Parfum d`été

Parfum d’été… discret
Le mois dernier, je vous ai parlé de foins d’odeur. Depuis, on m’a demandé s’ils poussent au Jardin.
Outre l’européenne flouve odorante (Anthoxanthum odoratum) dont j’avais mentionné la présence au
Jardin des plantes toxiques, on trouve également l’hiérochloé odorante, espèce indigène au
Québec, « notre » foin d’odeur.
Herbe sacrée des Amérindiens, elle a été plantée au Jardin des
Premières Nations. C’est l’animatrice Élisabeth qui m’a… mise au
parfum.
Aux visiteurs qui s’informent de sa présence, elle répond, sans plus :
Près de l’étang. Elle m’y a amenée, là où la plante est au plus près de
son milieu naturel. En suivant le sentier qui longe l’étang, vous la
verrez à gauche, là où l’on aperçoit l’eau pour la première fois. Sa
présence est discrète. À l’automne, ces touffes de feuilles sèches et
jaunies, couchées ici et là parmi d’autres foins encore verts, couchés
eux aussi, c’est elle. Frottez (discrètement) les brins filiformes entre
vos doigts et sentez la douce odeur des paniers des Abénakis ! quoique par jours froids, même l’odeur est discrète. Ses épis sont
passés depuis longtemps et ses feuilles plates se sont un peu
enroulées sur elles-mêmes en un long fil.
commons.wikimedia.org
Aucune étiquette n’identifie l’hiérochloé dans cette parcelle du
rivage, à l’apparence vouée à l’envahissement par des plantes de
toutes espèces. Il semble que cela la protégerait de certains
prédateurs avides de se l’approprier. En toute discrétion, respectons
son anonymat.
hiérochloé odorante
sweetgrass
Hierochloe odorata ou
Anthoxanthum nitens
Foin d’odeur
Un nom rébarbatif mais signifiant
Hieros (grec) : sacré
Chloe (prénom littéraire d'origine grecque) : herbe
D’où son nom français courant d’herbe sainte
Cueillir le foin d’odeur
http://partner.galileo.org/kainaidata/realplant-a.asp?PlantID=69
Monique Poissant
Octobre 2010