Sept restos de la Vienne invitent votre invité
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Sept restos de la Vienne invitent votre invité
10 h la vienne c'est vous Centre Presse Mardi 13 septembre 2011 c'est sur le net c’est dit Sept restos de la Vienne invitent votre invité Frelons : deux poids, deux mesures Du 19 au 25 septembre, l’opération Tous au restaurant, initiée par Alain Ducasse, permet de découvrir des tables et de ne payer qu’un repas sur deux. V otre invité est notre invité. C’est la formule 2011 de l’opération Tous au restaurant, initiée l’an dernier par le chef Alain Ducasse. Pendant une semaine, c’est l’occasion de pousser la porte de restaurants qu’on ne connaît pas ou de se faire plaisir à de grandes tables, en ne payant qu’un menu sur deux. De la table étoilée au bistrot, toutes les saveurs et la diversité de notre patrimoine culinaire sont représentées. Dans la Vienne, pas de restaurant étoilé. Seulement sept établissements participent à cette opération, présentée sur le site internet TousAuRestaurant, dont les trois restaurants des hôtels Campanile de Poitiers, Chasseneuil et Châtellerault. « L’enseigne participe au niveau national, explique M. Vallée, gérant du Campanile de Poitiers-Sud. Notre but est de nous faire connaître en tant que restaurants, et pas seulement en tant qu’hôtels. Les clients peuvent prendre le menu à 21 € ou inférieur. Pour un menu acheté, un menu est offert (hors boissons). » Faire connaître sa cuisine à une nouvelle clientèle Chaque restaurant propose un menu complet entrée, plat et dessert et offre ce menu au c’est à vous Réagissez Le site tousaurestaurant. com assure la promotion de l’opération. On peut découvrir les restaurants participants par région, département ou ville, réserver en ligne ou contacter le restaurant choisi. deuxième convive. Une formule qui se décline par multiple de deux presque à l’infini… Le restaurant Les Choucas de Chauvigny figure aussi parmi les participants. Une première pour le chef Bernard Lachaud qui espère ainsi faire connaître sa cuisine à une nouvelle clientèle. « On propose un menu unique à 35 €, composé à 90 % de produits frais. Ce n’est pas de la haute gastronomie, mais une cuisine traditionnelle de saveurs et de goût », explique le chef qui a repris en main sa cuisine avec sa compagne Solange Mailhes. Au menu, spécialement élaboré pour l’opération, on pourra déguster, par exemple, un piquillos farci crème parfumée de Tarbais, une bûchette d’onglet de veau poëlé, risotto coloré de coquillettes, pétales de parmesan, un baba dit « Suzette ». Les autres tables sont La Bou- cherie à Chasseneuil-du-Poitou, La Vigne à La Roche-Posay et La Piscine, à l’hôtel Alteora, sur le site du Futuroscope. Laurence Chegaray Du lundi 19 au dimanche 25 septembre 2011, au déjeuner et/ou au dîner. La Fête de la Gastronomie française, qui aura lieu le vendredi 23 septembre, sera le point d’orgue de la semaine Tous au Restaurant. www.tousaurestaurant.com >> MONSIEUR ÉCHO... »… ÉTAIT presque déçu hier matin en arrivant place Leclerc à Montmorillon de ne pas y découvrir un chantier grouillant d’ouvriers attelés à la rénovation de la place. Heureusement, le bruit des télescopiques et scies à bitume a rapidement fait entendre sa douce mélodie. »… A DÉCOUVERT à l’impromptu que les horaires des levées du centre de tri de la Poste à Montmorillon ont encore été avancés à 15 h 30. Si ça continue, les Montmorillonnais ne pourront déposer leur courrier qu’entre 9 h et 9 h 30 avec un lance-pierre. Et encore Montmorillon n’est pas la plus mal lotie ! »… A TENDU l’oreille hier matin dans le quartier de la Gibauderie à Poitiers, en Des réactions à l’article publié sur un nid de frelons près d’une l’école, dans notre édition du 8 septembre. Pierrot : « Sachant que ces frelons sont considérés comme dangereux, un mort connu et des personnes piquées, les propos des pompiers m’étonnent ainsi que le positionnement de la municipalité. Il me semble que le maire est garant de la sécurité de ses administrés, dans ce cas particulier des enfants. Pour accéder à ce nid, le matériel existe : une grue mobile. Je suis conscient que l’emploi de cet engin à un coût, mais la priorité doit être la sécurité des enfants. » Hubert : « Je suis étonné car dix pages plus loin (page 14), un nid de ces mêmes frelons asiatiques a été enlevé alors qu’il était perché à 18 mètres de hauteur. Il est vrai que c’est une entreprise spécialisée qui a effectué l’opération ! » stationner leurs véhicules personnels. Lundi matin, ces derniers occupaient la majeure partie du trottoir, devant la faculté en question. »… A SU ce qu’était le « lacté vanille » servi dans les cantines de Poitiers (voir notre chronique de samedi). M. Écho se demandait s’il s’agissait d’un yaourt, d’une crème ou d’un autre dessert. Il s’agissait en fait d’un flan à la vanille. Tout ça pour ça ! C’était pas la peine d’en faire un flan ! Vous souhaitez réagir à un article, à un fait d’actualité. Centre Presse vous donne la parole. Vos courriers ne doivent pas être anonymes. Mais, à la publication, nous respectons l’anonymat des personnes qui le demandent. > Par courrier : Centre Presse, courrier des lecteurs, 1 ter, rue du Moulin-à-Vent, BP 119, 86003 Poitiers Cedex. > Par courriel : parlonsen@centre-presse. fr Suivez Centre Presse > Sur Facebook : www.facebook.com/ centrepresse > www.centre-presse.fr : soyez informé gratuitement de l’actualité, dès qu’un nouvel article est mis en ligne : créez votre compte dans la rubrique « Soyez alerté en temps réel ». > Sur votre smartphone : rendez-vous sur l’iTunes App Store pour télécharger gratuitement l’application Centre Presse ou sur Androïd market. Recevez des alertes « push ». Difficile aux piétons de passer sur le trottoir. entendant le bruit distinctif d’un « cab » (taxi d’outre-Manche), avant de voir arriver, doucement, la célèbre silhouette de ce véhicule typique à la livrée noire. Vus la plaque d’immatriculation et les drapeaux de l’Union Jack ornant son arrière, il appartient à un ressortissant britannique de passage à Poitiers. »… A CONSTATÉ à nouveau que les étudiants de la faculté de médecine et de pharmacie de Poitiers ont du mal à trouver des places pour »… PRÉVIENT toutes les Émilie qu’elles vont pouvoir aller au cinéma gratuitement, dimanche prochain au Méga CGR de Buxerolles, à condition d’aller voir l’avant-première de l’adaptation au cinéma d’Émilie Jolie. Elles en ont de la chance : en plus, c’est leur fête le lendemain ! Flashez ce tag et téléchargez l’application iPhone ou Androïd market.