L`huile essentielle de Ravintsara : une action
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L`huile essentielle de Ravintsara : une action
L'huile essentielle de Ravintsara : une action antivirale prometteuse ! Mémoire de fin de formation Hippocratus Nathalie Lejeune – Avril 2012 SOMMAIRE • Introduction p2 I- Origine géographique p3 II- Description botanique p4 III- Médecine traditionnelle malagasy p4 IV- Extraction et composition de l'huile essentielle p5 1) Rappels : qu'est-ce qu'une huile essentielle ? 2) Extraction 3) Composition de l'huile essentielle V- Propriétés pharmacologiques p8 1) Les monoterpénols 2) Les oxydes terpéniques 3) Les terpènes VI- Indications thérapeutiques p9 VII- Modes d'utilisation p9 1) Précautions d'emploi 2) Modes d'utilisation 3) Quelques exemples de formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie • VIII- Deux arbres, trois huiles essentielles p 15 Sources p 17 1 INTRODUCTION Madagascar possède l'une des flores les plus riches au monde. Sur environ 400 familles existant sur la planète, on en retrouve 210 à Madagascar : cela représente 12 000 espèces, dont près de 4 000 ont des propriétés médicinales. Le Ravintsara a été introduit sur la Grande Île au milieu du XIXème siècle et y a développé des propriétés particulières. « L'arbre aux bonnes feuilles », comme l'appellent les Malgaches a été employé en médecine traditionnelle malagasy avant que des scientifiques ne s'intéressent à sa composition chimique et à ses vertus thérapeutiques. En effet, l'huile essentielle extraite de cet arbre possède des propriétés antivirales remarquables et renforce les défenses immunitaires. Elle mérite de figurer dans toutes les trousses à pharmacie. Il faut cependant éviter de la confondre avec l'huile essentielle de Ravensare, qui n'est pas dotée des mêmes propriétés. Récolte de feuilles de Ravintsara 2 I- Origine géographique Le Ravintsara, connu sous la dénomination latine internationale Cinnamomum camphora appartient à la famille des Lauracées, comme la Cannelle ( Cinnamomum zeylanicum), le Laurier (Laurus nobilis), le Bois de Rose (Aniba rosaeodora). Il est aussi appelé Camphrier du Japon. Cinnamomum camphora est un arbre originaire de Chine, du Japon et de Taïwan qui a été introduit à Madagascar au milieu du XIXe siècle. Appréciant les zones humides et ensoleillées, il s'est vite adapté aux conditions climatiques et hydrographiques de cette île de l'Océan Indien et s'est développé de façon naturelle dans toutes les régions de Madagascar. Mais depuis une dizaine d'années, il n'existe pratiquement plus d'arbres à l'état sauvage en raison d'une exploitation intensive. Des mesures ont été prises par l'Etat malgache pour sensibiliser les populations locales, favoriser le reboisement et créer des pépinières destinées à la production de l'huile essentielle. Champ de Ravintsara dans la Haute-Matsiatra (Madagascar) 3 II- Description botanique Le Ravintsara est un grand arbre qui peut mesurer jusqu'à parfois 20 ou 30 mètres de hauteur pour les plus grands spécimens et l'écorce du tronc est rougeâtre. - Les feuilles sont persistantes, alternes, ovales et larges, coriaces, glabres, vert foncé et brillantes sur le dessus. Elles sont riches en huile essentielle. - Il fleurit de novembre à janvier. Les fleurs sont verdâtres et comptent trois pétales. - Le fruit est très caractéristique : c'est une baie rouge divisée en 6 septums contenant chacun une graine. III- Médecine traditionnelle malagasy Depuis plusieurs siècles, les Malgaches utilisent les plantes médicinales pour se soigner. La médecine traditionnelle, encore très importante actuellement, est préservée grâce à la transmission orale des savoirs et des vertus médicinales des plantes. Selon l'OMS, 70 % des Malgaches ont encore recours à la médecine traditionnelle dans les zones rurales. Avant la période coloniale, les plantes médicinales étaient principalement utilisées par les tradipraticiens ou « ombiasy » pour soigner les membres de leur communauté d'appartenance. Cette médecine mêlait religion, magie et propriétés médicinales des plantes. 4 Le Ravintsara fait partie de ces plantes utilisées par les tradipraticiens. D'ailleurs son nom signifie en malgache « bonne feuille » ou « feuille bonne à tout » (ravina : feuille ; tsara : bonne). Le mode d'administration le plus couramment prescrit par l'ombiasy est le décocté. Les feuilles de la plante sont placées dans l'eau qui est portée à ébullition et maintenue ainsi jusqu'à réduction du volume initial au tiers ou à la moitié. On obtient ainsi une tisane appelée « tambavy ». Les Malgaches utilisent ces « tambavy » de feuilles de Ravintsara pour lutter contre les maladies infectieuses intestinales en buvant la tisane ou contre les infections ORL (angine, laryngite, pharyngite) en faisant des gargarismes à l'aide de l'infusion. Les feuilles de Ravintsara sont aussi très appréciées pour « reprendre du poil de la bête après le ravage de certaines infections » selon le journal Madagascar Tribune (26 avril 2008). Actuellement, une nouvelle génération de médecins et chercheurs malgaches perpétuent les traditions ancestrales en améliorant la médecine traditionnelle au moyen de formes pharmaceutiques plus modernes. IV- Extraction et composition de l'huile essentielle 1) Rappels: qu'est-ce qu'une huile essentielle ? Une huile essentielle est un mélange complexe de composés chimiques volatils et odorants. ➔ « composés volatils » car leur masse moléculaire est suffisamment faible pour qu'ils se vaporisent à température ambiante et passent dans le flux respiratoire. ➔ Le terme « odorant » signifie que les huiles essentielles de par leur structure sont capables de se fixer sur des sites récepteurs de la muqueuse nasale et d'y déclencher l'envoi d'un signal olfactif vers le cerveau. ➔ Enfin, le terme « complexe » veut dire que ce sont des mélanges de très nombreux constituants en proportions différentes. On a identifié environ 3500 composés chimiques de structures très différentes mais la plupart des huiles essentielles ne contiennent que 20 à 40 composés ; dans de nombreux cas, un petit nombre de ces composés (1 à 5) sont très majoritaires et représentent 70 à 90% de l'essence. 5 90% des composés volatils naturels sont issus de l'une des deux voies de synthèse suivantes : – la voie des terpénoïdes donnant les monoterpènes en C10 ou les sesquiterpènes en C15. – la voie des dérivés du phénylpropane. 2) Extraction L'huile essentielle de Ravintsara est extraite des feuilles de Cinnamomum camphora récoltées pendant la saison sèche, c'est-à-dire de décembre à février. L'extraction se fait par entraînement à la vapeur d'eau dans des distillateurs en inox ou en acier essentiellement situés dans la région de la Haute-Matsiatra. Le processus de distillation dure environ trois heures et doit répondre à des exigences de qualité très strictes. Pour 125 kg de feuilles, on obtient 1 l d'huile essentielle. Alambic dans la Haute- Matsiatra 3) Composition de l'huile essentielle Le Ravintsara a développé sur sa terre d'accueil des qualités spécifiques et la composition chimique de son huile est différente des camphriers qui poussent en Asie. ➔ Les camphriers qui poussent au Japon contiennent au moins 50% de camphre . 6 ➔ A Madagascar, le pourcentage de camphre contenu est très faible voire nul. D'ailleurs, la valeur financière de l'huile diminue si le taux de camphre dépasse les 2 à 3%. L'huile est incolore ou jaune très clair et dégage un parfum frais, doux et légèrement « camphré » caractéristique. Sa densité est inférieure à 1. Grâce à la chromatographie en phase gazeuse, on a pu identifié et quantifié les composés de l'huile essentielle de Ravintsara. On retrouve ainsi : • oxydes terpéniques: - 1,8- cinéole (50- 65%) • monoterpènes : - sabinène (8-16%) - α-pinène (4%) - β-pinène (4%) - myrcène, E-β-ocymène, α-terpinène, γ-terpinène • monoterpénols : - α-terpinéol (5 à 11%) - terpinène-4-ol, linalol • sesquiterpènes (3à 6%) : α-humulène, β-caryophyllène, bicyclogermacrène.. Exemple de CPG d'un échantillon d'huile essentielle de ravintsara 7 V - Propriétés pharmacologiques 1) Les monoterpénols De récentes études ont montré que l'huile essentielle de Ravintsara est probablement l'un des plus puissants antiviraux naturels connus. Les monoterpénols (alpha-terpinéol) sont des molécules anti-infectieuses puissantes avec un spectre d'action très large : bactéries, virus, champignons. Leur action se situe juste après celle des phénols en terme de puissance. Les travaux de Jassim et Naji (2003) ont montré que l'huile essentielle pénètre au niveau cellulaire et agit en inhibant la formation des acides nucléiques viraux (ADN et ARN) et la réplication du virus. Par ailleurs, les monoterpénols stimulent les défenses naturelles. Ainsi en 2004 d'autres travaux menés par Wang, Wei et Liu ont montré que la superoxyde dismutase du Ravintsara protège la cellule du stress oxydatif. L'action antivirale est donc doublée d'un renforcement des défenses immunitaires. 2) Les oxydes terpéniques Ils ont des propriétés décongestionnantes, mucolytiques : ils fluidifient les sécrétions bronchiques. Le 1,8-cinéole stimule les glandes à mucine et l'activité cilomotrice de la muqueuse de l'arbre respiratoire. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires : une étude menée par Lee, Hyun et Kim en 2006 a montré que le 1-8 cinéole inhibe les médiateurs de l'inflammation. 3) Les terpènes - Les monoterpènes ex : alpha et béta pinène, sabinène, terpinène Ce sont des molécules en C10 les plus répandues parmi les huiles essentielles. Les propriétés pharmacologiques sont multiples : - ce sont de puissants décongestionnants respiratoires et lymphatiques. - ils sont toniques et stimulants généraux de l'organisme par stimulation des corticosurrénales. - en diffusion atmosphérique, ils ont une grande efficacité . - Les sesquiterpènes Ils sont présents en faible quantité dans l'huile essentielle. Ils sont actifs au niveau du système nerveux central : propriétés hypotensives, sédatives, relaxantes et antalgiques. 8 VI- Indications thérapeutiques Par les nombreuses propriétés décrites précédemment, l'huile essentielle de Ravintsara peut soulager de nombreux maux : - les infections virales de tout type : grippe mononucléose, zona, herpès, hépatites et entérites virales - les déficences immunitaires - les bronchites, rhinopharyngites, sinusites, rhumes - drainage lymphatique et rétention hydrolipidique - insomnie, angoisse - fatigue nerveuse et physique Deux expérimentations intéressantes : 1/ Des expérimentations ont été menées en milieu hospitalier afin de vérifier s'il est possible de diminuer l'incidence des infections nosocomiales. L'étude conduite sur deux années a semblé montrer des résultats encourageants mais qui sont à confirmer par d'autres études. 2/ Un autre travail a été réalisé sur des malades porteurs d'une hépatite chronique B ou C. (50 VHC et 10 VHB) Chez les patients VHC recevant des huiles essentielles dont le Ravintsara la tolérance et la réponse au traitement bithérapique classique (interféron et ribavirine) sont améliorées : 80% de bonne tolérance et 100 % de réponse complète. Pour les patients ne recevant qu'un traitement à base d'huiles essentielles, une amélioration de l'hépatite est constatée dans 64 % des cas. Pour l'hépatite B, une négativation de l'antigène Hbs et une séroconversion de l'Ac Hbs ont été observé chez deux patients traités en monothérapie par les huiles essentielles dont Ravintsara. VII- Modes d'utilisation 1) Précautions d'emploi - L'huile essentielle de Ravintsara est une huile extrêmement douce et dénuée de toxicité : on peut l'utiliser sans risque même chez le jeune bébé. Les monoterpénols ont une action plus douce que le phénol et peuvent être utilisés dans des traitements de longue durée. – Elle présente une très bonne tolérance cutanée et on peut l'employer pure sur de petites surfaces. 9 - Par précaution, elle est déconseillée pendant les trois premiers mois de la grossesse. 2) Modes d'utilisation - voie orale 2 gouttes 3 fois par jour, en synergie avec de l'huile essentielle de Niaouli ou d'Eucalyptus radiata, dans du miel, une huile, sur du sucre, ou sur un comprimé neutre. - voie cutanée On peut l'utiliser pure car la tolérance est excellente mais on peut aussi la diluer dans de l'huile végétale, notamment pour une application sur une zone étendue. • En cas de problèmes ORL, 3 gouttes pures sur le thorax et dans le dos • Pour des troubles nerveux, 3 gouttes sous la voûte plantaire, sur le plexus solaire et sur la face interne des poignets. • Pour les hépatites et entérites virales, appliquer 5 à 6 gouttes pures sur la peau au niveau du foie ou des intestins 2 à 3 fois par jour. - diffusion atmosphérique En périodes d'épidémies de grippe, à titre préventif ou curatif (afin d'éviter les complications pulmonaires), on peut diffuser dans l'atmosphère en association avec del'Eucalyptus radiata quelques gouttes de ravintsara pendant une heure matin et soir. 3) Quelques exemples de formules tirées d'ouvrages de référence en aromathérapie HE = Huile Essentielle HV = Huile Végétale ou macérat huileux Appareil respiratoire: 1. Grippe, infections virales et respiratoires chez l'adulte (NARD) : HE Ravintsara : 5 ml HE Laurier Noble : 2 ml HE Eucalyptus radié : 2 ml HE Thym à thujanol : 1 ml 8 à 10 gouttes sur le thorax et le dos 4 à 5 fois par jour 10 2. Rhume chez l'adulte (D. Baudoux) : HE Niaouli : 2 gouttes HE Ravintsara : 3 gouttes HE Thym saturéoïde : 2 gouttes HE Menthe poivrée :2 gouttes HE Sapin baumier : 1 goutte 6 à 8 gouttes du mélange sur le thorax et le dos 3 ou 4 fois par jour pendant 3 jours. Mettre éventuellement 3 gouttes sur un mouchoir et inhaler au besoin 3. Sinusite chez l'adulte (D. Baudoux) : HE Tea tree : 2 gouttes HE Eucalyptus mentholé : 2 gouttes HE Ravintsara : 2 gouttes HE Menthe poivrée : 1 goutte 2 gouttes du mélange en application locale sur le front 4 fois par jour pendant 3 jours (éviter soigneusement les yeux) et 2 gouttes sur 1/4 de sucre à sucer 2 fois par jour. 4. Rhino-pharyngite chez l'adulte (Dr Telphon) : HE Eucalyptus radié : 1 goutte HE Myrte commun : 1 goutte HE Ravintsara : 1 goutte à verser dans un verre d'eau très chaude à respirer pendant 1 à 3 minutes. Renouveler l'opération 1 à 2 fois par jour. 5. Bronchite chronique chez l'adulte (D. Baudoux) : HE Ravintsara : 3 ml HE Sarriette des montagnes : 2 ml HE Eucalyptus mentholé : 2 ml HE Inule odorante : 1 ml HE Romarin à verbénone :1ml 6 gouttes du mélange sur le thorax et 6 gouttes du mélange sur le haut du dos en massage pénétrant 4 fois par jour pendant 10 jours 6. Bronchite aigüe chez l'adulte (D. Baudoux) : HE Ravintsara : 1 ml HE Myrte verte : 2 ml HE Tea tree : 2 ml HE Thym saturéoïdes : 2 ml 6 gouttes du mélange sur le thorax et 6 gouttes du mélange sur le haut du dos en massage pénétrant 4 fois par jour pendant 10 jours 11 7. Bronchite aiguë chez l'enfant (D. Baudoux) : HE Ravintsara: 2 ml HE Myrte commun à cinéole : 1 ml HE Romarin à verbénone : 2 ml HE Palmarosa : 3 ml Transcutol : complément à 15 ml - bébé : application de 5 gouttes du mélange sur le thorax et le haut du dos 4 fois par jour pendant 7 jours - enfant : application de 7 gouttes du mélange sur le thorax et le haut du dos 4 fois par jour pendant 7 jours Remarque: le transcutol est une préparation pharmaceutique peu répandue qui permet de faire pénétrer facilement les corps gras comme les huiles essentielles au niveau de la peau. Il peut être facilement remplacé par une huile végétale sèche comme l'huile végétale de Noisette ou de Macadamia. 8. Rhume, catarrhe nasale chez l'enfant au début des symptômes ou en prévention (D. Baudoux) : HE Ravintsara: 3 ml HE Eucalyptus radié : 2 ml HE Bois de rose : 1 ml HV Noisette et ou Transcutol : complément à 18 ml - bébé : appliquez 5 gouttes du mélange sur le thorax et le haut du dos matin et soir pendant 5 jours - enfant : appliquez 8 gouttes du mélange sur le thorax et le haut du dos trois fois par jour pendant 5 jours Système nerveux : 9. Insomnie, stress, anxiété chez l'adulte (NARD) : HE Ravintsara : 5 ml HE Lavande vraie : 2 ml HE Petitgrain : 3 ml 8 à 10 gouttes le long de la colonne vertébrale ou sur le plexus solaire le soir. 10. Troubles du sommeil chez l'enfant (D. Baudoux) : Voie olfactive : HE Ravintsara: 5 ml HE Mandarine : 10 ml Diffusez le mélange 10 à 15 minutes par heure pour bénéficier de l'action sédative du mélange 12 ou Voie cutanée : HE Ravintsara : 2ml HE Pin de Pantagonie : 1 ml HE Marjolaine coquilles : 1 ml HE Camomille romaine : 2 ml HV Noisette : 3 ml Transcutol : complément à 15 ml Appliquez 3 à 4 gouttes du mélange soit sur le plexus solaire, soit sur la voûte plantaire, soit sur la face interne des poignets, soit le long de la colonne vertébrale 11. Troubles de la concentration chez l'enfant (D. Baudoux) : HE Ravintsara: 1 ml HE Clou de girofle : 0,2 ml HE Menthe poivrée : 1 ml Transcutol : complément à 15 ml Appliquez 3 gouttes du mélange sur le plexus solaire et la face interne des poignets, à renouveler selon les besoins. UNIQUEMENT POUR LES ENFANTS DE PLUS DE 6 ANS. 12. Hyperactivité chez l'enfant (D. Baudoux) : HE Mandarine : 1 ml HE Camomille romaine : 0.5 ml HE Romarin à verbénone : 0.5 ml HE Ravintsara : 0.5 ml HE Myrrhe :0.3 ml HV Noisette : complément à 18 ml Massez 3 à 4 gouttes du mélange sur la voûte plantaire et/ou la face interne des poignets matin et soir. Autres : 13. Bouton de fièvre chez l'adulte (NARD): HE Ravintsara : 5 ml HE Thym à thujanol : 2 ml HE Tea tree : 3 ml Application locale de 2 à 3 gouttes 6 à 8 fois par jour pendant 2 ou 3 jours 13 14. Bouton de fièvre chez l'enfant (D. Baudoux) : HE Mentha piperita (Menthe poivrée) : 1 ml HE Thymus vulgaris CT thujanol (Thym CT thujanol) : 2 ml HE Cinnamomum camphora (Ravintsara) : 2 ml HE Melaleuca quinquenervia (Niaouli) : 2 ml HE Lavandula latifolia spica (Lavande aspic) : 1 ml HV Argan : 3 ml HV Calendula : complément à 15 ml Appliquer localement 2 gouttes du mélange 8 fois par jour pendant 3 à 5 jours. 15. Mononucléose infectieuse chez l'adulte (Dr Pénoël) : HE Ravintsara : 30 ml HE Eucalyptus radié : 100 ml 1 cuiller à café de mélange en application thoracique et dorsale, 2 à 3 fois par jour la première semaine, 1 à 2 fois par jour la deuxième semaine. 16. Zona cutané chez l'adulte : Selon Dr Pénoël : HE Ravintsara : 10 ml HV Calophyllum Inophylum : complément à 30 ml 4 à 5 applications sur les lésions par jour pendant 1 à 2 semaines, à adapter suivant évolution OU selon NARD: HE Eucalyptus citriodora (Eucalyptus citronné) : 3 ml HE Mentha piperita (Menthe poivrée) : 3 ml HE Thymus vulgaris à thujanol (Thym à thujanol) : 3 ml HE Cinnamomum camphora Ct cinéole (Ravintsara) : 3 ml HE Lavandula latifolia spica (Lavande aspic) : 3 ml HV Calendula : complément à 30 ml 6 applications locales par jour jusqu'à guérison 17. Zona chez l'enfant (Baudoux) HE Mentha pipierita (Menthe poivrée) : 1ml HE Ravintsara : 2 ml HE Lavendula latifolia spica : 1 ml HE Chamaemelum nobile : 2 ml HV Millepertuis : 1 ml Gel de carbomer à 2% : complément à 50 ml Appliquez une noisette de ce gel sur les vésicules du zona 6 fois par jour pendant 10 à 15 jours. 14 18. Maladies infantiles : varicelle, rougeole, scarlatine (selon Baudoux) : HE Ciste : 1 ml HE Ravintsara : 3 ml HE Palmarosa : 0.5 ml HE Tea tree : 1.5 ml Transcutol : complément à 15 ml - Bébé (à partir de 3 mois) : appliquez 6 gouttes du mélange sur le thorax 3 fois par jour pendant 7 jours - Enfant : appliquez 8 gouttes du mélange sur le thorax 3 à 4 fois par jour pendant 7 jours. ET (si éruptions) HE Lavande aspic : 1 ml HE Tanaisie : 0.5 ml HE bois de rose : 0.5 ml Talc : 100g Bébé (à partir de 3 mois) et enfant : 3 applications locales par jour sur les éruptions irritantes. VIII- Deux arbres, trois huiles essentielles Il existe depuis longtemps une confusion entre deux plantes de la famille des Lauracées produisant trois huiles essentielles : Ravintsara, Ravensara aromatica et Ravensara anisata. Ces deux plantes poussent à Madagascar. La confusion vient vraisemblablement de l'expression malgache ravintsara « la bonne feuille » qui a été traduite en latin « ravensara ». - L'huile essentielle de Ravintsara est obtenue à partir des feuilles de Cinnamomum camphora et a une odeur légèrement camphrée. - L'huile essentielle de Ravensara est extraite des feuilles de Ravensara aromatica Sonnerat qui est une espèce endémique de Madagascar découverte en 1782 par Sonnerat. Les Malgaches l'appellent Havozo « arbre qui sent » car l'huile essentielle est légèrement anisée, poivrée. - L'huile essentielle de Ravensara anisata ou huile essentielle de « Havozo » provient de l'écorce du havozo et se distingue par une nette odeur anisée. 15 En 1950, Danguy avait décrit une espèce de Ravensara anisata comme variété à cause de son odeur anisée mais des études plus récentes ont confirmé que Ravensara aromatica et anisata sont identiques, la seule différence venant de l'organe producteur de l'huile essentielle. Les analyses chromatographiques ont permis de montrer des profils chimiques différents : Ravintsara 1,8-cinéole sabinène alpha-terpinéol Ravensara aromatica Limonène sabinène myrcène linalol methyl-eugénol Havozo ou Ravensara anisata M-E-chavicol Propriétés des deux autres huiles - HE de Ravensara aromatica : - anti-inflammatoire( douleures articulaire) - aucune action anti-infectieuse - HE de Havozo : propriétés hormone-like. Sa composition la rapproche de celle de l'huile essentielle d'Ocimum basilicum. L'exploitation intensive de l'écorce de Ravensara aromatica (Havozo) a eu un impact extrêmement destructeur sur la flore malgache. L'huile essentielle de Havozo ayant des propriétés proches de celle du Basilic, il est donc préférable sur le plan écologique d'utiliser cette dernière. 16 SOURCES : www.hippocratus.com www.aroma-zone.com www.aromimport.com http://greenhealth.chez-alice.fr http://archive.choix-realite.org www.madadoc.mg http://www.prosperer.mg/IMG/pdf/Huiles_Essentiels_HM.pdf http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/41/40/79/PDF/these-definitiveRAHARINIRINA.pdf www.mon-aromatherapie.com www.springer.com www.pipelette.com www.jacaranda.fr www.lexpressmada.com 17