sodexo - aviva bois-colombes

SODEXO - AVIVA BOIS-COLOMBES
ENTREE
lundi 28 novembre 2016
mardi 29 novembre 2016
mercredi 30 novembre 2016
jeudi 1 décembre 2016
vendredi 2 décembre 2016
Champignons Oignons et Noix
Crème de Petit Pois
Rillettes Betteraves Radis Faisselle
Carottes à la Marocaine
Œufs Durs Mayonnaise
Mousseline de Carottes Cappucino
Salade Roquette Pomme lardon Noisette
Salade Chou-Fleur Bleu et Raisins
Maki de Légumes
Dip de Légumes Yaourt Tapenade
Salade Céréales Lentilles Chèvre
Palette brochette
saumon mozzarella
Crevettes et Mangue épicées
Salade du Sud-Ouest
(gésiers et noix)
Royale de Volaille, fondue de cêpes
Pâté en croûte
Mousse de Foie
Cervelas à l'échalote
Assiette Antoine du Marché
Rosette
Assiette Fraîcheur
Assiette Fraîcheur
Assiette Fraîcheur
Wok de Dinde émincé
légumes et Nouilles Chinoises
Œufs Durs mayonnaise
PLAT PROTIDIQUE
Assiette Fraîcheur
Assiette Fraîcheur
C MEDITERANNEE
Paupiette de Veau à la Sariette
Filet de Poulet Plancha
vinaigrette fruits secs lentilles
Emincé de Porc Paprika et épinards
Filet de Bar snacké
compotée de Fenouil
Tian Légumes - Timbale Riz
C LAFORME
Saumon façon Teriyaki chou chinois
Cœur de Merlu sauce raifort
Colin grillé sauce tandoori
Steak de Thon épicé façon Aiöli
Haddock Fumé aux poireaux et PDT
vinaigrette aux Noix
C MINUTE
Omelette au Fromage
Merguez coulis de tomate épicé
Boudin Blanc jus Griotte et Xérès
Quiche Lorraine maison
Salade Verte
Gratin de Macaroni Brocoli
sauce Cheddar (USA)
C SHOW
Sauté de Bœuf esprit de vin chaud
Rôti de Bœuf au jus
Coquelet rôti au jus de Viande
Filet de Poulet
sauce crémeuse au fromage
Tendrons de Veau caramélisé
aux épices douces
Le menu de la semaine peut être modifié en fonction des livraisons et fournisseurs
NOOBA
Little Italy
New Kitchen
GARNITURE
Légume Vapeur
DESSERT
Boulette d'Agneau Tikka
(curry)
Bœuf sauté Sag Aloo (Inde)
(poivron, épinard, curry)
Cuisse de Poulet Curry Rogan Josh
Œufs pochés
Tajine de Légumes aux Pois Chiche
Fermé
Tortellini 4 fromages
Escalope de Porc Saltimbocca
Escalope de Veau Milanaise
Osso-Bucco tomate basilic
Risotto Potiron Champignon
et Jambon Cru
Pizza façon flamme
(lardon oignon ciboulette)
Pizza Andalouse
(chorizo, poivron, olive)
Pizza Jambon Cru
(jambon cru, poivrons, oignons)
Pizza Orientale
(merguez, poivron, œuf)
Pizza Gorgonzola
(gorgonzola et épinards)
Burger Beef USA
Burger montagnard
Burrito Bœuf & Cheese
Quesadilla Bœuf Salsa
Kebab d'Agneau Frites
Pâtes
Semoule
Purée
Haricots blancs
Riz pilaff
Julienne de Légumes
Ratatouille
Petit Pois étuvés
Poêlée Champêtre
Haricots verts
Tomates persillées
Navets au jus
Chou-Fleur
Carottes rondelles persillées
Epinards au jus
Carotte en Dés
Courgettes
Brocoli
Julienne de Légumes
Blettes
POMME ECRASEE AVIVA
POMME ECRASEE AVIVA
POMME ECRASEE AVIVA
POMME ECRASEE AVIVA
POMME ECRASEE AVIVA
FRITE C BBQ
FRITE C BBQ
FRITE C BBQ
FRITE C BBQ
FRITE C BBQ
Tartelette orange confite
Muffin Pralines Roses
Crumble aux Pommes
Millefeuille du Chef
Le Petit Antoine
Petit Pot de Crème chocolat
Crème Caramel
Perle du Japon Framboises
Caramel Viennois
Risotto Fruits rouges
Muesli Cassis Pomme
Cheesecake Framboises
Mousse Mangue Chocolat au Lait
Dôme aux 3 chocolats
Mousse Yaourt Figue rôtie
Smoothie
Poire Pomme Banane
Kaki Kiwi
Ananas Banane
Framboise Pomme Lait de Coco
Kaki Banane
DESSERT BAR
Entremet / Mousse
Entremet / Mousse
Entremet / Mousse
Entremet / Mousse
Entremet / Mousse
DESSERT BAR
Gateau Basque
Tarte Pomme Rhubarbe
Gateau au Chocolat
Tarte aux Quetsches
Tarte Tatin aux Poires