lettre d`information

LETTRE D'INFORMATION
N° 67, Avril 2016
ACTUALITES
Webinaire ITERG le 27 mai 2016 : comment innover en cosmétique
à partir d’huiles rares ?
L’ITERG propose pour ses adhérents un webinaire intitulé "Comment innover en cosmétique à partir d’huiles
rares ?", le 27 mai 2016 à 10h.
Animé par Carine Alfos, Directrice Innovation de l’ITERG, il abordera les questions de sourcing naturel et de
démarche d’innovation à valeur ajoutée dans le secteur de la cosmétique.
Commission Biomolécules du pôle IAR le 26 mai 2016 à l'ITERG
La prochaine commission Biomolécules du pôle IAR aura lieu le Jeudi 26 Mai à l’ITERG.
La réunion sera l’occasion de présenter les compétences de l’ITERG, la plateforme CEDOP (Centre Européen
de R&D d’industrialisation des bioproduits et procédés issus de la chimie verte » - plateforme technologique de
lipochimie).
Il sera également possible de découvrir l’échantillothèque, les exemples de réalisation et la nouvelle gamme
PRIC de polyesters biosourcés pour des applications revêtement peintures, adhésifs, lubrifiants , élastomères,
carburant et TPU.
Lettre d’information n°67 – ITERG – Avril 2016
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Congrès Annual Meeting of the Association for Research in Vision and
Ophtalmology (ARVO) - 1er au 5 mai 2016
Le congrès "Annual Meeting of the Association for Research in Vision and Ophthalmology (ARVO)" se tient à
Seattle du 1er au 5 mai 2016.
Une communication orale intitulée "Plasma omega 3 polyunsaturated fatty acids and macular pigment optical
density in subjects at high risk for age-related macular degeneration : the Limpia Study" sera présentée par
Bénédicte Merle, post-doctorante au sein de l’équipe "Lifelong exposures, health and aging" (LEHA), Research
Center Inserm U1219, Université de Bordeaux – ISPED dirigée par Cécile Delcourt.
Cette communication a été réalisée dans le cadre du projet BISTAP ("BIomarqueurs du Statut en AGPI-n-3 et
Pigment maculaire, Glycolipides pour applications à haute valeur ajoutée : synthèses et caractérisations").
Benjamin Buaud et Carole Vaysse, de l’équipe Nutrition Métabolisme & Santé de l’ITERG, y ont contribué.
Formation ITERG les 24 et 25 mai 2016 :
les huiles en friture
L’ITERG propose les 24 et 25 mai 2016 une formation consacrée aux huiles en friture.
Elle sera dispensée par Florent Joffre, Responsable Unité Développements analytiques,
et Xavier Pagès, Responsable Audit-Conseil.
Au programme :
- Quels corps gras choisir en friture ?
- Qu’est-ce que la friture ?
- Pratique de la friture industrielle
- Quelles innovations pour demain ?
Aspects règlementaires et voies de valorisation des huiles de friture usagées (hfu)
Pour accéder au programme détaillé
Formation ITERG le 7 juin 2016
Les huiles végétales, l’ingrédient actif de vos
cosmétiques
Dans le cadre d’un partenariat avec la Cosmetic Valley, Florent Joffre, Responsable
Unité Développements analytiques à l’ITERG, dispensera le 7 juin 2016 à Chartres, une formation consacrée
aux huiles végétales, ingrédient actif de cosmétiques.
Au programme :


les huiles végétales, matière première pour la cosmétique
phénomènes d’altération des corps gras : contrôle et maîtrise
Lettre d’information n°67 – ITERG – Avril 2016
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

contrôle de l’état d’oxydation et du rancissement
présentation des procédés d’obtention et de transformation des huiles
Retrouvez le programme détaillé
Journée technologique "Chaleur industrielle"
10 mai 2016
L’Ademe, le Pôle de compétitivité Derbi et Madeeli (Agence du développement économique, de l’export et de
l’innovation en Midi-Pyrénées) organisent le 10 mai 2016 à Auzeville Tolosane une journée technologique pour
les professionnels de l’industrie agro-alimentaire (IAA).
Laureen Badey, Chargée de mission Environnement Eco-Industries à l’ITERG, y présente les résultats du projet
VAREDIA : "Analyse technico-économique des solutions de récupération de chaleur en IAA".
L'ITERG et Aquitaine Science Transfert signent
une convention de partenariat
L’ITERG et Aquitaine Science Transfert ont signé le 26 avril 2016 une convention de
partenariat dans le but de faciliter le transfert et la valorisation vers les marchés des
technologies codéveloppées entre l’ITERG et les laboratoires aquitains de recherche
publique.
Par cette convention, prévue pour une durée de cinq ans, les deux entités pourront également co-investir dans
la preuve de concept de projets innovants partageant ainsi les risques et les futurs revenus.
Pour accéder au communiqué de presse
Lettre d’information n°67 – ITERG – Avril 2016
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VENEZ NOUS RENCONTRER !
L’ITERG présent au Salon
MICM Matériaux Innovants &
Chimie des Matériaux
L’ITERG présent au SINAL
24-25 mai 2016
Le
SINAL,
Rencontres
professionnelles
du
biosourcé, se déroule les 24 et 25 mai 2016 à
Châlons-en Champagne.
La 3ème édition du salon Matériaux Innovants &
Chimie des Matériaux se tient à Bordeaux les 18
et 19 mai prochains.
Vous pourrez venir nous rencontrer sur le stand de
l’ITERG et écouter l’intervention orale de Carine
Alfos, Directrice Innovation, sur "Comment réussir le
L’ITERG sera présent sur le stand du Réseau
scale-up de vos procédés & réduire le time to
Carnot.
market". Elle présentera les outils et méthodes à
mettre en place pour accélérer le développement
industriel ainsi que le lancement d’un portefeuille de
Biomolécules
lipidiques
cosmétique,
revêtement,
emballage,
bâtiment,
pour
avec
les
secteurs
adhésif,
peinture,
des
exemples
de
success stories et développement de polymères en
cours (gamme PRIC).
PUBLICATIONS
SCIENTIFIQUES
Dairy fat blend improves brain
DHA and neuroplasticity and
regulates corticosterone in mice
PUBLICATIONS
SCIENTIFIQUES
A.L. Dinel, C. Rey, C. Bonhomme, P. Le Ruyet, C.
Joffre, S. Layé
Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty
Acids, vol. 109, 2016, p. 29-38
Mimicking the breast milk lipid composition appears
to be necessary for infant formula to cover the
brain’s needs in n-3 PUFA. In this study, we
evaluated the impact of partial replacement of
Lettre d’information n°67 – ITERG – Avril 2016
Dietary emulsifiers from milk
and soybean differently impact
adiposity and inflammation in
association with modulation of
colonic goblet cells in high-fat
fed mice
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vegetable oil (VL) in infant formula by dairy fat (DL)
on
docosahexaenoic
acid
(DHA)
brain
level,
neuroplasticity and corticosterone in mice. Mice
were fed with balanced VL or balanced DL diets
enriched or not in DHA and arachidonic acid (ARA)
from the first day of gestation. Brain DHA level,
microglia number, neurogenesis, corticosterone and
glucocorticoid receptor expression were measured
M. Lecomte, L. Couëdelo, E. Meugnier, P.
Plaisancie, M. Letisse, B. Benoit, L. Gabert, A.
Penhoat, A. Durand, G. Pineau, F. Joffre, A.
Geloen, C. Vaysse, F. Laugerette, M-C Michalski
Molecular Nutrition and Food Research, 2016, vol.
60, n°3, p. 609-620
in the offsprings. DL diet increased DHA and
The effects of polar lipid emulsifiers from milk (MPL)
neuroplasticity in the brain of mice at postnatal day
versus soybean (SPL) were investigated in high-fat
(PND) 14 and at adulthood compared to VL. At
(HF) fed mice. Compared with an HF-SPL diet,
PND14, ARA and DHA supplementation increased
which induced increased expression of inflammation
DHA in VL but not in DL mice brain. Importantly,
markers in white adipose tissue, an HF-MPL diet
DHA and ARA supplementation further improved
induced
neurogenesis and decreased corticosterone level in
infiltration
DL mice at adulthood. In conclusion, dairy lipids
associated with a greater number of mucus-
improve brain
producing goblet cells in the colon.
DHA level
and
neuroplasticity.
a
lower
markers
expression
in
white
of
macrophage
adipose
tissue
EN BREF...
Nouvelle publication de la filière oléo -protéagineuse
Depuis mars 2016, FranceAgriMer publie « Les indicateurs de suivi » de la filière oléo-protéagineuse.
Chaque mois, cette nouvelle publication (format de 8 pages) reprend tous les indicateurs clés de la filière au
niveau mondial, européen et français.
Découvrez le numéro 1 en cliquant ici.
Olvea inaugure une nouvelle usine au Burkina Faso
Olvea, producteur français d’huiles végétales pour les industries cosmétique, pharmaceutique et
agroalimentaire, a inauguré le 19 avril 2016 sa nouvelle usine au Burkina Faso. Cette nouvelle unité de
transformation agro-industrielle permettra à Olvea d’accroître la qualité et la quantité de beurre de karité
produit chaque année. Olvea prévoit également de devenir, d’ici quelques mois, la première entreprise du
Burkina Faso à être certifiée ISO 22 000.
La particularité de ce site industriel novateur réside dans son écoconception, respectueux de l’environnement
local. Grâce à des recherches menées avec différents acteurs Burkinabè (2IE, CIRAD, CIRDES, CISM,
ENEF…), l’usine bénéficie de nombreuses innovations : 320m² de panneaux photovoltaïques couvrant 20%
du besoin énergétique de l’usine, architecture bioclimatique, utilisation de matériaux locaux, traitement
innovant des amandes de karité, chaudière biomasse alimentée par les tourteaux de Karité…
Communiqué de presse OLVEA
Les assaisonnettes Quintesens
Biofuture étoffe sa gamme Quintesens avec les Assaisonnettes, première gamme de vinaigrettes 100% bio,
élaborées à partir d’un mélange d’huiles bio riche en Oméga 3, Oméga 6 et Vitamine E.
Trois recettes sont proposées : la Tonique (gingembre-curcuma-citron) à base d’huiles de colza et tournesol,
l’Intense (moutarde à l’ancienne-ail-paprika) à base d’huiles de colza et olive, et La Provençale (vinaigre
balsamique-tomates séchées-thym) à base d’huiles de colza et olive.
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Nouvelle pâte à tartiner à base d’huile de lin
La société Vandeputte lance une pâte à tartiner sans huile de palme, à base d’huile de lin, riche en oméga 3.
Cette nouveauté est pour l’instant commercialisée dans deux épiceries de Mouscron (Belgique).
L’avenir, 25 avril 2016
ADM élargit son offre
ADM
propose
deux
extraits
d’huile
de
tournesol
non-OGM
riches
en
vitamine
E
naturelle :
Novatol Sunflower 5-67 Vitamin-E, doté d’une faible viscosité et pouvant s’inclure dans des gélules ou pour
enrichir
les
aliments
et
boissons
Novatol Sunflower Vitamin E Succinate, poudre concentrée au goût neutre, pour les comprimés à mâcher
ou les vitamines à croquer.
Process alimentaire, mars 2016
L’association Ondaine Agro va débuter la production de biodiesel
L’association Ondaine Agro, entreprise d’insertion basée à Chambon-Feugerolles près de Saint Etienne,
disposera fin mai d’une machine à transformer l’huile alimentaire usagée en biodiesel. Ce carburant sera utilisé
comme substitut au fuel, pour alimenter le groupe électrogène utilisé pour assurer l’éclairage du stade GeoffroyGuichard pendant l’Euro 2016.
L’Essor Loire, 25 avril 2016
Cellule Veille Information Communication
ITERG
05.56.07.14.73
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désabonner
:
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