filets de rougets poeles, salade au vinaigre balsamique et croutons
Transcription
filets de rougets poeles, salade au vinaigre balsamique et croutons
FILETS DE ROUGETS POELES, SALADE AU VINAIGRE BALSAMIQUE ET CROUTONS DE TAPENADE Ingrédients : ü ü ü ü ü ü ü Mélange de salade Vinaigre balsamique 3 filets de rouget (par personne) 1 toast Tapenade 1 vinaigrette 1 échalote Préparation : Assaisonnez la salade avec du vinaigre et de l’échalote. Faites un toast de tapenade. Faites cuire les filets de rougets à la minute. Dressez les filets de rouget sur la salade avec un toast de tapenade pardessus.