Léon de B : Le concept « Centre Ville » de Léon de Bruxelles
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Léon de B : Le concept « Centre Ville » de Léon de Bruxelles
Léon de B : Le concept « Centre Ville » de Léon de Bruxelles débarque à Paris ! Nous recherchons des SERVEURS MISSIONS Vous êtes un véritable chef d’ambiance, vous savez créer une atmosphère adaptée à l’établissement et contribuez ainsi à sa renommée, Vous êtes amené(e) à accueillir les clients et les installe avec chaleur et convivialité, Vous présentez les produits de la carte et prenez la commande : Vous savez parler et mettre en valeur les produits proposés Vous présentez les plats et les mettez en scène Vous servez les clients et vous assurez du bon déroulement du repas : Vous répondez aux attentes/questions des clients, Vous veillez à leur satisfaction tout au long du repas Vous anticipez leur besoins et animez votre rang, Vous préparez les additions et encaissez les tables de votre rang Vous réalisez la mise en place, le débarrassage et le redressage des tables de votre rang ainsi que la mise en place et l’entretien des consoles et de l’office, Vous êtes amené(e) à réaliser ponctuellement des actions de nettoyage, Vous êtes amené(e) à être posté au bar Vous préparez les boissons au bar POSITIONNEMENT Vous êtes rattaché(e) au Responsable du restaurant et reportez aux membres de l’encadrement durant le service ou en l’absence du Responsable Vous travaillez en bonne collaboration avec l’ensemble de l’équipe en salle et en cuisine et apportez votre aide si besoin à vos collègues. EXIGENCES DU POSTE Attitude conviviale et accueillante en toute circonstance : souriant(e) et d’humeur égale Bonne condition et résistance physique : rythme soutenu Excellente expression orale : clarté et force dans la voix Bonne gestion du stress Aptitude à animer son rang et à créer de l’ambiance PROFIL Excellente expression orale : talents d’animateur, Rapidité et efficacité dans l’action : va à l’essentiel et sait s’organiser, Excellent sens relationnel et goût des échanges, Capacité à percevoir les attentes clients, Sens du service et disponibilité, Resistance physique et goût de l’effort, Français parlé, lu et écrit, Souriant(e), esprit positif et approche conviviale, Une première expérience en restauration idéalement en brasserie est un plus, Diplôme ou formation : indifférent. Des connaissances en service sont un plus. CONDITIONS DE TRAVAIL Contrats en CDI ou CDD A temps complet (35 h hebdomadaires) ou à temps partiel (24 h hebdomadaires) Rémunération fixe (SMIC) + Prime vente Tenue : chemise ou chemisier blanc, pantalon ou jupe noir(e), tablier (fourni)