jean hervé

JEAN HERVÉ
Rue de la République
36700 CLION-SUR-INDRE
FRANCE
Tél. : 33 2 54 38 66 03
Fax : 33 2 54 38 66 04
E-mail : [email protected]
www.jeanherve.fr
CONTACTS
Assistante commerciale Caroline QUAAK
[email protected]
Sales Assistant Caroline QUAAK
[email protected]
Depuis 1976, JEAN HERVÉ est le spécialiste des fruits secs oléagineux,
d’une gamme de purées d’amandes, de noisettes et de sésame, conçues
pour complémenter l’alimentation des végétariens, il est passé au goma-sio,
aux confits (purées sucrées), aux pâtes à tartiner… toujours avec les mêmes
procédés de fabrication que sont le feu de bois et le broyage à la meule de pierre.
Les enfants de Jean Hervé ont aujourd’hui repris l’entreprise et espère
bien continuer à développer des nouveaux produits, avec le même souci de
qualité et de cohérence.
L’accent est mis sur la qualité des matières premières et les modes de
fabrication naturels qui permettent d’avoir des produits plus savoureux,
plus sains et plus vivants.
L’entreprise verse depuis 2003 une partie de son chiffre d’affaire pour
des projets humains comme la construction d’écoles à Madagascar, l’aide
au reboisement de l’île d’Haïti… ce sont 100 000 e qui ont été ainsi versés
en 2011.
Since 1976, JEAN HERVÉ has been France’s leading specialist in
oleaginous dry fruits. Starting off with a range of almond, hazelnut and
sesame purees designed to supplement vegetarian diets, he went on
to gomasio, preserves (sweet purees) and spreads, always faithful to his
original manufacturing procedure – wood fires and millstone grinding.
Today, Jean Hervé’s children run the company and plan to continue
developing new products with the same concern for quality and coherence.
Quality of raw materials is a top priority, along with natural manufacturing
processes that lead to tastier, healthier and livelier end products.
Since 2003, the company has been devoting a percentage of its turnover
to such human projects as the building of schools in Madagascar and aid to
reforestation of the island of Haiti, donating a total of e100,000 in 2011.
ENGLISH
Sales Director Fabien SIEGFRIED
[email protected]
ean Hervé
PRODUITS
Purée d’amande complète, d’amande blanche, de noisette, d’arachide,
de noix de cajou, de sésame demi-complet, de sésame blanc ; crème de
sésame noir, purées sucrées amande au suc de canne intégral, noisette au
suc de canne intégral, sésame au suc de canne intégral et enfin miel noisette.
Pâtes à tartiner noisette cacao, avec ou sans lait, avec des éclats de
noisettes ou encore sans huile de palme, pâte amande cacao sans lait,
pâte noisette noix de coco et noisette caroube, toujours sans lait.
Goma-sio et goma-sio de la mer, préparation pour boissons aux amandes
avec ou sans sucre, et noisettes avec ou sans sucre.
Diverses pâtes d’amande, nature, à l’écorce d’orange confite, au cacao et
à la noix de coco.
Des aides culinaires comme de la poudre d’amande, de la poudre de
noisette, du sucre glace Demeter, du pralin, des fruits concassés ou entiers,
toastés au feu de bois ou natures…
Des produits sucrants comme le sirop d’agave, le sirop d’érable, le miel, le
sucre de canne roux, le suc de canne intégral…
CERTIFICATIONS
Tous les produits sont bio et certifiés Ecocert, entreprise certifiée Nature &
Progrès, gamme de produits au sésame, sucre roux et sucre glace certifiés
Demeter.
PRODUCTS
Whole almond, white almond, hazelnut, groundnut, cashew nut, semi-whole
sesame and white sesame purees; cream of black sesame; almond with
whole sugarcane sap, hazelnut with whole sugarcane sap, sesame with
whole sugarcane sap sweet purees, and finally, hazelnut honey.
Cocoa & hazelnut spreads, with or without milk, with hazelnut shavings or
without palm oil, cocoa and almond paste without milk, hazelnut & coconut
and hazelnut & carob paste, again without milk.
Gomasio and sea gomasio, preparations for almond drinks with or without
sugar, and for hazelnut drinks with or without sugar.
A range of almond pastes – plain, with candied orange peel, with cocoa
and with coconut.
Cooking aids such as powdered almonds, powdered hazelnuts,
Demeter icing sugar, praline, crushed or whole fruits, and wood-fire toasted
or uncooked crushed or whole fruits.
Sweetening products such as agave syrup, maple syrup, honey, brown cane
sugar and whole sugarcane sap.
CERTIFICATIONS
All products are organic and Ecocert certified, company Nature & Progrès
certified, ranges of sesame, brown sugar and icing sugar products Demeter
certified.
EXPORT
Belgium, Switzerland, Spain and Portugal. Other countries possible.
EXPORT
Belgique, Suisse, Espagne, Portugal. Autres pays possibles.
DISTRIBUTION
Circuit spécialisé bio, plateformes de distribution, restaurants, groupements
d’achats, particuliers…
DISTRIBUTION
Specialised organic circuit, distribution platforms, restaurants, purchasing
groups, private individuals, etc.
Édition 2012 - Source CENTREXPORT®
Conception www.grafity.fr
FRANÇAIS
CONTACTS
Directeur commercial Fabien SIEGFRIED
[email protected]
JEAN HERVÉ
Rue de la République
36700 CLION-SUR-INDRE
FRANCE
Tél. : 33 2 54 38 66 03
Fax : 33 2 54 38 66 04
E-mail : [email protected]
www.jeanherve.fr
JEAN HERVÉ es, desde 1976, el especialista de los frutos secos oleaginosos,
de una gama de purés de almendras, de avellanas y de sésamo, pensadas
para complementar la alimentación de las personas vegetarianas. Este
especialista se pasó al goma-sio, a los confitados (purés azucarados), a
las cremas para untar… utilizando siempre los mismos procedimientos de
fabricación que son el fuego de leña y la trituración con muela de piedra.
Actualmente, los hijos de Jean Hervé han retomado la empresa, y esperan
seguir desarrollando nuevos productos con la misma calidad y coherencia.
La calidad de las materias primas y los modos de fabricación naturales son
prioritarios para poder obtener unos productos más sabrosos, más sanos
y más vivos.
Desde 2003, la empresa destina una parte de su cifra de negocios a
proyectos humanitarios como la construcción de escuelas en Madagascar,
la ayuda a la reforestación de la isla de Haití… de este modo, en 2011 se
donaron 100.000 e.
PRODUCTOS
Puré de almendra completa, de almendra blanca, de avellana, de cacahuete,
de nuez de acajú, de sésamo semicompleto, de sésamo blanco; crema de
sésamo negro, purés azucarados de almendra con jugo de caña integral,
avellana con jugo de caña integral, sésamo con jugo de caña integral y, por
último, miel con avellana.
Cremas para untar de avellanas y cacao, con o sin leche, con trocitos de
avellanas o incluso sin aceite de palma, crema de almendras y cacao sin
leche, crema de avellanas, coco y avellana con algarroba, siempre sin leche.
Goma-sio y goma-sio del mar, preparación para bebidas de almendras con
o sin azúcar, y avellanas con o sin azúcar.
Varias cremas de almendras, al natural, con cáscara de naranja confitada,
con cacao y con coco.
Sazonadores culinarios como almendras en polvo, avellanas en polvo,
azúcar glas Demeter, praliné, frutas trituradas o enteras, tostadas a fuego
de leña o al natural…
Productos azucarados como el sirope de agave, el sirope de arce, la miel, el
azúcar moreno, el jugo de caña integral…
CERTIFICACIONES
Todos los productos son bio y cuentan con la certificación Ecocert,
empresa certificada Nature & Progrès, gama de productos con sésamo,
azúcar moreno y azúcar glas con la certificación Demeter.
EXPORTACIÓN
Bélgica, Suiza, España, Portugal. Posibilidad de otros países.
DISTRIBUCIÓN
Circuito especializado bio, plataformas de distribución, restaurantes,
agrupaciones de compras, particulares…
Seit 1976 ist JEAN HERVE als Spezialist für ölhaltige Trockenfrüchte
bekannt, anfangs mit einem Angebot verschiedener Mandel-, Haselnuss
und Sesampürees, die von Vegetariern als Ernährungsergänzung geschätzt
werden, über Gomasio bis hin zu Confit (süßes Püree), Aufstrichen... stets
mit den gleichen Herstellungsverfahren auf der Basis von Holzfeuer und
Zerkleinerung mit Mahlsteinen.
Das Unternehmen wird heute von den Kindern von Jean Hervé mit der
gleichen Philosophie weitergeführt, im Bestreben, auch in Zukunft neue
Produkte mit hohem Qualitätsanspruch zu entwickeln.
Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Qualität der Rohstoffe und den
natürlichen Herstellungsverfahren, die die Erzeugung von gesünderen und
vitaleren Produkten mit mehr Geschmack ermöglichen.
Seit 2003 spendet das Unternehmen einen Teil seines Umsatzes für
humanitäre Projekte, wie beispielsweise den Bau von Schulen in Madagaskar, die Unterstützung der Wiederbewaldung der Insel Haiti... In diesem
Rahmen wurde 2011 ein Betrag in Höhe von 100.000 e überwiesen.
DEUTSCH
KONTAKTE
Verkaufsleiter Fabien SIEGFRIED - [email protected]
Kaufmännische Assistentin Caroline QUAAK - [email protected]
PRODUKTE
Vollmandelpüree, weißes Mandelpüree, Haselnusspüree, Erdnusspüree,
Cashewnusspüree, Sesampüree (Halbvollkorn), weißes Sesampüree,
schwarzes Sesampüree, mit Vollrohrzucker gesüßtes Mandelpüree, mit Vollrohrzucker gesüßtes Haselnusspüree, mit Vollrohrzucker gesüßtes Sesampüree und Haselnusshonig.
Schoko-Haselnuss-Aufstriche, mit und ohne Milch, mit Haselnusssplittern
oder ohne Palmöl, Schoko-Mandel-Aufstrich ohne Milch, Kokos-HaselnussAufstrich und Johannisbrot-Haselnuss-Aufstrich, ebenfalls ohne Milch.
Gomasio und Gomasio mit Meersalz, Zubereitung für Mandelgetränke mit
und ohne Zucker, Zubereitung für Haselnussgetränke mit und ohne Zucker.
Verschiedene Mandelpasten, natur, mit kandierten Orangenschalen, mit
Kakao und mit Kokosnuss.
Kochhilfen wie beispielsweise Mandelpulver, Haselnusspulver, Demeter
Puderzucker, Pralin, grob gehackte oder ganze Nüsse, über dem Holzfeuer
gegrillt oder natur...
Süßmittel wie beispielsweise Agavensirup, Ahornsirup, Honig, roter
Rohrzucker, Vollrohrzucker...
ZERTIFIZIERUNGEN
Alle Produkte entstammen biologischem Anbau und sind von Ecocert-zertifiziert, das Unternehmen ist von Nature & Progres zertifiziert, die Produkte
mit Sesam, Rohrzucker und Puderzucker sind von Demeter zertifiziert.
EXPORT
Belgien, Schweiz, Spanien, Portugal. Weitere Länder sind denkbar.
VERTRIEB
Bio-Fachhandel, Vertriebsplattformen, Restaurants, Einkaufsgruppen,
Privatpersonen...
Édition 2012 - Source CENTREXPORT®
Conception www.grafity.fr
Asistente Comercial Caroline QUAAK
[email protected]
ean Hervé
ESPAÑOL
CONTACTOS
Responsable Comercial Fabien SIEGFRIED
[email protected]