á la carte French Restaurant Week

á la carte French Restaurant Week
First Course
Salade Maison
Me s cl u n g r e e ns , b ri oc he cr ou t on, cu cu m b e r , he r b v i na i g r et t e
Brandade de Morue en Croquette
P ot a t o & s a lt co d f r it te r s, pi ck l e d s ha l l ot s , f r i se e, l e m o n a i ol i
Moules à la Bière
P r i nce E d wa r d I s l a nd m u s s el s , B e l g i a n a l e
Entrée
Truite
R u s hi ng W a t e r s t r ou t , h a r i cot v e rt s , pa r s ni p po pc or n p u r e e ,
ca n d i e d wa l nu t s , b r o wn b u t te r
Poulet Rôti Forestière
Na t u r a l l y - r a i s e d Am i s h chi ck e n, wi l d m u s hr o o m r a g oû t , oni o n
f r it es
Porc Braisé
B r a i s e d por k s hou l d e r , c a nd i e d s we e t pot a t o,
b r a is e d ca b b a g e , a p pl e m u s t a r d g l a z e
Les Desserts
Crème Brulee
Pain Perdu
Pot-de-Crème au Chocolat
$38 per person