CR AG 7 oct. 2011

Compte-rendu de l’Assemblée Générale annuelle
d’AMAP’porte le vendredi 7 octobre 2011
Présence : 54 adultes + 3 adhérents représentés par procuration + 3 personnes non adhérentes venant
pour information + de nombreux enfants installés dans l’espace animation.
Un merci particulier aux amapiens qui ont encadré et animé l’espace enfants.
Mot d’accueil du Président, Olivier MOUFFLET.
Bilan moral (bilan des actions menées dans l’année) par Sandrine LAURENT, secrétaire.
- les animations toutes les 6 semaines environ : dégustation de miel, sangria, jus de pommes, kir, pain
d’épice, pain confiture, jus de fruits, chocolat chaud, patates aillées, vin chaud….Un moment convivial où
l’on découvre des produits de l’AMAP, où l’on rencontre d’autres producteurs qui pourraient fonctionner
avec l’AMAP
- 3 ans de l’AMAP fêté en musique le 24 juin 2011 : moment convivial sous le soleil où chacun a pris le
temps de discuter
- le soutien au projet de conservatoire fruitier d’Armelle par des dons volontaires. Armelle est satisfaite de
cette aide
- peu de visite de ferme : Joël et Bruno Boistault (producteurs de fruits à St Laurent du Mottay) ont
organisé une visite en Mai mais aucun amapien de n’est présenté
- appel aux cueilleurs : bilan positif pour les haricots et les pommes de terre. Il en reste !
- communication interne : réalisation d’un livret d’accueil envoyé aux nouveaux amapiens
- communication externe : tracts dans boîtes aux lettres + distribution à la sortie des écoles + quelques
comités d’entreprises
- action « super maugeois » réalisée par le Centre Social + article sur l’AMAP publié dans le bulletin de la
commune de Chemillé de septembre 2011
- présence au marché des saveurs en octobre 2010 au Foirail
Bilan financier par Marie-Pierre TRESSARD, trésorière
Compte de résultat 2010-2011
CHARGES
Assurance
Réception
Adhésion Centre Social
Photocopies
Frais Postaux
Prestation exterieure
TOTAL CHARGES
2011
94,52
342,8
45
137,19
619,51
2010
93,58
138,63
44,00
40,98
26,20
5,90
349,29
PRODUITS
Adhésions
TOTAL PRODUITS
2011
519
519,00
Résultat
-100,51
BILAN au 30 septembre 2011
ACTIF
Compte chèque
Caisse
TOTAL ACTIF
PASSIF
Résultat
Report à nouveau
TOTAL PASSIF
158,21
3,6
161,81
-100,51
262,32
161,81
Les besoins des producteurs et manifestations à venir appel aux volontaires
- Cueillette des haricots les lundi, mercredi et vendredi (pas besoin de s’inscrire)
1
2010
501,00
501,00
-
-
Une autre journée sera fixée pour ramasser les pomme de terre (répondre au mail de Damien pour qu’il
détermine quelle journée rassemble de plus de monde)
Dimanche 23 octobre 2011 : marché des saveurs de Chemillé au Théâtre Foirail
Appel aux cueilleurs de maïs (chez Gérald SECHET à Valanjou, producteur de viande bovine) dans 15
jours / 3 semaines pour sélectionner les meilleurs épis sur un champ d’expérimentation de maïs non
hybride. A 15 personnes, le ramassage peut être fait en 2 heures.
Plantation des fruitiers d’Armelle en novembre, à Valanjou.
Une AMAP est un mouvement de solidarité avec des producteurs que l'on souhaite maintenir sur le
territoire... mais ce soutien ne doit pas être uniquement financier contribuer autrement que par l'acte
d'achat fait partie des fondamentaux sur lesquels repose cette solidarité. Ainsi la participation des amapiens
à des travaux sur la ferme est attendue, dans la mesure de leurs disponibilités. Il faut bien comprendre que
cette participation a un impact sur le coût de production et par conséquent le prix du panier.
Une adhérente nous fait part de son emploi du temps "surchargé" les membres du bureau précisent qu'il
ne s'agit pas de "culpabiliser" les amapiens qui ont du mal à se libérer
Tableau récapitulatif des contrats par produit (cf. pièce jointe)
La parole aux producteurs
- Stéphane TARTRE, producteur de volailles a repris la partie volailles de l’exploitation de Claudine et
Philippe Mousseau le 1er juillet 2011.
Objectif pour que l’activité soit viable : passer de 2000 volailles à 4000 volailles vendues par an.
Ses revenus sont très justes (environ 500€ par mois) mais l’activité se développe et il bénéficie de son
expérience. Il produit lui même tout l’aliment pour les volailles.
Ses modes de distribution sont 5 AMAP dans le département, des marchés, la vente directe à la ferme.
AMAP’porte lui fournit moins de 10% de ses revenus.
La baisse d’activité entre 2010 et 2011 à AMAP’porte ne trouve pas vraiment d’explication (Stéphane
vient aujourd’hui pour environ 20 volailles par mois contre 30 pour les Mousseau).
-
Karine GOURDON, productrice d’œufs a repris l’exploitation d’Hélène et Jean-Pierre Cailleau au 1er
janvier 2011.
De 4300 poules par an, elle passe à 1600 poules. Elle produit toute l’alimentation pour les poules sur
place. Son objectif est d’augmenter la vente directe pour mieux valoriser ses produits.
Ses revenus sont satisfaisants, l’activité se développe bien.
Ses modes de distribution sont 6 AMAP, quelques magasins spécialisés, quelques restaurants
gastronomiques sur Angers.
-
Michel et Yvette SOCHELEAU, producteurs d’huile et de lapins
La récolte de colza a été mauvaise en 2011 (la culture du colza étant plus difficile et le temps n’aidant
pas). Michel a donc dû acheter des graines. Le prix de l’huile va donc augmenter au prochain contrat
passant de 3.70€ à 4€ le litre en vrac (4.50€ le litre en bouteille = prix inchangé).
Légère augmentation du prix de l’huile de tournesol : de 3.70€ le litre à 3.80€.
Les ventes de lapins progressent. Ils ont fait faire des cages pour pouvoir répondre à une hausse de la
demande d’autres AMAP.
-
Armelle DEREGNAUCOURT, productrice de fruits rouge, confiture, sirop, raisin
Est satisfaite de la progression des ventes par l’AMAP.
Les AMAP lui procurent environ 1/3 de ses revenus.
Armelle n'est pas affiliée à la MSA (pas de contribution à la protection sociale, pas de retraite...) car elle
ne peut pas payer ces charges. La dimension de "commerce équitable de proximité " affichée par les
AMAP n’est donc pas remplie dans son cas.
Au prochain contrat, elle proposera plutôt un assortiment de fruits rouges (pour simplifier les
commandes).
2
Les distributions se maintiennent toutes les semaines de mai à novembre mais elle ne sera présente
qu’une fois sur deux pour se libérer pour d’autres AMAP qui distribuent également le vendredi.
-
Gérald SECHET, producteur de viande bovine
Accuse une forte baisse de son activité en 2011 et ne poursuivra pas avec AMAP’porte si les ventes
n’augmentent pas en 2012. Il est déçu du peu de ventes (12 contrats viande pour 75 adhérents à
l’AMAP). La livraison n’est rentable qu’à partir de 6 colis de viande (sachant qu’une bête représente 20
colis). Il maintient 3 livraisons par an.
-
Joël et Bruno BOISTAULT, producteurs de fruits, absents à l’AG
-
Vincent, Florian et Julien, producteurs de farine, pain, fromage
La production de fourrage a été faible en raison du temps cette année, les vaches produisent donc moins
de lait et la cave à fromage se vide.
Compte tenu des faibles récoltes de céréales, fin 2011 et courant 2012, le pain sera fait avec un mélange
de farine (blé, seigle, épeautre) et fin 2012, ils aimeraient proposer du pain à la farine d’épeautre
uniquement si la récolte est bonne.
Ils sont globalement satisfaits des ventes totales sur l’année par l’AMAP.
Vincent souligne que certains contrats sont d’un montant trop faible pour justifier sa présence / son
déplacement : 10 contrats (sur les 30 contrats) sont à moins de 10€ par mois.
Il y aura donc des changements pour le nouveau contrat en mai 2012 :
1) Obligation de prendre la même part de tomme chaque semaine (et minimum un produit par semaine)
pour leur assurer un revenu correct et simplifier les contrats pour le référent
2) Pas de livraison du 15 juillet au 15 août compte tenu de la baisse des commandes, de la faible
production de lait en été et pour assurer les vacances des producteurs contrat sur 11 mois
3) Arrêt de la certification AB au 1er janvier 2012 pour passer au label « Nature et progrès » dont le
cahier des charges est plus stricte et correspond mieux à leur éthique.
-
Damien et Sébastien, producteurs de légumes
Damien rappelle que leur installation a pu se faire il y a 3 ans grâce à l’AMAP (débouchés assurés) mais
que depuis 3 ans, l’activité leur rapporte en moyenne 450€ par mois chacun.
Sébastien décide donc d’arrêter d’exploiter sur l’EARL Les petites Noues (depuis le vend. 1er octobre
2011).
Les débouchés actuels sont 2 AMAP (soit 85 paniers de légumes), 2 cantines scolaires publiques pour
quelques produits, le marché du samedi matin à Chemillé.
Damien décide de rester seul sur l’exploitation et d’embaucher une personne à mi-temps sur l’année.
Son volume de production va donc baisser.
Les échanges et questions s’ouvrent sur les pistes à envisager pour pérenniser l’exploitation :
1) Arrêter le marché et ne fonctionner qu’avec les AMAP ?
Damien précise qu’aujourd’hui le marché lui permet de mieux valoriser ses produits et que la
clientèle qu’il perdrait au marché ne viendrait pas à l’AMAP.
2) Augmenter le nombre de paniers ?
Au début de leur installation, Damien et Sébastien avait fixé un panier à 8€ en comptant en vendre
130 par mois. Aujourd’hui, ils en écoulent 85 par mois (manque à gagner de 50 paniers par mois
environ). Le surplus de production est dans nos paniers aujourd’hui très garnis. Il faudrait donc
recruter de nouveaux adhérents mais comment ? Il semblerait que AMAP’porte « plafonne » à 55
paniers de légumes. Et Damien seul ne pourra pas beaucoup augmenter ses volumes de production.
3) Trouver d’autres débouchés pour vendre le surplus de production ?
Revenir à des paniers qui valent vraiment 10€ et vendre le surplus à d’autres personnes : mais
comment ? Un adhérent suggère la vente parallèle de produits aux Petites Noues le vendredi soir
mais c’est illégal dans le cadre d’une AMAP (il ne doit pas y avoir transfert d’argent sur le lieu de
distribution). Ce même adhérent suggère des paniers pré-payés à l’avance par Internet par exemple.
3
Est-ton toujours dans le cadre de l’AMAP ? La nouvelle clientèle n’est pas facile à trouver : chacun
doit cibler dans son entourage des intéressés potentiels pour faire connaître l’AMAP.
4) Augmenter le prix du panier ?
Le risque est de voir partir des adhérents donc au final les revenus de Damien n’augmenteraient pas.
Le risque est aussi de dissuader de nouveaux adhérents d’entrer.
Mais le panier a été fixé trop bas au départ. Aujourd’hui, il s’agit de lui redonner son juste prix ainsi
que faire vivre Damien de son travail. Damien précise qu’avec le même nombre de paniers (85
paniers sur 2 AMAP), un panier à 13-14€ lui permettrait de vivre.
Nous décidons de voter : oui ou non pour une augmentation du prix du panier à 14€ à partir de
novembre (date de renouvellement des contrats 6 mois) : 36 votes oui, 5 votes non.
Aussi, à partir de mi-novembre, il sera proposé aux adhérents :
1) pour ceux qui ont un contrat de 6 mois renouveler leur contrat (choix entre un panier à
14€ ou un plus gros à 19€)
2) pour ceux qui ont un contrat d’un an demande de chèque pour reporter la hausse du prix
du panier. Ex : + 20€ pour le mois de décembre (5 vendredi) +16€ pour le mois de janvier.
3) pour les adhérents qui ne souhaitent pas supporter la hausse du prix du panier résilier
leur contrat
4) encourager certains adhérents qui auraient des difficultés à supporter la hausse de prix à se
réunir pour prendre 1 panier à 2 …
Nous sommes conscients que cette hausse du prix du panier n’est une solution que si le nombre
d’adhérents reste constant (55 pour l’AMAP de Chemillé).
Christophe BICHON propose d’appeler les adhérents non présents à l’AG pour les informer des
raisons de la hausse de prix.
Nouveaux producteurs
Line ROCHEREAU, productrice d’agneau s’est présentée. Son activité a débuté le 1er juillet 2011 sur
Saint Georges des Gardes. Elle pense pouvoir proposer des agneaux en colis de 7 – 8 kg à partir de juin
2012.
Environ 10 personnes étaient intéressées selon un sondage qu’elle avait réalisé auprès des amapiens.
Renouvellement des membres du Conseil d’Administration
Départs d’Anne PINEAU et Martine ANDRIEU. Merci à elles pour leur implication dans le CA.
Changement de quelques référents également :
- contrat légumes : Anne Martineau sera remplacée par Anne-Sophie GODIER
- contrat œufs : Marie Farineau sera remplacée par Stéphane COLLE
- contrat produits laitiers / pain / farine : Martine Andrieu sera remplacée par Christophe
BICHON.
Les référents sont membres de droit dans le Conseil d’Administration.
Il n’y a pas d’autres volontaires pour entrer dans le Conseil d’Administration.
Questions et remarques diverses :
- Suggestion d’une présidence tournante entre producteur et amapien, comme le font d’autres
Amap. La question se posera en C.A. puisque Olivier Moufflet quitte le poste de Président.
- Le quartier Saint Pierre et le centre ville de Chemillé non pas été tractés (boîtes aux lettres).
Nadège POUPIN se propose pour tracter ces deux quartiers.
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