Couteau de cuisine, 11cm Global
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Couteau de cuisine, 11cm Global
Couteau de cuisine, 11cm Global BRO71GS1 Couteau de cuisine en acier inoxydable. Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène. Lame : 11 cm Produits au Japon, les couteaux Global sont uniques au monde quant à leur légèreté, leur tenue de fil et leur coupe franche comme un rasoir. Les lames sont construites en acier inoxydable Molybdenum-Vanadium, trempé à froid et endurci à 56° - 58° Rockwell, qui permet de réaliser des lames avec tenue de fil supérieure à tous les autres aciers et qui résistent à la rouille, aux taches et à la corrosion. Comme les épées des Samourai, le poids des couteaux Global est balancé avec une grande attention, pour donner un équilibre parfait en main. La construction sans joints élimine les risques de contamination des aliments, offrant hygiène et sécurité. Sherbrooke 185, rue de la Burlington Tél. : (819) 566-2620