Dents de loup (wolfzahn)
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Dents de loup (wolfzahn)
Votre recette proposée par Cora Mundo’ et ses partenaires Daniel Zenner chroniqueur et formateur culinaire Dents de loup (Wolfzahn) Photo non contractuelle Apéritif Cocktail Entrée Plat Dessert Dents de loup (Wolfzahn) Préparation Temps de repos Cuisson Ingrédients pour 4 personnes 200g de farine type 55 (Allée N° 13) 150g de sucre semoule (Allée N° 13) 150g de beurre d’Alsace (Allée N° 37) 2 œufs (Allée N° 21) 1 pincée de sel fin (Allée N° 15) Zeste d’oranges et de citrons (non traités) (Rayon Fruits et Légumes) Le moule spécial pour dent de loup *** Préparation de la recette Battre le sucre et le beurre mou. Ajouter les œufs un par un, puis progressivement la farine, les zestes et le sel. Beurrer le moule en forme de tôle ondulée, disposer de petits tas bien séparés. Cuire à four moyen (180°C, Th 6) pendant 10 à 15 mn. Démouler sur grille. *** Valeur nutritionnelle par personne : 636 kcal / 2658 kJ 9 g de protéines - 34 g de lipides – 72 g de glucides Les marques associées 10 novembre 2016 Retrouvez toutes nos recettes sur www.cora.fr/strasbourg/