Dimanche 7 avril Visite des caves de Roquefort Rencontre avec des

Dimanche 7 avril
Visite des caves de Roquefort
Rencontre avec des producteurs de l’Aveyron à Millau
Lundi 8 avril
9h 30 Rencontres avec les institutions : Région Languedoc – Roussillon (Mme Béatrice Negrier,
vice – présidente de la Région), Conseil Général et le Pays Larzac Cœur d’Hérault de l’Hérault à la
Maison des Entreprises de St André de Sangonis
11h Rencontre avec un producteur de spiruline à St André de Sangonis
12h 15 Repas biologique, à St André de Sangonis « aux Saveurs de l’Escale »
14h Visite du site exceptionnel de St Guilhem le Désert classé « Grand site de France » avec JeanClaude Richard Ralite premier maire - adjoint honoraire, avec les rénovations d'olivettes. Visite de
l’abbatiale et un parcours vers la vallée du Bout du Monde.
16h Rencontre avec un maraîcher, Sébastien Pioch à Aniane
Mardi 9 avril
9h 30 Rencontre avec Terres Vivantes, présentation de la structure
11h Visite de la cave coopérative de Montagnac présentée par Serge Azaïs
12h 15 Repas dans leur restaurant « La Table des Vignerons » à Tourbes avec le maire, M.
Christian Jantel, présentation de l’action « Marchés Paysans en scène ».
15h Visite de l’abattoir de Pézenas par Christophe Malleret
17h Visite de la Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole « Avenir 34 » à Roujan présentée
par Julien Jolicœur
Mercredi 10 avril :
9h 30 Marché de producteurs de Clermont l’Hérault, problématique de l’identification des produits
et des producteurs sur les marchés par Yvan Garrel
11h Visite de la boutique de Clermont l’Hérault
12h 15 Repas champêtre au bord du Lac du Salagou « Opération Grand Site», présentation par
Mme Joëlle Goudal, élue responsable de l'OCAGER sur le Salagou
14h visite de l’exploitation de Pusceddu Martine et Mariano et rencontre avec les semeurs du
Lodévois Larzac sur la problématique de production de semences paysannes
16h Visite de l’huilerie coopérative de Clermont l’Hérault et de la boutique par Raphaël Collichi
Jeudi 11 avril
9h 30 Découverte de « Causses et Cévennes » patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des
paysages culturels et évolutifs et vivants. Visite du Cirque de Navacelles et de la boutique de
producteurs par Mme Sophie Pirkin de la Communauté de Communes du Lodévois Larzac Frédéric
Roig, député de la circonscription et Thierry Rebuffat son assistant parlementaire
12h 15 Repas sur place
14h 30 Rencontre avec Jacques Barra, éleveur caprin
Contacts :
Anne La couture 06 83 98 56 06 [email protected]
Jean-Claude Richard Ralite premier maire - adjoint honoraire 04 67 604 074 [email protected]
Sophie Pirkin 04 67 88 90 90 / 06 74 21 33 94 [email protected]
Frédéric Roig : [email protected]
Serge Azaïs : [email protected]
Emmanuel GORODETSKY : [email protected]
Sébastien Pioch à Aniane 06 01 72 65 36 [email protected]
Christian Jantel : [email protected]
Thierry Rebuffat : 06 07 12 97 64 [email protected] [email protected]
Joëlle Goudal : 06 19 17 37 94. [email protected]
Jean Claude Richard Ralite : [email protected]
Thierry Laniesse : [email protected]
Julien Jolicoeur 06.07.38.79.34 : [email protected]
Charlaine Papet : [email protected]
Gabriel Gay : [email protected]
Raphaël Collicci : [email protected]
Christophe Malleret : 04 67 98 12 32 / 06 20 88 42 19 [email protected]
La table des vignerons, Tourbes 06 72 94 90 37
Mme Pages, huilerie coopérative 04 67 96 10 36 / 06 78 16 27 54
Pusceddu Martine et Mariano 04 67 96 28 30 / 06 13 45 58 44 [email protected]
Jacques Bara 04 67 44 61 45 [email protected]