Michel Hermet réélu à la tête de l`association des Sommeliers

Michel Hermet réélu à la tête de l'association des Sommeliers Languedoc
" Langlade (30) - Le restaurateur-sommelier nîmois est confirmé à la présidence de la
troisième association régionale de l'Union de la sommellerie Française qui affiche son
dynamisme sur le terrain et promeut ce métier.
Autour du président Michel Hermet, les membres du conseil d'administration de cette
dynamique association régionale.
Accueillie à Langlade par les vignerons du Roc d'Anglade, l'association des sommeliers du
Languedoc-Roussillon et vallée du Rhône Sud, a tenu son assemblée générale annuelle. Les
membres de cette association, la troisième en nombre d'adhérents de l'Union de la sommellerie
Française (UDSF), devait, entre autres, procéder à l'élection d'un nouveau conseil
d'administration pour un mandat de trois ans. Michel Hermet, le propriétaire du Wine Bar Le
Cheval Blanc à Nîmes, et son équipe, briguaient un quatrième mandat et c'est à l'unanimité
qu'ils ont été réélus.
Un succès qui souligne la qualité et le dynamisme de cette association régionale. Reconnue et
respectée, elle est un partenaire apprécié des grands rendez-vous régionaux et propose
chaque année une vingtaines de sorties et dégustations dans les vignobles et de nombreux
ateliers thématiques. comme le dernier en date qui permettait, avec le concours de Stelvin, une
découverte comparative à l'aveugle entre des vins bouchés avec capsules à vis et d'autres
avec bouchons de liège.
Assurant également la promotion du métier de sommelier, elle parvient à convaincre de plus en
plus de restaurateurs d'intégrer un jeune professionnel du vin dans leur équipe."
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Michel Hermet réélu à la tête de l'association des Sommeliers Languedoc
Article de Jean Bernard paru dans l'Hotellerie du 1er février 2010
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