Microbiology Specialist-09-2016_Modif IM_fr

OCTEVILLE SUR MER, FRANCE
MICROBIOLOGY SPECIALIST
YOUR OPPORTUNITY
Drive microbiology qualification protocols to provide results to qualify machines or new technologies
YOUR MISSIONS
Participate to the machine ualification of Predis Blowmolders in relation to Sidel PDP plan and project
Participate in the evaluation and qualification of new technologies linked to sensitive products
Evaluate new technologies in the field of Aseptic and provide recommendation to the project manager
Prepare and operate the blowmolder for the execution of the tests following a predefined protocol
Run the qualification protocol of PREDIS, CAPDIS, Aseptic Combi before their shipment to customer site
Achieve the preparation of the culture media and preparation of bacterial strain
Run the test protocol to contaminate the samples and provide decontamination results to the project manager
Write and edit the test analysis report
Contribute to the lab results analysis and provide recommendation on the test protocol method
Support internal transfer of competences towards the "Supply chain" organization for the qualification of standard
Predis for customers projects
Occasional business trips to participate to tests or qualifications on customers sites (specific protocol or need)
YOUR PROFILE
Education and languages
Master Degree or equivalent
Microbiology or food industry degree
English
French or Italian is a plus
Experience and professional qualifications
Deep micro biology knowledge
Laboratory environment experience (Safety and methods)
HACCP Knowledge
Aseptic machines and technology knowledge
Action Orientated
Integrity and Trust
Peer Relationships
Rigorous
Analysis and synthesis skills
CONTACT
Isabelle Jobert – Sidel Blowing & Services – France – [email protected]
http://www.sidel.fr/a-propos-de-sidel/carrieres
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OCTEVILLE-SUR-MER, FRANCE
EXPERT MICROBIOLOGIE
VOTRE OPPORTUNITÉ
L’Expert Microbiologie pilote les protocoles de qualification microbiologique afin de fournir les résultats qui permettront
de qualifier les machines et les nouvelles technologies
VOTRE MISSION
Participer au processus de qualification des souffleuses Predis dans le cadre du plan et projet PDP
Participer aux processus d’évaluation et de qualification des nouvelles technologies destinées aux produits
sensibles
Évaluer les nouvelles technologies du domaine aseptique et présenter des recommandations au chef de projet
Préparer et utiliser la souffleuse en vue de l’exécution des tests suivant un protocole prédéfini
Exécuter le protocole de qualification des machines PREDIS, CAPDIS et Combi aseptique avant leur expédition à
destination du site client
Mener à bien la préparation des milieux de culture et des souches bactériennes
Exécuter le protocole de test consistant à contaminer les échantillons et présenter les résultats de la
décontamination au chef de projet
Écrire et réviser le rapport d’analyse de test
Contribuer à l’analyse des résultats obtenus en laboratoire et présenter des recommandations concernant la
méthode utilisée pour le protocole de test
Soutenir le processus de transfert des compétences en interne vers la production pour la qualification des Predis
standard pour les projets clients
Déplacements professionnels ponctuels afin de participer aux tests ou aux processus de qualification sur les sites
des clients (protocole ou exigence spécifique)
VOTRE PROFIL
Formation et langues
Master ou équivalent
Diplôme dans les domaines de la microbiologie ou de l’industrie alimentaire
Anglais
Le français ou l'italien serait un plus
Expérience et compétences requises
Expertise en microbiologie
Expérience en laboratoire (sécurité et méthodes)
Connaissance en matière de système HACCP
Connaissance de la technologie et des machines aseptiques
Tourné vers l’action
Intégrité et fiabilité
Bon relationnel avec ses homologues
Rigoureux
Esprit d'analyse et de synthèse
CONTACT
Isabelle Jobert – Sidel Blowing & Services – France – [email protected]
http://www.sidel.fr/a-propos-de-sidel/carrieres
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