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Ville de Ris
MENU SCOLAIRE MAI 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI SEMAINE DU LUNDI 02 AU VENDREDI 06 MAI 2016 3 4 2 VENDREDI 5 6 Tomate vinaigrette Raviolis de Salade batavia Parmentier de Concombre vinaigrette Rôti de dinde F E P O bœuf Saint-Bricet poisson Camembert Haricots verts Yaourt aromatisé R I N T Compote pomme Fruit de saison Eclair au chocolat E SEMAINE DU LUNDI 09 AU VENDREDI 13 MAI 2016 10 11 9 12 13 Tomate à la ciboulette Taboulé Friand au fromage Salade laitue Salade coleslaw Tartiflette à la volaille Petit cotentin Croustillant de poisson / citron Epinards à la crème Yaourt nature sucré Rôti de bœuf Petits pois Brie Sauté de porc S/P : sauté de dinde Carottes et brocolis Marmite de poisson Tortis Carré de l'est Flan vanille Fruit frais Fruit de saison Edam Clafoutis aux cerises Glace petit pot SEMAINE DU LUNDI 16 AU VENDREDI 20 MAI 2016 16 F E R I E 17 18 19 20 Tomate à l'huile d'olive et basilic Tarte des Alpes façon parmentière (PdT, bœuf, béchamel) Concombre vinaigrette Omelette Ratatouille et riz Petit suisse sucré Salade de blé Estouffade de bœuf Poêlée provençale Fromage blanc sucré Salade batavia Pavé de colin sauce agrumes Purée Tomme blanche Vache picon Fruit frais Fruit de saison Mousse au chocolat Compote pomme abricot 23 Galantine de volaille et cornichon Rôti de porc aux olives S/P : rôti de dinde Carottes au jus Petit moulé ail et fines herbes Fruit SEMAINE DU LUNDI 23 AU VENDREDI 27 MAI 2016 24 25 Carottes râpées à l'orange Gratin de poisson à la Provençale (hoki, PdT, courgettes) Gouda Fruit au sirop Salade de lentilles à l'échalote Boulettes de bœuf à la Catalane Haricots verts Yaourt nature sucré Fruit de saison Melon Wings de poulet / ketchup Purée d'épinards Tomme noire Yaourt aux fruits mixés 26 27 Salade laitue aux pignons Quenelle de brochet sauce Nantua Riz pilaf Coulommiers Flan caramel La Cuisine Centrale se réserve la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Ville de Ris-Orangis [email protected]
