L`apprentissage en Bourgogne
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L`apprentissage en Bourgogne
Communauté européenne Fonds social européen Guide de l’apprentissage 2006 Sommaire × Adr esses des centr es de for mation d’appr entis de Bour gogne 4 dresses centres formation d’apprentis Bourgogne × L’appr entissage : présentation générale ___________________ 7 ’apprentissage × Index des domaines d’activités pr ofessionnelles __________ 11 professionnelles classés par diplômes × Les centr es de for mation d’appr entis de la Côte d’Or _____ 24 centres formation d’apprentis × Les centr es de for mation d’appr entis de la Nièvr e ________ 42 centres formation d’apprentis Nièvre × Les centr es de for mation d’appr entis de la Saône et Loir e _ 50 centres formation d’apprentis Loire × Les centr es de for mation d’appr entis de l’Y onne __________ 60 centres formation d’apprentis l’Yonne L’apprentissage en Bourgogne -1- -2- L’apprentissage en Bourgogne A chacun son apprentissage Reposant sur une démarche d'accès à la qualification par l'alternance de périodes en entreprise et en centre de formation, l'apprentissage est un des meilleurs moyens de se former et de s'insérer dans le monde du travail. Deux apprentis sur trois sont en emploi sept mois après la fin de leur formation. La politique menée par la Région vise à répondre à la fois aux besoins de recrutement non satisfaits des entreprises et à mieux insérer les jeunes. L'apprentissage constitue, en ce sens, une réelle voie de formation pour les jeunes sortis du système scolaire sans qualification. Parce qu'il veut un apprentissage de qualité, le conseil régional aide les CFA à moderniser leurs équipements pédagogiques, à développer le suivi du parcours de formation des jeunes en entreprises. Dans cet objectif, il renforce ses aides aux entreprises qui font un effort significatif pour former les maîtres d'apprentissage. En augmentant ses financements aux CFA en matière de transport, d'hébergement, de restauration et d'équipement professionnel des apprentis, le conseil régional entend contribuer à l'égalité des chances en réduisant les frais à la charge des élèves et favoriser la réussite du plus grand nombre. Vous trouverez dans ce guide tous les diplômes et métiers préparés par les CFA et sections d'apprentissage de notre région. Il couvre plus de 300 formations du CAP au diplôme d'ingénieur. Il est conçu pour faciliter votre orientation. Je souhaite que vous y trouviez toutes les informations qui vous sont nécessaires et la clé de votre future insertion professionnelle. François Patriat Président du conseil régional de Bourgogne L’apprentissage en Bourgogne -3- Les CFA en Bourgogne Côte-d’or - 21 z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z z BAIGNEUX-LES-JUIFS 21450 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE Maison Familiale et Rurale 03 80 96 50 89 ........................................................................................ 1 BEAUNE 21200 - ANTENNE DU CFA INTERPROFESSIONNEL «LA NOUE» 6 bis, Av de Guigone de Salins 03-80-22-02-50 ................................................................................. 2 BEAUNE 21206 - CFA VITICOLE DE BOURGOGNE - 16, Avenue Charles Jaffelin - BP 215 03-80-24-92-28 .. 3 CHENOVE 21300 - CFA REGIONAL DES MAISONS FAMILIALES RURALES DE BOURGOGNE (MFR) Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 03-80-54-04-64 [email protected] (antenne : Quétigny) .......................................................................... 4 DIJON 21000 - ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR - 1, rue Jean Mazen 03-80-67-75-93 - [email protected] ........................................................................................... 5 DIJON 21000 - CFA DE L’IFRIA - Maison des industries alimentaires de Bourgogne 4, Bd Dr Jean Veillet - BP 46524 03-80-70-27-31 - [email protected] ..................................... 6 DIJON 21000 - CFA DES TRAVAUX PUBLICS DE BOURGOGNE - 3, rue René Char 03-80-41-93-21 [email protected] .......................................................................................................................... 7 DIJON 21021 - CFA DU BATIMENT ANTOINE ROSATI - 48, rue Fort de la Motte Giron - BP 78 03-80-41-24-45 - [email protected] ........................................................................................... 8 DIJON 21000 - CFA DU SPORT DE BOURGOGNE - 19, rue Albert Camus 03-80-74-08-88 - [email protected] ................................................................................. 9 DIJON 21070 - CFA INDUSTRIE DE LA COTE D’OR - 6, Allée André Bourland - BP 67007 03-80-78-79-50 - [email protected] ............................................................. 10 DIJON 21018 - CFA LES ARCADES - 13, rue du vieux collège - BP 61830 03-80-66-12-13 - [email protected] ............................................................................. 11 DIJON 21000 - CFA SAINT-BENIGNE - 9, Avenue Jean Bertin 03-80-70-12-32 - [email protected] ............................................................................. 12 DIJON 21000 - CFA SAINT-JOSEPH - 39, rue du Transvaal 03-80-59-20-14 - [email protected] ..... 13 DIJON 21078 - SECTION APPRENTISSAGE DU SUFCOB - Maison de l’Université - Esplanade Erasme BP 27877 03-80-39-51-80 - [email protected] ........................................................... 14 DIJON 21000 - SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’IRTESS - 2, rue du Professeur Marion 03 80 72 64 50 [email protected] .................................................................................................. 15 DIJON 21000 - SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE Ecole Supérieure de Commerce - 29, rue Sambin 03-80-72-59-00 - [email protected] .... 16 DIJON 21000 - SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP - Maison des entreprises 6, Allée, André Bourland 03-80-77-85-67 - [email protected] ................................. 17 FAUVERNEY 21110 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE - BP 1 03-80-79-10-70 .... 18 LONGCHAMP 21110 - CFA REGIONAL DES METIERS DE LA CERAMIQUE Lycée professionnel Henri Moisand - rue du Lycée 03-80-47-29-30 - [email protected] ............. 19 LONGVIC 21602 - CFA INTERPROFESSIONNEL DE LA NOUE - Chemin de la Noue - BP 80 03-80-68-48-80 - [email protected] ......................................................................................... 20 LONGVIC 21600 - CFA TRANSPORT LOGISTIQUE - 17, Rue de l’Ingénieur Bertin 03-80-63-19-20 - [email protected] ......................................................................................... 21 PLOMBIERES-LES-DIJON 21370 - CFA AGROALIMENTAIRE «FELIX KIR» - 85, rue de Velars - BP 87 03-80-53-13-23 - [email protected] ................................................................................. 22 QUETIGNY 21801 - CFA AGRICOLE OLIVIER DE SERRES - 21, BD Olivier de Serres - BP 42 03-80-71-80-30 - [email protected] ..................................................................................... 23 SEMUR-EN-AUXOIS 21140 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE 10, rue du couvent 03-80-97-07-08 ................................................................................................... 24 TALANT 21240 - CFA DE LA PHARMACIE - 1 Avenue du Gal Canzio - BP 35 03-80-53-93-50 [email protected] ............................................................................................................................ 25 Nièvre - 58 z z CHALLUY 58000 - CFA AGRICOLE DE LA NIEVRE 03-86-21-66-07 - [email protected] ........ 26 CHATEAU-CHINON(VILLE) 58120 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY LPA de Chateau-Chinon - rue Pierre Mendès-France - BP 30 03-86-79-49-80 ................................ 27 -4- L’apprentissage en Bourgogne z z z z z z z COSNE-COURS-SUR-LOIRE 58206 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY - Les Cottereaux BP 132 03-86-26-67-67 ...................................................................................................................... 28 MARZY 58180 - CFA DU BATIMENT - 19 rue des carrières 03-86-90-99-06 - [email protected] ... 29 MARZY 58180 - CFA POLYVALENT DE LA NIEVRE - 21, rue des Carrières 03-86-60-83-66 - [email protected] ...................................................................................... 30 NEVERS 58000 - CFA INDUSTRIE DE LA NIEVRE - 37, Bd du Pré Plantin 03-86-59-73-73 [email protected] ........................................................................................................................ 31 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE 58310 - CFA REGIONAL DES METIERS DE LA CERAMIQUE - CNIFOP Route de St Sauveur 03-86-39-60-17 ................................................................................................. 32 SAINT-HONORE-LES-BAINS 58360 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR - Maison Familiale Rurale d’Entre Nivernais et Morvan - Avenue Jean Mermoz 03-86-30-65-19 - [email protected] 33 SAINT-SAULGE 58330 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY - IPERMA - Domaine Laveyne 03 86 58 33 87 - [email protected] .......................................................................................... 34 Saône-et-Loire - 71 z z z z z z z z z z z z z AUTUN 71404 - CFA DU BATIMENT - Route du Bois de Sapins - BP 108 03-85-86-12-12 - [email protected] ..................................................................................... 35 CHALON-SUR-SAONE 71321 - CFA DE L’EDUCATION NATIONALE 141, Av Boucicaut - BP 99 03-85-97-96-00 - [email protected] .......................................................... 36 CHALON-SUR-SAONE 71102 - CFA DE L’INDUSTRIE DE SAONE-ET-LOIRE 75, Grande Rue St Cosme - BP 7 03-85-42-18-21 - [email protected] ..................................... 37 CHALON-SUR-SAONE 71321 - UNITE DE FORMATION DU CFA DES TRAVAUX PUBLICS DE BOURGOGNE - Lycée Thomas Dumorey - 3, rue Jean Rostand - BP 97 03 85 97 44 19 .......... 38 CHAROLLES 71120 - UNITE DE FORMATION DU CFA DE L’IFRIA - Lycée Wittmer 13, rue Champagny 03 85 88 01 00 .................................................................................................. 39 ETANG-SUR-ARROUX 71190 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE EPLEFPA - Velet 03-85-86-59-61 - [email protected] ................................................................. 40 FONTAINES 71500 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE Lycée agricole La Platière 03 85 47 82 82 ........................................................................................ 41 GUEUGNON 71130 - ANTENNE DU CFAI DE SAONE-ET-LOIRE - 1, Place des Forges 03-85-85-78-01 . 42 GUEUGNON 71130 - CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE - Chazey - BP 46 03-85-85-50-00 - [email protected] ................................................................................... 43 MACON 71008 - CFA DE L’AUTOMOBILE - 288 Rue Claude Bernard BP 235 03-85-20-97-00 - [email protected] 44 MERCUREY 71640 - CENTRE INTERPROFESSIONNEL «JEAN LAMELOISE» - 17, voie romaine 03-85-98-10-30 - [email protected] ..................................................................... 45 SAINT-MARCEL 71380 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE - 28, rue du Rosoy 03-85-42-22-66 - [email protected] ............................................................................... 46 TOURNUS 71700 - ANTENNE DU CFA AGRICOLE E SAONE-ET-LOIRE - Lycée Les Perrières - BP 99 03-85-32-26-00 - [email protected] ....................................................................................... 47 Yonne - 89 z z z z z z z AUXERRE 89000 - ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR 6, rue Saint Pélerin 03 86 72 01 86 - [email protected] ........................................................ 48 AUXERRE 89005 - CFA DE L’INDUSTRIE DE L’YONNE - 6, Route de Monéteau - BP 303 03-86-49-26-26 - [email protected] ...................................................................... 49 AUXERRE 89000 - CFA DU BATIMENT «HENRI NEYER» - 69, rue du Moulin du Président 03-86-46-96-80 - [email protected] .......................................................................................... 50 AUXERRE 89002 - CFA INTERPROFESSIONNEL - 3, rue Jean Bertin - BP 189 03-86-42-03-55 - [email protected] ......................................................................... 51 CHAMPIGNELLES 89350 - CFA AGRICOLE DE L’YONNE - 3, Route Champcevrais 03-86-45-15-23 - [email protected] .......................................................................................... 52 SENS 89094 - SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP - Lycée Pierre et Marie Curie 1, Place Lech Walesa 03-86-95-72-00 ................................................................................................ 53 VILLEVALLIER 89330 - ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE 25, rue Verdeau 03-86-91-12-15 ........................................................................................................ 54 L’apprentissage en Bourgogne -5- L’apprentissage en Bourgogne Antenne du CFA régional des MFR Antennes du CFA de l’industrie d’Auxerre Section d’apprentissage de la plasturgie * Section d’apprentissage de l’ESC Section d’apprentissage - SUFCOB Section d’apprentissage IRTESS * CFA du Bâtiment CFA des Travaux publics de Bourgogne CFA agro-alimentaire Félix Kir CFA interprofessionnel Antennes du CFA régional des MFR SENS CFA de la pharmacie CFA de l’IFRIA CFA des MFR CFA du sport CFA les Arcades CFA Saint-Benigne CFA Saint-Joseph CFA transport –logistique CFA de l’industrie CFA interprofessionnel « La Noue » Villevallier Joigny CFA du Bâtiment Champignelles AUXERRE YONNE CFA agricole Avallon Antennes du CFA agricole de Challuy Marzy CFA polyvalent CFA agricole Antenne du CFA régional des MFR Semur-En-Auxois DIJON Quetigny Fauverney CFA régional de la céramique Longchamp Antenne du CFA interprofessionnel « La Noue » BEAUNE Saint-Saulge Château-Chinon NEVERS AUTUN Saint-Honoré-Les-Bains Challuy Mercurey Fontaines Velet CHALON-SUR-SAONE CFA viticole CFA interprofessionnel Jean Lameloise CUCM CFA du Bâtiment SAONE-ET-LOIRE Baigneux-Les-Juifs NIEVRE CFA de l’industrie CFA de l’industrie COTE-D’OR COSNE-COURS-SUR-LOIRE Gueugnon CFA agricole CFA régional de l’Education Nationale : Lycée Emiland gauthey Lycée Niepce Lycée Hilaire de Chardonnet Tournus CFA du Bâtiment Charolles MACON Antenne du CFA des MFR CFA agricole de Saône-et-Loire Lycée Wittmer – Unité de formation du CFA agro-alimentaire CFA de l’automobile Sources : Conseil régional Antennes du CFA agricole de Saône-et-Loire CFA de l’industrie Conception : C2R Bourgogne – Janvier 2006 Légende Limite zone emploi AGGLOMERATIONS : DIJON Type de CFA : ŷŷ Divers ŷŷ Agricoles ŷŷ Bâtiment -6- ŷŷ Industriels ŷŷ Interprofessionnels ŷŷ Sections (* : 2 sections) Chiffres clés . 30 CFA . 4 Sections d'apprentissage . 11 500 apprentis L’apprentissage en Bourgogne L’apprentissage Les métiers de l’apprentissage Le contrat d’apprentissage Un contrat de travail Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail qui associe l’acquisition d’un savoir-faire en entreprise et une formation générale et technologique dispensée dans un CFA ou dans une section d’apprentissage de lycées publics ou privés. Une qualification professionnelle Ce contrat permet d’acquérir une qualification professionnelle : du niveau d’ouvrier qualifié au niveau d’ingénieur. Deux temps pour formation qualifiante une Dans l’entreprise L’apprentissage se déroule sous la responsabilité du maître d’apprentissage : découverte des différents postes de travail et initiation à la prise de responsabilités. L’entreprise travaille en collaboration avec le CFA. Au CFA Les deux tiers de la formation sont consacrés à l’enseignement général (français, mathématiques, langue vivante, sciences, législation…), à l’enseignement technique (dessin technologie…), au sport. Le tiers restant est destiné à l’enseignement pratique en atelier. La formation au CFA ne peut pas être inférieure à 400 heures par an. Cependant, plus le diplôme est élevé, plus la durée de formation générale et technique est importante. L’apprentissage en Bourgogne Le choix d’un métier Les renseignements Ils s’obtiennent auprès des entreprises, dans les CFA, lors des opérations de promotion des métiers. La documentation Il existe plusieurs revues comme Les cahiers de l’Onisep ou Avenirs qui réunissent une documentation complète sur les métiers. Elles sont disponibles dans les centres de documentation et d’information (CDI) des établissements scolaires et dans les centres d’information et d’orientation (CIO). Le conseiller d’orientation Le conseiller d’orientation-psychologue aide les jeunes à définir leur parcours de formation. Plus de 250 métiers Dans le secteur privé L’électronique, le bâtiment, l’agriculture, l’automobile, l’imprimerie… tous les secteurs de l’industrie, du commerce et de l’artisanat. Dans le secteur public Depuis 1992, les métiers du secteur public permettent une formation en apprentissage. Toutefois pour intégrer la fonction publique, il est ensuite nécessaire de présenter les concours. Les métiers rares Pour les métiers de joaillier, cordonnier, réparateur ou facteur de pianos… les cours se déroulent dans un CFA à recrutement national, ou à défaut dans la section «métiers divers» du CFA interprofessionnel «La Noue» à Longvic. Toutefois, le CFA «La Noue» assure seulement l’enseignement général. La partie technique est alors prise en charge par l’entreprise. -7- L’apprentissage, c’est un diplôme plus l’expérience Le CAP et après Le certificat d’aptitude professionnelle (CAP) offre un statut d’ouvrier ou d’employé qualifié. Après un premier C AP, une année supplémentaire suffit pour préparer un autre CAP dans une spécialité voisine : boulanger puis pâtissier. Le BEP Pour préparer un brevet d’études professionnelles (BEP), il est nécessaire de sortir d’une classe de troisième ou d’être titulaire d’un CAP. Une mention complémentaire La mention complémentaire (MC) permet aux titulaires d’un CAP, BEP, baccalauréat professionnel ou brevet professionnel de se spécialiser. Le brevet professionnel Le brevet professionnel (BP) se prépare en deux ans après un CAP. Il offre une qualification professionnelle élevée et permet de s’installer à son compte notamment pour les bouchers, réparateurs automobile, menuisiers, coiffeurs… Le baccalauréat professionnel Pour poursuivre en baccalauréat professionnel, il faut le plus souvent être titulaire d’un BEP. Le bac pro donne un bon niveau de qualification dans une spécialité précise : agriculture, maintenance, restauration… Le brevet technique des métiers Le CAP ou le BEP permettent d’accéder au brevet technique des métiers. Cette formation vise une haute qualification professionnelle et permet d’évoluer vers des responsabilités d’encadrement. Le brevet de technicien supérieur Le brevet de technicien supérieur (BTS) se prépare généralement après un baccalauréat. Le diplôme d’ingénieur le diplôme d’ingénieur se prépare en trois ans après un BTS, un DUT ou une classe préparatoire Les diplômes de l’École supérieure de commerce L’École supérieure de commerce de Dijon permet de préparer les deuxième et troisième année du cursus par apprentissage. -8- L’entreprise, maître d’apprentissage La recherche Une fois que le métier et le diplôme ont été choisis, il est indispensable de se mettre en recherche d’une entreprise, donc d’un maître d’apprentissage. Cette démarche s’effectue trois mois environ avant l’entrée au CFA, c’està-dire avant l’été. Les aides Divers organismes peuvent fournir des adresses d’employeurs : les bourses de l’apprentissage, les centres d’aide à la décision des chambres de métiers, les services «emploi» des mairies, les chambres de commerce et d’industrie, les syndicats professionnels, l’Agence nationale pour l’emploi (ANPE)… Les modalités du contrat Le contrat d’apprentissage Un contrat de travail écrit Il comporte plusieurs mentions obligatoires : la date de début du contrat, la durée, le diplôme préparé, le salaire, les horaires de travail, l’adresse de l’établissement de formation. La date de signature Sauf dérogation accordée dans des conditions fixées par décret, cette date ne peut être antérieure de plus de 3 mois, ni postérieure de plus de 3 mois au début du cycle du CFA que doit suivre l’apprenti. Une période d’essai Les deux premiers mois de travail sont considérés comme une période d’essai pendant laquelle le contrat peut être rompu, par l’apprenti ou l’employeur. La rupture de contrat Au-delà des deux mois d’essai, la rupture du contrat nécessite l’accord des deux parties ou doit être motivée par une faute grave (faute professionnelle ou absences de l’apprenti, non respect de la législation du travail par l’employeur). L’apprentissage en Bourgogne La rémunération et les droits sociaux Le salaire Le salaire minimum est fixé à la signature du contrat. Il correspond à un pourcentage du Smic qui diffère selon l’âge et augmente chaque année tout au long de l’apprentissage. Année de contrat 1re année 2e année 3e année 16-17 ans 18-20 ans 21 ans et + 25 % 37 % 53 % 41 % 49 % 65 % 53 % 61 % 78 % 56 % 64 % 80 % 68 % 76 % 93 % Formation complémentaire 1 an 40 % 2 ans 52 % 3 ans 68 % La convention collective La rémunération peut être supérieure au Smic si l’entreprise appartient à une profession dont la convention collective prévoit un salaire minimum supérieur au Smic. Le logement et les repas Lorsque l’apprenti est logé et nourri, l’entreprise peut soustraire une partie de ces frais du salaire. Les impôts sur le revenu Les revenus de l’apprenti ne sont plus assujettis à l’impôt sur le revenu dans la limite d’un SMIC annuel. Cet avantage s’applique également au foyer fiscal des parents lorsque l’apprenti y est rattaché. La couverture sociale L’apprenti est assuré social. En cas de maladie, d’accident ou d’arrêt de travail, il bénéficie des remboursements et des indemnités journalières de la Sécurité sociale. Les allocations familiales des parents Les parents perçoivent les allocations familiales jusqu’à ce que le jeune en apprentissage ait atteint l’âge de vingt ans, sous réserve que son salaire soit inférieur à 55 % du Smic. Les horaires de travail et congés Les horaires Le temps de formation au CFA est inclus dans le temps de travail. Les jeunes qui ont moins de 18 ans ne peuvent pas travailler plus de huit heures par jour et le travail de nuit, de 22 heures à 6 heures du matin, leur est interdit, sauf dérogation. Les congés Le contrat prévoit cinq semaines de congés annuels. L’apprentissage en Bourgogne Les aides particulières pour les apprentis Les aides à la restauration et au logement Le conseil régional finance un forfait pour les repas pris au CFA et par nuitée (pour les demi-pensionnaires et les internes). Cette aide versée au centre est déduite du prix de pension et de repas. Le remboursement forfaitaire des frais de transport Le conseil régional accorde une aide aux transports par regroupement hebdomadaire en centre dès lors que l’apprenti est domicilié à plus de six kilomètres du CFA. Ce forfait est variable selon le kilométrage entre le domicile et le CFA. Un cofinancement du Fonds social européen L’Union européenne cofinance les actions engagées par le conseil régional de Bourgogne en faveur de la qualité de l’apprentissage. Carte et chéquier ACCES : Ils offrent aux jeunes des réductions et des tarifs privilégiés chez les partenaires culturels en Bourgogne : théâtres, librairies, cinémas et salles de spectacles. L’apprenti peut bénéficier, sous certaines conditions, d’une réduction de 20 Euros sur une licence sportive. Il peut également se déplacer dans toute la Bourgogne grâce aux coupons de réductions de 50% sur un allerretour TER. Pour plus de renseignements, se connecter sur le site du Conseil régional de Bourgogne : www.cr-bourgogne.fr -9- Abréviations z BAC PRO Baccalauréat Professionnel z BEATEP z BEP z BEPA Brevet d’Etat d’Animateur Technique de l’Education Populaire Brevet d’Etudes Professionnelles Brevet d’Etudes Professionnelles Agricoles z BEES z BMA Brevet d’Etat d’Educateur Sportif Brevet des Métiers d’Art z BP Brevet Professionnel z BTM z BTS Brevet Technique des Métiers Brevet de Technicien Supérieur z BTSA Brevet de Technicien Supérieur Agricole z CAP z CAPA z CCTAR z DU z MC Certificat d’Aptitude Professionnelle Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole Certificat de Capacité Technique Agricole et Rurale Diplôme Universitaire Mention Complémentaire - 10 - L’apprentissage en Bourgogne Index des domaines d’activités professionnelles classés par diplômes Accueil, hôtellerie, tourisme . CAP CAP restaurant LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP service en brasserie-café LONGVIC .............................. 20 AUXERRE ............................. 51 CAP services hôteliers BEAUNE ................................. 2 MERCUREY .......................... 45 . BEP BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 . MC MC accueil-réception BEAUNE ................................. 2 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 . BP BP restaurant MARZY ................................. 30 . BAC PRO Bac pro restauration LONGVIC .............................. 20 MERCUREY .......................... 45 . BTS BTS hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service MARZY ................................. 30 L’apprentissage en Bourgogne ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ Les intitulés des diplômes sont classés par type (CAP, BEP, baccalauréat professionnel, BTS, etc.) et par ordre alphabétique. Les chiffres indiqués à côté de la ville renvoient au numéro attribué à chaque CFA. BTS ventes et productions touristiques MARZY ................................. 30 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine . CAP CAP agent polyvalent de restauration SAINT-HONORE-LES-BAINS .. 33 VILLEVALLIER ...................... 54 CAP boucher LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP boulanger LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP charcutier-traiteur LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP chocolatier confiseur AUXERRE ............................. 51 CAP cuisine BEAUNE ................................. 2 LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP glacier fabricant MERCUREY .......................... 45 - 11 - LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 . BEP BEP alimentation LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 . MC MC boulangerie spécialisée LONGVIC .............................. 20 AUXERRE ............................. 51 MC cuisinier en desserts de restaurant MARZY ................................. 30 AUXERRE ............................. 51 MC employé traiteur LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 MC pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 . BP BP boucher MERCUREY .......................... 45 BP boulanger LONGVIC .............................. 20 MERCUREY .......................... 45 BP cuisinier LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 . BAC PRO Bac pro bio-industries de transformation DIJON ..................................... 6 . BTM BTM pâtissier LONGVIC .............................. 20 MERCUREY .......................... 45 . BTS BTS qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries CHAROLLES ......................... 39 - 12 - ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur . BTSA BTSA analyses agricoles biologiques et biotechnologiques PLOMBIERES-LES-DIJON ...... 22 BTSA industries agroalimentaires spécialité industries alimentaires DIJON ..................................... 6 Aménagement paysager parcs, jardins, espaces verts . CAPA CAPA travaux paysagers QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 GUEUGNON ......................... 43 SAINT-MARCEL .................... 46 CHAMPIGNELLES ................. 52 . BEPA BEPA services spécialité vente de produits horticoles et jardinage QUETIGNY ........................... 23 . BPA BPA travaux paysagers CHAMPIGNELLES ................. 52 . BAC PRO Bac pro travaux paysagers QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 SAINT-MARCEL .................... 46 . BTSA BTSA aménagements paysagers CHALLUY ............................. 26 TOURNUS ............................. 47 Animation culturelle, sportive et de loisirs Pratiques sportives . BAPAAT Assistant animateur technicien de la jeunesse et des sports DIJON ..................................... 9 . CAP CAP métiers du football DIJON ..................................... 9 L’apprentissage en Bourgogne BEATEP animateur technicien de l’éducation populaire DIJON ..................................... 9 BEATEP animateur technicien spécialité activités scientifiques et techniques DIJON ..................................... 9 . BPJEPS ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ . BEATEP Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation populaire et du sport, par spécialité DIJON ..................................... 9 . BEES 1er degré BEES 1er degré, par spécialité DIJON ..................................... 9 . BEES 2ème degré BEES 2ème degré - Basket ball DIJON ..................................... 9 BEES 2ème degré - Natation sportive DIJON ..................................... 9 BEES 2ème degré - Rugby DIJON ..................................... 9 . DEUST CAP tailleur de pierre BAIGNEUX-LES-JUIFS ............. 1 . BEP BEP techniques du toit DIJON ..................................... 8 BEP techniques du gros oeuvre du bâtiment DIJON ..................................... 8 AUXERRE ............................. 50 . MC MC restauration du patrimoine architectural option : gros oeuvre AUXERRE ............................. 50 . BP BP construction en maçonnerie et béton armé AUXERRE ............................. 50 BP couvreur DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 . BAC PRO Bac pro construction bâtiment gros oeuvre AUXERRE ............................. 50 DEUST Sciences et techniques des activités physiques et sportives DIJON ..................................... 9 Bâtiment : construction et couverture . CAP CAP constructeur en béton armé du bâtiment AUXERRE ............................. 48 CAP couvreur DIJON ..................................... 5 DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 48 AUXERRE ............................. 50 CAP maçon DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 L’apprentissage en Bourgogne Bâtiment : finitions . CAP CAP carreleur mosaïste DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 CAP installateur sanitaire DIJON ..................................... 8 DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 CAP peintre-applicateur de revêtement DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 CAP plâtrier-plaquiste AUTUN ................................. 35 - 13 - BEP finition DIJON ..................................... 8 AUXERRE ............................. 50 BEP techniques des installations sanitaires et thermiques DIJON ..................................... 5 . MC MC peinture décoration AUXERRE ............................. 50 MC plaquiste DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 . BP BP carrelage mosaïque DIJON ..................................... 8 BP équipements sanitaires AUXERRE ............................. 50 BP peinture revêtements DIJON ..................................... 8 AUXERRE ............................. 50 BP plâtrerie et plaque AUTUN ................................. 35 . BAC PRO Bac pro aménagements finitions DIJON ..................................... 8 MC peinture décoration (niveau IV) AUXERRE ............................. 50 Coiffure, esthétique et autres spécialités des services . CAP CAP coiffure LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP esthétique cosmétique : soins esthétiques, conseils, vente AUXERRE ............................. 51 . MC MC coloriste permanentiste LONGVIC .............................. 20 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 - 14 - ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ . BEP MC styliste visagiste LONGVIC .............................. 20 AUXERRE ............................. 51 . BP BP coiffure option coloriste permanentiste LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 BP coiffure option styliste-visagiste LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 AUXERRE ............................. 51 BP esthétique, cosmétique, parfumerie AUXERRE ............................. 51 Commerce, vente . CAP CAP employé de commerce multispécialités MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires BEAUNE ................................. 2 LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant BEAUNE ................................. 2 LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 CAP fleuriste LONGVIC .............................. 20 CAP vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles MACON ................................ 44 . BEP BEP optique-lunetterie LONGVIC .............................. 20 L’apprentissage en Bourgogne LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 . BP BP fleuriste LONGVIC .............................. 20 . BAC PRO Bac pro technicien vente et conseil qualité en vins et spiritueux GUEUGNON ......................... 43 . BAC PRO Bac pro commerce LONGVIC .............................. 20 TALANT ................................ 25 MARZY ................................. 30 MERCUREY .......................... 45 AUXERRE ............................. 51 Bac pro vente (prospection, négociation, suivi de clientèle) AUXERRE ............................. 51 . BTS BTS management des unités commerciales DIJON ................................... 12 MERCUREY .......................... 45 BTS négociation et relation client DIJON ................................... 12 CHALON-SUR-SAONE ........... 36 AUXERRE ............................. 51 . Diplôme de l’ESC Diplôme de l’école supérieure de commerce DIJON ................................... 16 Comptabilité, gestion . BTS BTS assistant de gestion de PME PMI CHALON-SUR-SAONE ........... 36 AUXERRE ............................. 51 . DECF Diplôme d’études comptables et financières DIJON ................................... 14 L’apprentissage en Bourgogne ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ BEP vente - action marchande Electricité, électronique sauf automatisme et productique . CAP CAP préparation et réalisation d’ouvrages électriques DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 . BEP BEP installateur-conseil en équipement électroménager LONGVIC .............................. 20 BEP métiers de l’électrotechnique DIJON ..................................... 8 LONGVIC .............................. 20 NEVERS ................................ 31 AUXERRE ............................. 50 . MC MC maintenance des systèmes embarqués de l’automobile LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 . BP BP installations et équipements électriques DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 . BAC PRO Bac pro électrotechnique, énergie, équipements communicants DIJON ..................................... 8 NEVERS ................................ 31 AUXERRE ............................. 49 . BTS BTS électrotechnique NEVERS ................................ 31 Energie, génie climatique Energie nucléaire . CAP CAP froid et climatisation AUTUN ................................. 35 - 15 - DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 . MC MC maintenance en équipements thermiques individuels MARZY ................................. 29 . BP BP monteur en installations de génie climatique AUTUN ................................. 35 . BAC PRO Bac pro énergétique option B gestion et maintenance des systèmes énergétiques et climatiques DIJON ................................... 13 Finances, banque, assurances . BTS BTS assurance MERCUREY .......................... 45 BTS professions immobilières CHALON-SUR-SAONE ........... 36 Forêts, espaces naturels, faune sauvage, pêche . CAPA CAPA travaux forestiers spécialité bûcheronnage ETANG-SUR-ARROUX ........... 40 . BEPA BEPA entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 GUEUGNON ......................... 43 Habillement - Mode, couture . CAP CAP couture flou LONGVIC .............................. 20 - 16 - ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ CAP installateur thermique CAP tapissier-tapissière d’ameublement en décor LONGVIC .............................. 20 CAP tapissier-tapissière d’ameublement en siège LONGVIC .............................. 20 Jeux et activités de loisirs . BPJEPS Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation populaire et du sport, spécialité loisirs tous DIJON ..................................... 9 Matériaux de construction, verre, céramique . CAP CAP décoration en céramique LONGCHAMP ....................... 19 CAP fabrication industrielle des céramiques LONGCHAMP ....................... 19 CAP modèles et moules céramiques LONGCHAMP ....................... 19 CAP tournage en céramique SAINT-AMAND-EN-PUISAYE 32 . BMA BMA céramique LONGCHAMP ....................... 19 Mécanique générale et de précision, usinage . BEP BEP métiers de la production mécanique informatisée DIJON ................................... 10 CHALON-SUR-SAONE ........... 37 . BAC PRO Bac pro technicien d’usinage DIJON ................................... 10 CHALON-SUR-SAONE ........... 37 AUXERRE ............................. 49 L’apprentissage en Bourgogne Titre d’Ingénieur de l’ITII - spécialité génie industriel DIJON ................................... 10 Métallurgie - Sidérurgie, fonderie, non-ferreux... . CAP CAP conduite de systèmes industriels option production et transformation des métaux GUEUGNON ......................... 42 AUXERRE ............................. 49 Mines et carrières, génie civil, topographie . CAP CAP constructeur de routes DIJON ..................................... 7 CAP constructeur en canalisations des travaux publics MARZY ................................. 29 CHALON-SUR-SAONE ........... 38 CAP constructeur en ouvrages d’art CHALON-SUR-SAONE ........... 38 . BAC PRO Bac pro travaux publics DIJON ..................................... 7 Moteurs et mécanique auto . CAP CAP maintenance des matériels option matériels de parcs et jardins MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 CAP maintenance des matériels option tracteurs et matériels agricoles MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 CAP maintenance des véhicules automobiles option motocycles MARZY ................................. 30 MACON ................................ 44 L’apprentissage en Bourgogne ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ . INGENIEUR CAP maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels LONGVIC .............................. 20 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 CAP maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 . BEP BEP maintenance des véhicules automobiles LONGVIC .............................. 20 BEP maintenance des véhicules et des matériels MARZY ................................. 30 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 . MC MC maintenance des moteurs diesel et de leurs équipements LONGVIC .............................. 20 . BAC PRO Bac pro maintenance de véhicules automobiles option motocycles MACON ................................ 44 Bac pro maintenance de véhicules automobiles option véhicules industriels MACON ................................ 44 Bac pro maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 Bac pro maintenance des matériels option A : agricoles MACON ................................ 44 - 17 - BTM mécanicien agricole MARZY ................................. 30 . BTS BTS maintenance après-vente automobile option véhicules industriels MACON ................................ 44 BTS maintenance après-vente automobile option véhicules particuliers MACON ................................ 44 Nettoyage, assainissement, protection environnement . LICENCE PRO Licence professionnelle industrie agroalimentaire, alimentation option management des risques DIJON ..................................... 6 Plasturgie, matériaux composites . BAC PRO Bac pro plasturgie DIJON ................................... 17 SENS .................................... 53 . BTS BTS plasturgie DIJON ................................... 17 Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture . BPA BPA éducateur canin SEMUR-EN-AUXOIS .............. 24 . CAPA CAPA soigneur d’équidés QUETIGNY ........................... 23 CHAMPIGNELLES ................. 52 - 18 - ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ . BTM . BEPA BEPA cavalier d’entraînement ladjockey, lad-driver QUETIGNY ........................... 23 BEPA conduite de productions agricoles spécialité productions animales QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 CHAMPIGNELLES ................. 52 BEPA élevage canin et félin SEMUR-EN-AUXOIS .............. 24 BEPA maréchal-ferrant QUETIGNY ........................... 23 BEPA services spécialité vente d’animaux de compagnie, de produits et d’accessoires QUETIGNY ........................... 23 . BAC PRO Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option production du cheval QUETIGNY ........................... 23 Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 GUEUGNON ......................... 43 Bac pro technicien conseil - vente en animalerie QUETIGNY ........................... 23 . BTSA BTSA productions animales FONTAINES .......................... 41 Productions végétales, cultures spécialisées et productions animales . CAPA CAPA production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 CHATEAU-CHINON(VILLE) ... 27 GUEUGNON ......................... 43 CHAMPIGNELLES ................. 52 L’apprentissage en Bourgogne QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 CHAMPIGNELLES ................. 52 CAPA productions horticoles spécialité pépinières QUETIGNY ........................... 23 SAINT-MARCEL .................... 46 CAPA productions horticoles spécialité productions florales et légumières QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 SAINT-MARCEL .................... 46 CAPA vigne et vin BEAUNE ................................. 3 COSNE-COURS-SUR-LOIRE ... 28 . BEPA BEPA conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin BEAUNE ................................. 3 GUEUGNON ......................... 43 BEPA productions horticoles spécialité productions florales et légumières SAINT-MARCEL .................... 46 . BAC PRO ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ CAPA production agricole, utilisation des matériels spécialité productions végétales Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions végétales CHENOVE ............................... 4 FONTAINES .......................... 41 Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales FONTAINES .......................... 41 Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole option vigne et vin BEAUNE ................................. 3 Bac pro productions horticoles option productions florales et légumières SAINT-MARCEL .................... 46 . BTSA BTSA technologies végétales spécialité agronomie et systèmes de cultures FONTAINES .......................... 41 BTSA viticulture-oenologie BEAUNE ................................. 3 L’apprentissage en Bourgogne Santé . BP BP préparateur en pharmacie TALANT ................................ 25 . BTS BTS opticien lunetier LONGVIC .............................. 20 Sécurité des biens des personnes, police, surveillance . CAP CAP agent de prévention et de sécurité CHALON-SUR-SAONE ........... 36 Spécialités pluritechnologiques mécanique-électricité . CAP CAP horlogerie CHALON-SUR-SAONE ........... 36 . BEP BEP maintenance des systèmes mécaniques automatisés DIJON ................................... 10 AUXERRE ............................. 49 . BAC PRO Bac pro maintenance des appareils et équipements ménagers et de collectivités LONGVIC .............................. 20 Bac pro maintenance des équipements industriels DIJON ................................... 10 NEVERS ................................ 31 CHALON-SUR-SAONE ........... 37 AUXERRE ............................. 49 . BTS BTS productique mécanique DIJON ................................... 10 AUXERRE ............................. 49 BTS technico-commercial option génie électrique et mécanique CHALON-SUR-SAONE ........... 37 AUXERRE ............................. 49 - 19 - CAP CAP maintenance de bâtiments de collectivités SAINT-HONORE-LES-BAINS .. 33 BAC PRO Bac pro technicien du bâtiment : études et économie DIJON ..................................... 8 Spécialité plurivalentes de l’agronomie et de l’agriculture . Titre homologué Titre homologué conducteur d’engins de travaux publics et de génie rural DIJON ..................................... 7 . BEPA BEPA agroéquipements CHAMPIGNELLES ................. 52 . BPA BPA responsable d’exploitation agricole QUETIGNY ........................... 23 CHALLUY ............................. 26 GUEUGNON ......................... 43 CHAMPIGNELLES ................. 52 BPA Agroéquipements CHAMPIGNELLES ................. 52 . BAC PRO Bac pro agroéquipement BEAUNE ................................. 3 CHALLUY ............................. 26 SAINT-SAULGE ..................... 34 GUEUGNON ......................... 43 . BTSA BTSA analyse et conduite des systèmes d’exploitation (ACSE) FAUVERNEY ......................... 18 BTSA technico-commercial spécialité produits alimentaires PLOMBIERES-LES-DIJON ...... 22 - 20 - ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ Spécialités pluritechnologiques génie civil Spécialités plurivalentes échanges et gestion . Titre homologué Certificat supérieur de formation aux affaires et à la gestion (IFAG) AUXERRE ............................. 49 Structures métalliques Soudure, carrosserie . CAP CAP carrosserie réparation LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 CAP peinture en carrosserie LONGVIC .............................. 20 MARZY ................................. 30 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 CAP serrurier métallier DIJON ..................................... 8 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 . BEP BEP carrosserie LONGVIC .............................. 20 MACON ................................ 44 AUXERRE ............................. 51 BEP réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques DIJON ................................... 10 NEVERS ................................ 31 CHALON-SUR-SAONE ........... 37 AUXERRE ............................. 50 . BP BP serrurerie-métallerie AUXERRE ............................. 50 . BAC PRO Bac pro carrosserie option construction MACON ................................ 44 Bac pro carrosserie option réparation LONGVIC .............................. 20 MACON ................................ 44 L’apprentissage en Bourgogne NEVERS ................................ 31 CHALON-SUR-SAONE ........... 37 AUXERRE ............................. 49 . BTS BTS constructions métalliques CHALON-SUR-SAONE ........... 36 BTS réalisation d’ouvrages chaudronnés AUXERRE ............................. 49 Techniques de l’image et du son, métiers connexes . CAP CAP photographe MERCUREY .......................... 45 . BTM BTM photographe MERCUREY .......................... 45 Technique de l’imprimerie et de l’édition . CAP CAP sérigraphie industrielle LONGVIC .............................. 20 CAP signalétique, enseigne et décor LONGVIC .............................. 20 . BEP BEP métiers de la communication et des industries graphiques LONGVIC .............................. 20 . BAC PRO Bac pro production graphique LONGVIC .............................. 20 Bac pro production imprimée LONGVIC .............................. 20 L’apprentissage en Bourgogne ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ Bac pro réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques Technologies de commandes des transformations industrielles . BAC PRO Bac pro pilotage de systèmes de production automatisée DIJON ..................................... 6 DIJON ................................... 10 NEVERS ................................ 31 CHALON-SUR-SAONE ........... 37 AUXERRE ............................. 49 . BTS BTS maintenance industrielle DIJON ................................... 10 NEVERS ................................ 31 BTS mécanique et automatismes industriels DIJON ................................... 10 AUXERRE ............................. 49 Technologies industrielles fondamentales - Génie . BTS BTS conception de produits industriel AUXERRE ............................. 49 . INGENIEUR Diplôme d’ingénieur de l’ITII - Génie industriel options industrialisation, logistique industrielles AUXERRE ............................. 49 Transport, manutention, magasinage . CAP CAP agent d’entreposage et de messagerie MACON ................................ 44 CAP conduite routière LONGVIC .............................. 21 . BEP BEP logistique et commercialisation LONGVIC .............................. 21 - 21 - Bac pro logistique LONGVIC .............................. 21 . DUT DUT gestion logistique et transport LONGVIC .............................. 21 Travail du bois et de l’ameublement . CAP CAP charpentier bois DIJON ..................................... 5 AUTUN ................................. 35 CAP ébéniste LONGVIC .............................. 20 CAP menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 CAP menuisier installateur DIJON ..................................... 5 DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 AUTUN ................................. 35 AUXERRE ............................. 50 . BEP BEP bois et matériaux associés DIJON ..................................... 8 . BP BP menuisier DIJON ..................................... 8 MARZY ................................. 29 . BTM BTM ébénisterie LONGVIC .............................. 20 . BTS BTS systèmes constructifs bois et habitat CHALON-SUR-SAONE ........... 36 - 22 - ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ . BAC PRO Travail social . CAP CAP petite enfance DIJON ................................... 11 . Diplôme de moniteur éducateur Niveau IV Diplôme de moniteur éducateur DIJON ................................... 15 . Diplôme de moniteur éducateur Niveau III Diplôme de conseiller en économie sociale et familiale FAUVERNEY ......................... 18 Diplôme d’éducateur spécialisé DIJON ................................... 15 L’apprentissage en Bourgogne Baigneux-Les-Juifs . ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE Beaune . ANTENNE DU CFA INTERPROFESSIONNEL «LA NOUE» . CFA VITICOLE DE BOURGOGNE Chenôve . CFA REGIONAL DES MAISONS FAMILIALES RURALES DE BOURGOGNE (MFR) Dijon . ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR . CFA DE L’IFRIA . CFA DES TRAVAUX PUBLICS DE BOURGOGNE . CFA DU BATIMENT ANTOINE ROSATI . CFA DU SPORT DE BOURGOGNE . CFA INDUSTRIE DE LA COTE D’OR . CFA LES ARCADES . CFA SAINT-BENIGNE . CFA SAINT-JOSEPH . SECTION APPRENTISSAGE DU SUFCOB . SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’IRTESS . SECTION D’APPRENTISSAGE DE L’ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE . SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP 21 s e L A F C e d e t ô C r ’O d Fauvernay . ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE Longchamp . CFA REGIONAL DES METIERS DE LA CERAMIQUE Longvic . CFA INTERPROFESSIONNEL DE LA NOUE . CFA TRANSPORT LOGISTIQUE Plombières-Les-Dijon . CFA AGROALIMENTAIRE «FELIX KIR» Quétigny . CFA AGRICOLE OLIVIER DE SERRES Semur-en-Auxois . ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE Talant . CFA DE LA PHARMACIE L’apprentissage en Bourgogne - 23 - Les aides aux apprentis Le conseil général de la Côte-d’Or verse une prime annuelle forfaitaire à chaque apprenti de première année de formation, dont les parents sont domiciliés en Côte-d’Or. Cette prime, versée aux jeunes ou aux familles permet de rembourser une partie des frais d’achat de matériel nécessaire à la formation. Pour obtenir cette prime, adressez-vous à votre CFA ou au conseil général de la Côte-d’Or. Direction jeunesse et territoire - Service Affaires scolaires Tél : 03 80 63 65 87 Les aides sont allouées à des jeunes effectuant certaines formations qualifiantes de niveau III maximum. L’aide mensuelle accordée est d’un montant de 8 à 84 euros déterminée en fonction des frais professionnels (transport, hébergement, restauration de midi) et du niveau de rémunération. Demandez le dossier au conseil général de la Côte-d’Or : Direction solidarité et famille - 1, rue Joseph-Tissot - BP 1601 - 21035 Dijon cedex - 03 80 63 64 16 ou aux missions locales. Se renseigner Centres d’information et d’orientation z 21200 Beaune - 68, rue du Faubourg Madeleine 03 80 24 15 70 - Fax : 03 80 24 17 00 [email protected] z 21000 Dijon - 10, rue du Colonel-Marchand - Dijon I 03 80 30 56 52 - Fax : 03 80 30 49 01 [email protected] z 21000 Dijon - 8, rue Daubenton - Dijon II 03 80 45 11 34 - Fax : 03 80 43 12 42 [email protected] z 21140 Semur-en-Auxois - 31, rue de la Liberté 03 80 97 12 00 - Fax : 03 80 97 37 81 [email protected] Missions locales (se renseigner auprès des ML ou PAIO pour connaître les lieux et heures d'ouverture des points d'accueil les plus proches du domicile) z 21209 Beaune Cedex - 6bis, avenue Guigone-deSalins - BP 358 - 03 80 24 93 65 Fax : 03 80 24 93 61 - [email protected] z 21402 Châtillon-sur-Seine Cedex - 1, rue ErnestHumblot - BP 106 - 03 80 91 36 42 Fax : 03 80 92 08 32 - [email protected] z 21057 Dijon Cedex - 8, rue du Temple - BP 2658 03 80 44 91 44 - Fax : 03 80 49 95 40 [email protected] - 24 - Trouver un maître d’apprentissage Chambre de métiers et de l'artisanat - service "espace-apprentissage-emploi" z 21000 Dijon - 65-69, rue Daubenton 03 80 63 13 48 (service apprentissage) Fax : 03 80 36 27 87 N° Vert 0 800 05 71 21 (appel gratuit du 1-04 au 31-10) [email protected] Chambre départementale d'agriculture z 21075 Dijon Cedex - BP 37530 - Service Interface - 42, rue de Mulhouse 03 80 68 66 03 - Fax : 03 80 66 68 09 [email protected] Chambres de commerce et d'industrie z 21203 Beaune Cedex - 2, rue du Tribunal - BP 89 - 03 80 26 39 40 - Fax : 03 80 26 39 38 Espace apprentissage - [email protected] z 21010 Dijon Cedex - 1, place du Théâtre Point A - BP 370 - 03 80 65 92 31 Fax : 03 80 65 92 33 [email protected] CFA régional de la pharmacie z 21240 Talant - 1, avenue du Général Canzio 03 80 53 93 50 - Fax : 03 80 53 93 54 [email protected] CAPEB z 21300 Chenôve - 4, impasse Jean Perrin 03 80 48 95 54 - Fax : 03 80 48 95 51 [email protected] Agences locales pour l'emploi z 21203 Beaune Cedex - ZAC Porte de Beaune Rue Buffont - BP 115 - 03 80 25 07 00 Fax : 03 80 24 95 84 z 21401 Châtillon-sur-Seine cedex - 1, rue E.Humblot - BP 42 - 03 80 91 52 52 - Fax : 03 80 91 16 80 z 21000 Dijon - Dijon Lac - Immeuble "L'Empire" 5 bd Kir - 03 80 72 67 90 - Fax : 03 80 54 09 49 z 21034 Dijon- Corroyeurs- Cedex - 7, rue des Corroyeurs - BP 1504 - 03 80 72 67 90 Fax : 03 80 41 08 38 z 21000 Dijon - Toison d'Or - 4, rue de Bruges 03 80 72 67 90 - Fax : 03 80 78 85 10 z 21000 Dijon - Voltaire - 1 A, boulevard Voltaire 03 80 72 67 90 - Fax : 03 80 68 41 79 z 21506 Montbard Cedex - Espace Colisée Allée G. Brassens BP 95 - 03 80 89 96 40 Fax : 03 80 92 14 83 L’apprentissage en Bourgogne 21 Baigneux-les-Juifs _ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne 1 Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected] (Lieu des cours : Maison Familiale et Rurale - 21450 BAIGNEUX-LES-JUIFS - 03-80-96-50-89) Hébergement et restauration Formation proposée : CAP × Tailleur de pierre Beaune _ Antenne du CFA interprofessionnel «La Noue» 2 Site administratif : Chemin de la Noue - BP 80 - 21602 LONGVIC CEDEX 03-80-68-48-80 - [email protected] (Lieu des cours : 6 bis, Av de Guigone de Salins - 21200 BEAUNE - 03-80-22-02-50) Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Cuisine × Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires × Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant × Services hôteliers MC × Accueil-réception Particularité : Etre titulaire du baccalauréat – LV1 anglais, LV2 allemand ou espagnol ou italien L’apprentissage en Bourgogne - 25 - Beaune _ CFA viticole de Bourgogne 3 16, Avenue Charles Jaffelin - BP 215 - 21206 BEAUNE 03-80-24-92-28 Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA × Vigne et vin : Vigneron BEPA × Conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin BAC PRO × Agroéquipement × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option vigne et vin BTSA × Viticulture-oenologie Quétigny _ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne 4 Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected] (Lieu des cours : MFR de Quetigny - 33, bd de Bellevue - 21800 Quetigny - 03-80-46-35-49) Formation proposée : BAC PRO × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions végétales - 26 - L’apprentissage en Bourgogne Dijon _ Antenne du CFA national des compagnons du devoir 5 1, rue Jean Mazen - 21000 DIJON 03-80-67-75-93 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Charpentier bois × Couvreur × Menuiserie – agencement × Chaudronnerie × Métallerie BEP × Techniques des installations sanitaires et thermiques Dijon _ CFA de l’IFRIA 6 Maison des industries alimentaires de Bourgogne - 4, Bd Dr Jean Veillet BP 46524 - 21065 DIJON CEDEX 03-80-70-27-31 - [email protected] Formations proposées : BAC PRO × Bio-industries de transformation (Lieu des cours : CFA Félix Kir - 85, rue de Velars - Plombières-les-Dijon - 03-80-53-13-23) × Pilotage de systèmes de production automatisée (Lieu des cours : CFAI 21 - 6, Allée André Bourland - 21000 Dijon - 03-80-78-79-50) BTSA × Industries agroalimentaires spécialité industries alimentaires (Lieu des cours : CFA Félix Kir - 85, rue de Velars - Plombières-les-Dijon - 03-80-53-13-23) LICENCE PRO × Industrie agro-alimentaire, alimentation option management des risques industriels (Lieu des cours : CFA Félix Kir - 85, rue de Velars - Plombières-les-Dijon - 03-80-53-13-23) L’apprentissage en Bourgogne - 27 - Dijon CFA des travaux publics de Bourgogne 7 3, rue René Char - 21000 DIJON 03-80-41-93-21 - [email protected] Formations proposées : Titre homologué de niveau V × Conducteur d’engins de travaux publics et de génie rural (Lieu des cours : Lycée La Barotte - route de Langres - 21400 Châtillon-sur-Seine - 03-80-91-43-20) CAP × Constructeur de routes (Lieu des cours : Lycée Les Marcs d’Or - 24, rue du Fort de la Motte Giron - 21000 Dijon 03-80-41-00-60) BAC PRO × Travaux publics (Lieu des cours : Lycée Les Marcs d’Or - 24, rue du Fort de la Motte Giron - 21000 Dijon 03-80-41-00-60) - 28 - L’apprentissage en Bourgogne Dijon _ CFA du bâtiment Antoine Rosati 8 48, rue Fort de la Motte Giron - BP 78 - 21021 DIJON Cedex 03-80-41-24-45 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Carreleur mosaïste × Couvreur × Installateur sanitaire (plombier) × Installateur thermique (chauffagiste) × Maçon × Menuisier fabricant × Menuisier installateur × Peintre-applicateur de revêtement × Préparation et réalisation d’ouvrages électriques × Serrurier métallier BEP × Bois et matériaux associés × Finition × Métiers de l’électrotechnique × Techniques du toit × Techniques du gros oeuvre du bâtiment MC × Plaquiste BP × × × × × Carrelage mosaïque Couvreur Installations et équipements électriques Menuisier Peinture revêtements BAC PRO × Aménagements finitions × Electrotechnique, énergie, équipements communicants × Technicien du bâtiment : études et économie L’apprentissage en Bourgogne - 29 - Dijon _ CFA du sport de Bourgogne 9 19, rue Albert Camus - 21000 DIJON 03-80-74-08-88 - [email protected] Formations proposées : BAPAAT - brevet d’aptitude professionnelle × Assistant animateur technicien de la jeunesse et des sports CAP × Métiers du football (Antenne : Gueugnon) BEATEP - Brevet d’état animateur technicien de l’éducation populaire × Spécialité activités scientifiques et techniques BPJEPS - Brevet professionnel de la jeunesse, de l’éducation populaire et du sport × Activités équestres × Activités physiques pour tous × Loisirs tous publics BEES – Brevet d’état d’éducateur sportif × 1er degré - Basket ball × 1er degré - Canoë × 1er degré - Cyclisme × 1er degré - Football × 1er degré - Gymnastique × 1er degré - Judo × 1er degré - Métier de la forme × 1er degré - Rugby × 1er degré - Tennis × 1er degré - Voile × 1er degré - Animation d’activités physiques pour tous × 2ème degré - Basket ball × 2ème degré - Natation sportive × 2ème degré - Rugby × 2ème degré - Tronc commun DEUST × Sciences et techniques des activités physiques et sportives (Lieu de formation : Université de Bourgogne) Les formations extérieures au domaine du sport autorisées dans les CFA et sections d’apprentissage de Bourgogne par le Conseil régional peuvent entrer dans le cadre du partenariat avec le CFA du sport. Les demandes individuelles de formation sportive peuvent être retenues dès lors qu’elles sont dispensées par un établissement de Bourgogne et que les jeunes sont titulaires d’un contrat d’apprentissage. - 30 - L’apprentissage en Bourgogne Dijon _ CFA industrie de la Côte d’Or 10 6, Allée André Bourland - BP 67007 - 21070 DIJON Cedex 03-80-78-79-50 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : BEP × Maintenance des systèmes mécaniques automatisés × Métiers de la production mécanique informatisée × Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques BAC PRO × Maintenance des équipements industriels × Pilotage de systèmes de production automatisée × Technicien d’usinage BTS × Maintenance industrielle × Mécanique et automatismes industriels × Productique mécanique INGENIEUR × Titre d’ingénieur de l’ITII – Institut des Techniques de l’Industrie - spécialité génie industriel (Accessible après un DUT, BTS Technologique) (Lieu de formation : Université de Dijon) Dijon _ CFA Les Arcades 11 13, rue du vieux collège - BP 61830 - 21018 DIJON 03-80-66-12-13 - [email protected] Hébergement et restauration Formation proposée : CAP × Petite enfance L’apprentissage en Bourgogne - 31 - Dijon _ CFA Saint-Benigne 12 9, Avenue Jean Bertin - 21000 DIJON 03-80-70-12-32 - [email protected] Formations proposées : BTS × Management des unités commerciales × Négociation et relation client Particularité : Etre titulaire du baccalauréat ou avoir suivi une année entière de terminale – LV1 anglais Dijon _ CFA Saint-Joseph 13 39, rue du Transvaal - 21000 DIJON 03-80-59-20-14 - [email protected] Hébergement et restauration Formation proposée : BAC PRO × Energétique option B gestion et maintenance des systèmes énergétiques et climatiques Dijon _ Section apprentissage du SUFCOB 14 Maison de l’Université - Esplanade Erasme- BP 27877 - 21078 DIJON CEDEX 03-80-39-51-80 - [email protected] Restauration Formation proposée : DECF - Niveau II × Diplôme d’études comptables et financières (DECF) (Lieu des cours : IUT Dijon - Département gestion des administrations et des entreprises) - 32 - L’apprentissage en Bourgogne Dijon Section d’apprentissage de l’IRTESS 15 2, rue du Professeur Marion - 21000 DIJON 03-80-72-64-50 - [email protected] Formations proposées : Diplôme de niveau IV × Moniteur éducateur Diplôme de niveau III × Educateur spécialisé Dijon _ Section d’apprentissage de l’Ecole Supérieure de Commerce 16 Ecole Supérieure de Commerce - 29, rue Sambin - 21000 DIJON 03-80-72-59-00 - [email protected] Restauration Formation proposée : Diplôme des écoles supérieures de commerce × Diplôme de l’ESC L’admission se fait sur concours après classes préparatoires ou sur titre. La première année est commune à tous. L’apprentissage est possible dès le 2ème semestre de la 2ème année. Dijon _ Section d’apprentissage plasturgie - CIRFAP 17 Maison des entreprises - 6, Allée, André Bourland - 21000 DIJON 03-80-77-85-67 - [email protected] Formation proposée : BAC PRO × Plasturgie L’apprentissage en Bourgogne - 33 - Fauverney _ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne 18 Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected] (Lieu des cours : 21110 FAUVERNEY - 03-80-79-10-70) Hébergement et restauration Formations proposées : Diplôme Niveau III × Conseiller en économie sociale et familiale BTSA × Analyse et conduite des systèmes d’exploitation (ACSE) Longchamp _ CFA régional des métiers de la céramique 19 Rue Laubenheim - 21110 LONGCHAMP 03-80-47-29-30 – [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Décoration en céramique × Fabrication industrielle des céramiques × Modèles et moules céramiques BMA – Brevet des métiers d’art × Céramique - 34 - L’apprentissage en Bourgogne Longvic _ CFA interprofessionnel de la Noue 20 Chemin de la Noue - BP 80 - 21602 LONGVIC CEDEX 03-80-68-48-80 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Automobile × Carrosserie réparation × Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels × Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers × Maintenance des matériels agricoles et tracteurs × Peinture en carrosserie Hôtellerie - Restauration × Boucher × Boulanger × Charcutier-traiteur × Cuisine × Pâtissier glacier chocolatier confiseur × Restaurant × Service en brasserie-café Arts - Services × Coiffure × Couture flou × Ebéniste × Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires × Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant × Fleuriste × Sérigraphie industrielle × Signalétique, enseigne et décor × Tapissier-tapissière d’ameublement en décor × Tapissier-tapissière d’ameublement en siège ..../... L’apprentissage en Bourgogne - 35 - Formations proposées (suite) : BEP × Alimentation × Carrosserie × Installateur-conseil en équipement électroménager × Maintenance des véhicules et des matériels × Métiers de la communication et des industries graphiques × Métiers de la restauration et de l’hôtellerie × Métiers de l’électrotechnique × Optique-lunetterie × Vente - action marchande MC × × × × × × × Boulangerie spécialisée Coloriste permanentiste Employé traiteur Maintenance des moteurs diesel et de leurs équipements Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées Styliste visagiste BP × × × × × Boulanger Coiffure option coloriste permanentiste Coiffure option styliste-visagiste Cuisinier Fleuriste BAC PRO × Carrosserie option réparation × Commerce × Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières × Maintenance des appareils et équipements ménagers et de collectivités × Production graphique × Production imprimée × Restauration BTM × Ebénisterie × Pâtissier BTS × Opticien lunetier - 36 - L’apprentissage en Bourgogne Longvic _ CFA transport logistique 21 AFT 17, Rue de l’Ingénieur Bertin - 21600 LONGVIC 03-80-63-19-20 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Conduite routière Particularité : Etre déjà titulaire d’un diplôme de niveau V et du permis VL BEP × Logistique et commercialisation BAC PRO × Logistique DUT × Gestion logistique et transport Particularité : Etre titulaire du baccalauréat LV1 anglais – LV2 allemand ou espagnol (Lieu des cours : IUT - 1, allée des Granges Forestiers - 71100 Chalon-sur-Saône) Plombières-les-Dijon CFA agroalimentaire «Félix Kir» 22 85, rue de Velars - BP 87 - 21370 PLOMBIERES-LES-DIJON 03-80-53-13-23 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : BTSA × Analyses agricoles biologiques et biotechnologiques Particularité : Etre titulaire d’un niveau IV. Sélection sur dossier et entretien LV : anglais, allemand. × Technico-commercial spécialité produits alimentaires LV : anglais, espagnol. L’apprentissage en Bourgogne - 37 - Quetigny _ CFA agricole Olivier de Serres 23 21, BD Olivier de Serres - BP 42 - 21801 QUETIGNY 03-80-71-80-30 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions végétales × Productions horticoles spécialité pépinières × Productions horticoles spécialité productions florales et légumières × Soigneur d’équidés × Travaux paysagers BEPA × Cavalier d’entraînement lad-jockey, lad-driver × Conduite de productions agricoles spécialité productions animales × Entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux × Soigneur aide animateur × Services spécialité vente d’animaux de compagnie, de produits et d’accessoires d’animalerie × Services spécialité vente de produits horticoles et jardinage BPA × Responsable d’exploitation agricole Particularité : avoir plus de 18 ans. BAC PRO × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option production du cheval × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales × Technicien conseil - vente en animalerie × Travaux paysagers - 38 - L’apprentissage en Bourgogne Semur-en-Auxois _ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne 24 Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected] (Lieu des cours : 10, rue du couvent - 21140 SEMUR-EN-AUXOIS - 03-80-97-07-08) Hébergement et restauration Formations proposées : BPA × Educateur canin BEPA × Elevage canin et félin Talant _ CFA de la pharmacie 25 1 Avenue du Général Canzio - BP 35 - 21240 TALANT 03-80-53-93-50 - [email protected] Hébergement Formations proposées : BP × Préparateur en pharmacie BAC PRO × Commerce L’apprentissage en Bourgogne - 39 - Challuy . CFA AGRICOLE DE LA NIEVRE Château-Chinon . ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY Cosne-Cours-Sur-Loire . ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY Marzy . CFA DU BATIMENT . CFA POLYVALENT DE LA NIEVRE Nevers . CFA INDUSTRIE DE LA NIEVRE Saint-Amand-en-Puisaye . ANTENNE DU CFA REGIONAL DES METIERS DE LA CERAMIQUE - CNIFOP Saint-Honoré-Les-Bains . ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE Saint-Saulge . ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE CHALLUY - IPERMA s e L 58 A F C e d la e r v è i N Les aides aux apprentis Pour les aides aux apprentis du département de la Nièvre, s’adresser au conseil général 03 86 93 00 75 Se renseigner Centres d'information et d'orientation z 58200 Cosne-Cours-sur-Loire - Rue du Général Binot - 03 86 26 80 30 - Fax : 03 86 28 80 39 [email protected] z 58300 Decize - Cité scolaire - 51 route d'Avril sur Loire - BP 69 - 03 86 77 18 50 Fax : 03 86 77 18 55 - [email protected] z 58000 Nevers - 9 bis, rue de la Chaumière 03 86 71 99 30 - Fax : 03 86 57 91 29 [email protected] Permanences d'accueil, d'information et d'orientation z 58502 Clamecy Cedex - Maison de la formation Parc Vauvert - BP 53 - 03 86 27 51 86 Fax : 03 86 27 51 70 [email protected] z 58200 Cosne-Cours-sur-Loire - 40, rue des Rivières Saint-Agnan - 03 86 28 84 20 Fax : 03 86 28 87 27 [email protected] Missions locales z 58120 Château-Chinon - 7, rue Jean-Marie Thévenin - 03 86 85 10 77 - Fax : 03 86 85 23 91 [email protected] z 58004 Nevers cedex - 15, avenue Charles de Gaulle - BP 406 - 03 86 71 64 50 Fax : 03 86 59 32 55 - [email protected] Trouver un maître d’apprentissage Chambre de métiers et de l'artisanat - Centre d'aide à la décision (Bourse de l'apprentissage) z 58027 Nevers Cedex - 18, rue Albert 1er - BP 40 03 86 71 80 60 du lundi au vendredi, de 8 h30 à 12h00 et de 13h30 à 17 h00 Fax : 03 86 59 05 45 - N° vert 0 800 05 71 58 (appel gratuit du 1-04 au 31-10) [email protected] Chambre départementale d'agriculture z 58028 Nevers Cedex - 25, boulevard Léon Blum BP 80 - 03 86 93 40 00 - Fax : 03 86 93 40 19 [email protected] Chambre de commerce et d'industrie z 58004 Nevers Cedex - Place Carnot - BP 438 03 86 60 61 62 - Fax : 03 86 60 61 14 [email protected] Chambre syndicale de la métallurgie z 58000 Nevers - 39 boulevard du Pré Plantin 03 86 59 71 20 - Fax : 03 86 59 07 90 [email protected] Agences locales pour l'emploi z 58200 Cosne-Cours-sur-Loire - 44, av. du 85ème de Ligne - 03 86 28 83 60 - Fax : 03 86 28 83 65 z 58301 Decize Cedex - 81, avenue du 14 juillet BP 73 - 03 86 77 38 10 - Fax : 03 86 77 38 11 z 58019 Nevers Cedex - 1, boulevard de la République - BP 2 - 03 86 71 79 00 Fax : 03 86 57 16 52 Fédération départementale du bâtiment et des travaux publics z 58000 Nevers - 10, rue de Lourdes 03 86 61 05 32 - Fax : 03 86 36 32 58 [email protected] - 42 - L’apprentissage en Bourgogne 58 Challuy _ CFA agricole de la Nièvre 26 58000 CHALLUY 03-86-21-66-07 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions végétales × Productions horticoles spécialité productions florales et légumières × Travaux paysagers BEPA × Conduite de productions agricoles spécialité productions animales × Entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux BPA × Responsable d’exploitation agricole BAC PRO × Agroéquipement × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales × Travaux paysagers BTSA × Aménagements paysagers L’apprentissage en Bourgogne - 43 - Château-Chinon Antenne du CFA agricole de Challuy 27 Site administratif : 58000 CHALLUY - 03-86-21-66-07 - [email protected] (Lieu des cours : LPA de Château-Chinon - rue Pierre Mendès-France - BP 30 58120 CHATEAU-CHINON - 03-86-79-49-80) Hébergement et restauration Formation proposée : CAPA × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales Cosne-Cours-sur-Loire Antenne du CFA agricole de Challuy 28 Site administratif : 58000 CHALLUY - 03-86-21-66-07 - [email protected] (Lieu des cours : Les Cottereaux - BP 132 - 58206 COSNE-COURS-SUR-LOIRE - 03-86-26-67-67) Hébergement et restauration Formation proposée : CAPA × Vigne et vin : vigneron - 44 - L’apprentissage en Bourgogne Marzy _ CFA du bâtiment 29 19 rue des carrières 58180 MARZY 03-86-90-99-06 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Carreleur mosaïste × Constructeur en canalisations des travaux publics × Couvreur × Installateur sanitaire (plombier) × Installateur thermique (chauffagiste) × Maçon × Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement × Menuisier installateur × Peintre-applicateur de revêtement × Préparation et réalisation d’ouvrages électriques MC × × Maintenance en équipements thermiques individuels Plaquiste BP × × × Couvreur Installations et équipements électriques Menuisier L’apprentissage en Bourgogne - 45 - Marzy _ CFA polyvalent de la Nièvre 30 21, rue des Carrières 58180 MARZY 03-86-60-83-66 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Automobile × Carrosserie réparation × Maintenance des véhicules automobiles option cycles et motocycles × Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers × Peinture en carrosserie Hôtellerie - Restauration × Boucher × Boulanger × Charcutier-traiteur × Cuisine × Pâtissier glacier chocolatier confiseur × Restaurant Services × Coiffure × Employé de commerce multi-spécialités × Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires × Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant BEP × Alimentation × Maintenance des véhicules et des matériels × Métiers de la restauration et de l’hôtellerie × Vente - action marchande MC × × × × Cuisinier en desserts de restaurant Employé traiteur Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées BP × × × × Coiffure option coloriste permanentiste Coiffure option styliste-visagiste Cuisine Restaurant - 46 - L’apprentissage en Bourgogne Formations proposées (suite) : BAC PRO × Commerce × Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières BTM × Mécanicien agricole Particularité : Accessible après le BEP agent de maintenance de matériel BTS × Hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service Particularité : Bac L conseillé - LV1 anglais, LV2 allemand ou espagnol × Ventes et productions touristiques Nevers _ CFA industrie de la Nièvre 31 37, Bd du Pré Plantin 58000 NEVERS 03-86-59-73-73 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : BEP × Métiers de l’électrotechnique × Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques BAC PRO × Electrotechnique, énergie, équipements communicants × Maintenance des équipements industriels × Pilotage de systèmes de production automatisée × Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques (Lieu des cours : LP - Bd Saint Saturnin - 58210 VARZY - 03-86-29-43-40) BTS × Electrotechnique × Maintenance industrielle Particularité : Etre titulaire du bac technologique STI (génie mécanique, génie électrotechnique) ou bac pro MSMA, EEEC. L’apprentissage en Bourgogne - 47 - Saint-Amand-en-Puisaye _ CFA régional des métiers de la céramique 32 CNIFOP - Route de St Sauveur - 58310 SAINT-AMAND-EN-PUISAYE 03-86-39-60-17 Hébergement et restauration Formation proposée : CAP × Tournage en céramique Saint-Honoré-les-Bains Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne 33 Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected] (Lieu des cours : Maison Familiale Rurale d’Entre Nivernais et Morvan - Avenue Jean Mermoz 58360 SAINT-HONORE-LES-BAINS - 03-86-30-65-19 - [email protected]) Hébergement et restauration Formation proposée : CAP × Agent polyvalent de restauration × Maintenance de bâtiments de collectivités Saint-Saulge Antenne du CFA agricole de Challuy 34 Site administratif : 58000 CHALLUY - 03-86-21-66-07 - [email protected] (Lieu des cours : IPERMA - Domaine Laveyne - 58330 SAINT-SAULGE 03-86-58-33-87 - [email protected]) Hébergement et restauration Formation proposée : BAC PRO × Agroéquipement - 48 - L’apprentissage en Bourgogne Autun . CFA DU BATIMENT Chalon-Sur-Saône . CFA DE L’EDUCATION NATIONALE . CFA DE L’INDUSTRIE DE SAONE-ET-LOIRE . UNITE DE FORMATION DU CFA DES TRAVAUX PUBLICS DE BOURGOGNE Charolles . UNITE DE FORMATION DU CFA DE L’IFRIA Etang-Sur-Arroux . ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE EPLEFPA Fontaines . ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE s e L 71 L’apprentissage en Bourgogne A F C e d e n ô a S t e e r i o L Gueugnon . ANTENNE DU CFAI DE SAONE-ET-LOIRE . CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE Mâcon . CFA DE L’AUTOMOBILE Mercurey . CENTRE INTERPROFESSIONNEL «JEAN LAMELOISE» Saint-Marcel . ANTENNE DU CFA AGRICOLE DE SAONE-ET-LOIRE Tournus . ANTENNE DU CFA AGRICOLE E SAONE-ET-LOIRE - 49 - Les aides aux apprentis Le conseil général de la Saône-et-Loire attribue une aide pour le transport ou l'hébergement aux apprentis dont le domicile est distant de plus de 15 km, soit du CFA, soit de l'entreprise. Les bénéficiaires, âgés de seize à vingt-cinq ans, doivent résider en Saône-et-Loire. L'aide forfaitaire calculée en fonction du temps passé par mois à plus de 15 km, est versée aux jeunes après acceptation de la demande. Demandez le dossier au CFA ou au conseil général de la Saône-et-Loire : Direction de l’Economie et du développement du Territoire (DEDT) Espace Duhesme - Rue de Flacé 71000 Mâcon 03 85 39 76-55 Se renseigner Centres d'information et d'orientation z 71407 Autun - Maison de la formation - 17, rue Eugène Chevalier - 03 85 52 04 58 - Fax : 03 85 86 26 92 - [email protected] z 71100 Chalon-sur-Saône - 1, avenue Georges Pompidou - 03 85 90 93 00 - Fax : 03 85 90 93 01 [email protected] z 71160 Digoin - Rue de La Plaine - 03 85 53 76 00 Fax : 03 85 53 76 09 - [email protected] z 71200 Le Creusot - 11, avenue du cimetière Saint Charles - 03 85 73 05 80 - Fax : 03 85 73 05 89 [email protected] z 71501 Louhans Cedex - 4, promenade des Cordeliers - BP 79 - 03 85 76 03 00 Fax : 03 85 76 04 32 [email protected] z 71031 Mâcon Cedex - 22, rue de l'Héritan 03 85 21 08 30 - Fax : 03 80 21 08 35 [email protected] z 71300 Montceau-les-Mines - 6, avenue SaintExupéry - 03 85 57 12 99 - Fax : 03 85 58 98 51 [email protected] Missions locales z 71405 Autun Cedex - 17, rue Eugène Chevalier BP 156 - 03 85 86 51 92 - Fax : 03 85 52 51 93 [email protected] z 71100 Chalon-sur-Saône - 1, avenue Georges Pompidou - 03 85 93 47 59 - Fax : 03 85 93 63 70 [email protected] z 71130 Gueugnon - Maison pour tous - 17, rue Jean-Bouveri - BP 43 - 03 85 85 49 30 Fax : 03 85 84 48 72 - [email protected] z 71200 Le Creusot-Montceau - Foyer Chanliau 28, rue de Chanzy - 03 85 77 68 01 Fax : 03 85 80 40 23 - [email protected] z 71502 Louhans cedex - Maison de la formation 4 promenade des Cordeliers - BP 27 - 03 85 74 91 00 Fax : 03 85 75 43 28 - [email protected] z 71000 Mâcon - 1000, avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny - 03 85 39 95 00 - Fax : 03 85 38 23 04 [email protected] - 50 - Trouver un maître d'apprentissage Chambre de métiers et de l'artisanat z 71103 Chalon-sur-Saône cedex - 185, avenue Boucicaut - BP 52 - 03 85 41 14 41 Fax : 03 85 41 42 41 - [email protected] Bourse de l'apprentissage "Apprentis Saône-et-Loire" z 71103 Chalon-sur-Saône cedex - BP 52 N° Vert 0 8 00 05 71 71 (appel gratuit du 1/04 au 31/10) www.bourgogne-alternance.fr (site pour les offres ou les demandes d'apprentissage) Chambres de commerce et d'industrie z 71010 Mâcon cedex - Place Gérard Genevès - BP 531 - 03 85 21 53 00 - Fax : 03 85 38 20 97 [email protected] N° accès général : 0 820 30 30 71 Chambre départementale d'agriculture z 71010 - Mâcon Cedex - BP 522 - 59, rue du 19 mars 1962 - 03 85 29 55 00 - Fax : 03 85 29 44 55 [email protected] Chambre syndicale de la métallurgie z 71102 Chalon-sur-Saône Cedex - 75, grande rue Saint-Cosme - BP 133 - 03 85 42 18 44 Fax : 03 85 42 18 63 - [email protected] Agences locales pour l'emploi z 71407 Autun Cedex - 17 rue Eugène Chevalier BP 112 - 03 85 86 90 00 - Fax : 03 85 86 39 32 z 71324 Chalon-sur-Saône Cedex - Saint-Cosme 3, avenue Georges Pompidou - BP 618 03 85 42 45 00 - Fax : 03 85 48 84 20 z 71103 Chalon-sur-Saône Cedex- Saint-Jean - 2, rue du Paradis - BP 62 - 03 85 98 93 60 Fax : 03 85 98 93 85 z 71160 Digoin - 10, rue Meynaud-de-Bisefranc BP 69 - 03 85 53 79 53 - Fax : 03 85 53 79 54 z 71205 Le Creusot Cedex - 28, rue de Chanzy BP 186 - 03 85 77 47 77 - Fax : 03 85 80 27 15 z 71501 Louhans Cedex - 4, promenade des Cordeliers - 03 85 75 71 85 - Fax : 03 85 75 71 81 z 71031 Mâcon Cedex - Maison de l'emploi - 1000, avenue Maréchal de Lattre de Tassigny 03 85 21 93 20 - Fax : 03 85 21 93 22 z 71302 Montceau-les-Mines Cedex - 3 bis, rue Beaubernard - BP 32 - 03 85 67 90 40 Fax : 03 85 67 90 41 Fédération départementale du bâtiment et des travaux publics z 71040 Mâcon cedex 9 - BP 4010 - 94, rue de Lyon 03 85 20 45 40 - Fax : 03 85 20 45 44 L’apprentissage en Bourgogne 71 Autun _ CFA du bâtiment 35 Route du Bois de Sapins - BP 108 - 71404 AUTUN CEDEX 03-85-86-12-12 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Carreleur mosaïste × Charpentier bois × Couvreur × Froid et climatisation × Installateur sanitaire (plombier) × Installateur thermique (chauffagiste) × Maçon × Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement × Menuisier installateur × Peintre-applicateur de revêtement × Plâtrier-plaquiste × Préparation et réalisation d’ouvrages électriques × Serrurier métallier BP × × Monteur en installations de génie climatique Plâtrerie et plaque L’apprentissage en Bourgogne - 51 - Chalon-sur-Saône CFA de l’Education Nationale 36 141, Av Boucicaut - BP 99 - 71321 CHALON-SUR-SAONE 03-85-97-96-00 - [email protected] Formations proposées : CAP × Agent de prévention et de sécurité (Lieu des cours : Lycée Niepce - 71300 Chalon-sur-Saône) × Conduite de systèmes industriels option fabrication et assemblage (Lieu des cours : Lycée Niepce - 71300 Chalon-sur-Saône) BTS × Assistant de gestion de PME PMI (Lieu des cours : Lycée Hilaire de Chardonnet - 71300 Chalon-sur-Saône) × Constructions métalliques (Lieu des cours : EPLE - 71000 Macon) × Négociation et relation client (Lieu des cours : Lycée Emiland Gauthey - 71300 Chalon-sur-Saône) × Professions immobilières (Lieu des cours : Lycée Mathias - 71300 Chalon-sur-Saône) × Systèmes constructifs bois et habitat (Lieu des cours : EPLE - 71400 Autun) - 52 - L’apprentissage en Bourgogne Chalon-sur-Saône CFA de l’industrie de Saône et Loire 37 75, Grande Rue St Cosme - BP 7 - 71102 CHALON-SUR-SAONE Cedex 03-85-42-18-21 - [email protected] Formations proposées : BEP × Métiers de la production mécanique informatisée × Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques BAC PRO × Maintenance des équipements industriels × Pilotage de systèmes de production automatisée × Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques × Technicien d’usinage BTS × Technico-commercial option génie électrique et mécanique Particularité : Accessible aux titulaires d’un bac pro électrotechnique ou mécanique ou d’un bac STI. Chalon-sur-Saône _ Unité de formation du CFA des travaux publics de Bourgogne 38 Site administratif : 3, rue René Char - 21000 DIJON 03-80-41-93-21- [email protected] (Lieu des cours : Lycée Thomas Dumorey - 3, rue Jean Rostand - BP 97 71321 CHALON-SUR-SAONE - 03-85-97-44-19) Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Constructeur en canalisations des travaux publics × Constructeur en ouvrages d’art L’apprentissage en Bourgogne - 53 - Charolles Unité de formation du CFA de l’IFRIA 39 Site administratif : Maison des industries alimentaires de Bourgogne 4, Bd Dr Jean Veillet - BP 46524 - 21065 DIJON CEDEX 03-80-70-27-31 - [email protected] (Lieu des cours : Lycée Wittmer - 13, rue Champagny - 71120 CHAROLLES - 03-85-88-01-00) Restauration Formation proposée : BTS × Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries Etang-sur-Arroux _ Antenne du CFA agricole de Saône-et-Loire 40 Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected] (Lieu des cours : EPLEFPA - Velet - 71190 ETANG-SUR-ARROUX - 03-85-86-59-61 - [email protected]) Hébergement et restauration Formation proposée : CAPA × Travaux forestiers spécialité bûcheronnage Fontaines _ Antenne du CFA agricole de Saône-et-Loire 41 Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected] (Lieu des cours : Lycée agricole La Platière - 71500 FONTAINES - 03-85-47-82-82) Hébergement et restauration Formations proposées : BAC PRO × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions végétales × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales BTSA × Productions animales × Technologies végétales spécialité agronomie et systèmes de cultures - 54 - L’apprentissage en Bourgogne Gueugnon Antenne du CFAI de Saône-et-Loire 42 Site administratif : 75, Grande Rue St Cosme - BP 7 71102 CHALON-SUR-SAONE Cedex - 03-85-42-18-21 - [email protected] (Lieu des cours : 1, Place des Forges - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-78-01) Formation proposée : CAP × Conduite de systèmes industriels option production et transformation des métaux Particularité : Etre âgé de plus de 18 ans Gueugnon _ CFA agricole de Saône-et-Loire 43 Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON 03-85-85-50-00 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales × Travaux paysagers BEPA × Conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin × Entretien et aménagement des espaces naturels et ruraux BPA × Responsable d’exploitation agricole BAC PRO × Agroéquipement × Conduite et gestion de l’exploitation agricole option productions animales × Technicien vente et conseil qualité en vins et spiritueux L’apprentissage en Bourgogne - 55 - Mâcon _ CFA de l’automobile 44 288, Rue Claude Bernard - BP 235 - 71008 MACON CEDEX 03-85-20-97-00 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Agent d’entreposage et de messagerie × Carrosserie réparation × Maintenance des matériels option matériels de parcs et jardins × Maintenance des matériels option tracteurs et matériels agricoles × Maintenance des véhicules automobiles option motocycles × Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels × Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers × Peinture en carrosserie × Vendeur-magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles BEP × Carrosserie × Maintenance des véhicules et des matériels MC × Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile BAC PRO × Carrosserie option construction × Carrosserie option réparation × Maintenance de véhicules automobiles option motocycles × Maintenance de véhicules automobiles option véhicules industriels × Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières × Maintenance de matériels agricoles BTS × Maintenance après-vente automobile option véhicules industriels × Maintenance après-vente automobile option véhicules particuliers - 56 - L’apprentissage en Bourgogne Mercurey _ Centre interprofessionnel «Jean Lameloise» 45 17, voie romaine 71640 MERCUREY 03-85-98-10-30 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Alimentation - Restauration × Boucher × Boulanger × Charcutier-traiteur × Cuisine × Glacier fabricant Particularité : En 1 an après Cap ou BEP pâtissier-glacier, chocolatier, confiseur. × Pâtissier glacier chocolatier confiseur × Restaurant × Services hôteliers (Lieu des cours : Prom’Hote - Château Saint Michel - 71150 Rully) Arts - Services × Coiffure × Employé de commerce multi-spécialités × Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires × Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant × Photographe BEP × Alimentation × Métiers de la restauration et de l’hôtellerie × Vente - action marchande MC × Accueil-réception (Lieu des cours : Prom’Hote - Château Saint Michel - 71150 Rully) × × Particularité : Etre titulaire du baccalauréat – LV1 anglais, LV2 allemand ou espagnol. Coloriste permanentiste Employé traiteur BP × × × Boucher Boulanger Coiffure option coloriste permanentiste BAC PRO × Commerce × Restauration L’apprentissage en Bourgogne ..../... - 57 - Formations proposées (suite) : BTM × Pâtissier × Photographe option prise de vue BTS × Assurance × Management des unités commerciales Particularité : LV1 anglais obligatoire Saint-Marcel _ Antenne du CFA agricole de Saône-et-Loire 46 Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected] (Lieu des cours : 28 rue du Rosoy - 71380 SAINT-MARCEL - 03-85-42-22-66 - [email protected]) Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA × Productions horticoles spécialité pépinières × Productions horticoles spécialité productions florales et légumières × Travaux paysagers BEPA Productions horticoles spécialité productions florales et légumières BAC PRO × Productions horticoles option productions florales et légumières × Travaux paysagers Tournus _ Antenne du CFA agricole de Saône-et-Loire 47 Site administratif : Chazey - BP 46 - 71130 GUEUGNON - 03-85-85-50-00 - [email protected] (Lieu des cours : Lycée Les Perrières - BP 99 - 71700 TOURNUS - 03-85-32-26-00 - [email protected]) Hébergement et restauration Formation proposée : BTSA × Aménagements paysagers - 58 - L’apprentissage en Bourgogne Auxerre . ANTENNE DU CFA NATIONAL DES COMPAGNONS DU DEVOIR . CFA DE L’INDUSTRIE DE L’YONNE . CFA DU BATIMENT «HENRI NEYER» . CFA INTERPROFESSIONNEL Champignelles . CFA AGRICOLE DE L’YONNE Sens . SECTION D’APPRENTISSAGE PLASTURGIE - CIRFAP Villevallier . ANTENNE DU CFA REGIONAL DES MFR DE BOURGOGNE s e L A F C e d e n n o Y ’ l 89 L’apprentissage en Bourgogne - 59 - Les aides aux apprentis Le conseil général de l’Yonne peut attribuer des aides financières aux apprentis au titre du Fonds d’aide à la mobilité. Pour plus de renseignements, adressez-vous au conseil général de l’Yonne, Direction de l’Insertion - Madame Magali Duret 03 86 72 88 94. Se renseigner Centres d'information et d'orientation z 89011 Auxerre cedex - 12 bis, boulevard Galliéni - BP 66 03 86 52 13 13 - Fax 03 86 72 99 12 [email protected] z 89200 Avallon - 55, Grande-rue Aristide Briand 03 86 34 08 85 Fax 03 86 34 21 05 [email protected] z 89300 Joigny - 2, avenue de Mayen 03 86 62 11 90 Fax 03 86 62 12 34 [email protected] z 89100 Sens - 32, rue du Maréchal-de-Lattre-deTassigny 03 86 65 16 93 Fax : 03 86 65 13 96 [email protected] Missions locales z 89009 Auxerre cedex - BP 912 - 8, avenue Delacroix - Le Phare 03 86 42 00 36 - Fax : 03 86 42 00 49 [email protected] z 89400 Migennes - 25, rue Gabriel Cordier 03 86 80 00 67 - Fax : 03 86 80 17 57 [email protected] z 89100 Sens - 6, rue Henri Sanglier - 03 86 95 11 84 Fax : 03 86 64 65 80 [email protected] z 89700 Tonnerre-Avallon - Maison du Poète 3, rue Claude Aillot - 03 86 55 17 33 Fax 03 86 55 35 49 [email protected] Trouver un maître d'apprentissage Bourse de l'emploi en apprentissage z 89005 Auxerre cedex - 56-58, rue du Moulin-duPrésident BP 337 - N° Vert 0 800 05 71 89 (appel gratuit du 1-04 au 31-10) www.bourgogne-alternance.fr Chambre départementale d'agriculture z 89015 Auxerre cedex - 14 bis, rue Guynemer 03 86 94 22 22 - Fax : 03 86 94 22 23 [email protected] Chambres de commerce et d'industrie z 89015 Auxerre cedex - 26, rue Etienne-Dolet 03 86 49 40 00 - Fax : 03 86 49 40 09 z 89100 Saint-Denis-Les-Sens - 1, rue des Jardins 03 86 49 40 70 Fax : 03 86 49 40 95 Service Point A Apprentissage 03 86 49 40 70 - Fax : 03 86 49 40 95 [email protected] Chambre de métiers et de l'artisanat z Voir "Bourse de l'emploi en apprentissage" Agences locales pour l'emploi z 89015 Auxerre Cedex (Cordeliers) - 11, rue Dampierre - 03 86 72 91 30 - Fax : 03 86 72 91 36 z 89000 Auxerre (Tournelle) - 26, rue Thomas Ancel 03 86 94 58 40 - Fax : 03 86 94 58 65 z 89206 Avallon - 2, rue du Général-Leclerc BP 162 - 03 86 31 91 00 - Fax : 03 86 31 91 09 z 89300 Joigny - 49 bis, avenue Charles-de-Gaulle 03 86 92 07 00 - Fax : 03 86 91 48 64 z 89100 Sens - 20 bis rue Victor Guichard - BP 646 03 86 83 11 30 - Fax : 03 86 95 28 63 Yonne apprentissage z 89005 Auxerre cedex - 56-58, rue du Moulin-duPrésident - BP 337 - 03 86 42 05 91 Fax 03 86 52 34 95 N° Vert 0 800 05 71 89 (appel gratuit du 1-04 au 31-10) [email protected] - 60 - L’apprentissage en Bourgogne 89 Auxerre _ Antenne du CFA national des compagnons du devoir 48 6, rue Saint Pélerin - 89000 AUXERRE 03-86-72-01-86 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Constructeur en béton armé du bâtiment × Couvreur L’apprentissage en Bourgogne - 61 - Auxerre _ CFA de l’industrie 49 6, Route de Monéteau - BP 303 - 89005 AUXERRE CEDEX 03-86-49-26-26 - [email protected] Formations proposées : CAP × Conduite de systèmes industriels option production et transformation des métaux (existe aussi sur 2 autres sites du CFAI : Chemin du Halage - 89200 Avallon - 03-86-34-36-42 ; 2, rue des Longues-Raies - ZI des Vauguillettes - 89100 Sens - 03-86-65-78-77) BEP × Maintenance des systèmes mécaniques automatisés BAC PRO × Electrotechnique, énergie, équipements communicants (Lieu des cours : Chemin du Halage - 89200 Avallon - 03-86-34-36-42) × Maintenance des équipements industriels (existe aussi sur un autre site du CFAI : 2, rue des Longues-Raies - ZI des Vauguillettes 89100 Sens - 03-86-65-78-77) × × Pilotage de systèmes de production automatisée Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures Métalliques (Lieu des cours : Rue des Entrepreneurs - ZA Route de Montargis - 89300 Joigny) Bac pro technicien d’usinage BTS × Conception de produits industriels × Mécanique et automatismes industriels (Lieu des cours : 2, rue des Longues-Raies - ZI des Vauguillettes - 89100 Sens - 03-86-65-78-77) × × Productique mécanique Réalisation d’ouvrages chaudronnés (Lieu des cours : Rue des Entrepreneurs - ZA Route de Montargis - 89300 Joigny) × Technico-commercial option génie électrique et mécanique INGENIEUR × Ingénieur de l’ITII – Institut des Techniques de l’Industrie de Bourgogne – génie industriel options : industrialisation, logistique industrielle Particularité : Accessible en 3 ans aux titulaires d’un BTS ou DUT technologiques. Diplôme de l’IFAG – Institut de Formation aux Affaires et à la Gestion × Certificat supérieur de formation aux affaires et à la gestion Particularité : Accessible en 3 ans aux titulaires d’un BTS ou DUT technologiques - 62 - L’apprentissage en Bourgogne Auxerre _ CFA du bâtiment «Henri Neyer» 50 69, rue du Moulin du Président - 89000 AUXERRE 03-86-46-96-80 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP × Couvreur × Installateur sanitaire (plombier) × Installateur thermique (chauffagiste) × Maçon × Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement × Menuisier installateur × Peintre-applicateur de revêtement × Préparation et réalisation d’ouvrages électriques × Serrurier métallier BEP × Finitions × Métiers de l’électrotechnique × Réalisation d’ouvrages chaudronnés et de structures métalliques × Techniques du gros oeuvre du bâtiment MC × × × Peinture décoration (niveau V) Peinture décoration (niveau IV) Restauration du patrimoine architectural Particularité : Après BP ou Bac Pro. BP × × × × Construction en maçonnerie et béton armé Equipements sanitaires Peinture revêtements Serrurerie-métallerie BAC PRO × Construction bâtiment gros oeuvre L’apprentissage en Bourgogne - 63 - Auxerre _ CFA interprofessionnel 51 3, rue Jean Bertin - BP 189 - 89002 AUXERRE CEDEX 03-86-42-03-55 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAP Automobile × Carrosserie réparation × Maintenance des matériels option matériels de parcs et jardins × Maintenance des matériels option tracteurs et matériels agricoles × Maintenance des véhicules automobiles option véhicules industriels × Maintenance des véhicules automobiles option véhicules particuliers × Peinture en carrosserie Hôtellerie - Restauration × Boucher × Boulanger × Charcutier-traiteur × Chocolatier confiseur × Cuisine × Pâtissier glacier chocolatier confiseur × Restaurant × Services en brasserie-café Arts - Services × Coiffure × Employé de commerce multi-spécialités × Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires × Employé de vente spécialisé option B : produits d’équipement courant × Esthétique cosmétique : soins esthétiques, conseils, vente BEP × Alimentation × Carrosserie × Maintenance des véhicules et des matériels × Métiers de la restauration et de l’hôtellerie × Vente - action marchande MC × × × Accueil-réception Boulangerie spécialisée Coloriste permanentiste - 64 - L’apprentissage en Bourgogne Formations proposées (suite) : MC Cuisinier en desserts de restaurant Employé traiteur Maintenance des systèmes embarqués de l’automobile Styliste visagiste × × × × BP × × × Coiffure option coloriste permanentiste Coiffure option styliste-visagiste Esthétique, cosmétique, parfumerie BAC PRO × Commerce × Maintenance de véhicules automobiles option voitures particulières × Vente (prospection, négociation, suivi de clientèle) BTS × Assistant de gestion de PME PMI × Négociation et relation client Champignelles _ CFA agricole de l’Yonne 52 3, Route Champcevrais - 89350 CHAMPIGNELLES 03-86-45-15-23 - [email protected] Hébergement et restauration Formations proposées : CAPA × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales × Production agricole, utilisation des matériels spécialité productions végétales × Soigneur d’équidés × Travaux paysagers BEPA × Agroéquipements × Conduite de productions agricoles spécialité productions animales BPA × Responsable d’exploitation agricole × Agroéquipements × Travaux paysagers L’apprentissage en Bourgogne - 65 - Sens _ Section apprentissage plasturgie CIRFAP 53 Site administratif : Maison des entreprises - 6, Allée, André Bourland 21000 DIJON - 03-80-77-85-67 - [email protected] (Lieu des cours : Lycée Pierre et Marie Curie - 1, Place Lech Walesa - 89094 SENS - 03-86-95-72-00) Formations proposées : BAC PRO × Plasturgie BTS × Plasturgie Villevallier _ Antenne du CFA régional des MFR de Bourgogne 54 Site administratif : Parc Tertiaire des Grands Crus - 60 G, av. du 14 juillet 21300 CHENOVE - 03-80-54-04-64 - [email protected] (Lieu des cours : 25, rue Verdeau - 89330 VILLEVALLIER - 03-86-91-12-15) Hébergement et restauration Formation proposée : CAP × Agent polyvalent de restauration - 66 - L’apprentissage en Bourgogne Vos notes L’apprentissage en Bourgogne - 67 - Vos notes - 68 - L’apprentissage en Bourgogne 17, boulevard de la Trémouille BP 1602 21035 Dijon cedex Certaines informations contenues dans cette brochure sont susceptibles d’être actualisées. Merci de consulter le site du conseil régional www.cr-bourgogne.fr Edition C2R Avril 2006