No name cocktail No name cocktail

No name cocktail
No name cocktail
- 30 ml de liqueur de framboise Mathilde
- 30 ml de liqueur de pêche Mathilde
- 45 ml de cognac Pierre Ferrand Ambre
- 30 ml de jus d’ananas
- 7,5 ml de jus de citron frais
- 1 oz of Mathilde Raspberry
- 1 oz of Mathilde Peach
- 1 ½ oz of Pierre Ferrand Ambre Cognac
- 1 oz of Pineapple Juice
- ¼ oz of fresh lemon juice
Verser tous les ingrédients dans un shaker
Boston et agiter jusqu’à ce que le cocktail soit
givré. Filtrer dans un verre à martini givré.
Décorer avec quelques tranches de pêche
fraîche.
Place all ingredients in a Boston Shaker and
shake until well chilled. Strain into a chilled Martini
Glass. Garnish with a fresh peach slice.
By Marvin Allen, Carousel Bar, New Orleans
By Marvin Allen, Carousel Bar, New Orleans
www.mathildeliqueur.com