Menu L`Aigle d`Or - Office de Tourisme de Thiers

MENU DE NOËL 35 EUROS
Menu servi le samedi 24 au soir et le dimanche 25 à midi
Amuse bouche
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Duo de foie gras chaud et froid et ses fruits de saison
Ou tulipe d’escargot au pleurote
Ou muffin de saumon fumé et sa crème basilic citron vert
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Filet de bar sauce aux agrumes et son mille feuilles de légumes
Ou
pièce de bœuf de l’Aubrac sauce morilles
Ou
tournedos de canard et sa sauce au miel
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Plateau de fromage
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Volcan de Thiers
Ou nougat glacé des rois mages
Ou roulé au chocolat blanc et son caramel aux amandes grillées
Tel : 04 73 80 00 50 Fax : 04 73 80 17 00
8 Rue de Lyon 63300 Thiers
www.aigle-dor.com email : [email protected]