Herbe Hebdo 71

Herbe Hebdo
Numéro 8
71
2 avril 2012
Note d'information sur la production fourragère réalisée par les techniciens de la Chambre d'Agriculture 71
Outil de pilotage et d'aide à la décision pour les éleveurs
Rédaction : Éric BRACONNIER – ZA Champ du Village - 71120 CHAROLLES - Tél. : 03 85 24 27 82 - [email protected]
Calendrier fourrager
Sommes des températures
cumulées
- Zones précoces
-Zones tardives
200°C
(base janvier)
Apport d'azote
300°C- 350°C
(base février)
mise à l'herbe
500°C à 550 °C
fin déprimage
épis 10 cm
700°C-800°C
fauche précoce
début épiaison
> 400m < 400m
La mise à l’herbe … c'est parti, doucement ...
Les 300-350 ° sont atteints dans toutes les stations du
département. La baisse annoncée des températures ne
s'accompagnera pas de pluie dans l'immédiat. Sur la semaine
dernière, nous sommes passés de 3.9 cm à 5 cm de hauteur
d'herbe sur les parcelles suivies. La mise à l'herbe a
commencé avec les jeunes animaux ; elle se poursuit pour les
paquets avec le passage sur des parcelles de foin à déprimer.
Il faut gagner du temps sur les parcelles de base en attendant
la pluie...surtout dans les sols légers.
1000°C
foin précoce
début floraison
1200°C
foin moyen
floraison
1400°C
foin tardif
médiocre
début grainage
>1400 °C
grainage
Un printemps compliqué
Après une année 2011 difficile, la mise à l'herbe 2012
se fera avec des granges vides. La pluviométrie de ce
début d'année ne permet pas pour l'instant de mettre en
place des stratégies de reconstitution des stocks,
basées sur une augmentation du chargement au
pâturage, dans le but de dégager des fauches précoces
supplémentaires.
Cependant, même si la pluviométrie annoncée pour les
2 semaines à venir n'est pas encourageante, cela ne
préjuge pas de celle de fin avril ou début mai. Une fois
de plus, il faudra être réactif.
Refaire des stocks de sécurité
Tous les systèmes fourragers n'offrent pas les mêmes
marges de manœuvre pour reconstituer des stocks de
sécurité. Toutefois, les récoltes de 1ère coupe sont dans
tous les cas la base de constitution des stocks
hivernaux.
Dans un premier temps, il est impératif de définir les
surfaces à faucher sur la base de 35 à 40 ares/ UGB
hiverné (cf tableau sur repères de surface à faucher).
Avec des vêlages précoces, majorer de 10%.
Rendement moyen
1ière coupe
(TMS/ha)
Situation pluviométrie sur février-mars
(à partir des données Météo France)
Durée d'hivernage e
120j
140j
160j
3,5
38 ares/ugb
44
50
4
33
39
44
4,5
29
34
39
5
26
31
35
Des pistes à prévoir dès maintenant
. Dans les situations avec moins de 1,8 vaches suitées/ha d'herbe (60ares et +/UGB), vous pouvez augmenter les
surfaces de fauche de 5 ares/UGB ou systématiser un apport d'azote de 30 à 50 N/ha sur les parcelles de fauche
. Au delà de 2,2 vaches suitées/ha d'herbe (40 à 45 ares/UGB), il est difficile d'augmenter encore le chargement de
printemps = dans ce cas, augmenter la proportion de fauche précoce (vers le 15 mai) associée à une fertilisation azotée
de 80 à 100N, risquer une 2ème coupe par un apport de 40 à 50N sur fauche précoce ou jouer la carte dérobés d'été
. Autour de 2 vaches suitées/ha d'herbe (50 à 55 ares/UGB), l'augmentation de la surface fauchée de 5ares / UGB est
réalisable : réaliser une fauche précoce sur au moins 30% des 1ères coupes pour assurer des fin juin-début juillet un
déchargement des pâtures ; faire un pâturage tournant avec si possible 3 à 4 parcelles/ lot afin d'assurer une repousse de
qualité aux animaux
Dans tous les cas le cloisonnement suffisant des parcelles en début de
pâturage sera un moyen efficace pour ajuster les surfaces
fauche/pâture.