Fond d`artichaud aux crevettes
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Fond d`artichaud aux crevettes
ARTICHAUT FOND D’ARTICHAUT AUX CREVETTES Ingrédients ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Préparation pour 6 personnes 6 fonds d’artichaut 2 tomates 3 œufs 24 crevettes cuites Quelques feuilles de laitue Mayonnaise Préparation Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ Mettre une feuille de salade au fond du récipient Déposer un fond d’artichaut Faire durcir les œufs 10 min à l’eau bouillante puis les refroidir à l’eau fraîche Les écaler puis les couper en 2 dans le sens de la longueur Déposer un ½ œuf sur le fond d’artichaut Garnir de mayonnaise, il est possible de la teinter avec du ketchup ou sauce tomate Déposer quelques cornichons coupés en 2 Mettre 4 crevettes sur le bord du récipient Tenir au frais jusqu’au moment de servir