Ille-et-Vilaine - DIRM

Monographie maritime de la façade NAMO 2014
Ille-et-Vilaine
La production des produits de la mer
Ille-et-Vilaine
Quantité
La pêche professionnelle maritime
inf 16m
7
inf 25m
6
sup à 25m
2
TOTAL
61
5à
10 à
15 à
21 à
31 à
41 à
51 à
TOTAL
de 5 ans
3
9 ans
13
14 ans
6
20 ans
2
30 ans
22
40 ans
11
50 ans
4
60 ans
0
61
176
Trois femmes sont comptabilisées parmi
les marins-pêcheurs du département.
Grande pêche* Cultures marines
TOTAL
pêche*
124
644
1
Répartition par âge
- 20
ans
63
21 à 30
ans
163
31 à 40
ans
161
41 à 50
ans
150
51 à 60
ans
95
Les ports
En plus des deux ports de pêche équipés d’une criée, l’Ille-et-Vilaine compte
cinq points agréés pour le débarquement des produits de la pêche maritime en
vue de leur première mise sur le marché situés à Saint-Malo (6 points), Le Viviersur-mer, Cancale, Saint-Benoît-des-Ondes, Dinard.
50
Direction interrégionale de la mer Nord Atlantique-Manche Ouest
+ 60
ans
12
Source : DGITM/DAM/SDSI
45
- 5,90 %
- 34,25 %
2,64
3,41
Les criées emploient neuf permanents à temps plein (personnel de manutention et de tri inclus).
Les marins-pêcheurs identifiés dans le département
298
3.19
0.48
Les ventes à distance couvrent :
• 61 % en tonnage et 57 % en valeur des opérations de la criée de Saint-Malo,
• 99 % en tonnage et en valeur des opérations de la criée de Cancale.
inf 12m
33
Pêche au large*
- 15,34 %
- 55,23 %
Espèces principales
Classement en valeur Quantité
Criée de Saint-Malo (en tonnes)
Part dans la
production
totale du port
(%)
(millions
d’euros)
Part dans la
production
totale du port
Prix
moyen
Valeur
(%)
Coquille Saint-Jacques
365
30
0,95
30
2,62
Seiche
Roussette
Praire
Encornet
Sole
76
27
26
29
6
6
2,22
2
2,41
0,50
0,25
0,01
0,09
0,12
0,06
7,96
0,35
3
3,77
2,02
3,34
0,42
3,74
4,12
10,79
Source : CCI 35
2
3
3
53
61
moins
Petite Pêche* Pêche côtière*
1 208
141
(€/kg)
Une
seule
alerte
pollution a entraîné une
interdiction temporaire
de pêche des produits
de la mer en 2014.
La seiche
représente 87 %
du tonnage
et de la valeur
de la criée
de Cancale,
l’encornet 12% du
tonnage et 9 % de
la valeur.
La pêche à pied professionnelle
30 licences de pêche à pied ont été délivrées en 2014 par le Comité régional des pêches maritimes
et des élevages marins* de Bretagne sur les gisements du département pour 28 permis de pêche
nationaux délivrés par le préfet d’Ille-et-Vilaine, et une production par espèces de :
- 61,8 tonnes de palourdes dont 91 % récoltées en baie du Mont-Saint-Michel et 9 % en Rance,
- 2 tonnes de coques dont 93 % en Rance.
Source DML 35
Par âge
inf 8m
13
Prix moyen
Dix mareyeurs* (six à Saint-Malo et quatre à Cancale), parmi les 11 travaillant dans le département, achètent
à distance. Quatre disposent d’une case en criée.
Source : DGITM/DAM/SDSI
Par longueur
(millions d’euros)
Variation
2014/2013
Avec 1 349 tonnes pour 3,67 millions d’euros, la production baisse de 23 % en volume et en valeur.
La coquille Saint-Jacques représente 30 % du tonnage commercialisé et 30 % du chiffre d’affaires. Elle est suivie
par la seiche (15 % en quantité et valeur).
Les navires immatriculés dans le département
Par genre
Valeur
Saint-Malo
Cancale
Le département compte un ancien «quartier» des affaires maritimes : Saint-Malo.
Grande pêche*
Pêche côtière*
Pêche au large*
Petite pêche*
TOTAL
(en tonnes)
Variation
2014/2013
Les structures professionnelles de la pêche
L’Ille-et-Vilaine compte :
•
•
•
•
une coopérative maritime à Saint-Malo,
deux groupements de gestion en charge de la gestion administratives des armements,
un comité départemental des pêches maritimes et des élevages marins* dont le siège est à Saint-Malo,
le siège du Comité régional des pêches maritimes et des élevages marins de Bretagne à Rennes.
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Monographie maritime de la façade NAMO 2014
L’aquaculture marine
- 20
ans
16
21 à 30
ans
105
31 à 40
ans
118
41 à 50
ans
122
51 à 60
ans
104
+ 60
ans
11
TOTAL
Cabotage
international*
Cabotage
national*
Long
cours*
Navigation
côtière*
Pilotage*
476
548
41
287
122
13
Tous les conchyliculteurs ne sont pas marins. Les professionnels non marins
sont notamment affiliés à la Mutualité sociale agricole et non à l’Établissement
national des invalides de la marine.
52 femmes marins travaillent en conchyliculture.
Les concessions
Nombre de
concessions
Surface
(ha)
Longueur
(km)
Nombre de détenteurs
1 516
1 349
248
198
Nombre de
concessions
Huîtres creuses
568
Huîtres plates
12
Moules
562
Palourdes
6
Surface
(ha)
3 129
9 460
179
44
La moule de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée (AOC)
et d’une appellation d’origine protégée (AOP*), elle est reconnue spécialité traditionnelle garantie (STG*).
L’algoculture
Deux concessionnaires disposent de trois concessions sur cordes en eau profonde pour une surface de
122 hectares. La quantité produite est estimée à 13 tonnes.
Source : DGITM/DAM/SDSI
137 navires aquacoles sont
immatriculés dans le département.
Répartition par genre de navigation
Répartition des marins par âge
Répartition par âge
Cabotage
national*
Cabotage
international*
Long
cours*
2
3
9
0
0
0
Lamanage*
navigation
côtière*
0
Total
14
la compagnie Corsaire avec cinq navires,
• le navire Châteaubriand II propose des balades gastronomiques sur la Rance maritime,
• Étoile marine croisières dispose d’un navire à passagers, de six navires à utilisation commerciale
(NUC)*, et d’un navire armé en rôle d’entreprise,
• Hermine Lines effectue des excursions avec un navire,
• Captain Taxi possède un navire.
Un navire de la Brittany ferries effectue du transport de passagers (hors promenade en mer).
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Direction interrégionale de la mer Nord Atlantique-Manche Ouest
21 à 30
ans
256
31 à 40
ans
321
41 à 50
ans
277
51 à 60
ans
199
+ 60
ans
15
L’activité des ports
1 761 206 tonnes de marchandises sont passées par le port de commerce de Saint-Malo, soit 12 % de plus qu’en
2013. Le trafic a été dopé par une forte activité de cargos qui a compensé la baisse sur le fret transporté par les
ferries. L’aliment pour bétail (30 % de l’activité) et en particulier le tournesol progressent.
1,08 millions de passagers ont transité par Saint-Malo. Les escales de paquebots ont baissé de près de 88 %
par rapport à 2013. Seuls huit paquebots y ont fait escale (11 758 passagers). Les liaisons vers l’Angleterre
enregistrent également une baisse de 5 %, soit près de 20 000 passagers de moins pour la Brittany Ferries. Le
trafic vers les îles anglo-normandes, assuré par Condor Ferries au départ de Saint-Malo a lui progressé de
plus de 3 % (environ 14 500 passagers de plus). Une progression du trafic a été enregistrée par la Compagnie
Corsaire qui assure les croisières sur la côte et la Rance ainsi que la liaison bus de mer entre Saint-Malo et
Dinard (16 000 passagers de plus par rapport à 2013). Le trafic côtier a concerné 239 535 passagers (+7 %).
Le trafic du port de commerce de Redon n’a toujours pas repris depuis l’arrêt d’activité des Sablières redonnaises.
Répartition des marins par âge
Six armements proposent de la promenade ou des excursions en mer :
.
- 20
ans
17
14 navires de plaisance professionnelle sont armés en Ille-et-Vilaine.
Source : DGITM/DAM/SDSI
Navigation
côtière*
1 085
1
La plaisance professionnelle
Les navires et les armements
Remorquage*
73
TOTAL
108 femmes sont comptabilisées parmi ces 1 085 marins professionnels.
Le transport maritime
Pilotage*
Remorquage* Lamanage*
Source : DGITM/DAM/SDSI
Les navires et les marins
Les marins identifiés
- 20
ans
3
21 à 30
ans
16
31 à 40
ans
18
41 à 50
ans
19
51 à 60
ans
17
+ 60
ans
10
TOTAL
83
76 % des marins travaillent en
navigation côtière et 6 % au long cours.
14 marins sont des femmes.
Source : DGITM/DAM/SDSI
Ille-et-Vilaine
La formation professionnelle maritime
L’Ille-et-Vilaine compte :
• un lycée professionnel maritime qui a accueilli 147 élèves au cours de l’année scolaire 2013/2014. Outre les
formations initiales et continues à Saint-Malo pour la pêche maritime, l’aquaculture marine, le commerce,
la plaisance professionnelle, il a assuré des formations télé-enseignement pour 19 élèves de la Marine
nationale.
• un lycée privé, Les Rimains, qui prépare une cinquantaine d’élèves aux concours de la marine marchande,
• le centre d’entraînement à la survie et au sauvetage en mer (CESAME),
• un site de l’École nationale supérieure maritime (ENSM).
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Monographie maritime de la façade NAMO 2014
Ille-et-Vilaine
La plaisance et la pêche de loisir
Les navires, mutations et premières immatriculations
462 nouvelles immatriculations de navires de plaisance ont été réalisées - 79 voiliers et 383 navires à moteur,
ainsi que 2 490 mutations de propriété - 712 voiliers et 1778 navires à moteur.
36 248 navires de plaisance sont immatriculés en Ille-et-Vilaine dont 10 050 voiliers et 26 198 navires à moteur.
58 % de ces navires ont une longueur inférieure à cinq mètres.
Les permis mer
1 904 permis mer (côtiers et hauturiers) ont été délivrés en 2014,
soit une augmentation de 8 % par rapport à 2013.
Les plaisanciers ont été formés par les 19 bateaux-écoles présents dans le département.
Les ports
Le littoral de la Côte d’Émeraude et de la Rance maritime (Ille-et-Vilaine et Côtes d’Armor) abrite six
ports de plaisance, neuf ports «abri» (bouées à flot ou échouage), un port à sec et 62 zones de mouillage
et équipements légers pour l’accueil des navires de plaisance.
La pêche au filet fixe
117 autorisations ont été délivrées pour la pêche à pied de loisir au filet fixe*
sur la zone de balancement des marées*.
Les manifestations nautiques
71 manifestations ont ponctué l’année 2014.
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Direction interrégionale de la mer Nord Atlantique-Manche Ouest
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