programme des journees - Université de Mascara

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programme des journees - Université de Mascara
REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université de Mascara
Journées Scientifiques 24 & 25 Avril 2013
« Les sciences de la nature et de la vie au service du
développement durable »
PROGRAMME DES JOURNEES
Président d’honneur des journées
Pr. Abdelkader KHALDI
Recteur de l’université de Mascara
Président des journées
Pr. Lakhdar BELABID
Doyen de la faculté SNV
Comité d’Organisation – Scientifique
Abderrahmane HAMIMED
Wahiba MOUMEN
Benali BENZATER
Kada RIGHI
Fatiha RIGHI
Merzag SGHIER
M’Hamed CHAA
Fatiha DJAADOUNI
Souhila Krideche
Rachid AISSAOUI
Ouardia OULD ALI
Nadia CHELLI
Nadia BENOUAZ
Mouffok ELOUISSI
Mirvette BENYELLES
Malika TALEB
Kheloufi BENABDELLI
Khadidja SAYAH
Kada IBRI
Hamida BENFREHA
Houria MEJDOUB
Fatiha MORSLI
Dalila LAKHDAR
Boumedienne MEDDAH
Bachir BENARBA
Ali MILOUDI
Aicha TIR TOUIL MEDDAH
Aicha LASSOUANI
Ahmed HARIRI
Abdelkader HARIZIA
Hadj Mostefa KHELLADI
Mohammed Lamine LASSAR
Setti RIGHI
Wafa CHABANE
Abdelkader ABBACHE
Ourida CHOUITAH
Mourad ZOGHLAMI
Yahia BOUKHARI
Karima BOUNGAB
Zohra MADANI
Aoumria MERZOUG
Djilali KHALDI
Directeur de Laboratoire (LRSBG)
Département de Biologie
Département d’Agronomie
Département d’Agronomie
Département d’Agronomie
Département d’Agronomie
Département d’Agronomie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Vice Doyen chargé de la pédagogie
Département de Biologie
Département d’Agronomie
Département de Biologie
Ingénieur de Labo.
Département d’Agronomie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département d’Agronomie
Département de Biologie
Département de Biologie
Ingénieur de Labo.
Ingénieur de Labo.
Département de Biologie
Département de Biologie
Département d’Agronomie
Département de Biologie
Département de Biologie
Département d’Agronomie
Département d’Agronomie
Service de l’information et de l’orientation
AGENDA DES JOURNEES
MERCREDI 24 AVRIL 2013
08:30-09:00
Accueil des participants
08:30-09:00
Inauguration officielle
09 :00-09 :50
Conférence plénière
09 :50-10 :10
Pause café
THEME I : NUTRITION ET SANTE HUMAINE
Président : Ouardia OULD ALI
10 :10-11 :15
Communications orales
11 :15-12 :15
Débat
12 :15-12 :40
Session posters
12 :40-13 :30
Déjeuner
THEME II: SANTE VEGETALE
Président : Assia RIGHI
13 :30-14 :15
Communications orales
THEME III: TRAITEMENT DES DECHETS ET DEVELOPPEMENT DURABLE
Président : Fatiha MORSLI
14 :15-15 :00
Communications orales
15 :00-15 :40
Débat
15 :40-15 :50
Pause café
15 :50-16 :30
Session posters
JEUDI 25 AVRIL 2013
08:30-09:00
Session posters des thèmes IV, V et VI
THEME IV : INNOVATION EN SCIENCES DU VEGETAL
Président : Abdelkader HARIZIA
09 :00-10 :00
Communications orales
THEME V: BIOTECHNOLOGIE MICROBIENNE, BIOSECURITE ET
DEVELOPPEMENT DURABLE
Président : Nadia CHELLI
10 :05-11 :05
Communications orales
11 :05-11 :30
Débat
11 :30-11:50
Pause café
THEME V: BIOLOGIE MOLECULAIRE AU SERVICE DE LA SANTE
« LES CELLULES SOUCHES A L’HONNEUR
Président : Bachir BENARBA
11 :50-12 :50
Communications orales
12 :50-13 :20
Débat
13 :30-14-30
Déjeuner
15 :00-16 :00
Clôture officielle et Remise des attestations - Prix
COMMUNICATIONS
COMMUNICATIONS
THEME :
NUTRITION ET SANTE HUMAINE
COMMUNICATIONS ORALES
OC01 L’édulcorant synthétique (la saccharine) : est-il sain ?
Belkhodja H.
1ère Année Doctorat en Science, Technologie et santé ([email protected])
La saccharine ou le saccharinate de sodium édulcorant non calorique découvert en 1879, la
saccharine est utilisée commercialement pour édulcorer les boissons et les aliments depuis le
début du siècle environ. Son utilisation s'est fortement accrue au cours des deux guerres
mondiales en raison de la pénurie de sucre. Elle a un pouvoir sucrant 300 à 500 fois supérieur
à celui du sucre.
L'innocuité de la saccharine a été mise en question en 1977 lors d'une étude canadienne sur les
rats qui avait découvert des tumeurs à la vessie chez les rats mâles.
Mais l’ingestion de la saccharine à forte dose peut induire des effets aigus : douleurs
abdominales, rougissement, anorexie, nausées, vomissements, diarrhée, tachycardie,
excitation du système nerveux central, néphrite. Ainsi, La consommation à une longue durée
pose des possibilités de sensibilisation de la peau (prurit, urticaire),
une hyperacidité
gastrique, dommages aux reins.
L’amélioration des aliments par les additifs alimentaires (la saccharine) a plusieurs effets
positifs pour l’augmentation de la qualité nutritionnelle et technologique. Par contre, si la dose
utilisée est supérieure aux doses létales, ça peut être la première source des substances
toxiques ; donc, on a la formation d’un agent qui travaille contre la santé humaine.
Mots-Clés : édulcorant ; saccharine ; cancer de vessie ; pouvoir sucrant.
OC02 Maladie ulcéreuse gastroduodénale
Ould Chikh S.
M1 Biotechnologie microbienne et S. Sanitaire, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
([email protected])
L’ulcère gastro-duodénal est une lésion de la paroi interne de l’estomac ou du duodénum, qui se
traduit par une perte de tissus et par une inflammation. Les signes cliniques habituels sont des
douleurs épigastriques sans irradiation, À type de crampe ou de faim douloureuse qui est calmée
par la prise d’aliments ou d’antiacides, Cette douleur est rythmée par les repas avec un intervalle
libre de 1 à 3 heures. La pathogénèse des ulcères est liée à la présence de facteurs, citons
l’Helicobacter pylori, de Médicaments (AINS), le stress, les mauvaises habitudes alimentaires, le
tabagisme, l’alcool…etc. Les complications d’un ulcère GD se manifestent sous forme
d’hémorragie, de perforation, de Sténose, et d’une transformation cancéreuse.
Le diagnostic d’un ulcère GD est réalisé par : fibroscopie œsogastroduodénale, biopsies, le test
respiratoire (détection d’Helicobacter pylori), après confirmation, les traitements prescris par
les médecins sont généralement des anti-ulcéreux, des anti-acides tampons et neutralisants de
l'acidité et des tueurs de l'Hélicobacter pylori
Conseils nutritionnelles:
 adopté des repas réguliers, légers, équilibrés.
 Réduire la consommation de café et de thé noir.
 Arrêt de la consommation tabagique.
 Gérer les situations de stress.
Mots-Clés : Ulcère gastroduodénal, stress, habitude alimentaire, tabac
OC03Les fibres alimentaires, quels effets sur la sante ?
Mezough M.A.
5ème année Sciences alimentaires,
([email protected])
Département de Biologie Faculté : SNV, Université de Mascara
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un «nutriment», les fibres alimentaires représentent une
composante importante de notre régime alimentaire, essentiellement parce qu’elles traversent
l’organisme sans être absorbées. Les fibres alimentaires contribuent à la santé de nos intestins
et à leur régularité. Elles peuvent également abaisser le taux de cholestérol, contrôler la
glycémie, contribuer à prévenir le cancer du côlon et à détoxifier l’organisme des différents
métaux lourds et radionucléides. D’autre part, Le fait de manger des aliments riches en fibres
peut nous aider à nous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut nous aider à contrôler notre
poids.
Mots clés : Fibres alimentaires, Détoxification, Cholestérol, Glycémie, Cancer du colon
OC04 La santé au bout de votre fourchette
Chachoua L.
4ème année Sciences Alimentaires, Faculté SNV, Université de Mascara
La nutrition se définit comme étant la science qui analyse les rapports entre l’alimentation et
la santé. Ainsi, elle joue un rôle essentiel dans la prévention de nombreuses maladies, surtout
dans la prévention des risques cardio-vasculaires. Le surpoids est un facteur de risque cardio-
vasculaire. C’est pourquoi pour votre santé, le surpoids doit IMPERATIVEMENT être
corrigé. En cas de surcharge pondérale, il ne faut pas manger moins, mais MANGER MIEUX
en équilibrant votre alimentation.
Quelques règles à respecter:




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Limiter toutes les graisses ajoutées (beurre, huile, crème fraîche) et les graisses
cachées (viandes grasses, charcuteries, fromages, plats préparés).
Supprimer le sucre et les produits sucrés de votre alimentation quotidienne, le
consommer occasionnellement.
Les féculents et le pain doivent être au menu de tous les repas. Même s’il faut
limiter les quantités.
Les légumes verts peuvent être consommés à volonté.
Les fruits : 2 à 3 par jour.
Mots clés : Nutrition, alimentation, risques cardiovasculaires, surpoids
COMMUNICATIONS AFFICHEES
AF01 L’anorexie mentale
Douar H. (2ème année LMD, Département de Biologie)
AF02 Le syndrome boulimique
Djahl H (2ème année LMD, Département de Biologie)
AF03 Les toxi-infections alimentaires
Bouali Kadour S. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF04 Fenugrec, plante anti diabétique
Chouikh A. (M1, MACAQ, Département de Biologie)
AF05 Les maladies à carence nutritionnelle : l’anémie
Bouagada A. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF06 Effets des composants mineurs de l'huile d'olive sur la santé humaine
Baghdad K.( (M2, MACAQ, Département de Biologie)
AF07 Manger sans danger, Le sujet qui fait polémique !!!
Ould Chikh S. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF08 Les Antibiotiques, pas automatique
Boukahla N. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF09 L’équilibre Alimentaire
Belmimoun A. (1ère Doctorat en Sciences, Technologies et Santé, Département de Biologie)
AF10 L’Alimentation de la femme enceinte
Nedder F. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF11 Les maladies à transmission hydrique
Bettir K. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF12 Le gingembre
Merah M. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF13 Le Régime alimentaire des personnes hypertendues
Benabed Z. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF14 Fenugrec (Trigonella foenumgraecum)
Djelouli S. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF15 Effet de malnutrition sur les infections
Mohammed Benkada M. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF16 Influence de l’alimentation sur les performances sportives
Khaber F.Z
AF17 L’étiquetage et mode de présentation des aliments
Rabah I. (5ème année Technologies alimentaires, Département d’Agronomie)
AF18 Les vertus de la gelée royale et du miel sur la santé
Benamara N. (5ème année Zootechnie, Département d’Agronomie
AF19 Les alicaments
Side Larbi K. (1ère Doctorat en Sciences, Technologies et Santé, Département de Biologie)
AF20L’alimentation des diabétiques
Lahcene F. (1ère Doctorat en Sciences, Technologies et Santé, Département de Biologie)
AF21 La toxicité des conservateurs : Nitrate et Nitrite
Maizi Y. (M2, BMSS, Département de Biologie)
COMMUNICATIONS
THEME :
SANTE VEGETALE
COMMUNICATIONS ORALES
OC05 Les maladies de la Pomme de terre
Lahmar A. (3ème Année LMD PV)
OC06 La lutte biologique contre la mineuse des Agrumes
Hadjazi M.C. (3ème Année LMD PV)
La Mineuse des Agrumes* est un ravageur* important par les dégâts qu’elle commet durant la
période de pousses végétatives de janvier-février. Elle diminue la surface du limbe* des
feuilles photo synthétiquement active, ce qui nuit gravement aux jeunes plants en pépinière ou
en verger nouvellement planté. L'accouplement survient au crépuscule entre 9 et 12 heures
après l'émergence des adultes. La femelle pond plus de 50 œufs dans sa vie et ce, 24 heures
seulement après l'accouplement, à raison de 20 œufs par nuit. L'éclosion, rapide, survient en
24 heures. Quatre stades larvaires se succèdent. Le quatrième stade est jaune et ressemble au
troisième mais ne se nourrit plus. Seul le jeune feuillage est attaqué. Les feuilles sont
déformées et enroulées par les chenilles qui broutent les cellules épidermiques du limbe*,
formant ainsi les mines caractéristiques. La surface photo- synthétiquement active de la feuille
s'en trouve ainsi diminuée. En 2010, l’INPV a engagé un programme de relance des élevages
d’auxiliaires allochtones Semielacherpetiolatus* et Citrostichusphyllocnistoïdes*, pour la
mise en place de la lutte biologique contre la Mineuse des Agrumes*Phyllocnistiscitrella*.
Par l’utilisation des différents moyens de lutte sur tout la lutte biologique ,le taux d’infestation
de Phyllocnistiscitrella a diminué.
Mots-clés : Mineuse des agrumes, ravageur, limbe, lutte biologique, Phyllocnistiscitrella,
Semielacherpetiolatus
OC07 Les maladies et ravageurs de l'olivier
Koudad (4ème Année Phytopathologie)
OC08 La lutte antiacridienne
Dahmani H. (3ème Année LMD PV)
L’Algérie, à l’instar des pays concernés par le criquet pèlerin, a adopté depuis les 60 la
stratégie de la lutte préventive qui consiste à surveiller les zones potentielles de reproduction
du criquet afin de détruire les premières concentrations avant le déclenchement de l’invasion.
La lutte préventive est assurée par des équipes spécialisées de l’INPV qui sillonnent le Sahara
au moyen de véhicules légers tous terrains et des véhicules lourds équipés d’appareils de
traitement. Pour cela, l’INPV utilise les données météorologiques que lui fournit l’Office
National de Météorologie ; grâce à des stations réparties sur tout le territoire national et les
images satellites de végétation fournies par l’ASAL et la FAO
Mots-clés : Le criquet pèlerin, la lutte anti acridien, invasion, perturbations, FAO, INPV,
dégât de criquet, lutte préventive.
COMMUNICATIONS AFFICHEES
AF22 Virus mosaïques du tabac
Hafiane N. (3ème , Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF23 Puceron vert du rosier
Boutaleb C. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF24 Maladies des tumeurs bactériennes de l'olivier
Khalifa F. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF25 Charançon rouge Rhynchophorus ferrugineus
Kadouri H. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF26 Le ver blanc des céréales Géotrogus deserticola
Ikeb Melaizi H. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF27 Le feu bactérien du pommier et poiriers dans la wilaya de Mascara
Abid K. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF28 La chenille processionnaire du pin (Thaumetopoea pityocampa)
Baâdoud M. (4ème, EVE, Département de Biologie)
AF29 Moineau Espagnol Passer Hispaniolensis
Merahi A. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF30 Les plantes OGM
Nemer M. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF31 Le Nématode à kyste de la pomme de terre (Globodera sp. : Heteroderidae)
Abdelli Tedjini Y. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF32 La chenille processionnaire du chêne (Thaumetopoea processionea)
Daho A.A. (4ème, EVE, Département de Biologie)
AF33 La biodiversité pour réduire l’emploie des produits phytosanitaires
Akedi A. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF34 Contribution à l’étude de l’anthracnose du pois chiche causée par Ascochyta
rabiei
Aribi K. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF35 La verticilliose de l'olivier (Olea europea L.)
Daho S. (4ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF36 Les orobanches (orobanche, orobanchacèes)
Hachemi A. (4ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF37 Citrus exocortis viroid (CEVd)
Zitouni N. (Département de Biologie)
AF38 Les orobanches (orobanche, orobanchacèes) Protection phytosanitaire de la
tomate et méthodes de lutte contre Tuta absoluta
Benkhalfellah H. (3ème, Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF39 Agrobacterium tumefaciens et transgenése
Sadji H. (Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF40 La Mérione de Shaw
Benhamou K. (3ème Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF41 Xiphinema index
Kaddour M. (3ème Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF42 Tuta absoluta
Dadouch S. (3ème Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF43 Le nématode des Agrumes (Tylenchulus semipenetrans)
Sidali S. (3ème Protection des végétaux, Département de Biologie)
AF44 Le criquet marocain ( Dociostaurus maroccanus)
Allam K. (3ème Protection des végétaux, Département de Biologie)
COMMUNICATIONS
THEME :
TRAITEMENT DES DECHETS ET
DEVELOPPEMENT DURABLE
COMMUNICATIONS ORALES
OC09 Recycler sous forme de compost
Kiari A.
M2 Biotechnologie microbienne et S. Sanitaire, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
Il existe une substance qui réduit nos ordures ménagères de façon considérable, elle est facile
à produire et peut remplacer les engrais chimiques dans la culture des sols. Le compost, ou
l'humus, est fabriqué naturellement dans l'environnement donc c’est un outil vers le
développement durable.
À nous de découvrir les vertus de cette technique de chimie naturelle (processus naturelle)
que représente le recyclage des déchets ménagers périssables lorsque ses déchets peuvent
provoquer plusieurs problèmes s’ils sont mal gérés :
Un risque pour la santé publique
Des nuisances odorantes pour le voisinage
S’ils sont exposés à la pluie, ces déchets peuvent polluer les nappes phréatiques ou
endommager les sols.
Mots-Clés : Déchets, processus naturelle, compost, engrais chimique, développement durable
OC10 Bien trier les déchets ménagers
Hamraoui K.
2ème LMD Biologie, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
Le traitement des déchets s’inscrive dans une démarche de protection de l’environnement et
économie des ressources naturelles et d’énergie. Les déchets ménagers sont les déchets issus
de l’activité quotidienne des ménagers, leur composition est très variée. La collecte et le
traitement de ces déchets par la réduction ou la préservation peuvent réduit le risque de
pollution d’environnement, et de protéger l’homme et touts les êtres vivants de nos planète.
Mots-Clés : Les déchets ménagers, l’environnement, pollution, recyclage
OC11 Valorisation des sous produits de l’olivier
Betir K.
M2 Biotechnologie microbienne et S. Sanitaire, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
L’olivier représente non pas seulement un arbre, mais aussi un symbole historique et un
patrimoine du bassin méditerranéen. L’Algérie a eu recours ces dernières années à des
opérations du rajeunissement de son potentiel en matière d’olivier par la plantation de
milliers de nouveaux oliviers à travers le territoire. Néanmoins valoriser ce patrimoine passe
obligatoirement par une valorisation plus fines des différents sous produits pouvant être au
profit de plusieurs secteurs économiques.
Mots clés : Olivier, sous produits, valorisation, développement durable.
OC12 Le traitement des déchets
Mohamed Krarroubi H.
M2 MACAQ, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
La gestion des déchets est une étape cruciale. Si l’on se contentait d’entreposer ses déchets
dans des décharges, le problème de leur accumulation se poserait (et se pose) car, suivant leur
nature, ils peuvent se dégrader, et donc disparaître, très lentement. Quelques techniques pour
faire le traitement des déchets sont possibles : décharge, incinération, composte et
fermentation puis traitement biologique et mécanique et enfin pyrolyse et gazéification.
.
Mots clés : Gestion des déchets, traitement des déchets, la prévention, traitement biologique.
COMMUNICATIONS AFFICHEES
AF45 Traitement des déchets organiques vers un développement durable
Kiari A. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF46 Le recyclage des déchets industriels et ménagers
Berani F. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF47 Déchets radioactifs
Taha B. (5ème, EVE, Département de Biologie)
AF48 Déchets hospitaliers
Hamraoui K. (2ème, Biologie, Département de Biologie)
AF49 Pourquoi et comment recycler vos déchets électriques et électroniques
Boutaleb F.Z. (Département de Biologie)
AF50 Gestion des déchets dans un milieu hospitalier
Kerrouche Z. (Département de Biologie)
AF51 Valorisation des sous produits de traitement des eaux usées
Toubal S. (Département de Biologie)
AF52 Le temps de dégradation des déchets
Mohamed Krarroubi H. (M2, MACAQ, Département de Biologie)
AF53 Valorisation des sous produits de l’activité oléicole
BoughelamAllah M. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF54 Différentes décharges
Ghardine A. (2ème Biologie, Département de Biologie)
AF55 What is anthrax?
Sirat H. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF56 Breast cancer
Bellebia A. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF57 Colon cancer
Benlekhal F. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF58 Hereditary baldness
Houari F.Z. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF59 Stomach cancer
Ferhaoui M. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF60 Ocular cancer
Meddah S. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF61 Hodgkin disease
Djebour A. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF62 Cosmetics products and hair loss
Bekkar N.H. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF63 What is umbilical cord blood ?
Zahil H. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF64 Kidney failure
Belhacene N. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
AF65 Aging disease
Benmimoun A. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
COMMUNICATIONS
THEME :
SANTE VEGETALE
OC13 Les cultures hydroponiques : une solution écologique et durable
Bendjebbour K.
3éme Année LMD Techniques de production végétale, Département d’Agronomie, Faculté SNV, Université de
Mascara
La culture hydroponique est la culture dont les racines sont suspendues dans une solution
nutritive détachée du sol. C’est une technique de production hors sol. L’un des principaux
avantages écologique est la réduction de consommation d'eau, d'engrais, de pesticides, donc
de la pollution des sols. Dans la présente communication sera exposé les techniques et
méthodes de cultures hydroponiques, ces avantages et inconvénients ainsi que deux exemples
pratiques de culture.
Mots-clés : Culture hydroponique-hors sol-écologie-Méthodes de culture-exemples.
OC14 Analyse des eaux usées de l’oued Seybouse et leur aptitude à l’irrigation
Guechmi N.
2ème LMD STU, Faculté SNV, Université de Mascara
Ce travail constitue une synthèse d’une sortie d’étude effectué dans la région de Guelma.
Nous avons évalués la qualité des eaux de la nappe alluviale de Guelma et par conséquent
l’impact des eaux d'irrigation sur les sols et sur les eaux souterraines de la nappe. Les résultats
obtenus montrent que les valeurs de la conductivité électrique et du SAR calculés attestent
que cette eau est impropre pour l’irrigation. Les cultures maraichères irriguées par cette eau
sont impropre à la consommation et peuvent nuire a la santé du consommateur.
Mots-clés : Analyse-eau usée-Guelma-Irrigation-cultures.
OC15 Impact des additifs alimentaires sur la santé infantile
Bouharkat B.
M2 Biotechnologie microbienne et S. Sanitaire, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
Il est aujourd’hui difficile de se nourrir sans risque ! En effet, en mangeant, nous nous
exposons à une multitude de polluants dont les effets sur la santé ne sont pas négligeables.
Un additif alimentaire est une substance chimique qu'on ajoute aux aliments qui s'intègre à
celui-ci ou en modifie les caractéristiques, comme la couleur, la durée de conservation ou
encore la texture. Les additifs alimentaires que nous retrouvons de plus en plus dans nos
assiettes auraient des conséquences sur le comportement des enfants, comme la tartrazine.
Quelles précautions devront être donc prises pour préserver notre santé ?
Mots-clés : Additifs alimentaires, aliments-santé infantile-chimique-précautions.
OC16 Micro algues et biocarburant de troisième génération
Belalamat Zemalache O.N.
3éme Année LMD, Techniques de production végétale, Département d’Agronomie, Faculté SNV, Université de
Mascara
Les biocarburants ou agro-carburants sont des carburants non fossiles, contrairement au
pétrole, au gaz et au charbon. Ils existent trois générations de production de biocarburants à
savoir les huiles et l’alcool, l’éthanol cellulosique et enfin les micro- algues. La ligne de
production et les procédés de production et de biocarburants à partir des micro algues passe
par plusieurs étapes indispensables.
Ils peuvent constituer l’avenir en matière de production de biocarburants et par conséquent
contribuer au développement durable.
Mots-clés : Biocarburant-génération-micro algues-production-développement durable.
COMMUNICATIONS AFFICHEES
AF66 Intérêts économiques et écologiques du figuier de barbarie
Bendjebbour K. (L3, Techniques de production végétale, Département d’Agronomie)
AF67 Micro-algues et biocarburants de troisième génération troisième génération
Belalamat Zemalache O.N. (L3, Techniques de production végétale, Département d’Agronomie)
AF68 Impact des additifs alimentaires sur la santé infantile
Bouharkat B. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF69 Système de conduite en palissage de la vigne de table
Benhamida A. (L3, Techniques de production végétale, Département d’Agronomie)
AF70 Effet du saccharose sur la tubérisation in vitro de la pomme de terre.
Nemeur S. (L3, Techniques de production végétale, Département d’Agronomie)
AF71 Le concept de l’agriculture biodynamique à la ferme
Faiz A. (L3, Techniques de production végétale, Département d’Agronomie)
AF71bis Solutions innovantes pour la conservation naturelles des aliments : l’écoextraction
Bouziane Belhadj I. (3ème Microbiologie, Département de Biologie)
COMMUNICATIONS
THEME :
Biotechnologie Microbienne,
Biosécurité et Développement
Durable
COMMUNICATIONS ORALES
OC17 Biotechnologie Microbienne et Développement durable
Fodil A.
M2 Biotechnologie microbienne et S. Sanitaire, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
La biotechnologie microbienne permet d’adapter et de modifier les microorganismes,
produits, processus et systèmes biologiques présents dans la nature pour développer des
procédés éco-efficients et des produits non seulement plus rentables mais aussi plus
respectueux de l’environnement. Elle offre par ailleurs une gamme de plus en plus large
d’outils grâce auxquels l’industrie est durable permettant à réduire les coûts et améliorer les
performances environnementales des produits bien au-delà de ce qu’aurait permis l’usage de
technologies chimiques classiques. Ainsi, le développement durable cherche à établir
l’équilibre harmonieux entre le développement économique, la préservation des écosystèmes
et l’amélioration de la qualité de la vie humaine afin de partager et pérenniser les ressources.
Mots-Clés :
OC18 Phagothérapie
Amrani A.
M2 Biotechnologie microbienne et S. Sanitaire, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
L’émergence de la multirésistance bactérienne et le peu d’antibiotiques développés
conduisent vers l’exploitation d’autres alternatives, une des solutions est celle de la
phagothérapie : fondée sur la capacité des phages à lyser des bactéries, cette ancienne
nouvelle méthode prometteuse avec ses multiples avantages fait renaitre l’espoir de pouvoir
éradiquer toutes les maladies infectieuses bactériennes.
Mots-Clés :
OC19 Biosécurité
Ammamra D.
M1 Biotechnologie microbienne et S. Sanitaire, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
Aujourd’hui, le nombre de manipulations au niveau des laboratoires par les agents pathogènes
a augmenté, pour cela des pratiques de biosécurité et de confinement biologique doivent être
établi par les personnels de laboratoires afin d’éviter la contamination et la transmission de
ces agents vers le grand public. La biosécurité est définie comme la sécurité pour la santé
humaine et pour
l'environnement, y compris la protection de la biodiversité, lors de
l'utilisation d'organismes ou micro-organismes génétiquement modifiés et lors de
l'utilisation confinée d'organismes pathogènes pour l'homme. Puisque la biosécurité est une
procédure pour assurer les personnels contre un risque biologique, il est nécessaire de classer
ces risques biologiques et de les évaluer.
Mots clés :
OC20 Garantir la sécurité sanitaire des aliments
Sid larbi K.
1ère année Doctorat Sciences Technologie et Santé, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de
Mascara
La protection de la santé publique occupe une position centrale dans l’action des
administrations de l’état. Toutes les démarches qui s’appliquent et les directives qui se
dénoncent consistent à préserver la vie de l’être vivant ; c’est la biosécurité. Elle constitue
l’ensemble des pratiques permettant d’exploiter les ressources naturelles tout en protégeant
l’environnement, la biodiversité et les populations. La biosécurité est d’ailleurs
intersectorielle, dont la sécurité sanitaire des aliments est l’une des ses composantes. En effet,
la maitrise et le maintien de la salubrité des aliments est une responsabilité partagée. À chacun
des maillons de la chaîne, du producteur au consommateur, en passant par les services de
contrôles, nous avons tous un rôle à jouer pour garantir la qualité de notre alimentation. Donc,
une alimentation saine et sûre reflète une bonne santé.
Mots clés :
COMMUNICATIONS AFFICHEES
AF72 Production des biopesticides par voie microbienne.
Douma S. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF73 Production des alicaments
Mahmoudi N. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF74 Protéines thérapeutiques plasmatiques
Chenoufi H. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF75 Bio-aérosols
Belhadj S. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF76 Impact des biotechnologies microbiennes sur l’environnement
Hadjal H. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF77 Biocarburants de troisième génération
Faci F.Z. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF78 Nettoyage enzymatique et développement durable.
Bouslama Z. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF79 Les substances naturelles contre les mycotoxines.
Boualem D. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF80 Protéines contre l’inflammation intestinale
Ammamra D. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF81 Risques des OGMs sur l’environnement
Ikhou S. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF82 Effet biologique de Trigonella.
Hachemi F. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF83 Asticothérapie.
Belgharbi A. (2ème année Magister Substances naturelles et innovations thérapeutiques, Département
de Biologie)
AF84 Biomédicaments : traitement de l’avenir.
Belaziz F. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF85 Apithérapie : une thérapie de toujours et d’aujourd’hui.
Mesrour S. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF86 Biosécurité.
Chaabane M. (2ème année Magister Substances naturelles et innovations thérapeutiques, Département
de Biologie)
AF87 Produits thèrapeutiques et préventifs issus des biotechnologies microbiennes.
Lahcene F. (1ère année Doctorat en Sciences technologie et Santé, Département de Biologie)
AF88 Saccharothrix algeriensis : un moyen alternatif remplaçant les pesticides
Belkhodja H. (1ère année Doctorat en Sciences technologie et Santé, Département de Biologie)
AF89 Effet des polyphénols extraits du miel sur Staphylococcus aureus résistant á la
Méticilline.
Belmimoun A. (1ère année Doctorat en Sciences technologie et Santé, Département de Biologie)
AF90 Traitement des eaux usées par voie microbienne.
Othmani N. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF91 Epuration et dépollution des eaux usées par Spherotilus natans.
Boukhalfa F.Z. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF92 Effet antimicrobien de Mentha viridis L. de la région d’El Ghassoul
(W. El Bayadh).
Benhadria K. (1ère année Doctorat en Sciences technologie et Santé, Département de Biologie)
AF93 Probiotiques facteurs de croissance : alternative aux antibiotiques en
alimentation animale
Boughazi K. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF94 Le Bisphenol
Adda H. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF95 Gestion des risques sanitaires
Khaldi A. (1ère année Doctorat en Sciences technologie et Santé, Département de Biologie)
COMMUNICATIONS
THEME :
Biologie moléculaire au service de la
santé
« Les cellules souches à l’honneur »
COMMUNICATIONS ORALES
OC21 Les cellules souches induites à la pluripotence
Belgacem G.
M2 MACAQ, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
Depuis leur première identification en 1981 chez la souris par Martin Evans, puis en 1998
chez l’humain par James Thomson, l'étude des cellules souches a permis une meilleure
compréhension du vivant. Leur utilisation dans différents domaines fournit des outils
formidables. Elles sont aujourd'hui devenues indispensables. En 2007, le japonais Shinya
Yamanaka et son équipe de l'université de Kyoto parviennent à redonner la propriété de
pluripotence à des cellules de peau différenciées (fibroblastes), tout d'abord chez la souris puis
chez l'humain. Un nouvel espoir vient de naitre.
Mots-Clés : cellules souches, pluripotence, induction, Yamanaka
OC22 La thérapie cellulaire de la neuro- dégénérescence rétinienne
Dendane H..
M2 MACAQ, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
La greffe de cellules souches hématopoïétiques (CSH) est couramment utilisée dans la prise
en charge de troubles malins et bénins, tels que la leucémie aiguë ou chronique, les
immunodéficiences. Le sang de cordon ombilical humain ou le sang placentaire est une
excellente source de cellules souches prolifératrices, ce qu`il rend utile à la thérapie cellulaire,
axée au traitement des pathologies neuro- dégénératives touchant les photo- récepteurs
rétiniens. Dans cette communication nous présenterons les détails techniques d’une
expérience innovante visant la thérapie cellulaire de la neuro- dégénérescence rétinienne
Mots-Clés : Thérapie cellulaire, neuro- dégénérescence rétinienne, sang placentaire, culture
cellulaire.
OC23 Leucémie Myéloïde Chronique : Transplantation des cellules souches
hématopoïétiques
Zendour H.
M2 MACAQ, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
Les cellules souches sont présentes dans tout notre organisme et chaque groupe cellulaire
ayant naturellement un objectif de réparation prédéfini. La thérapie cellulaire est une
technique médicale qui consiste à réparer un organe défectueux ou des tissus par une greffe de
cellule. Elle présente nouvel espoir pour la médecine, et elle constitue une véritable révolution
médicale. Elle peut soigner aujourd’hui des maladies incurables telles que l’Alzheimer,
parkinson, diabète et la Leucémie…
La transplantation de cellules souches hématopoïétiques fait aujourd’hui partie du paysage
médical quotidien. Les CSH peuvent être obtenues en grand nombre avec de faibles
contraintes aussi bien pour le donneur que pour l’équipe de transplantation et permettent une
prise plus rapide du transplant. CSH sont prélevées fraîchement au lieu où se trouve le
donneur, transportées par courrier au lieu où se trouve le receveur et où elles seront
directement transplantées. La technique idéale pour traiter le cancer du sang
Mots clés : cellules souches, Leucémie Myéloïde, transplantation, HLA
OC24 La sclérose en plaque : les cellules souches et la rémyélinisation dans le cadre de
la SEP
Abbes N.
M2 MACAQ, Département de Biologie, Faculté SNV, Université de Mascara
Dans la dernière décennie un émergence d’un nouveau concept thérapeutique dénommé
médecine régénérative est sans conteste l’un des concepts les plus passionnants de la
biomédecine contemporaine et pourrait fournir une solution aux greffes d’organes. Le
principe est basé sur le repeuplement d’un organe ou d’un tissu malade par des cellules
neuves nommées « les cellules souches » supposées restaurer sa fonction. Il est donc tout à
fait pertinent que cette thérapie régénératrice vise à traiter plusieurs types des maladies qui
correspondent à la destruction de cellules, et les maladies auto-immune tel que la SEP, où les
cellules souches pourraient aider à proposer de nouveaux usages thérapeutiques.
Mots clés : Cellules souches, sclérose en plaque, thérapie, greffe.
COMMUNICATIONS AFFICHEES
AF96 Les cellules souches induites à la pluripotence
Belgacem G. (M2, MACAQ, Département de Biologie)
AF97 Biologie moléculaire de la maladie de Parkinson
Abbes F. (2ème Biologie, Département de Biologie)
AF98 Identification moléculaire (PCR-Delta & PCR-ITS-RFLP) des levures dans les
vignobles de la plaine de Ghriss
Maizi Y. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF99 Voie mitochondriale de l’apoptose
Baghdad K. (M2, MACAQ, Département de Biologie)
AF100 La thérapie cellulaire
Benkediem H. (M1, MACAQ, Département de Biologie)
AF101 Identification moléculaire (PCR-Delta & PCR-ITS-RFLP) des levures dans les
vignobles de la plaine de Ghriss (Cabernet, Carignan et Merlot)
Benmaghnia S. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF102 Comment surpasser les limites de la greffe ?
Hadj Bekkouche O. (M1, MACAQ, Département de Biologie)
AF103 Les cellules souches pluripotentes induites et Alzheimer
Maizi Y. (M2, BMSS, Département de Biologie)
AF104 Les cellules souches
Meghraoui S.S. (M1, BMSS, Département de Biologie)
AF105 La résistance des bactéries aux antibiotiques
Hadjeri I. (4ème DES, Microbiologie, Département de Biologie)
AF106 Identification moléculaire (PCR-Delta, PCR-ITS-RFLP), des levures dans les
vignobles de la plaine de GHRISS, (cépage Grenache).
Abbes N. (M1, MACAQ, Département de Biologie)
AF107 Biologie moléculaire du myélome
Bouketab B.Z. (L3, Génie Biochimie, Département de Biologie)
AF108 Thérapie cellulaire du diabète
Chergui I. (L3, Génie Biochimie, Département de Biologie)
AF109 Migration cellulaire et cancer
Ameur B. (L2, Biologie, Département de Biologie)
AF110 Gène suppresseur de tumeurs : la protéine p53
Djebara N.H.F. (L2, Biologie, Département de Biologie)
AF111 La résistance des bactéries aux antibiotiques
Hadjerie I. (4ème Microbiologie, Biologie, Département de Biologie)
AF112 La nécrose
Chahmi F. (L2, Biologie, Département de Biologie)
AF113 L’apoptose
Chafi A. (L2, Biologie, Département de Biologie)
AF114 Xeroderma pigmentosum
Mehidi S. (L1, Biologie, Département de Biologie)
AF115 Cancer du colon
Soltana I. (L1, Biologie, Département de Biologie)
AF116 La maladie de Parkinson
Bouabssa F. (L2, Biologie, Département de Biologie)
AF117 Le myélome
Bouketab Z.N. (L3, Génie Biochimie, Département de Biologie)
AF118 Les oncogènes
Adda N. (L3, Sciences alimentaires, Département de Biologie)
AF119 Caryotype et pathologies Illustrations
Mehdaoui I. (L2, Biologie, Département de Biologie)

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