CP Cyclo Disco Salade - Site de l`Agglomération Saint

COMMUNIQUE DE PRESSE
Action Cyclo Disco Salade 2016
La banque alimentaire de la Manche, la ruche qui dit oui de Saint-Lô, le GRETA Centre Manche et
l’Atelier 3D@, en partenariat avec le conseil départemental de la Manche, la Ville de Saint-Lô et
l’Agglomération de Saint-Lô, co-organisent une Cyclo Disco Salade le 1er juillet 2016 sous le marché
couvert de Saint-Lô, de 15h00 à 21h.
Le principe de la Disco Salade est de glaner, avec les stagiaires du GRETA, les fruits et les légumes
et autres produits, parfois biscornus ou en limite de DDM auprès de maraîchers, commerçants et
centres commerciaux dans le Saint-Lois, afin de confectionner des soupes, salades, smoothies, compote
et autres recettes savoureuses, qui sont ensuite redistribuées à tous gratuitement ou à prix libre au
profit de la Banque alimentaire. Le tout se passe dans une ambiance musicale et festive, avec la
présence de deux groupes, pris en charge par l’Agglo Saint Lô ! Tout le monde est invité à venir
éplucher, cuisiner et déguster en musique, mais sans obligation d’éplucher pour savourer ! Les
participants peuvent venir avec leurs économes, couteaux, bols et cuillères.
L’un des objectifs de la Banque Alimentaire de la Manche et du Conseil départemental de la
Manche est de lutter contre le gaspillage alimentaire. Ils comptent sur cette action pour sensibiliser un
vaste public aux enjeux du gaspillage alimentaire en agissant de façon simple et participative.
Et pourquoi « cyclo » : l’énergie électrique qui sera nécessaire pour faire fonctionner les robots
qui vont râper, coper, broyer, mixer, chauffer … sera produite par 10 vélos adultes et 3 vélos
adolescents ; construits avec l’atelier 3D@, à partir de matériaux recyclés, provenant de Tri-ToutSolidaire (St-Lô et Coutances) ! De l’énergie musculaire, renouvelable, transformée en énergie
électrique : tout le monde pourra pédaler sur les vélos, pendant que d’autres éplucheront !
Clin d’œil évident au Tour de France, le « cyclo-énergie » a aussi pour but de sensibiliser du lien
entre « gaspillage alimentaire » et « réchauffement climatique ». C’est pourquoi il est prévu une
exposition autour du développement durable et de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Afin de toucher le plus grand nombre et d’inviter aux débats, aux échanges, la Cyclo Disco Salade
se déroule bien entendu dans le cadre des animations du TOUR de France le Grand Départ sur Saint-Lô
et 3 autres sites : Mont Saint Michel, Carentan et Cherbourg en Cotentin. Ensuite, les cyclo-énergie
seront à disposition au Pavillon des Énergies du Dézert.
Nous vous remercions d’avance pour votre participation à cette action et pour l’appel à venir
ensemble partager un bon moment d’épluchage, de préparation, de pédalage et bien sûr de
dégustation, le tout en musique !
Contacts :
Aline THOMAS (06.62.48.32.68) – Banque Alimentaire de la Manche
Amélie DURAND-MOUDALLAL (02 33 75 53 60) – La ruche qui dit oui
Atelier 3D@ : Arno LE DANOIS (06 17 72 06 31) – Scénographe Designer (St Lô)
Conseil départemental de la Manche / Service de l’Agriculture et de la Transition Écologique
(02.33.05.95.60. – Thierry Marié)