Menu du souper – Café Acadien

les soupes
les plats
Soupe du jour
4
Chaudrée de palourde petite 7 grande 9
Filets de maquereau aux herbes les entrées
Croûton de chèvre chaud Saumon fumé maison
9
10
7
Sauce tartare et salade verte
Tartare de saumon
Coriandre, soya, lime et gingembre
16
Pommes de terre grelot, salade verte
et beurre à la fleur d’ail
Croquettes de barbue salée Salades de fenouil et fromage
à la crème aux herbes
Croquette de barbue salée Pommes de terre grelot
et tomates confites
Éperlans frits Chèvre frais Natibo, salade roquette
balsamique et confiture de fruits
15
17
Tomates confites, salade verte
et sauce tartare
Pétoncles poêlés sirop d’érable balsamique
27
Lentilles aux lardons
10
Brandade de morue salée 14
Salade de roquette
Bouillabaisse gaspésienne
27
Saumon, morue, pétoncles, moules,
crevettes et chair de homard
Lasagne aux fruits de mer
22
Pétoncles, crevettes, moules
et saumon fumé maison
Jarret d’agneau braisé
au thé du Labrador
26
Lentilles aux lardons
Jambon à la bière
et au sirop d’érable
15
Pommes de terre grelot
et légumes racines
Tête-à-tête avec truite Pour deux personne
Omble chevalier entière de
Raymer-New-Richmon cuite au four
accompagnée de légumes grillés,
riz basmati, sauce crémeuse
et citron-estragon
Servi de 17 h à 21h tous les jours.
Les prix ne comprennent pas les taxes;
les pourboires des serveurs sont partagés avec l’équipe en cuisine.
et le souper du café Acadien
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