IUT Tourisme

I.U.T. Périgueux Bordeaux IV
Université Montesquieu
Département gestion Urbaine
Développement Touristique
Site Universitaire
24019 Périgueux Cedex
Tél. 05 53 02 58 59
Fax 05 53 02 58 82
email : [email protected]
www.u-bordeaux4.fr/iuttourisme24
DÉPARTEMENT GESTION URBAINE
DÉVELOPPEMENT
TOURISTIQUE
Carrières sociales
Département Gestion urbaine
Développement touristique
Le tourisme
en action
LES OBJECTIFS
L’ADMISSION
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LE CONTENU DE LA FORMATION
L’EQUIPE PEDAGOGIQUE
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L’OUVERTURE VERS L’INTERNATIONAL
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UNE PEDAGOGIE INNOVANTE
APRES L’IUT
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LES OBJECTIFS
Former en deux ans des acteurs des territoires spécialistes
de la conception, de la gestion, de la valorisation
et de la promotion des projets touristiques.
Se former avec notre département c'est choisir :
- Une implication des professionnels du tourisme dans la formation
- Une expérience rapide de terrain
- Une formation universitaire diversifiée
- Une ouverture sur les relations internationales
- Un accès privilégié aux nouvelles technologies
- Des possibilités de poursuite d'études
- Des perspectives d'emploi
Préparer les étudiants à s’adapter aux mutations
des territoires et de notre société.
Pour atteindre cet objectif, l'équipe enseignante réalise une double mission
- Une intégration progressive des futurs diplômés au marché du travail
- Une formation universitaire
Les conditions pour atteindre ces objectifs ?
- un nombre restreint d'étudiants
- un encadrement pédagogique de qualité
- un équipement adapté et performant (laboratoire multimédia…)
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L’ADMISSION
Les conditions de la réussite :
- la motivation
- le projet professionnel,
- les capacités d’adaptation.
Le recrutement se fait en deux temps :
Sur dossier
Après examen du dossier scolaire.
Les résultats obtenus en première, en terminale et éventuellement
dans les formations post-bac sont pris en compte afin
de déterminer les candidats qui seront autorisés à passer l'entretien.
Sur entretien
Après entretien avec un jury composé d'un enseignant et d'un
professionnel. Cette procédure permet de retenir les candidats
les plus motivés.
A l'issue du jury, deux listes sont établies
- liste principale : candidats définitivement admis,
- liste supplémentaire : candidats susceptibles d'être admis.
Compte tenu de leurs futures fonctions, les candidats doivent avoir
une bonne connaissance des langues étrangères, une volonté de
développer des qualités d'initiatives ainsi que des aptitudes à l'écoute
et à la communication.
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LE CONTENU DE LA FORMATION
Un DUT
Une formation de deux ans qui dispense
• des enseignements de niveau universitaire
• une expérience professionnelle (stages, intervention d’acteurs des territoires et
du tourisme...) déterminante pour trouver un emploi.
Une formation en gestion urbaine, une orientation développement touristique
• La gestion urbaine offre les connaissances et les méthodes qui permettent de
comprendre et d’agir sur le territoire
• Le développement touristique est aujourd’hui le moteur économique le plus
puissant au service des territoires
Notre département vous propose une approche des territoires et du tourisme à la
fois par les sciences sociales (économie, droit, gestion publique et privée...) et par
les sciences humaines (sociologie, ethnologie, géographie, histoire de l’architecture,
connaissance du patrimoine...), tout en dispensant l’enseignement de trois langues
vivantes et l’acquisition des méthodes de travail et d’analyse.
Programme de 1ère année :
- Initiation aux Sciences Sociales
- Communication
- Langue 1 : anglais
- Informatique
- Economie et sociologie
- Droit et Droits Appliqués
- Comptabilité
- Marketing
- Monographie
- Histoire de l’architecture
- Approche du fait urbain
- Ethnologie
- Institutions nationales, territoriales
et européennes
- Initiation au montage de projet
- Gestion des conflits
- Langue 2 : espagnol ou allemand
- Langue 3 : allemand ou espagnol
- Jeu de simulation (1 et 2)
Programme de 2e année :
- Communication appliquée au
tourisme
- Langue 1 : anglais
- Informatique
- Gestion de l’information
- Ethique
- Cartographie
- Habitats et société
- Connaissance et Gestion des
collectivités territoriales
- Marketing expérentiel
- Gestion des ressources humaines
- Cultures professionnelles (droit du
travail)
- Méthodes d’enquêtes et de
diagnostic
- Etudes de cas
- Jeu de simulation (3)
- Langue 2 : espagnol ou allemand
- Langue 3 : allemand ou espagnol
Une formation à vocation internationale
- Stages conseillés à l’étranger
- Partenariat avec des entreprises de tourisme à l’étranger
- Partenariat avec des universités européennes permettant aux étudiants de
séjourner à l'étranger
dans le cadre de leur
L’EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
DUT (programmes
Les projets tuteurés :
Stage de fin de première année :
ERASMUS/SOCRATES et
Il s’agit de travaux de groupes réalisés sur l’ensemble
Il
a
lieu
entre
mi-juin
et
mi-août
sur
une
période
de
LEONARDO).
des semestres de la formation, au cours des deux
huit semaines. Ce stage peut être accompli à l’étranger.
années. Chaque groupe d’étudiants mène une étude sur
Il donne lieu à la rédaction d’un rapport.
un thème en lien avec la gestion touristique des
territoires et pour le compte d’une entreprise, d’une
Stage de fin d’études :
association, d’une commune, etc... Chaque projet
Il se déroule à la fin du deuxième semestre de la
aboutit à la rédaction d’un rapport et fait l’objet d’une
seconde année d’étude et s’étend sur une période de
soutenance.
huit semaines, de début avril à fin mai. Le stage est
accompagné de la rédaction d’un mémoire d’une
cinquantaine de pages.
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LES ENSEIGNANTS
Enseignants de l’IUT
L’EQUIPE PEDAGOGIQUE
Audrerie Dominique
Blanc Perez M.-Pierre
Elle est composée d'enseignants chercheurs de l'Université et
d'enseignants du second degré affectés dans l'enseignement supérieur.
30 % des enseignements sont assurés par des professionnels.
Costantini Frédérique
Dedeire Marc
LES RESPONSABLES PÉDAGOGIQUES ET ADMINISTRATIFS
- Chef de Département :
- Directrice des études :
Jean-Paul SELOUDRE
Demouy Martine
Estève Nadine
Martine DEMOUY
Jamet Benoit
.............
Frédérique COSTANTINI
Seloudre Jean-Paul
........................................................
Frédérique COSTANTINI
..........................................................................
.............................................................................
- Responsable des stages de 1ère année) :
- Responsable
de la taxe d’apprentissage :
- Responsables des stages
et mémoires de fin d’études :
Sempé Laurent
.................................................
- Responsable des projets tuteurés :
..............................
Laurent SEMPÉ
Jean-Paul SELOUDRE
- Formation Continue, diplôme de
Guide Interprète National : ......................................................... Dominique AUDRERIE
- ERASMUS : ........................................................................................................................ Nadine ESTEVE
...................................................................................... et les divers enseignants
...................................................................................... de langue
- Internet :
...............................................................................................................................
Jean-Paul SELOUDRE
- Secrétariat : .................................................................................................................... Marie-hélène VACHEYROUX
...................................................................................... Elisabeth MIKLAS
Matières enseignées
Semestre(s)
d’intervention
Principes généraux du droit
1
Acteurs de la Société civile
1
Publics et problématiques spécifiques (avec JP Seloudre)
1
Droits appliqués
2
Ethique et histoire des idées
4
Connaissance des territoires
4
Espagnol (LV2, LV3)
1,2,3,4
ITNE (Institutions Territoriales, Nationales et Européennes)
Approche du fait urbain
1
Histoire de l’architecture
1
Ethnologie
2
Publics et problématiques spécifiques
3
Politiques sectorielles
1
Diagnostic de territoires
1
Cartographie
2
Politiques sectorielles (2)
3
Analyse économique
3
Allemand (LV2, LV3)
1,2,3,4
Anglais (LV1)
1,2,3,4
ITNE
Approche comptable et financière
1
Approche budgétaire
2
Publics et problématiques spécifiques (D. Audrerie)
1
Méthodologie de la Monographie
1
Gestion des conflits
2
Analyse de la société (comm. Territoriale)
2
Expression et Communication
2,3,4
Analyse des pratiques (sémiologie de l’image)
3
Analyse des pratiques (2)
4
Initiation à la recherche en sciences sociales
1
Le groupe et ses enjeux (Marketing expérientiel)
3
Outils d’enquête
2
Méthodologie d’enquête et de diagnostic
3
Intervenants extérieurs à l’IUT
Alvès Carlos
Institutions Européennes
Ardouin Francis
Acteurs de la société civile (rôle des associations)
Brun Baronnat Wilfried
Bureautique
Courtet Guy
Politiques territoriales
Desage Didier
Enjeux économiques et sociaux (Marketing territorial)
Dupeyrat Valérie
Gestion des Ressources humaines
Gauthier Delmas Agnès
Gestion des collectivités territoriales
Développement économique local
Jelowicki Marie
Analyse de la société (Sociologie)
Millet Patrice
Méthodologie de projet
Parise Sylvain
Bureautique
Perperot Philippe
Politiques territoriales
Petitfils Isabelle
Analyse des champs professionnels (gestion de projets touristique)
Popowycz Jean
Institutions Territoriales et Nationales
Culture professionnelle (Droit du travail)
4
3
1,3
2,4
1
3
3
4
1
3
4
2,4
4
1,2,
3
N.B. : Semestre 1 = premier semestre, 1ère année de DUT Semestre 2 = second semestre, 1ère année de DUT
Semestre 3 = premier semestre, 2ème année de DUT Semestre 4 = second semestre, 2ème année de DUT
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L’OUVERTURE VERS L’INTERNATIONAL
Les étudiants peuvent, s'ils le souhaitent, réaliser une partie de leur cursus
dans un pays membre de la Communauté européenne.
Ils peuvent, grâce à des financements européens (bourses Erasmus et
Léonardo) :
- effectuer le 2e semestre de leur 2e année à l'étranger.
- réaliser leur stage de fin d'études à l'étranger.
QUELQUES UNIVERSITÉS PARTENAIRES
En Allemagne :
- Fachhochschule
WILHELMSHAVEN
- Fachhochschule WORMS
En Angleterre :
- St Mary’s College,
TWICKENHAM LONDRES
En Irlande :
- Institute of technology
TALLAGHT DUBLIN
En Espagne :
- Universidad de GIRONA
- Escuela Universitaria de JEREZ,
Universidad de CADIZ
- Universidad Rey Juan Carlos
MADRID
Finlande :
- Häme Polytechnic, FORSSA
Malte :
- University of Malta, VALETTA
UNE PEDAGOGIE INNOVANTE
La maîtrise des technologies de l’information
et de la communication
Les travaux des étudiants exigent l’emploi des nouvelles technologies. C’est
pourquoi les étudiants ont la possibilité, en dehors des cours, d’utiliser la
salle informatique en libre service.
- Chaque cours inclut l'utilisation des ressources informatiques :
documentation, présentations « PowerPoint », rapports et exposés...
- La formation impose l'acquisition des bases pour l'utilisation des
applications courantes : traitement de texte, tableur, bases de données,
logiciels de mise en page et d'édition de pages Web et de brochures
- Les étudiants sont enfin amenés à utiliser fréquemment Internet
(documentation, communication …)
Enseigner autrement
Les Jeux d’Entreprise en 1ere et 2e années sont l’occasion d’apprendre
autrement en se confrontant aux réalités de la concurrence, de la gestion et
de la communication. Lors de la restitution des données, les étudiants
conçoivent des présentations interactives. Ils présentent un site WEB, des
documents promotionnels et publicitaires etc.
Le « LEM » (laboratoire d’enseignement multimédia) permet de continuer
à apprendre en dehors des cours en suivant des programmes personnalisés
en langues étrangères, en techniques d’expression…
Des colloques, des journées de formation et autres manifestations sont
organisés en collaboration avec les étudiants qui s’initient ainsi aux
contraintes de l’événementiel.
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APRES L’IUT
Les Métiers du tourisme
Notamment au sein des Institutions du tourisme
Offices du tourisme, Services de l'Etat et des Collectivités territoriales, Chambres
Consulaires, Regroupements de communes, Pays. Participation à la définition et à la
mise en place de politique de développement touristique.
Mais aussi, selon le projet personnel
- les organismes de distribution et de commercialisation
Tours opérateurs, Agences de voyages, Agences réceptives, Autocaristes, Services
loisir accueil, Hôteliers. Création, fabrication, promotion et commercialisation de
produits, accueil et animation.
- les Entreprises privées du domaine touristique
Conception et conseil, Gestion des équipements touristiques, Animation auprès
d'entreprises s'ouvrant au tourisme.
Les Métiers des territoires
- Agents de développement territorial, urbain...
- Animateurs territoriaux...
La formation peut ouvrir à des poursuites d’études …
Même si telle n’est pas la vocation première de la formation en IUT, le département
développement touristique donne la possibilité aux étudiants qui le désirent de
poursuivre leurs études universitaires dans le domaine du tourisme et de s’insérer
dans le système LMD :
- en licence professionnelle et autres,
- dans les IUP,
- en MST…