nos entrees froides

NOS ENTREES FROIDES :
Petite ou
Salade de chèvre chaud toasté au miel
Salade Périgourdine
Assiette d’ tché nous
Assiette végétarienne
Assiette de charcuterie
Assiette de foie gras
Panna Cotta Vendéenne
Huîtres
Les 6
La douzaine
Assiette de crevettes
Assiette de bulots et son aïoli
Assiette du Mareyeur (huitres/crevettes et bulots)
grande
6.80€ ou 10.90€
8.40€ ou 14.50€
7.90€ ou 13.50€
7.00€ ou 12.90€
7.00€ ou 12.50€
11.90€
8.50€
9.00€
16.00€
6.50€
6.00€
12.00€
NOS ENTREES CHAUDES :
Préfou d’lumas (la douzaine)
Briochette tiède au lard et oignons avec son saumon fumé
Soupe à l’oignon « gratiné tradition »
Potage du jour
Huîtres farcies
Les 6
La douzaine
Cuisses de grenouilles à la Luçonnaise
Brochette de St Jacques marinée et grillée au Kayouski
8.50€
8.50€
7.00€
6.50€
10.50€
17.20€
11.50€
11.50€
NOS VIANDES :
Escalope de poulet farcie à la Vendéenne
Cuisse de canard confite par nos soins
Jambon de Vendée à l’ancienne
Jarret de porc braisé (env. 700grs)
Tartiflette maison
Parmentier de boudins aux deux pommes
Tête de veau sauce Gribiche
Cote de veau à la Trouspinette
Bourguignon de noix de joue de bœuf
Pommes de terre farcies à la joue de bœuf
Navarin d’agneau aux pommes grenaille
Tartare de bœuf au couteau
12.90€
12.90€
9.50€
14.90€
11.50€
12.90€
14.50€
14.50€
13.90€
12.90€
14.90€
14.90€
Nos grillades :
Steak grillé
Pavé de bœuf grillé
Entrecôte de bœuf grillée
Andouillette de Troyes grillées Sauce moutarde à l’ancienne
Cote de bœuf grillée pour deux personnes
11.50€
14.90€
18.90€
10.90€
40.00€
NOS POISSONS :
Choucroute de la mer
Marmite de l’Atlantique en croûte dorée
18.90€
18.90€
Voir l’ardoise en salle pour notre arrivage de la criée
NOS TARTINES DE PAIN D’4 :
Vendéenne : beurre/ail/mogettes/jambon de Vendée/Mizotte
7.50€
Savoyarde : crème/pomme de terre/lardons/oignons/Reblochon
7.50€
Chevrette : huile d’olive/tomate/fromage de chèvre/basilic
7.00€
Atlantique : crème à l’aneth/saumon fumé/zestes de citron/St Jacques
7.50€
NOS CHOUCROUTES :
Choucroute Brasserie : saucisse fumée/saucisse de Strasbourg/poitrine/
saucisson à l’ail/pomme de terre
14.90€
Choucroute Jarret : choux/pomme de terre/jarret de porc env. 700grs
14.90€
Choucroute Royale : Choucroute Brasserie avec le jarret de porc en plus…
19.90€
Choucroute de la mer
18.90€
NOS DESSERTS :
Fion Vendéen aux pruneaux
Brioche perdue et son caramel au beurre salé de Noirmoutier
Clafouti aux pommes et cannelle
Entremet poire et caramel au beurre salé
Crème brûlée à la vanille
Ile flottante au Carambar
Mousse au chocolat
Café ou Thé gourmand
MENU ENFANT : PLAT/DESSERT/BOISSON
6.00€
6.00€
5.80€
6.20€
5.80€
5.20€
5.50€
6.20€
7.50€
Boissons : Sirop à l’eau/jus d’orange ou multi vitaminé/diabolo ou
coca-cola
Plats :
Steak haché façon Bouchère
ou
Ailes de poulet
ou
Poisson pané avec frites ou garniture du jour
Desserts : Mousse au chocolat ou
Ile flottante au Carambar ou
Glace 2 boules
MENU A 22.90€
Préfou d’lumas
Ou
Soupe à l’oignon « gratiné tradition »
Ou
Assiette d’tché nous
Ou
Panna cotta Vendéenne
*************
Escalope de poulet farcie à la Vendéenne
Ou
Tête de veau sauce Gribiche
Ou
Pommes de terre farcies à la joue de bœuf
Ou
Marmite de l’Atlantique en croûte dorée
*************
Fion Vendéen aux pruneaux
Ou
Crème brûlée à la vanille
Ou
Entremet à la poire et au caramel beurre salé
HOTEL
Prix des chambres
Chambre 1 personne
52,00 €
Chambre 2 personnes lit double
60,00 €
Chambre 2 personnes 2 lits simples
67,00 €
Chambres communicantes 2 adultes
127,00 €
2 enfants de moins de 12 ans, petits
déjeuners offerts
Petit déjeuner par personne
8,00 €
Demi-pension 1 personne
73,00 €
Demi-pension 2 personnes
96,00 €
Soirée étape
73,00 €
Taxe de séjour par personne et par nuit
Nos amis les animaux ne sont pas acceptés dans l’hôtel
0,55 €