DTU - Certificat d`Authenticité

DOCUMENT TECHNIQUE D’UTILISATION
CERTIFICAT D’AUTHENTICITE N°…………
Félicitations pour votre choix. Un couteau signé Kenthala est gage de qualité. Nos modèles originaux sont fabriqués entièrement à la main en France,
au sein de notre atelier. Nous ne reproduisons aucune copie, c’est pourquoi nous pouvons engager notre nom. Un couteau s’applique à un usage
normal et sert uniquement à couper. Tout autre usage sera considéré comme abusif. Outre la garantie légale contre les vices cachés, l'Atelier Kenthala
garantit la plupart de ses couteaux à vie, à l'exclusion :
1. Des produits qui auront été passés au lave-vaisselle (un couteau ne se met jamais au lave-vaisselle, sauf résines acryliques).
2. Des produits qui auront été démontés.
3. Des dommages, défaillances ou défauts imputables à des causes d'origine externe ou contraires à l'utilisation qui en est prévue : un couteau
Kenthala n'est ni une scie, ni un arrache-clou, ni un levier, ni un tournevis, ni un couteau à huitre ou un ciseau à bois…
4. Des dommages dus à la corrosion, à l'oxydation et à un manque d'entretien.
5. Des pièces d’usures (un couteau s’applique à un usage normal).
Afin de conserver toute l’efficacité et la beauté de votre couteau, coupe chou ou coffret de couteaux de table, voici quelques conseils d’entretien :
* Un couteau ne se lave pas, il s’essuie.
* Ne pas laisser tremper dans l’eau.
* Si le manche, uniquement en bois, devient sec ou terni, passez avec un chiffon doux de l’huile d’olive sur le bois et essuyez, pour lui redonner une
patine plus brillante.
* Graissez votre lame (à l’huile d’olive) et essuyez-la à l’aide d’un linge doux, propre et sec.
* Couteau pliant : accompagnez la lame lors de la fermeture, pour éviter le claquage du tranchant contre le ressort.
* Lubrifiez régulièrement le mécanisme en y insérant une goutte d’huile de type 3en1 ou WD40.
* Enfin, entretenez régulièrement le tranchant en passant votre lame au fusil ou au cuir (angle entre 20° et 30°) avant qu’il ne soit trop émoussé.
La meilleure façon d’entretenir son couteau consiste à s’en servir tous les jours.
Nicolas PIOT, Artisan Coutelier