sushi - Festival de la Biolle

à 20h30 vendredi 12 novembre 2010
GLOBAL SUSHI
Documentaire de Jean-Pierre Canet, Damien Vercaemer et Jean-Marie Michel
France - 2009 - 1h 34
Résumé
On savait que le thon rouge était menacé de disparition, on découvre avec « Global sushi, demain nos enfants mangeront des méduses »
que notre fringale de poisson risque de vider les mers de trois quarts des espèces… d’ici 2050.
En remontant la filière du sushi, l’enquête décode les impacts de la mondialisation de ce marché et explique en quoi la pêche intensive et
destructrice malmène les océans.
Les échos de la presse
« Ce documentaire haletant dresse le bilan accablant d’une course au profit sans merci. Chercheurs, experts, pêcheurs, cuisiniers et
militants y exposent leurs points de vue, peignant finalement le portrait inquiétant d’un prédateur qui croit la mer inépuisable : l’homme. »
L’Express
Le choix du festival
Une enquête cauchemardesque sur la surpêche industrielle !
Rencontre & Echange
A l’issue de la projection, le festival accueille pour un débat plusieurs invités :
Jean-Pierre Canet, co-réalisateur, originaire d’Albens et Jacques Morel, ingénieur-enseignant en économie de l’aquaculture et des pêches
au Lycée agricole de Poisy.