Mes muffins Crumble-chocolat

Mes muffins
Crumble-chocolat
Pour environ 20 muffins il vous faut :
pour la partie chocolat :
100 g de farine
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65 g de beurre
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1/2 sachet de levure
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120 g de sucre en poudre
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1 œuf
100 g de chocolat
Pour la partie crumble
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20 g de cassonade
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30 g de farine
20 g de beurre mou
20 g de pépites de chocolat
Préparation :
1) Préchauffer le four à 160°
2) Dans un petit saladier, mélanger tous les ingrédients du crumble en les émiettant
avec les doigts. Mettre le saladier de côté.
3) Dans une casserole faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
4) Dans un grand saladier mélanger la farine, la levure et le sucre.
5) Ajouter l'œuf. Mélanger.
6) Ajouter le chocolat et le beurre fondu. Mélanger.
7) Remplir les caissettes à muffins au 3/4 de pâte au chocolat et 1/4 de crumble
8) Enfourner au four pour environ 15 min. surveiller la cuisson.
By miss agrumes de
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