docPamplemousse et sucre Boulettes de mouton sauce orientale
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Pamplemousse et sucre Boulettes de mouton sauce orientale
Edité le 19/09/2015 Menu du mois de Décembre Eragny Mardi 1 Lundi 7 Mercredi 2 Elémentaire Jeudi 3 Vendredi 4 *** Menu végétarien*** AMUSE BOUCHE : Riz complet AGB Chou rouge vinaigrette gourmande à la carotte Gratin de poisson sauce dieppoise (à base de crustacés) Riz Tomme noire PUREE POMME/POIRE (MAISON) Pamplemousse et sucre Boulettes de mouton sauce orientale Boulgour Saint Paulin Flan à la vanille Salade de penne au thon et pesto rouge Sauté de boeuf charolais sauce moutarde Jardinière de légumes Munster AOC Fruit exotique Potage paysan Fricassée de lentilles et légumes Yaourt aromatisé Fruit annuel Mardi 8 Mercredi 9 Jeudi 10 Vendredi 11 *** Animation : Les pas pareilles *** Taboulé Cordon bleu Carottes bâtonnets assaisonnement à l'ail Fromage blanc Fruit de saison Lundi 14 Salade de lentilles Poisson pané frais et quartier de citron Purée de choux de Bruxelles au fromage Petit suisse nature Fruit annuel Lundi 21 Emincé d'endives et croûtons Vinaigrette au soja Colombo de dinde Riz Emmental Ile flottante Mardi 15 Chou rouge vinaigrette à l'huile d'olive citron Farfallines au boeuf charolais et au fromage et emmental râpé Carré du Poitou Flan au chocolat Mardi 22 Brisures de chou fleur Merguez Légumes et semoule Bûche mi-chèvre Assiette de fruits d'hiver (orange - kiwi) Mercredi 16 Chou chinois Rôti de veau LBR au romarin Torti et emmental râpé Pont l'Evêque AOC Mousse au chocolat au lait Jeudi 17 Salade de risoni aux petits légumes Sauté de dinde sauce caramel Haricots verts en persillade Yaourt aromatisé Fruit exotique Mercredi 23 Oeuf dur sur lit de salade verte Mayonnaise dosette Escalope de dinde sauce mafé Purée de céleri Fromage blanc nature Fruit exotique Lundi 28 Mardi 29 Emincé d'endives Pavé de colin sauce fines herbes Pommes de terre vapeur Pointe de Brie Liégeois au chocolat Macédoine Sauté de boeuf charolais sauce poivrade Haricots verts et semoule Petit Cotentin Fruit de saison Jeudi 24 Statut : Menu commun Salade de betteraves rouges Poulet sauce chasseur Trio de légumes au gratin (carotte, courgette, choufleur) Cantal AOC Fruit de saison Salade verte aux croûtons Mimosa vinaigrette d'agrumes à la cannelle Emincé de dinde sauce aurore Ketchup Pommes noisettes Kiri chèvre Moelleux chocolat et pépites Mercredi 30 Jeudi 31 Penne rigate au paprika vinaigrette aux herbes Clafoutis de légumes d'hiver Salade verte Yaourt nature Fruit de saison Vendredi 18 Potage andalou Pavé de hoki au citron persillé EPINARDS BRANCHE A LA BECHAMEL/SEMOULE Cantal AOC Fruit de saison *** Repas de fin dannée *** Carottes râpées Sauté de boeuf charolais à la tomate et origan Riz Coulommiers Compote tous fruits allégée en sucre Radis roses et beurre Potimentier de poisson Salade verte Cantafrais Smoothie pomme et banane Pamplemousse et sucre Bolognaise de boeuf charolais Coquillettes et emmental râpé Camembert Mix lait mandarine a la vanille Vendredi 25
