BLACK BUTLER NIGIRI

Cuisine japonaise
Nigiri-Sushi
Pour 4 Personnes, Préparation du riz : 1h30
Préparation des Sushi : 20 mn
Pour les déguster, chaque convive trempera ces bouchées dans une coupelle de sauce soja.
1. Lave le riz à l’eau froide dans une passoire, en remuant jusqu'à ce que l'eau soit bien claire
puis laisse-le égoutter pendant 30 mn
2. Dans une casserole, plonge le riz dans 15cl d'eau. Couvre-la et porte à ébullition Continue la
cuisson pendant 5 mn.
3. Soulève le couvercle et laisse reposer le riz pendant 10 mn
4. Dans une casserole, fais chauffer le vinaigre, le sel et le sucre sans sucre sans porter à
ébullition. Une fois le sucre totalement dissout laisse refroidir le mélange.
5. Dépose le riz dans un saladier. Verse la préparation vinaigrée sur le riz en plusieurs fois, et
mélange délicatement.
6. Coupe le saumon en petits rectangles.
7. Humidifie tes mains avec un peu d’eau froide salée. Dépose une petite quantitée de riz dans ta
main et forme en le malaxant un petit pain de 5cm de long.
8. Dépose un filet de moutarde Wasabi sur le riz, puis un rectangle de saumon. Appuie bien pour
obtenir un cylindre compact.
Et Voilà Les Nigiri-Sushi Sont prêt
Naomi
Coup de coeur
Black butler
Black Butler parle d'une personne qui s'appelle Ciel Phantomhive et qui a engagé un majordome
spécial Sébastian. Celui-ci a un pouvoir spécial c'est le pouvoir de se transformer en démon ! Mais
Ciel a du payer très cher au point de perdre son œil en un sceau qui peut libérer la véritable nature de
Sébastian.
Melvine