78 - 21021 DIJON Cedex
03-80-41-24-45 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Carreleur mosaïste
×
Couvreur
×
Installateur sanitaire (plombier)
×
Installateur thermique (chauffagiste)
×
Maçon
×
Menuisier fabricant
×
Menuisier installateur
×
Peintre-applicateur de revêtement
×
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques
×
Serrurier métallier
BEP
×
Bois et matériaux associés
×
Finition
×
Métiers de l’électrotechnique
×
Techniques du toit
×
Techniques du gros oeuvre du bâtiment
MC
×
Plaquiste
BP
×
×
×
×
×
Carrelage mosaïque
Couvreur
Installations et équipements électriques
Menuisier
Peinture revêtements
BAC PRO
×
Aménagements finitions
×
Electrotechnique, énergie, équipements communicants
×
Technicien du bâtiment : études et économie
L’apprentissage en Bourgogne
- 29 -
Dijon _ CFA du sport de Bourgogne
9
19, rue Albert Camus - 21000 DIJON
03-80-74-08-88 - [email protected]
Formations proposées :
BAPAAT - brevet d’aptitude professionnelle
×
Assistant animateur technicien de la jeunesse et des sports
CAP
×
Métiers du football (Antenne : Gueugnon)
BEATEP - Brevet d’état animateur technicien de l’éducation populaire
×
Spécialité activités scientifiques et techniques
BPJEPS - Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation
populaire et du sport
×
Activités équestres
×
Activités physiques pour tous
×
Loisirs tous publics
BEES – Brevet d’état d’éducateur sportif
×
1er degré - Basket ball
×
1er degré - Canoë
×
1er degré - Cyclisme
×
1er degré - Football
×
1er degré - Gymnastique
×
1er degré - Judo
×
1er degré - Métier de la forme
×
1er degré - Rugby
×
1er degré - Tennis
×
1er degré - Voile
×
1er degré - Animation d’activités physiques pour tous
×
2ème degré - Basket ball
×
2ème degré - Natation sportive
×
2ème degré - Rugby
×
2ème degré - Tronc commun
DEUST
×
Sciences et techniques des activités physiques et sportives
(Lieu de formation : Université de Bourgogne)
Les formations extérieures au domaine du sport autorisées dans les CFA et sections d’apprentissage
de Bourgogne par le Conseil régional peuvent entrer dans le cadre du partenariat avec le CFA du
sport.
Les demandes individuelles de formation sportive peuvent être retenues dès lors qu’elles sont
dispensées par un établissement de Bourgogne et que les jeunes sont titulaires d’un contrat
d’apprentissage.
- 30 -
L’apprentissage en Bourgogne
Dijon _ CFA industrie de la Côte d’Or
10
6, Allée André Bourland - BP 67007 - 21070 DIJON Cedex
03-80-78-79-50 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
BEP
×
Maintenance des systèmes mécaniques automatisés
×
Métiers de la production mécanique informatisée
×
Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques
BAC PRO
×
Maintenance des équipements industriels
×
Pilotage de systèmes de production automatisée
×
Technicien d’usinage
BTS
×
Maintenance industrielle
×
Mécanique et automatismes industriels
×
Productique mécanique
INGENIEUR
×
Titre d’ingénieur de l’ITII – Institut des Techniques de l’Industrie - spécialité
génie industriel
(Accessible après un DUT, BTS Technologique)
(Lieu de formation : Université de Dijon)
Dijon _ CFA Les Arcades
11
13, rue du vieux collège - BP 61830 - 21018 DIJON
03-80-66-12-13 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAP
×
Petite enfance
L’apprentissage en Bourgogne
- 31 -
Dijon
_
CFA Saint-Benigne
12
9, Avenue Jean Bertin - 21000 DIJON
03-80-70-12-32 - [email protected]
Formations proposées :
BTS
×
Management des unités commerciales
×
Négociation et relation client
Particularité : Etre titulaire du baccalauréat ou avoir suivi une année entière de
terminale – LV1 anglais
Dijon _ CFA Saint-Joseph
13
39, rue du Transvaal - 21000 DIJON
03-80-59-20-14 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formation proposée :
BAC PRO
×
Energétique option B gestion et maintenance des systèmes énergétiques et
climatiques
Dijon _ Section apprentissage du SUFCOB
14
Maison de l’Université - Esplanade Erasme- BP 27877 - 21078 DIJON CEDEX
03-80-39-51-80 - [email protected]
Restauration
Formation proposée :
DECF - Niveau II
×
Diplôme d’études comptables et financières (DECF)
(Lieu des cours : IUT Dijon - Département gestion des administrations et des entreprises)
- 32 -
L’apprentissage en Bourgogne
Dijon
Section d’apprentissage de l’IRTESS
15
2, rue du Professeur Marion - 21000 DIJON
03-80-72-64-50 - [email protected]
Formations proposées :
Diplôme de niveau IV
×
Moniteur éducateur
Diplôme de niveau III
×
Educateur spécialisé
Dijon _ Section d’apprentissage de l’Ecole
Supérieure de Commerce
16
Ecole Supérieure de Commerce - 29, rue Sambin - 21000 DIJON
03-80-72-59-00 - [email protected]
Restauration
Formation proposée :
Diplôme des écoles supérieures de commerce
×
Diplôme de l’ESC
L’admission se fait sur concours après classes préparatoires ou sur titre. La première année est
commune à tous. L’apprentissage est possible dès le 2ème semestre de la 2ème année.
Dijon _ Section d’apprentissage
plasturgie - CIRFAP
17
Maison des entreprises - 6, Allée, André Bourland - 21000 DIJON
03-80-77-85-67 - [email protected]
Formation proposée :
BAC PRO
×
Plasturgie
L’apprentissage en Bourgogne
- 33 -
Fauverney _ Antenne du CFA régional des
MFR de Bourgogne
18
Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet
21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected]
(Lieu des cours : 21110 FAUVERNEY - 03-80-79-10-70)
Hébergement et restauration
Formations proposées :
Diplôme Niveau III
×
Conseiller en économie sociale et familiale
BTSA
×
Analyse et conduite des systèmes d’exploitation (ACSE)
Longchamp _ CFA régional des métiers de
la céramique
19
Rue Laubenheim - 21110 LONGCHAMP
03-80-47-29-30 – [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Décoration en céramique
×
Fabrication industrielle des céramiques
×
Modèles et moules céramiques
BMA – Brevet des métiers d’art
×
Céramique
- 34 -
L’apprentissage en Bourgogne
Longvic _ CFA interprofessionnel de la Noue
20
Chemin de la Noue - BP 80 - 21602 LONGVIC CEDEX
03-80-68-48-80 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
Automobile
×
Carrosserie réparation
×
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels
×
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers
×
Maintenance des matériels agricoles et tracteurs
×
Peinture en carrosserie
Hôtellerie - Restauration
×
Boucher
×
Boulanger
×
Charcutier-traiteur
×
Cuisine
×
Pâtissier glacier chocolatier confiseur
×
Restaurant
×
Service en brasserie-café
Arts - Services
×
Coiffure
×
Couture flou
×
Ebéniste
×
Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
×
Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant
×
Fleuriste
×
Sérigraphie industrielle
×
Signalétique, enseigne et décor
×
Tapissier-tapissière d’ameublement en décor
×
Tapissier-tapissière d’ameublement en siège
..../...
L’apprentissage en Bourgogne
- 35 -
Formations proposées (suite) :
BEP
×
Alimentation
×
Carrosserie
×
Installateur-conseil en équipement électroménager
×
Maintenance des véhicules et des matériels
×
Métiers de la communication et des industries graphiques
×
Métiers de la restauration et de l’hôtellerie
×
Métiers de l’électrotechnique
×
Optique-lunetterie
×
Vente - action marchande
MC
×
×
×
×
×
×
×
Boulangerie spécialisée
Coloriste permanentiste
Employé traiteur
Maintenance des moteurs diesel et de leurs équipements
Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile
Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
Styliste visagiste
BP
×
×
×
×
×
Boulanger
Coiffure option coloriste permanentiste
Coiffure option styliste-visagiste
Cuisinier
Fleuriste
BAC PRO
×
Carrosserie option réparation
×
Commerce
×
Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières
×
Maintenance des appareils et équipements ménagers et de collectivités
×
Production graphique
×
Production imprimée
×
Restauration
BTM
×
Ebénisterie
×
Pâtissier
BTS
×
Opticien lunetier
- 36 -
L’apprentissage en Bourgogne
Longvic _ CFA transport logistique
21
AFT 17, Rue de l’Ingénieur Bertin - 21600 LONGVIC
03-80-63-19-20 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Conduite routière
Particularité : Etre déjà titulaire d’un diplôme de niveau V et du permis VL
BEP
×
Logistique et commercialisation
BAC PRO
×
Logistique
DUT
×
Gestion logistique et transport
Particularité : Etre titulaire du baccalauréat LV1 anglais – LV2 allemand ou espagnol
(Lieu des cours : IUT - 1, allée des Granges Forestiers - 71100 Chalon-sur-Saône)
Plombières-les-Dijon
CFA agroalimentaire «Félix Kir»
22
85, rue de Velars - BP 87 - 21370 PLOMBIERES-LES-DIJON
03-80-53-13-23 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
BTSA
×
Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques
Particularité : Etre titulaire d’un niveau IV. Sélection sur dossier et entretien
LV : anglais, allemand.
×
Technico-commercial spécialité produits alimentaires
LV : anglais, espagnol.
L’apprentissage en Bourgogne
- 37 -
Quetigny _ CFA agricole Olivier de Serres
23
21, BD Olivier de Serres - BP 42 - 21801 QUETIGNY
03-80-71-80-30 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAPA
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions végétales
×
Productions horticoles spécialité pépinières
×
Productions horticoles spécialité productions florales et légumières
×
Soigneur d’équidés
×
Travaux paysagers
BEPA
×
Cavalier d’entraînement lad-jockey, lad-driver
×
Conduite de productions agricoles spécialité productions animales
×
Entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux
×
Soigneur aide animateur
×
Services spécialité vente d’animaux de compagnie, de produits et d’accessoires
d’animalerie
×
Services spécialité vente de produits horticoles et jardinage
BPA
×
Responsable d’exploitation agricole
Particularité : avoir plus de 18 ans.
BAC PRO
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option production du cheval
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales
×
Technicien conseil - vente en animalerie
×
Travaux paysagers
- 38 -
L’apprentissage en Bourgogne
Semur-en-Auxois _ Antenne du CFA
régional des MFR de Bourgogne
24
Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet
21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected]
(Lieu des cours : 10, rue du couvent - 21140 SEMUR-EN-AUXOIS - 03-80-97-07-08)
Hébergement et restauration
Formations proposées :
BPA
×
Educateur canin
BEPA
×
Elevage canin et félin
Talant _ CFA de la pharmacie
25
1 Avenue du Général Canzio - BP 35 - 21240 TALANT
03-80-53-93-50 - [email protected]
Hébergement
Formations proposées :
BP
×
Préparateur en pharmacie
BAC PRO
×
Commerce
L’apprentissage en Bourgogne
- 39 -
Challuy
. CFA AGRICOLE DE LA NIEVRE
Château-Chinon
. ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY
Cosne-Cours-Sur-Loire
. ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY
Marzy
. CFA DU BATIMENT
. CFA POLYVALENT DE LA NIEVRE
Nevers
. CFA INDUSTRIE DE LA NIEVRE
Saint-Amand-en-Puisaye
. ANTENNE DU CFA REGIONAL DES METIERS DE
LA CERAMIQUE - CNIFOP
Saint-Honoré-Les-Bains
. ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE
Saint-Saulge
. ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY - IPERMA
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Les aides aux apprentis
Pour les aides aux apprentis du département de
la Nièvre, s’adresser au conseil général
03 86 93 00 75
Se renseigner
Centres d'information et d'orientation
z 58200 Cosne-Cours-sur-Loire - Rue du Général
Binot - 03 86 26 80 30 - Fax : 03 86 28 80 39
[email protected]
z 58300 Decize - Cité scolaire - 51 route d'Avril sur
Loire - BP 69 - 03 86 77 18 50
Fax : 03 86 77 18 55 - [email protected]
z 58000 Nevers - 9 bis, rue de la Chaumière
03 86 71 99 30 - Fax : 03 86 57 91 29
[email protected]
Permanences d'accueil, d'information et
d'orientation
z 58502 Clamecy Cedex - Maison de la formation Parc Vauvert - BP 53 - 03 86 27 51 86
Fax : 03 86 27 51 70 [email protected]
z 58200 Cosne-Cours-sur-Loire - 40, rue des
Rivières Saint-Agnan - 03 86 28 84 20
Fax : 03 86 28 87 27
[email protected]
Missions locales
z 58120 Château-Chinon - 7, rue Jean-Marie
Thévenin - 03 86 85 10 77 - Fax : 03 86 85 23 91
[email protected]
z 58004 Nevers cedex - 15, avenue Charles de
Gaulle - BP 406 - 03 86 71 64 50
Fax : 03 86 59 32 55 - [email protected]
Trouver un maître
d’apprentissage
Chambre de métiers et de l'artisanat - Centre d'aide
à la décision (Bourse de l'apprentissage)
z 58027 Nevers Cedex - 18, rue Albert 1er - BP 40 03 86 71 80 60 du lundi au vendredi, de 8 h30
à 12h00 et de 13h30 à 17 h00
Fax : 03 86 59 05 45
- N° vert 0 800 05 71 58
(appel gratuit du 1-04 au 31-10)
[email protected]
Chambre départementale d'agriculture
z 58028 Nevers Cedex - 25, boulevard Léon Blum BP 80 - 03 86 93 40 00 - Fax : 03 86 93 40 19
[email protected]
Chambre de commerce et d'industrie
z 58004 Nevers Cedex - Place Carnot - BP 438
03 86 60 61 62 - Fax : 03 86 60 61 14
[email protected]
Chambre syndicale de la métallurgie
z 58000 Nevers - 39 boulevard du Pré Plantin
03 86 59 71 20 - Fax : 03 86 59 07 90
[email protected]
Agences locales pour l'emploi
z 58200 Cosne-Cours-sur-Loire - 44, av. du 85ème
de Ligne - 03 86 28 83 60 - Fax : 03 86 28 83 65
z 58301 Decize Cedex - 81, avenue du 14 juillet BP 73 - 03 86 77 38 10 - Fax : 03 86 77 38 11
z 58019 Nevers Cedex - 1, boulevard de la
République - BP 2 - 03 86 71 79 00
Fax : 03 86 57 16 52
Fédération départementale du bâtiment et des
travaux publics
z 58000 Nevers - 10, rue de Lourdes
03 86 61 05 32 - Fax : 03 86 36 32 58
[email protected]
- 42 -
L’apprentissage en Bourgogne
58
Challuy _ CFA agricole de la Nièvre
26
58000 CHALLUY
03-86-21-66-07 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAPA
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions végétales
×
Productions horticoles spécialité productions florales et légumières
×
Travaux paysagers
BEPA
×
Conduite de productions agricoles spécialité productions animales
×
Entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux
BPA
×
Responsable d’exploitation agricole
BAC PRO
×
Agroéquipement
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales
×
Travaux paysagers
BTSA
×
Aménagements paysagers
L’apprentissage en Bourgogne
- 43 -
Château-Chinon
Antenne du CFA agricole de Challuy
27
Site administratif : 58000 CHALLUY - 03-86-21-66-07 - [email protected]
(Lieu des cours : LPA de Château-Chinon - rue Pierre Mendès-France - BP 30 58120 CHATEAU-CHINON - 03-86-79-49-80)
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAPA
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales
Cosne-Cours-sur-Loire
Antenne du CFA agricole de Challuy
28
Site administratif : 58000 CHALLUY - 03-86-21-66-07 - [email protected]
(Lieu des cours : Les Cottereaux - BP 132 - 58206 COSNE-COURS-SUR-LOIRE - 03-86-26-67-67)
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAPA
×
Vigne et vin : vigneron
- 44 -
L’apprentissage en Bourgogne
Marzy _ CFA du bâtiment
29
19 rue des carrières 58180 MARZY
03-86-90-99-06 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Carreleur mosaïste
×
Constructeur en canalisations des travaux publics
×
Couvreur
×
Installateur sanitaire (plombier)
×
Installateur thermique (chauffagiste)
×
Maçon
×
Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement
×
Menuisier installateur
×
Peintre-applicateur de revêtement
×
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques
MC
×
×
Maintenance en équipements thermiques individuels
Plaquiste
BP
×
×
×
Couvreur
Installations et équipements électriques
Menuisier
L’apprentissage en Bourgogne
- 45 -
Marzy _ CFA polyvalent de la Nièvre
30
21, rue des Carrières 58180 MARZY
03-86-60-83-66 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
Automobile
×
Carrosserie réparation
×
Maintenance des véhicules automobiles option cycles et motocycles
×
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers
×
Peinture en carrosserie
Hôtellerie - Restauration
×
Boucher
×
Boulanger
×
Charcutier-traiteur
×
Cuisine
×
Pâtissier glacier chocolatier confiseur
×
Restaurant
Services
×
Coiffure
×
Employé de commerce multi-spécialités
×
Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
×
Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant
BEP
×
Alimentation
×
Maintenance des véhicules et des matériels
×
Métiers de la restauration et de l’hôtellerie
×
Vente - action marchande
MC
×
×
×
×
Cuisinier en desserts de restaurant
Employé traiteur
Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile
Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
BP
×
×
×
×
Coiffure option coloriste permanentiste
Coiffure option styliste-visagiste
Cuisine
Restaurant
- 46 -
L’apprentissage en Bourgogne
Formations proposées (suite) :
BAC PRO
×
Commerce
×
Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières
BTM
×
Mécanicien agricole
Particularité : Accessible après le BEP agent de maintenance de matériel
BTS
×
Hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service
Particularité : Bac L conseillé - LV1 anglais, LV2 allemand ou espagnol
×
Ventes et productions touristiques
Nevers _ CFA industrie de la Nièvre
31
37, Bd du Pré Plantin 58000 NEVERS
03-86-59-73-73 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
BEP
×
Métiers de l’électrotechnique
×
Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques
BAC PRO
×
Electrotechnique, énergie, équipements communicants
×
Maintenance des équipements industriels
×
Pilotage de systèmes de production automatisée
×
Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques
(Lieu des cours : LP - Bd Saint Saturnin - 58210 VARZY - 03-86-29-43-40)
BTS
×
Electrotechnique
×
Maintenance industrielle
Particularité : Etre titulaire du bac technologique STI (génie mécanique, génie
électrotechnique) ou bac pro MSMA, EEEC.
L’apprentissage en Bourgogne
- 47 -
Saint-Amand-en-Puisaye _ CFA régional
des métiers de la céramique
32
CNIFOP - Route de St Sauveur - 58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE
03-86-39-60-17
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAP
×
Tournage en céramique
Saint-Honoré-les-Bains
Antenne du CFA régional
des MFR de Bourgogne
33
Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet
21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected]
(Lieu des cours : Maison Familiale Rurale d’Entre Nivernais et Morvan - Avenue Jean Mermoz
58360 SAINT-HONORE-LES-BAINS - 03-86-30-65-19 - [email protected])
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAP
×
Agent polyvalent de restauration
×
Maintenance de bâtiments de collectivités
Saint-Saulge
Antenne du CFA agricole de Challuy
34
Site administratif : 58000 CHALLUY - 03-86-21-66-07 - [email protected]
(Lieu des cours : IPERMA - Domaine Laveyne - 58330 SAINT-SAULGE
03-86-58-33-87 - [email protected])
Hébergement et restauration
Formation proposée :
BAC PRO
×
Agroéquipement
- 48 -
L’apprentissage en Bourgogne
Autun
. CFA DU BATIMENT
Chalon-Sur-Saône
. CFA DE L’EDUCATION NATIONALE
. CFA DE L’INDUSTRIE DE SAONE-ET-LOIRE
. UNITE DE FORMATION DU CFA DES TRAVAUX
PUBLICS DE BOURGOGNE
Charolles
. UNITE DE FORMATION DU CFA DE L’IFRIA
Etang-Sur-Arroux
. ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE
EPLEFPA
Fontaines
. ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE
s
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L’apprentissage en Bourgogne
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Gueugnon
. ANTENNE DU CFAI DE SAONE-ET-LOIRE
. CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE
Mâcon
. CFA DE L’AUTOMOBILE
Mercurey
. CENTRE INTERPROFESSIONNEL «JEAN LAMELOISE»
Saint-Marcel
. ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE
Tournus
. ANTENNE DU CFA AGRICOLE E SAONE-ET-LOIRE
- 49 -
Les aides aux apprentis
Le conseil général de la Saône-et-Loire attribue
une aide pour le transport ou l'hébergement aux
apprentis dont le domicile est distant de plus de
15 km, soit du CFA, soit de l'entreprise.
Les bénéficiaires, âgés de seize à vingt-cinq ans,
doivent résider en Saône-et-Loire. L'aide
forfaitaire calculée en fonction du temps passé
par mois à plus de 15 km, est versée aux jeunes
après acceptation de la demande.
Demandez le dossier au CFA ou au conseil général
de la Saône-et-Loire : Direction de l’Economie et
du développement du Territoire (DEDT)
Espace Duhesme - Rue de Flacé
71000 Mâcon 03 85 39 76-55
Se renseigner
Centres d'information et d'orientation
z 71407 Autun - Maison de la formation - 17, rue
Eugène Chevalier - 03 85 52 04 58 - Fax : 03 85
86 26 92 - [email protected]
z 71100 Chalon-sur-Saône - 1, avenue Georges
Pompidou - 03 85 90 93 00 - Fax : 03 85 90 93 01
[email protected]
z 71160 Digoin - Rue de La Plaine - 03 85 53 76 00
Fax : 03 85 53 76 09 - [email protected]
z 71200 Le Creusot - 11, avenue du cimetière Saint
Charles - 03 85 73 05 80 - Fax : 03 85 73 05 89
[email protected]
z
71501 Louhans Cedex - 4, promenade des
Cordeliers - BP 79 - 03 85 76 03 00
Fax : 03 85 76 04 32 [email protected]
z 71031 Mâcon Cedex - 22, rue de l'Héritan 03 85 21 08 30 - Fax : 03 80 21 08 35
[email protected]
z 71300 Montceau-les-Mines - 6, avenue SaintExupéry - 03 85 57 12 99 - Fax : 03 85 58 98 51
[email protected]
Missions locales
z 71405 Autun Cedex - 17, rue Eugène Chevalier BP 156 - 03 85 86 51 92 - Fax : 03 85 52 51 93
[email protected]
z 71100 Chalon-sur-Saône - 1, avenue Georges
Pompidou - 03 85 93 47 59 - Fax : 03 85 93 63 70
[email protected]
z 71130 Gueugnon - Maison pour tous - 17, rue
Jean-Bouveri - BP 43 - 03 85 85 49 30
Fax : 03 85 84 48 72 - [email protected]
z 71200 Le Creusot-Montceau - Foyer Chanliau 28, rue de Chanzy - 03 85 77 68 01 Fax : 03 85 80 40 23 - [email protected]
z 71502 Louhans cedex - Maison de la formation 4 promenade des Cordeliers - BP 27 - 03 85 74 91 00
Fax : 03 85 75 43 28 - [email protected]
z 71000 Mâcon - 1000, avenue du Maréchal de Lattre
de Tassigny - 03 85 39 95 00 - Fax : 03 85 38 23 04
[email protected]
- 50 -
Trouver un maître
d'apprentissage
Chambre de métiers et de l'artisanat
z 71103 Chalon-sur-Saône cedex - 185, avenue
Boucicaut - BP 52 - 03 85 41 14 41
Fax : 03 85 41 42 41 - [email protected]
Bourse de l'apprentissage "Apprentis Saône-et-Loire"
z 71103 Chalon-sur-Saône cedex - BP 52 N° Vert 0 8 00 05 71 71 (appel gratuit du 1/04 au 31/10)
www.bourgogne-alternance.fr (site pour les
offres ou les demandes d'apprentissage)
Chambres de commerce et d'industrie
z 71010 Mâcon cedex - Place Gérard Genevès - BP
531 - 03 85 21 53 00 - Fax : 03 85 38 20 97
[email protected]
N° accès général : 0 820 30 30 71
Chambre départementale d'agriculture
z 71010 - Mâcon Cedex - BP 522 - 59, rue du 19
mars 1962 - 03 85 29 55 00 - Fax : 03 85 29 44 55
[email protected]
Chambre syndicale de la métallurgie
z 71102 Chalon-sur-Saône Cedex - 75, grande rue
Saint-Cosme - BP 133 - 03 85 42 18 44
Fax : 03 85 42 18 63 - [email protected]
Agences locales pour l'emploi
z 71407 Autun Cedex - 17 rue Eugène Chevalier BP 112 - 03 85 86 90 00 - Fax : 03 85 86 39 32
z 71324 Chalon-sur-Saône Cedex - Saint-Cosme 3, avenue Georges Pompidou - BP 618
03 85 42 45 00 - Fax : 03 85 48 84 20
z 71103 Chalon-sur-Saône Cedex- Saint-Jean - 2,
rue du Paradis - BP 62 - 03 85 98 93 60
Fax : 03 85 98 93 85
z 71160 Digoin - 10, rue Meynaud-de-Bisefranc BP 69 - 03 85 53 79 53 - Fax : 03 85 53 79 54
z 71205 Le Creusot Cedex - 28, rue de Chanzy
BP 186 - 03 85 77 47 77 - Fax : 03 85 80 27 15
z
71501 Louhans Cedex - 4, promenade des
Cordeliers - 03 85 75 71 85 - Fax : 03 85 75 71 81
z 71031 Mâcon Cedex - Maison de l'emploi - 1000,
avenue Maréchal de Lattre de Tassigny
03 85 21 93 20 - Fax : 03 85 21 93 22
z 71302 Montceau-les-Mines Cedex - 3 bis, rue
Beaubernard - BP 32 - 03 85 67 90 40 Fax : 03 85 67 90 41
Fédération départementale du bâtiment et des
travaux publics
z 71040 Mâcon cedex 9 - BP 4010 - 94, rue de Lyon
03 85 20 45 40 - Fax : 03 85 20 45 44
L’apprentissage en Bourgogne
71
Autun _ CFA du bâtiment
35
Route du Bois de Sapins - BP 108 - 71404 AUTUN CEDEX
03-85-86-12-12 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Carreleur mosaïste
×
Charpentier bois
×
Couvreur
×
Froid et climatisation
×
Installateur sanitaire (plombier)
×
Installateur thermique (chauffagiste)
×
Maçon
×
Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement
×
Menuisier installateur
×
Peintre-applicateur de revêtement
×
Plâtrier-plaquiste
×
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques
×
Serrurier métallier
BP
×
×
Monteur en installations de génie climatique
Plâtrerie et plaque
L’apprentissage en Bourgogne
- 51 -
Chalon-sur-Saône
CFA de l’Education Nationale
36
141, Av Boucicaut - BP 99 - 71321 CHALON-SUR-SAONE
03-85-97-96-00 - [email protected]
Formations proposées :
CAP
×
Agent de prévention et de sécurité
(Lieu des cours : Lycée Niepce - 71300 Chalon-sur-Saône)
×
Conduite de systèmes industriels option fabrication et assemblage
(Lieu des cours : Lycée Niepce - 71300 Chalon-sur-Saône)
BTS
×
Assistant de gestion de PME PMI
(Lieu des cours : Lycée Hilaire de Chardonnet - 71300 Chalon-sur-Saône)
×
Constructions métalliques
(Lieu des cours : EPLE - 71000 Macon)
×
Négociation et relation client
(Lieu des cours : Lycée Emiland Gauthey - 71300 Chalon-sur-Saône)
×
Professions immobilières
(Lieu des cours : Lycée Mathias - 71300 Chalon-sur-Saône)
×
Systèmes constructifs bois et habitat
(Lieu des cours : EPLE - 71400 Autun)
- 52 -
L’apprentissage en Bourgogne
Chalon-sur-Saône
CFA de l’industrie de Saône et Loire
37
75, Grande Rue St Cosme - BP 7 - 71102 CHALON-SUR-SAONE Cedex
03-85-42-18-21 - [email protected]
Formations proposées :
BEP
×
Métiers de la production mécanique informatisée
×
Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques
BAC PRO
×
Maintenance des équipements industriels
×
Pilotage de systèmes de production automatisée
×
Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques
×
Technicien d’usinage
BTS
×
Technico-commercial option génie électrique et mécanique
Particularité : Accessible aux titulaires d’un bac pro électrotechnique ou mécanique
ou d’un bac STI.
Chalon-sur-Saône _ Unité de formation du
CFA des travaux publics de Bourgogne
38
Site administratif : 3, rue René Char - 21000 DIJON
03-80-41-93-21- [email protected]
(Lieu des cours : Lycée Thomas Dumorey - 3, rue Jean Rostand - BP 97
71321 CHALON-SUR-SAONE - 03-85-97-44-19)
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Constructeur en canalisations des travaux publics
×
Constructeur en ouvrages d’art
L’apprentissage en Bourgogne
- 53 -
Charolles
Unité de formation du CFA de l’IFRIA
39
Site administratif : Maison des industries alimentaires de Bourgogne
4, Bd Dr Jean Veillet - BP 46524 - 21065 DIJON CEDEX
03-80-70-27-31 - [email protected]
(Lieu des cours : Lycée Wittmer - 13, rue Champagny - 71120 CHAROLLES - 03-85-88-01-00)
Restauration
Formation proposée :
BTS
×
Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries
Etang-sur-Arroux _ Antenne du CFA
agricole de Saône-et-Loire
40
Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected]
(Lieu des cours : EPLEFPA - Velet - 71190 ETANG-SUR-ARROUX - 03-85-86-59-61 - [email protected])
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAPA
×
Travaux forestiers spécialité bûcheronnage
Fontaines _ Antenne du CFA agricole de
Saône-et-Loire
41
Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected]
(Lieu des cours : Lycée agricole La Platière - 71500 FONTAINES - 03-85-47-82-82)
Hébergement et restauration
Formations proposées :
BAC PRO
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions végétales
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales
BTSA
×
Productions animales
×
Technologies végétales spécialité agronomie et systèmes de cultures
- 54 -
L’apprentissage en Bourgogne
Gueugnon
Antenne du CFAI de Saône-et-Loire
42
Site administratif : 75, Grande Rue St Cosme - BP 7
71102 CHALON-SUR-SAONE Cedex - 03-85-42-18-21 - [email protected]
(Lieu des cours : 1, Place des Forges - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-78-01)
Formation proposée :
CAP
×
Conduite de systèmes industriels option production et transformation des
métaux
Particularité : Etre âgé de plus de 18 ans
Gueugnon _ CFA agricole de Saône-et-Loire
43
Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON
03-85-85-50-00 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAPA
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales
×
Travaux paysagers
BEPA
×
Conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin
×
Entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux
BPA
×
Responsable d’exploitation agricole
BAC PRO
×
Agroéquipement
×
Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales
×
Technicien vente et conseil qualité en vins et spiritueux
L’apprentissage en Bourgogne
- 55 -
Mâcon _ CFA de l’automobile
44
288, Rue Claude Bernard - BP 235 - 71008 MACON CEDEX
03-85-20-97-00 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Agent d’entreposage et de messagerie
×
Carrosserie réparation
×
Maintenance des matériels option matériels de parcs et jardins
×
Maintenance des matériels option tracteurs et matériels agricoles
×
Maintenance des véhicules automobiles option motocycles
×
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels
×
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers
×
Peinture en carrosserie
×
Vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles
BEP
×
Carrosserie
×
Maintenance des véhicules et des matériels
MC
×
Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile
BAC PRO
×
Carrosserie option construction
×
Carrosserie option réparation
×
Maintenance de véhicules automobiles option motocycles
×
Maintenance de véhicules automobiles option véhicules industriels
×
Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières
×
Maintenance de matériels agricoles
BTS
×
Maintenance après-vente automobile option véhicules industriels
×
Maintenance après-vente automobile option véhicules particuliers
- 56 -
L’apprentissage en Bourgogne
Mercurey _ Centre interprofessionnel
«Jean Lameloise»
45
17, voie romaine 71640 MERCUREY
03-85-98-10-30 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
Alimentation - Restauration
×
Boucher
×
Boulanger
×
Charcutier-traiteur
×
Cuisine
×
Glacier fabricant
Particularité : En 1 an après Cap ou BEP pâtissier-glacier, chocolatier, confiseur.
×
Pâtissier glacier chocolatier confiseur
×
Restaurant
×
Services hôteliers
(Lieu des cours : Prom’Hote - Château Saint Michel - 71150 Rully)
Arts - Services
×
Coiffure
×
Employé de commerce multi-spécialités
×
Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
×
Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant
×
Photographe
BEP
×
Alimentation
×
Métiers de la restauration et de l’hôtellerie
×
Vente - action marchande
MC
×
Accueil-réception
(Lieu des cours : Prom’Hote - Château Saint Michel - 71150 Rully)
×
×
Particularité : Etre titulaire du baccalauréat – LV1 anglais, LV2 allemand ou espagnol.
Coloriste permanentiste
Employé traiteur
BP
×
×
×
Boucher
Boulanger
Coiffure option coloriste permanentiste
BAC PRO
×
Commerce
×
Restauration
L’apprentissage en Bourgogne
..../...
- 57 -
Formations proposées (suite) :
BTM
×
Pâtissier
×
Photographe option prise de vue
BTS
×
Assurance
×
Management des unités commerciales
Particularité : LV1 anglais obligatoire
Saint-Marcel _ Antenne du CFA agricole
de Saône-et-Loire
46
Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected]
(Lieu des cours : 28 rue du Rosoy - 71380 SAINT-MARCEL - 03-85-42-22-66 - [email protected])
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAPA
×
Productions horticoles spécialité pépinières
×
Productions horticoles spécialité productions florales et légumières
×
Travaux paysagers
BEPA
Productions horticoles spécialité productions florales et légumières
BAC PRO
×
Productions horticoles option productions florales et légumières
×
Travaux paysagers
Tournus _ Antenne du CFA agricole
de Saône-et-Loire
47
Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected]
(Lieu des cours : Lycée Les Perrières - BP 99 - 71700 TOURNUS - 03-85-32-26-00 - [email protected])
Hébergement et restauration
Formation proposée :
BTSA
×
Aménagements paysagers
- 58 -
L’apprentissage en Bourgogne
Auxerre
. ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR
. CFA DE L’INDUSTRIE DE L’YONNE
. CFA DU BATIMENT «HENRI NEYER»
. CFA INTERPROFESSIONNEL
Champignelles
. CFA AGRICOLE DE L’YONNE
Sens
. SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP
Villevallier
. ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE
s
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C
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89
L’apprentissage en Bourgogne
- 59 -
Les aides aux apprentis
Le conseil général de l’Yonne peut attribuer des
aides financières aux apprentis au titre du Fonds
d’aide à la mobilité.
Pour plus de renseignements, adressez-vous au
conseil général de l’Yonne, Direction de l’Insertion
- Madame Magali Duret 03 86 72 88 94.
Se renseigner
Centres d'information et d'orientation
z 89011 Auxerre cedex - 12 bis, boulevard Galliéni
- BP 66 03 86 52 13 13 - Fax 03 86 72 99 12 [email protected]
z 89200 Avallon - 55, Grande-rue Aristide Briand 03 86 34 08 85 Fax 03 86 34 21 05 [email protected]
z 89300 Joigny - 2, avenue de Mayen
03 86 62 11 90 Fax 03 86 62 12 34
[email protected]
z 89100 Sens - 32, rue du Maréchal-de-Lattre-deTassigny 03 86 65 16 93 Fax : 03 86 65 13 96 [email protected]
Missions locales
z 89009 Auxerre cedex - BP 912 - 8, avenue Delacroix
- Le Phare 03 86 42 00 36 - Fax : 03 86 42 00 49
[email protected]
z 89400 Migennes - 25, rue Gabriel Cordier
03 86 80 00 67 - Fax : 03 86 80 17 57
[email protected]
z 89100 Sens - 6, rue Henri Sanglier - 03 86 95 11
84 Fax : 03 86 64 65 80 [email protected]
z 89700 Tonnerre-Avallon - Maison du Poète
3, rue Claude Aillot - 03 86 55 17 33
Fax 03 86 55 35 49 [email protected]
Trouver un maître
d'apprentissage
Bourse de l'emploi en apprentissage
z 89005 Auxerre cedex - 56-58, rue du Moulin-duPrésident BP 337 - N° Vert 0 800 05 71 89
(appel gratuit du 1-04 au 31-10)
www.bourgogne-alternance.fr
Chambre départementale d'agriculture
z 89015 Auxerre cedex - 14 bis, rue Guynemer
03 86 94 22 22 - Fax : 03 86 94 22 23
[email protected]
Chambres de commerce et d'industrie
z 89015 Auxerre cedex - 26, rue Etienne-Dolet
03 86 49 40 00 - Fax : 03 86 49 40 09
z 89100 Saint-Denis-Les-Sens - 1, rue des Jardins
03 86 49 40 70 Fax : 03 86 49 40 95
Service Point A Apprentissage
03 86 49 40 70 - Fax : 03 86 49 40 95
[email protected]
Chambre de métiers et de l'artisanat
z Voir "Bourse de l'emploi en apprentissage"
Agences locales pour l'emploi
z 89015 Auxerre Cedex (Cordeliers) - 11, rue
Dampierre - 03 86 72 91 30 - Fax : 03 86 72 91 36
z 89000 Auxerre (Tournelle) - 26, rue Thomas Ancel
03 86 94 58 40 - Fax : 03 86 94 58 65
z 89206 Avallon - 2, rue du Général-Leclerc
BP 162 - 03 86 31 91 00 - Fax : 03 86 31 91 09
z 89300 Joigny - 49 bis, avenue Charles-de-Gaulle
03 86 92 07 00 - Fax : 03 86 91 48 64
z 89100 Sens - 20 bis rue Victor Guichard - BP 646
03 86 83 11 30 - Fax : 03 86 95 28 63
Yonne apprentissage
z 89005 Auxerre cedex - 56-58, rue du Moulin-duPrésident - BP 337 - 03 86 42 05 91
Fax 03 86 52 34 95
N° Vert 0 800 05 71 89 (appel gratuit du 1-04 au
31-10) [email protected]
- 60 -
L’apprentissage en Bourgogne
89
Auxerre _ Antenne du CFA national des
compagnons du devoir
48
6, rue Saint Pélerin - 89000 AUXERRE
03-86-72-01-86 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Constructeur en béton armé du bâtiment
×
Couvreur
L’apprentissage en Bourgogne
- 61 -
Auxerre _ CFA de l’industrie
49
6, Route de Monéteau - BP 303 - 89005 AUXERRE CEDEX
03-86-49-26-26 - [email protected]
Formations proposées :
CAP
×
Conduite de systèmes industriels option production et transformation des
métaux
(existe aussi sur 2 autres sites du CFAI : Chemin du Halage - 89200 Avallon - 03-86-34-36-42 ;
2, rue des Longues-Raies - ZI des Vauguillettes - 89100 Sens - 03-86-65-78-77)
BEP
×
Maintenance des systèmes mécaniques automatisés
BAC PRO
×
Electrotechnique, énergie, équipements communicants
(Lieu des cours : Chemin du Halage - 89200 Avallon - 03-86-34-36-42)
×
Maintenance des équipements industriels
(existe aussi sur un autre site du CFAI : 2, rue des Longues-Raies - ZI des Vauguillettes
89100 Sens - 03-86-65-78-77)
×
×
Pilotage de systèmes de production automatisée
Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures Métalliques
(Lieu des cours : Rue des Entrepreneurs - ZA Route de Montargis - 89300 Joigny)
Bac pro technicien d’usinage
BTS
×
Conception de produits industriels
×
Mécanique et automatismes industriels
(Lieu des cours : 2, rue des Longues-Raies - ZI des Vauguillettes - 89100 Sens - 03-86-65-78-77)
×
×
Productique mécanique
Réalisation d’ouvrages chaudronnés
(Lieu des cours : Rue des Entrepreneurs - ZA Route de Montargis - 89300 Joigny)
×
Technico-commercial option génie électrique et mécanique
INGENIEUR
×
Ingénieur de l’ITII – Institut des Techniques de l’Industrie de Bourgogne –
génie industriel options : industrialisation, logistique industrielle
Particularité : Accessible en 3 ans aux titulaires d’un BTS ou DUT technologiques.
Diplôme de l’IFAG – Institut de Formation aux Affaires et à la
Gestion
×
Certificat supérieur de formation aux affaires et à la gestion
Particularité : Accessible en 3 ans aux titulaires d’un BTS ou DUT technologiques
- 62 -
L’apprentissage en Bourgogne
Auxerre _ CFA du bâtiment «Henri Neyer»
50
69, rue du Moulin du Président - 89000 AUXERRE
03-86-46-96-80 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
×
Couvreur
×
Installateur sanitaire (plombier)
×
Installateur thermique (chauffagiste)
×
Maçon
×
Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement
×
Menuisier installateur
×
Peintre-applicateur de revêtement
×
Préparation et réalisation d’ouvrages électriques
×
Serrurier métallier
BEP
×
Finitions
×
Métiers de l’électrotechnique
×
Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques
×
Techniques du gros oeuvre du bâtiment
MC
×
×
×
Peinture décoration (niveau V)
Peinture décoration (niveau IV)
Restauration du patrimoine architectural
Particularité : Après BP ou Bac Pro.
BP
×
×
×
×
Construction en maçonnerie et béton armé
Equipements sanitaires
Peinture revêtements
Serrurerie-métallerie
BAC PRO
×
Construction bâtiment gros oeuvre
L’apprentissage en Bourgogne
- 63 -
Auxerre _ CFA interprofessionnel
51
3, rue Jean Bertin - BP 189 - 89002 AUXERRE CEDEX
03-86-42-03-55 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAP
Automobile
×
Carrosserie réparation
×
Maintenance des matériels option matériels de parcs et jardins
×
Maintenance des matériels option tracteurs et matériels agricoles
×
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels
×
Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers
×
Peinture en carrosserie
Hôtellerie - Restauration
×
Boucher
×
Boulanger
×
Charcutier-traiteur
×
Chocolatier confiseur
×
Cuisine
×
Pâtissier glacier chocolatier confiseur
×
Restaurant
×
Services en brasserie-café
Arts - Services
×
Coiffure
×
Employé de commerce multi-spécialités
×
Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires
×
Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant
×
Esthétique cosmétique : soins esthétiques, conseils, vente
BEP
×
Alimentation
×
Carrosserie
×
Maintenance des véhicules et des matériels
×
Métiers de la restauration et de l’hôtellerie
×
Vente - action marchande
MC
×
×
×
Accueil-réception
Boulangerie spécialisée
Coloriste permanentiste
- 64 -
L’apprentissage en Bourgogne
Formations proposées (suite) :
MC
Cuisinier en desserts de restaurant
Employé traiteur
Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile
Styliste visagiste
×
×
×
×
BP
×
×
×
Coiffure option coloriste permanentiste
Coiffure option styliste-visagiste
Esthétique, cosmétique, parfumerie
BAC PRO
×
Commerce
×
Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières
×
Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle)
BTS
×
Assistant de gestion de PME PMI
×
Négociation et relation client
Champignelles _ CFA agricole de l’Yonne
52
3, Route Champcevrais - 89350 CHAMPIGNELLES
03-86-45-15-23 - [email protected]
Hébergement et restauration
Formations proposées :
CAPA
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales
×
Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions végétales
×
Soigneur d’équidés
×
Travaux paysagers
BEPA
×
Agroéquipements
×
Conduite de productions agricoles spécialité productions animales
BPA
×
Responsable d’exploitation agricole
×
Agroéquipements
×
Travaux paysagers
L’apprentissage en Bourgogne
- 65 -
Sens _ Section apprentissage plasturgie
CIRFAP
53
Site administratif : Maison des entreprises - 6, Allée, André Bourland
21000 DIJON - 03-80-77-85-67 - [email protected]
(Lieu des cours : Lycée Pierre et Marie Curie - 1, Place Lech Walesa - 89094 SENS - 03-86-95-72-00)
Formations proposées :
BAC PRO
×
Plasturgie
BTS
×
Plasturgie
Villevallier _ Antenne du CFA régional
des MFR de Bourgogne
54
Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet
21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected]
(Lieu des cours : 25, rue Verdeau - 89330 VILLEVALLIER - 03-86-91-12-15)
Hébergement et restauration
Formation proposée :
CAP
×
Agent polyvalent de restauration
- 66 -
L’apprentissage en Bourgogne
Vos notes
L’apprentissage en Bourgogne
- 67 -
Vos notes
- 68 -
L’apprentissage en Bourgogne
17, boulevard de la Trémouille
BP 1602
21035 Dijon cedex
Certaines informations contenues dans cette brochure
sont susceptibles d’être actualisées.
Merci de consulter le site du conseil régional
www.cr-bourgogne.fr
Edition C2R
Avril 2006