Cure Minceur 2015 - Nathalie Thibaut

Communiqué de presse
FEVRIER 2015
Hôtel**** Résidence Thalasso Spa
Cure
Minceur
& Gastronomie
aux Flamants Roses
Au printemps, direction le sud de la France à Canet-en-Roussillon pour une cure
« Minceur et Gastronomie » à la Thalasso-Spa Les Flamants Roses, entièrement
rénovée. Cette cure propose d’allier plaisir du goût et cuisine légère à un programme
de soins de thalassothérapie ciblés. L’objectif ? Affiner sa silhouette, raffermir son
corps, mais aussi se construire une nouvelle hygiène de vie en mangeant sainement.
On y fait également une cure de soleil, puisque la ville balnéaire est ensoleillée 320 jours par
an. De quoi profiter de belles excursions, avec la Méditerranée et les Pyrénées pour décor.
F Cure Minceur & Gastronomie
Cette cure est conçue pour les
gourmets qui souhaitent retrouver la
ligne tout en découvrant de nouvelles
saveurs. Associés à des repas basses
calories, les soins de thalassothérapie
et les soins anti-cellulite aident à
raffermir le corps et à redessiner la
silhouette. En s’initiant à de nouveaux
goûts, on rétablit les habitudes
alimentaires pour se construire
une nouvelle hygiène de vie.
Cinq soins en alternance :
- Le lipo modelage cellu M6 en
alternance avec l’enveloppement
d’algues amincissantes.
- La douche sous-marine en alternance
avec la douche à jets silhouette.
- L’aquagym en alternance
avec les jets sous-marins.
- Le bain multijets chromathérapie
en alternance avec la pressothérapie.
- Et aussi : un soin minceur by Thalgo,
deux modelages palpé roulé, deux
modelages aux huiles aromatiques et
un gommage modelage sous affusion.
- Le plus : 3 cours de fitness sont
programmés dans la semaine en
complément de ce forfait.
Six jours de cure minimum, hébergement
et pension complète diététique obligatoire.
TARIF 2015 : A partir de 2052€
par personne en pension complète
pour 6 nuits et 6 jours de cure
INFORMATIONS / RÉSERVATIONS : GRAND HÔTEL LES FLAMANTS ROSES
1, Voie des Flamants Roses - 66140 CANET en ROUSSILLON - Tél : 04 68 51 60 60 - www.hotel-flamants-roses.com
CONTACT PRESSE : Nathalie Thibaut & Yacine Diallo
Tél : 01 48 88 08 37 / 06 09 02 75 95 - [email protected]
communiqué de presse
FEVRIER 2015
Hôtel**** Résidence Thalasso Spa
Vincent Bricaud
Le chef,
Vincent Bricaud signe
une carte basses calories
déclinée autour de
ses produits de prédilection : les poissons,
les légumes du sud
ainsi que les herbes. Sa
cuisine méditerranéenne
c o n s e r v e t o u te s l e s
saveurs en bannissant
les corps gras et les
supports de goût. Ce chef qui se décrit, malgré un
début de carrière classique, comme autodidacte,
épicurien et curieux, est toujours à la recherche
de plats novateurs issus de produits du terroir,
naturels et simples.
« Une cuisine légère peut tout à fait être
savoureuse ! Il y a plein d’astuces toutes simples
pour apporter du goût et du « corps » aux plats. Par
exemple, l’utilisation d’herbes et d’épices apporte
de la personnalité sans alourdir les préparations.
Je remplace la crème fraîche par de la crème de
soja tout aussi savoureuse. Dans les desserts, je
remplace le sucre par l’isomalt, et j’y mets des
céréales. Mes clients sont toujours étonnés de
constater les faibles apports caloriques ! Pour moi,
bien manger signifie aussi manger sainement. »
Exemple de plat « basse calorie »
Bento de noix
de saint jacques,
parfums des
quatre saisons
(220 calories)
pour 4 personnes
- 16 noix de saint jacques
- 250 gr de roquette
+ 10 cl de bouillon de légumes
- 250 gr de poivrons rouges grillés épluchés
+ 10 cl de bouillon de légumes
- 250 gr de champignons blancs
+ 10 cl de bouillon de légumes
- 5 cl d’encre de seiche
+ 10 cl de bouillon de légumes
Pour chaque préparation, porter à ébullition les ingrédients,
saler et poivrer légèrement, mixer et réserver au chaud.
Cuire les noix de saint jacques dans une poêle anti adhésive 1 mn
par face, dresser la préparation comme montré sur la photo, en
posant une noix de saint jacques sur chacune des différentes
préparations et ce, étage par étage. Déguster, servi avec un riz
parfumé Thaï.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minute de chaque côté pour les noix de st jacques
et 10 minutes chaque sauce
A propos de ROUSSILLHOTEL
Roussillhotel est un groupe familial constitué de 11 hôtels de 2 à 5 étoiles, tous basés en Languedoc-Roussillon,
à l’exception du Domaine des Remparts à Marrakech. Dans le sud de la France, de Collioure à Sète, en passant
par Argelès-sur-Mer, Canet-en-Roussillon et Saint-Cyprien, Roussillhotel propose une offre thalasso, des spas,
un golf 27 trous et des tables gastronomiques, avec notamment le restaurant l’Almandin sur l’Ile de la Lagune.
En accordant une importance toute particulière à la lumière naturelle, aux espaces et aux matières, ces
11 hôtels offrent toute la chaleur, la convivialité et le charme de la Méditerranée, ajoutés à l’ambiance
chaleureuse et familiale assurée par la famille Lormand. Quelques-uns ouvrent aussi leurs portes aux
entreprises, qui peuvent ainsi organiser leurs séminaires en toute sérénité en profitant d’installations de
qualité. De nombreuses activités sportives et culturelles sont également proposées dans cette belle région
ensoleillée.
INFORMATIONS / RÉSERVATIONS : GRAND HÔTEL LES FLAMANTS ROSES
1, Voie des Flamants Roses - 66140 CANET en ROUSSILLON - Tél : 04 68 51 60 60 - www.hotel-flamants-roses.com
CONTACT PRESSE : Nathalie Thibaut & Yacine Diallo
Tél : 01 48 88 08 37 / 06 09 02 75 95 - [email protected]