Les éleveurs laitiers Bleu-Blanc-Cœur reçoivent le soutien

Date : 25 DEC 15
Pays : France
Périodicité : Hebdomadaire
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AGRO-ÉCOLOGIE Bleu-Blanc-Cœur, un modèle agricole dédié à I environnement et à la nutrition, et le Pôle
Expertise Restauration d'Orange annoncent la signature d'un contrat en faveur des éleveurs laitiers BleuBlanc-Cœur, inscrits dans une démarche de mesure et de réduction des gaz à effets de serre.
Les éleveurs laitiers Bleu-Blanc-Cœur
reçoivent le soutien d'Orange
BLEU BLANC CŒUR
L
e Pôle Expertise Restauration d'Orange soutient financièrement les éleveurs de la filière Bleu-BIanc-Creur par Ie
rachat d'économies de C02
mesurées
selon la méthodologie BleuBlanc-Cœur, qui cst la seule
méthodologie
officiellement
reconnue en élevage par les
Nations-Unies.
Il s'agit d'un premier acte d'adhésion au modèle agricole de
Bleu-Blanc-Cœur, qui devient
ainsi un pilier de lengagement
RSE d'Orange.
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Orange rachète
80000 euros cle crédits
carbone aux éleveurs
Bleu-Blanc-Cœur pour
l'année 2015
Le Pôle Expertise Restauration de la Société Orange, qui
administre 140 points de restauration en France et sert
ll millions repas par an, a
décidé de soutenir les éleveurs
laitiers Bleu-Blanc-Cceu: qui
réduisent les émissions de gaz
à effet dc serre dc leurs vaches
en privilégiant une alimentation naturellement riche en
Oméga 3 (lin, lupin, féverole
par exemple).
Orange s'engage à racheter
80000 euros de crédits carbone pour l'année 2015 aux éleveurs laitiers Bleu-Blanc-Cœur
volontairement engagés dans
la démarche Eco-Méthane.
Eco-Méthane, portée par BleuBlanc-Cœur, est la seule solution de réduction des gaz à effet de serre en élevage qui soit
validée par les Nations-Unies
dans le cadre du protocole de
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Kyoto.
Cette somme de 80000 euros
allouée par Orange sera remise
à Bleu-Blanc-Cœur qui l'affectera comme suit :
- 10% serviront aux frais de
gestion ct dc contrôle dcs économies de méthane réalisées;
- les 90% restants seront rétribués par Bleu-Blanc-Cœur
aux 650 éleveurs laitiers BleuBlanc-Coeur, en fonction des
réductions de méthane réalisées par chaque éleveur.
L'objectif d'Orange est de développer des pratiques vertueuses
pour la planète en amont de la
filière alimentaire :
- valoriser les efforts des producteurs en rémunérant leurs
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économies de C02 ;
- et s'inscrire dans une méthode expertisée et reconnue
afin de favoriser la diminution
de C02 en élevage.
80 DOO euros de crédits carbone
représentent l'économie d'environ 800 tonnes de C02, soit
l'équivalent de 6300000km de
voiture.
Cet engagement financier est
la première action d'un partenariat pérenne entre Orange et
Bleu-Blanc-Cœur.
Le Pôle restauration d'Orange
projette de dédier un budget
annuel au rachat de crédits
carbone aux éleveurs laitiers
Bleu-Blanc-Cœur et souhaite
faire entrer les aliments BleuBlanc-Cœur aux menus de ses
140 points de restauration en
France.
Bleu-Blanc-Cœur,
un nouveau modèle
agricole en faveur
de l'environnement
et de la nutrition
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Bleu-Blanc-Coeur est une démarche dagriculture à vocation santé et environnement
qui s'appuie sur un socle solide
de 310 études scientifiques et
5 études cliniques. Ces études
prouvent le lien biologique
entre l'état des sols, la santé
des animaux d'élevage, la santé
humaine et celle de la planète.
Le modèle agricole de BleuBlanc-Cœur propose l'amélioration des modes de productions existants, en agriculture
et en élevage.
Il préconise que les diverses
plantes traditionnelles (lupin,
féverole, pois, lin, luzerne,
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sainfoin, trèfle, etc), utilisées
auparavant dans lalimentation des animaux, soient réintroduites aujourd'hui dans les
sols et dans lalimentation des
animaux d'élevage en vue de
fournir des produits alimentaires de meilleure qualité
nutritionnel^ aux hommes.
Par ailleurs, cette alimentation
riche en Oméga 3 végétaux est
à la base de la méthode de réduction de gaz à effet de serre
en élevage.
Le modèle agricole de BleuBlanc-Cœur est un moyen :
- d'offrir des produits de meilleure qualité nutritionnelle ;
- de réduire les émissions de
gaz à effets de serre produites
par les éleveurs.
- Notons que depuis 2012, le
modèle agricole de Bleu-BlancCœur est la seule méthode
officielle internationalement
reconnue de mesure et de réduction des gaz à effet de serre
en élevage, agréée par les Nations-Unies dans le cadre des
accords de Kyoto.
Cette reconnaissance des
Nations-Unies a valu à BleuBlanc-Cœur d'être officiellement présente dans le programme de la CQP 21 en tant
que modèle agricole d'avenir à
l'échelle de la planète :
- Bleu-Blanc-Cœur a animé des
conférences portant sur sa méthode de mesure et de réduction des gaz à effet de serre;
- à la demande de la restauration de la CQP 21, les éleveurs
Bleu-Blanc-Cœur ont fourni la
majeure partie des aliments qui
ont nourri les 45000 convives
de la CQP 21.
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