Rapport 2012 du Conseil de fondation La Ferme du Bonheur

Rapport 2012
du Conseil de fondation
La Ferme du Bonheur
Un chiffre…2699
En 2012, la Ferme du Bonheur a réalisé 2699 nuitées. A cela s’ajoute
les visites à la journée et les ateliers pour personnes handicapées.
Dans le détail, cela représente 1
camp de printemps, 5 camps
d’été et 2 camps d’automne
organisés par nos soins. A côté
de cela nous avons mis sur pied 4
ateliers annuels pour personnes
handicapées. Le WWF et Caritas
jeunesse ont également organisé
un camp chacun chez nous, ainsi
qu’une foule de classes et
d’institutions de Suisse qui nous
ont visités pour des séjours allant
de 2 heures à 1 semaine.
Label de qualité
La direction et le personnel de La
Ferme du Bonheur n’hésitent pas à
entamer des réflexions et à remettre
son fonctionnement en question de
manière régulière. Ainsi en 2012, nous
avons souhaité franchir un nouveau
palier et ainsi entamer une réflexion
plus approfondie sur les besoins et les
attentes de nos pensionnaires. Gabriel
Schenk a donc suivi la formation de
Quality-Coach organisée par Suisse tourisme, puis a mis en œuvre un
programme de qualité qui a été avalisé par l’organisation
prénommée. Il en résulte que La Ferme du Bonheur est dorénavant
labellisée Q1. Ceci n’est cependant pas une fin en soit et cela
demande de réfléchir continuellement à l’amélioration de notre
accueil. Ce que nous faisons avec beaucoup de motivation.
Les pensionnaires à poils et à plumes
Pas de putsch de nos animaux en 2012. L’orientation vers l’élevage
de races indigènes et de quelques animaux de races menacées
perdure. Ainsi on citera les cochons laineux, les poules suisses, les
abeilles carnica et les chevaux de race Franches-Montagnes comme
ambassadeurs de notre
ferme. Ces derniers ne sont
pas
seuls
et
sont
accompagnés par les vaches,
lapins,
canards,
oies,
pintades, dindes, moutons,
chèvres, chien, chats et j’en
passe. De quoi occuper nos
petites têtes blondes !
Fête du 1er août
La traditionnelle fête de la
Ferme du Bonheur et fête
nationale pour Porrentruy
et environs s’est déroulée
le 1er août au soir. Une
météo
particulièrement
clémente, ainsi qu’une très
belle affluence de visiteurs
nous ont permis de
dresser un bilan plus que positif de cette soirée. L’orchestre, le feu
d’artifice et le bûcher ont été les points phares de cette soirée. Le
discours officiel fût prononcé par Charles Juillard, Ministre des
finances de la République et Canton du Jura et citoyen de Porrentruy.
Personnel
Gabriel Schenk a du s’absenter à plusieurs reprises en 2012 pour
raison médicales. Ainsi, Patricia la cuisinière, Nicolas, Jacques,
Sébastien et Basil les
civilistes ont eu fort à
faire. En plus de ces
derniers,
James,
Thimothée, plusieurs
stagiaires de Suisseallemande
ainsi
qu’un bataillon de
monitrices
et
moniteurs sont venus
nous
aider
ponctuellement. Un grand merci à eux pour leur soutien précieux
ainsi qu’à la Famille Schenk pour leur collaboration étroite.
Ateliers
Lors des visites, nos hôtes peuvent choisir entre plusieurs ateliers en
fonction des saisons. Ainsi pendant une journée type à la ferme, les
enfants sont répartis en 4 groupes. Un groupe s’occupe de nourrir les
chevaux, de les nettoyer et profite de faire une petite balade à cheval
ou en calèche. Un autre nourrit les animaux de la basse-cour, les
cochons, les chèvres, les moutons et les lapins. Il nettoie aussi les
cages de ces animaux et les emmène aux champs. Un troisième
groupe prépare les repas avec la cuisinière et fait la vaisselle. Enfin le
dernier groupe va visiter la ferme de la Famille Schenk, plus
particulièrement son élevage de vaches mères avec leurs veaux. Ce
groupe confectionne aussi le pain pour le petit déjeuner. Les
journées sont bien remplies à la ferme !
Remerciements
Notre fondation existe grâce
aux nombreuses personnes qui
la soutiennent. Nous tenons à
remercier de tout cœur les
bénévoles, les moniteurs, les
sponsors et donateurs de la fête
du 1er août et toutes les
personnes qui nous soutiennent
d’une manière ou d’une autre.
Nos remerciements vont en
particulier aux Cartons du
Cœur, à l’Ouvroir Missionnaire,
la Fanfare L’Espérance, l’Eglise
réformée du Canton du Jura, le
Garage Jean-Louis Borruat, le
Groupe Détente et Yoga, la
commune de Porrentruy, la
Bourgeoisie de Porrentruy, Mmes Eyer, M. et Mme Desboeufs, M.
Paratte .