Category Management «Un Mythe du Commerce Moderne ! Mais

Category Management
«Un Mythe du Commerce Moderne ! Mais aussi une réalité plus complexe !»
Contexte du Séminaire
Le flux des références sur le linéaire rend l’acte d’achat lourd et complexe et nuit au confort du shopper
et par conséquent à la rentabilité du commerce. Cette réalité a conduit les distributeurs à s’interroger sur
les stratégies et les outils opérationnels à mettre en place pour faciliter l’accès aux produits et rendre
l’espace de vente en même temps commode et attractif, d’où, l’émergence et l’évolution du category
management, un outil stratégique d’optimisation de l’offre en linéaire en vue d’une meilleure rentabilité et
une satisfaction du shopper.
Quel est l’intérêt de ce concept pour la grande distribution ? Comment gérer la relation fournisseur
distributeur dans ce contexte ? Quelles en sont les limites ?
Vous trouverez les réponses à ces questions durant cette formation qui va se référer à des expériences
vécues et à la réalité du marché de la grande distribution.
Programme de la journée
8H30 : Accueil des participants
9H - 12H30 :
Introduction : Le virage stratégique «Customer to Shopper»
1- Pourquoi le Category Management ?
- Historique et Définitions
- Les enjeux du Category Management pour la grande distribution et les conséquences pour
l’industriel
2-La démarche catégorielle
- Définition d’une Catégorie
- Les 7 étapes incontournables
12H30 - 13H30 : Déjeuner- Echange
14H- 15H00
- Suite des 7 étapes
15H00 - 16H30
3- La mise en place du category management et la gestion de la relation Industriels /Distributeurs
- Passage d’une vision axée sur le partage des «Big Data» vers une vision axée sur la
compréhension du comportement du Shopper : Construire un partenariat catégoriel
- L’organisation optimale
- Construire la plateforme de croissance de la catégorie.
16H30 - 18H30
4-Quelques exemples de Category management réussis en France et dans le monde
- Les dossiers Mètres IFM
- Le Retour sur des démarches catégorielles gagnantes en GMS et en circuit spécialisé, du point
de vue fournisseur et distributeur
5- Les freins et limites au Catgory Management
6- Débriefing et partage des expériences