buffalo tract numero 4

Vos candidats CGT au CE
La CGT BUFFALO au quotidien
Collège Cadres
Le groupe Buffalo s’est largement financiarisé ces dernières années
avec l’arrivée des fonds d’investissements COLONY CAPITAL, et ABENEX CAPITAL.
GILLES CARTRON
HASSAN MOUCHANE
AMMICHE FREDERIC
AMEL RAHMOUNE
Collège Agents de maîtrise
ALAIN PETIT
MICHEL GIBERT
FRANCOIS XAVIER CLAUDE
Collège Employés
MARIA DOS SANTOS
SANDRINE BOUQUE
DEMBELE BOUBACARY
JEAN PHILIPPE RIBEIRO
STEPHANE GRESSIER
YOUSSOUF SY
VAMARA MEITE
ARNAUD GRESSIER
JAMES PERRAIN
DANIEL FAUTRAI
NADINE AL ANSARI
MARIO FLOREZ
MAKANDIAN TOUNKARA
ARGENTINE MICHAUD
NATHALIE ALANOIX
MOHAMED DIAWARA
JEAN PHILIPPE RIBEIRO
FARID CHELBI
Pour connaître le nom de vos délégués du
personnel, consultez le panneau d’affichage
syndical de votre établissement ou contactez
nous.
Le vote par correspondance est anonyme,
alors faîtes entendre votre voix !
COLONY CAPITAL est resté 3 ans, le temps de vendre les murs des
restaurants et d’empocher une jolie plus value, bien évidemment sans
aucune contre partie pour ses employés !
ABENEX CAPITAL rachète le groupe BUFFALO GRILL à COLONY CAPITAL, les actionnaires proposent à l’encadrement d’investir dans la
L.B.O. moyennant là encore, une jolie plus value lors de la prochaine
vente du groupe BUFFALO GRILL, mais à quel prix pour les autres
salariés !
Désormais, aux notions de services, on privilégie celles de ratio, de
rentabilité. Le constat est accablant et dangereux pour l’avenir.
Les conditions de travail se détériorent. La pression, se fait de plus en
plus grande sur tous les salariés, cadres, agents de maîtrise, employés.
Le client mystère ajoute une pression supplémentaire aux managers
et à toute son équipe par ses appréciations pénalisante sans tenir
compte des aléas du service (absence de salariés planifiés, sous effectifs, maladies etc.).
La CGT Buffalo Grill
Des droits
nouveaux pour
les salariés
Elections des délégués du
Personnel et du comité
d’entreprise
La CGT,
pour vous aider à les faire appliquer...
Est-il utile de continuer cette pratique alors que la direction dispose
déjà d'une hiérarchie pour contrôler la qualité des services
(Directeurs régionaux, Superviseurs, Directeur d'exploitation).
Certains d’entre nous sont touchés par la dévalorisation de leur travail, et par un manque flagrant de reconnaissance.
Nos métiers doivent retrouver leurs lettres de
noblesse ;
Notre travail doit être reconnu ;
Nos salaires doivent être augmentés ;
Ces 4 années seront très importantes, une nouvelle vente du groupe
n’est pas à exclure.
Votez CGT,
c'est l'assurance d'avoir des élus qui
défendront l'intérêt de tous les salariés.
http://[email protected]
Edito
Une CGT au cœur des luttes et des revendications
Cher(e)s Collègues,
Au cours du mois d’octobre prochain, et en novembre
en cas de 2ème tour, vous allez pouvoir élire vos représentants au comité d’entreprise et vos délégués du personnel.
Dans un contexte où les droits des salariés sont chaque
jour remis en cause, ces élections vont avoir une importance sans précédent.
Au sein de BUFFALO GRILL, c’est votre choix qui déterminera la capacité de chaque organisation syndicale de
signer des accords collectifs ou de s’y opposer le cas
échéant si ces derniers remettent en cause vos acquis.
C’est à cela que s’emploie la CGT depuis plusieurs années, c’est en cela que notre organisation se démarque
de toutes les autres.
Etre capable de négocier, être capable de s’opposer,
être à l’écoute constante de vos difficultés, de vos revendications, c’est çà pour nous d’être la CGT de tous
les salariés.
Le Comité d’entreprise
Les délégué du personnel
Le rôle économique :
Des délégués CGT combattifs, formés pour faire respecter vos droits et vous défendre au quotidien, c’est
très important.
Faire respecter la convention collective, veiller à la
bonne application des accords d’entreprise, vos délégués sont là pour ça.
Les délégués peuvent aussi vous aider à valoriser vos
compétences pour vous assurer un véritable parcours
professionnel (CIF, DIF, bilan de compétence, etc.)
Le rôle des délégués est aussi de veiller à l’hygiène et
à la sécurité dans les restaurants.
Ils sont en contact permanent avec les instances de la
CGT qui leur apportent formation, soutien et
expérience.
LE CE doit être au service
des salariés et défendre
leurs intérêts face à l'employeur.
La direction souhaiterait que
le rôle des élus se limite aux
activités sociales, laissant
tout pouvoir à l'employeur
sur les licenciements économiques, les restructurations,
le choix des horaires, le
contrôle des comptes de l'entreprise.
Bien entendu, les élus CGT ne l'entendent pas ainsi ils
s'opposeront à toutes les stratégies hasardeuses, mise en
place par la haute direction afin de satisfaire la voracité du
fond d'investissement ABENEX .
Le rôle social:
Votez la CGT, c'est l'assurance de voir vos revendications aboutir, C'est l'assurance d'être informés et consultés lors de la signature de nouveaux accords.
Des dizaines de collègues se sont engagés à nos côtés
pour assurer la défense de vos intérêts, dans toute leur
diversité, ces hommes et ces femmes seront à votre
écoute au quotidien.
Alors faîtes le bon choix, et votez pour la liste CGT.
Le budget des activités sociales doit être augmenté
La direction qui clame haut et fort sa volonté d'améliorer les
conditions sociales de ses salariés ne peut se contenter de
verser une simple aumône ( budget des œuvres sociales
(0.10 % de la masse salariale est inférieur à 20 euros
par an par salarié,
Les élus CGT continueront à se battre pour réclamer un
véritable budget des activités sociales capable de mettre en
place des chèques vacances, des tickets cinéma, des tickets parcs d'attraction, et des cadeaux de fin d'années pour
tous avec une réel participation financière du C.E.
Vos élus CGT
La CGT revendique
Une augmentation des salaires
Un treizième mois pour tous
La mise en place de la prime d'ancienneté
La généralisation de la prime d'assiduité à
l'ensemble du personnel siège compris.
⇒
le paiement à 25% des quatre premières
heures supplémentaires au-delà des 35
heures.
⇒
Une participation aux bénéfices équivalant à
un mois de salaire
La CGT restera vigilante sur les pressions
exercées sur tous les salariés sans exception.
⇒
⇒
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La CGT, le syndicat qui vous rassemble !
Droits
Formation professionnelle
Protection sociale
Solidarité
Convention collective
Action collective