Riz pilaf

Riz pilaf
Recette pour 12 personnes
Ingrédients
• 1 kg de riz de riz long grain, 20 min de cuisson
• 0,2 kg d'oignons hachées
• 100 ml d‘huile
• 250 ml de vin blanc
• 2 l de fond (volaille, poisson, légumes)
• 1 feuille de Laurier
• Sel et Poivre
Préparation
Choisir dans « garnitures », « Risotto/Paëlla/Pilaf »,
coloration « faible », et indiquer un temps de cuisson de
20 min. Faire suer les oignons dans l'huile. Incorporer le
riz, nacrer puis déglacez au vin blanc. Compléter avec
le bouillon, placer la sonde dans le riz, saler et poivrer.
Remarques importantes
Verser en une seule fois sur le riz la quantité de liquide
indiquée dans la recette.
La sonde doit être immergée dans le riz et le liquide,
couvercle fermé.
Le saviez-vous?
• Détection automatique du niveau de charge et de la
taille du produit
• Commande intelligente de la température et du temps
de cuisson
Garnitures/ légumes, Pilaf
faible
fort
20 min.
court
Pelle
1/1
long