reveillon menu recto 2013 2014

RÉVEILLON
SAINT-SYLVESTRE
31 DÉCEMBRE 2013
PUYMOYEN
SOIRÉE EXCEPTIONNELLE
avec Le
RESTAURANT du CHÂTEAU
Ludovic MERLE
16200 JARNAC
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ANIMATION MUSICALE
Cotillons
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Tarif : 75 € par personne
Début des festivités 20h00
Salle des fêtes de Puymoyen
Organisation : COMITÉ des FÊTES de PUYMOYEN
Mairie de PUYMOYEN
http://www.comitedesfetespuymoyen.com
16400
PUYMOYEN
MENU
Dés 21h00
Apéritif servi debout
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SOIRÉ ELLE
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EXCEP ec
Soupe de Champagne
accompagnée de bouchées fines
St Jacques fraîches rôties à la truffe
Crêpes vonnassiennes
Magret de canard fumé au sésame grillé
Le buffet d’huîtres n° 2 spéciales mirielle
Les langoustines vapeur et son aïoli
Le tartare de maigre framboises et petits pois
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Ludovi
Homard et tourteau au combawa et
coriandre fraîche Guacamole au citron vert
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16200
Napoléon de saumon fumé et foie gras, artichaut et citron confit
Pain moisson céréale grillé
Le bonbon Grand Marnier et passion
Le carré de veau fermier de l’Aveyron aux morilles et échalotes confites,
Gâteau de pommes de terre, trompettes de la mort
et petits légumes de saison
Fleur de fromages frais et affinés de nos régions
Roquefort, Brie de Meaux affiné, chèvre de la région
L’assiette gourmande du Château
Poirier Belle Hélène et
Le rose Gabrielle chocolat grand cru
Café.- Digestif et ses mignardises
Soupe à l’oignon
PLACES LIMITÉES : seules les réservations accompagnées du
règlement seront prises en compte au plus tard le 20 décembre.*
Réservation :
Comité des fêtes de Puymoyen - Mairie – réservation 1 er de l’an - 16400-PUYMOYEN.
Les chèques seront encaissés le 2 janvier 2014.
Tarifs : 75 € par personne - 35 € enfants moins de 12 ans
Adultes : vin compris : blanc, rouge ,1 coupe de champagne par personne.
* dans la limites des places.
Téléphone : 06.95.02.18.32.
http://www.comitedesfetespuymoyen.com
Enfants : jus de fruits - eau
Imprimé par nos soins Ne pas jeter sur la voie publique L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Photo FOTOLIA Réveillon 2013/2014.